20/03/17(火)09:16:35 男性2... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1584404195428.jpg 20/03/17(火)09:16:35 No.671797173
男性2人が食中毒 鶏レバー刺し風など食べる ふじみ野の居酒屋「暴れんぼう少年」 カンピロバクター検出 >県食品安全課によると、客は5人のグループで来店し、8日午前1時半ごろ、同店で提供された鶏レバー刺し風や牛もものタタキ、馬刺しのねぎまみれなどを食べた。11日午後4時ごろ、グループの1人から「友人5人で7日にふじみ野市内にある施設を利用後、10日午前6時ごろから4人が倦怠(けんたい)感、発熱、下痢などの症状を呈した」と朝霞保健所に通報があり、同保健所が調査していた。
1 20/03/17(火)09:31:41 No.671798742
客が店で暴れたのかと思った
2 20/03/17(火)09:32:08 No.671798793
鶏レバー刺しかよオイオイオイと思ったら鶏レバー刺し風か 風なら安心だ
3 20/03/17(火)09:32:52 No.671798872
出デデーンデデデデーン
4 20/03/17(火)09:33:03 No.671798897
ぼくふじみ野民です コロナ怖い
5 20/03/17(火)09:34:23 No.671799050
ふじみだから死にゃあしねえよ
6 20/03/17(火)09:35:41 No.671799194
風ってなんやねん
7 20/03/17(火)09:36:04 No.671799246
九州なら仕方ないね
8 20/03/17(火)09:36:57 No.671799346
あ ば し ょ う
9 20/03/17(火)09:37:19 No.671799373
>九州なら仕方ないね 埼玉は九州だったのか
10 20/03/17(火)09:39:16 No.671799599
何その店の名前 チェーンなの?
11 20/03/17(火)09:40:07 No.671799673
>あ ば し ょ ♡う
12 20/03/17(火)09:40:20 No.671799696
ノーマル福岡は九州だけど上福岡は埼玉
13 20/03/17(火)09:41:27 No.671799827
生の鶏肉触った後にそのまま食材や包丁や食器触ったとかかねえ
14 20/03/17(火)09:42:43 No.671799952
通報の仕方がカッコいいな
15 20/03/17(火)09:44:42 No.671800168
カンピロバクターはほんとしんどいからな…
16 20/03/17(火)09:46:50 No.671800398
本場で食べないとな
17 20/03/17(火)10:06:08 No.671802555
この手のは「火を通してくださいね」ってそのまま出したりすると聞いた
18 20/03/17(火)10:08:40 No.671802854
俺もゲリブリブリゲロドバドバだったから医者行ったらウィルス性胃腸炎だって 変なもの食ってないのになんで…
19 20/03/17(火)10:10:27 No.671803051
鳥肉生で食うとかアホ通り越してこの地方の度胸試しなのか疑うレベル
20 20/03/17(火)10:12:10 No.671803234
レバー刺し風だから低温調理とかでしょ
21 20/03/17(火)10:12:33 No.671803269
鹿児島では厳しい生食基準があるので 鶏刺しが普通にスーパーにあるし食中毒もほぼ起こらないが たまに県外のやつがなるので鹿児島県人がおかしいのでは?と言われている
22 20/03/17(火)10:13:58 No.671803423
風と名乗って生出してたとか?
