20/04/11(土)11:27:17 外出で... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1586572037561.jpg 20/04/11(土)11:27:17 No.678629154
外出できなくてムラムラするからそば粉で皮からシュウマイ作ってみた 普通のソバこねるときの水分量でやったせいか皮が固いよ… もっとズルズルにしていいのね…
1 20/04/11(土)11:31:19 No.678629895
そば粉にグルテン期待するな
2 20/04/11(土)11:31:37 No.678629969
固そう
3 20/04/11(土)11:32:14 No.678630100
ガレットも好きで食うけどシュウマイは想像できねえ
4 20/04/11(土)11:33:42 No.678630385
もちもちするのは小麦粉の性質だからそば粉なら春巻きのほうがよかったかもね 歯切れのよいそば粉でシュウマイは向かない題材だ
5 20/04/11(土)11:35:05 No.678630638
>もちもちするのは小麦粉の性質だからそば粉なら春巻きのほうがよかったかもね >歯切れのよいそば粉でシュウマイは向かない題材だ みたいね… 焼かなかった分をワンタン？スープにして食べてるけどそれなりに美味しい 焼きは反省
6 20/04/11(土)11:37:44 No.678631189
半分強力粉にすればよかったかもな あとは卵を繋ぎに入れてみるとか
7 20/04/11(土)11:39:54 No.678631661
ガレットもパリパリサクサクするしそういう食感のものなら使えそう
8 20/04/11(土)11:57:38 No.678635470
可能なら山芋をいれると良いかも
9 20/04/11(土)12:05:05 No.678637140
カタ騎乗位