20/04/10(金)12:47:01 ドーサ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1586490421028.jpg 20/04/10(金)12:47:01 No.678382270
ドーサを食べたらどーさ
1 20/04/10(金)12:48:07 No.678382480
？
2 20/04/10(金)12:48:47 No.678382623
Wikiでドーサって調べてみたらわからない単語多すぎて理解出来なかった…
3 20/04/10(金)12:49:52 No.678382825
>？ ドーサは、南インドのクレープ様の料理である。 米とウラッド・ダール（皮を取って二つに割ったケツルアズキのダール）を吸水させてからペースト状にすりつぶし、泡が立つまで発酵させた生地を熱した鉄板の上でクレープのように薄く伸ばして焼く。 ジャガイモなどを香辛料と炒め煮にしたものをドーサでくるんだマサラ・ドーサ（英語版）、焼く過程で伸ばした生地の焼けていない部分を削り取って薄く焼いたペーパー・ドーサ、生地に小麦粉の全粒粉を加えたゴドゥマイ・ドーサ、セモリナを加えたラヴァ・ドーサ（英語版）、シコクビエ粉を加えたラギ・ドーサ、茹でてつぶしたジャガイモを加えたウルライキジャング・ドーサ、ジャガリー（黒砂糖）を加えた甘いヴェッラ・ドーサなど、様々なバリエーションがある。 ココナッツやトマトなどの塩味のチャツネやサンバールと一緒に食べることが多い。南インドでは朝食や昼食のメニューとして人気がある。スリランカではトーサイと呼ばれ、特にタミル人の間で人気がある。
4 20/04/10(金)12:51:15 No.678383121
ドーサの悲劇？
5 20/04/10(金)12:51:53 No.678383258
マサラドーサから初めて色々食べてマサラドーサが一番いいなと戻った
6 20/04/10(金)12:53:26 No.678383575
現地では三角錐派と円筒派で血みどろの争いが起きてる
7 20/04/10(金)12:53:55 No.678383667
>クレープ様の料理である クレープ様って誰だよ
8 20/04/10(金)12:54:06 No.678383695
円錐と円筒だ
9 20/04/10(金)12:54:44 No.678383833
クレープ様は無知の輩も優しく包み込んでくださる
10 20/04/10(金)12:54:50 No.678383846
なんだこれ…
11 20/04/10(金)12:54:54 No.678383862
>>クレープ様の料理である >クレープ様って誰だよ クレープって模様のことなんやでー
12 20/04/10(金)12:55:38 No.678383992
>ナンだこれ…
13 20/04/10(金)12:59:17 No.678384622
パリパリでうまい ホットケーキ作るときこれっぽいものも作る
14 20/04/10(金)13:00:44 No.678384878
ドーサはいいんだが南カレーはクセが強くてな 食い方も初見殺しだし
15 20/04/10(金)13:01:47 No.678385054
カレーじゃないの？
16 20/04/10(金)13:04:18 No.678385488
ケツルアズキのダールってなんだよ
17 20/04/10(金)13:05:38 No.678385704
ケツァルコアトルみたいなんやなｗ
18 20/04/10(金)13:15:21 No.678387329
円筒しか見たことがない
19 20/04/10(金)13:17:08 No.678387663
近所のドーサが売りの店が消えてしまった…
20 20/04/10(金)13:17:10 No.678387668
どやさどやさ
21 20/04/10(金)13:17:16 No.678387683
ケツから小豆かぁ
22 20/04/10(金)13:20:36 No.678388293
ドーサ売りの少女
23 20/04/10(金)13:20:43 No.678388319
ピラミッドだ
24 20/04/10(金)13:25:34 No.678389164
IND-01 マサラ・ドーサ IND-02 ペーパー・ドーサ IND-03 ゴドゥマイ・ドーサ IND-04 ラヴァ・ドーサ IND-05 ラギ・ドーサ IND-06 ウルライキジャング・ドーサ IND-07 ヴェッラ・ドーサ
25 20/04/10(金)13:28:12 No.678389656
モビルスーツか何かか
26 20/04/10(金)13:32:34 No.678390408
>ドーサはいいんだが南カレーはクセが強くてな >食い方も初見殺しだし そんなに迷うところあったっけ？
27 20/04/10(金)13:41:11 No.678391859
メッメ・ドーザ
28 20/04/10(金)13:43:26 No.678392260
タンドール鍋だっけ？ こんな形の変な鍋があった気がする
29 20/04/10(金)13:44:28 No.678392423
カタ金のアルデオ