23 20/03/17(火)10:16:35 No.671803710
>鶏レバー刺し風や >牛もものタタキ、馬刺しのねぎまみれ >などを食べた 鳥と牛と馬を切ったのか! 暴れん坊少年はなかなかファンキーなお店だな…
24 20/03/17(火)10:17:53 No.671803839
レバー刺しWhooo
25 20/03/17(火)10:23:40 No.671804441
最悪腎臓肝臓がスポンジ状になって周辺組織と癒着するとか怖い
26 20/03/17(火)10:24:16 No.671804508
絶対同じ包丁と同じまな板でやったよこれ
27 20/03/17(火)10:26:12 No.671804726
>最悪腎臓肝臓がスポンジ状になって周辺組織と癒着するとか怖い こっわ
28 20/03/17(火)10:27:57 No.671804926
よく普通のレシピ本にささみのタタキとか載ってるけど不信感しかなかった あれ本当に大丈夫なの?って言ったらカンピロバクターで入院した「」がゾロゾロ出てきて恐怖した
29 20/03/17(火)10:28:54 No.671805013
>よく普通のレシピ本にささみのタタキとか載ってるけど不信感しかなかった >あれ本当に大丈夫なの?って言ったらカンピロバクターで入院した「」がゾロゾロ出てきて恐怖した また「」の話信じてる…
30 20/03/17(火)10:32:20 No.671805367
鶏レバ刺しに潜む危険 本場で起きたルール変更とは https://www.asahi.com/articles/SDI201807063491.html 改訂の理由は、「肝臓からのカンピロバクター検出率が高く、現状では微生物コントロールが困難で生食の安全性が担保できない」ため。県の担当者は「調査したほとんどの鶏の肝臓から、カンピロバクターが検出された」と話します。 カンピロバクターは鶏の腸管に生息する細菌で、食肉処理の際に腸管が破れるなどして、特に内臓肉を汚染しやすい。肉は制御できても、レバーなどの内臓は無理、ということなのでしょう。 基準はあくまで県独自のガイドラインで、「鶏レバ刺し禁止」という法的な強制力があるわけではありませんが、県は飲食店などにレバ刺しをメニューで出さないよう、指導していくとのことでした。 C型肝炎D型肝炎コロナウィルスお前は今どこで戦っている… 造血幹細胞の周りにはヤバイのがいっぱい住んでるんだね…
31 20/03/17(火)10:38:52 No.671806092
>よく普通のレシピ本にささみのタタキとか載ってるけど不信感しかなかった レシピ本ってハズレも多いから低温調理のことなんか勘違いしてたりこれじゃ火通らんだろっていう調理法も載ってることがあるからね…書いてることまるっと鵜呑みにするのは危ないこともある
32 20/03/17(火)10:39:18 No.671806137
鳥レバ刺しとか豚肉生て食うとか頭おかしいの増えたよなあ
33 20/03/17(火)10:41:20 No.671806363
保険所の衛生基準は都道府県によって化なりバラバラだからナマモノは下手なモノを他県で出すとヤバいことになるぞ!
34 20/03/17(火)10:41:50 No.671806429
当たるものは運が悪い!
35 20/03/17(火)10:43:08 No.671806595
焼き鳥屋の中がレアなレバ串もヤバいのかな…
36 20/03/17(火)10:43:57 No.671806686
アミエッタが豚レバー生で食うのいいよね…と言って馬鹿にされてたの思い出した
37 20/03/17(火)10:44:49 No.671806792
>焼き鳥屋の中がレアなレバ串もヤバいのかな… 安全と思ってる方がおかしい
38 20/03/17(火)10:45:15 No.671806851
個人名は控えてさしあげろ
39 20/03/17(火)10:49:29 No.671807357
飲み会で会社の人複数人鳥刺しにあたったことあるけど あれ通報したほうが良かったのか 店自体はそのあと潰れたので結果としてはよし
40 20/03/17(火)10:49:47 No.671807401
>当たるものは頭が悪い!
41 20/03/17(火)10:52:53 No.671807765
レバ刺しが食いたかったら馬だ
42 20/03/17(火)10:53:07 No.671807800
ユッケ問題とか美味しいからであのアホ社長が重罪になって終わるだけかも思ったら 全体に規制がかかって意外に生食否定派が多いことに驚いた
43 20/03/17(火)10:53:28 No.671807828
肉を生で食おうってのがおかしい気がするが当たったら通報したほうがいいものなの
44 20/03/17(火)10:54:09 No.671807911
>全体に規制がかかって意外に生食否定派が多いことに驚いた 昔から豚と鳥は生で食うなと言われてるのに食ってるから馬鹿にされてるだけだ
45 20/03/17(火)10:55:58 No.671808112
>肉を生で食おうってのがおかしい気がするが当たったら通報したほうがいいものなの 食中毒出すような店が存続し続けたらやばいし…
46 20/03/17(火)10:55:59 No.671808113
こういう情報がいちいち流出したりマスコミが取材したりする地域って普段が平和なのかな 近所に鳥たたきで2回食中毒出して保健所の立入検査受けてる店があるけどネットには出回らないんだけど
47 20/03/17(火)10:57:42 No.671808321
>こういう情報がいちいち流出したりマスコミが取材したりする地域って普段が平和なのかな 同じ埼玉にある安全+第一という飲み屋が同じように鳥肉を生で提供して食中毒出しててダメだった