虹裏img歴史資料館

1 20/03/25(水)02:52:49 No.673986141

これは本物の四川麻婆だな

2 20/03/25(水)02:53:17 No.673986166

そうなの？

3 20/03/25(水)02:59:07 No.673986616

周りのラー油？の量がとんでもないな

4 20/03/25(水)03:00:43 No.673986732

>周りのラー油？の量がとんでもないな こんなもんだと思う

5 20/03/25(水)03:01:36 No.673986813

花椒が足りなくないか？

6 20/03/25(水)03:02:03 No.673986844

本場のは油100ccくらい入ってる

7 20/03/25(水)03:03:35 No.673986971

数年前に王記厨房ってとこで四川キャンペーンやってて黒い鉢に入った麻婆豆腐を食べたよ 目の前がチカチカして顔が熱いというより痛くなって死を覚悟したのを今でも覚えてる 俺が辛さに強くなかったのもあるけど本場の辛さがあれほどのレベルとは…

8 20/03/25(水)03:04:11 No.673987015

家で作るとき花椒いっぱい入れたいから欲しいんだけどその辺で売ってないよね どこで売ってるんだ…

9 20/03/25(水)03:07:47 No.673987313

>家で作るとき花椒いっぱい入れたいから欲しいんだけどその辺で売ってないよね >どこで売ってるんだ… 輸入食品扱ってる店とか探せばあるんじゃない？ 最悪アマゾンで買う手もある

10 20/03/25(水)03:08:43 No.673987378

>家で作るとき花椒いっぱい入れたいから欲しいんだけどその辺で売ってないよね >どこで売ってるんだ… スーパーの中華コーナー行けば粉末の花椒置いてたりするけど 香りすぐ飛んじゃうんだよなぁ…

11 20/03/25(水)03:09:13 No.673987418

カルディコーヒーにあるっぽい花椒 問題はカルディが行ける場所にあるかどうかだが

12 20/03/25(水)03:09:24 No.673987429

ちなみに画像は ヤン https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13040630/

13 20/03/25(水)03:09:50 No.673987466

その辺のスーパーだとS&Bとかギャバンの花椒しか売ってないよね

14 20/03/25(水)03:10:36 No.673987526

汁なし担々麺がうまそうすぎる…

15 20/03/25(水)03:10:52 No.673987549

>家で作るとき花椒いっぱい入れたいから欲しいんだけどその辺で売ってないよね >どこで売ってるんだ… KALDIなどで

16 20/03/25(水)03:17:22 No.673988108

水飲むと舌が変な味になるぜ！ を経験できる麻婆豆腐 ククッドゥあたり出してくれないかな

17 20/03/25(水)03:23:08 No.673988555

>水飲むと舌が変な味になるぜ！ >を経験できる麻婆豆腐 >ククッドゥあたり出してくれないかな チルドコーナーにあるニッポンハムの四川麻婆豆腐が別途花椒袋ついてて手軽に楽しめると思う

18 20/03/25(水)03:37:32 No.673989594

>チルドコーナーにあるニッポンハムの四川麻婆豆腐が別途花椒袋ついてて手軽に楽しめると思う それめっちゃ好きだったんだけど近所だとどこも置かなくなってしまったかなしい…

19 20/03/25(水)03:40:53 No.673989794

豆板醤甜麵醬あたりがあれば結構気軽に市販の元使うよりご家庭で美味しい麻婆豆腐作れるから試してみると良い 前に「」教えてもらったサイトのレシピを探してるけど全然出てこない

20 20/03/25(水)04:18:41 No.673992066

>家で作るとき花椒いっぱい入れたいから欲しいんだけどその辺で売ってないよね >どこで売ってるんだ… 家の近くだとトライアルでユウキ食品のホールのがあるからそれ買ってるな

21 20/03/25(水)04:21:01 No.673992213

花椒がどんなのかよくわかってなくて「全然辛くないじゃん」とバサバサかけて数分後に死にましたよ私は

22 20/03/25(水)04:21:58 No.673992276

youtubeに行って陳麻婆豆腐で検索！

23 20/03/25(水)04:25:57 No.673992530

>youtubeに行って陳麻婆豆腐で検索！ 美味そうじゃねーか…

24 20/03/25(水)04:44:24 No.673993393

>チルドコーナーにあるニッポンハムの四川麻婆豆腐が別途花椒袋ついてて手軽に楽しめると思う これとヤマムロのパックのやつがないと俺は駄目になっちまう

25 20/03/25(水)04:45:58 No.673993463

花椒は俺もカルディで買ってるなスーパーでユウキの袋入りの売ってればそれでいいんだが

26 20/03/25(水)04:47:20 No.673993541

花椒のにおいがどうしても苦手なので丸美屋のでいいです…

27 20/03/25(水)05:08:27 No.673994517

>花椒のにおいがどうしても苦手なので丸美屋のでいいです… 四川食べてから豆板醤の風味が好きで花椒ではないことに気付いた

28 20/03/25(水)05:24:15 No.673995222

豆腐の角が残ったまま煮こまれているのは良い麻婆

29 20/03/25(水)05:26:27 No.673995307

タイ料理屋入ったら辛いイメージの名前ついてないメニューでもコンスタンスに辛さが添加されてて そこで気付けばよかったのに辛味和えとか頼んで刺激に沈んだ 辛いのが当然のところって塩胡椒感覚でさっと唐辛子とか加えてくる

30 20/03/25(水)05:49:07 No.673996171

陳麻婆豆腐は店で食うと大抵の人はしぬ

31 20/03/25(水)05:54:34 No.673996397

ほあじゃおって香り埃っぽくない？

32 20/03/25(水)05:55:15 No.673996429

一生に一度は是非四川飯店行ってみてほしい ランチならまだ安いし信じられないぐらいに美味い

33 20/03/25(水)06:07:43 No.673996920

>一生に一度は是非四川飯店行ってみてほしい >ランチならまだ安いし信じられないぐらいに美味い 同名の店あるけどグループなのか？ ハイソ気取ってるせいか店舗一覧なくて言ってる四川飯店なのかわからぬ…