20/03/07(土)14:20:59 ラーメ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1583558459492.jpg 20/03/07(土)14:20:59 No.669049345
ラーメンやつけめんより面倒くさいのかな
1 20/03/07(土)14:22:34 No.669049685
たまに食いたくなるやつ
2 20/03/07(土)14:23:05 No.669049815
カフス久しぶりに見た
3 20/03/07(土)14:24:07 No.669050065
油そばは作るのは簡単というか手抜きメニューじゃないの タレとラードと茹でた麺でいいんだから
4 20/03/07(土)14:25:24 No.669050353
店継いだ？
5 20/03/07(土)14:25:42 No.669050413
タレや油の努力をまるでしていないみたいに言う人多いよね
6 20/03/07(土)14:27:12 No.669050744
やでも元々賄いだし…
7 20/03/07(土)14:32:14 No.669051752
タレは家でも作れるし、油も素材その物だから家で用意出来るだろ
8 20/03/07(土)14:33:49 No.669052101
原価が安いので店的にお得という話を聞いたことはある
9 20/03/07(土)14:34:39 No.669052262
原価安いし客の回転も早いいいことづくめってハゲが
10 20/03/07(土)14:35:26 No.669052434
あぶらそばというか分からんけど 秋葉原の大通り沿いのラーメン屋のたれで和えた麺はたまに食いたくなる
11 20/03/07(土)14:36:23 No.669052645
ラーメンハゲがそう言っているからそうに決まっている
12 20/03/07(土)14:41:07 No.669053615
油そば・まぜそばは味の変化がつけにくいぶん難しいところがある 発見伝ではこれから来るジャンルみたいに描かれてたけど繁盛店はラーメンつけめんに比べてだいぶ少ないし
13 20/03/07(土)14:42:35 No.669053912
それっぽいものは作れるけど店の味というかそれ以上が遠い 好きな店が何入れているかわからん
14 20/03/07(土)14:42:47 No.669053955
スープないのが楽だしコンビニでもっと商品出るものと思ってた
15 20/03/07(土)14:44:59 No.669054416
カフス無料で読んでたけど割と序盤で無茶な規模の話になってた
16 20/03/07(土)14:45:29 No.669054522
>スープないのが楽だしコンビニでもっと商品出るものと思ってた 繁盛してるお店は具が多めだったりするし食品会社としてもそこまでのシェアは見込めないってなったのかもね タレとひき肉少々でオッケーな汁なし担々麺はあちこちが出してるけど
17 20/03/07(土)14:46:07 No.669054658
いざ家で作ると（これちゃんと具が無いと寂しいな…）ってなって普通のラーメンの方が楽だし安いわってなるやつ 原価安くて手間もかからないってのはあくまで大量に具用意してる店視点の話だよね
18 20/03/07(土)14:49:35 No.669055425
カフスのこの辺の人情編の流れ嫌いじゃなかったな
19 20/03/07(土)14:54:41 No.669056537
恋人死んでからノリが変わりすぎる
20 20/03/07(土)15:04:42 No.669058764
つまり油はうますぎるんです
21 20/03/07(土)15:07:31 No.669059373
油そばなんか即席麺でもできる つうかよく食うよ半分くらいのスープをちょっとのお湯で溶かしてごま油とか混ぜて茹でた麺を入れてかき混ぜるの
22 20/03/07(土)15:09:33 No.669059823
>つうかよく食うよ半分くらいのスープをちょっとのお湯で溶かしてごま油とか混ぜて茹でた麺を入れてかき混ぜるの いい事聞いた
23 20/03/07(土)15:11:49 No.669060340
スープ代かからんのにラーメン並みの値段ふっかけすんなという文句は分からんでもない
24 20/03/07(土)15:13:06 No.669060647
自分で卓上調味料使ってお好みの味にってのが苦手だ
25 20/03/07(土)15:14:40 No.669060964
機能油そば食べて美味かったから今日も食べたい てかラーメン不味い店でも油そばはうまいな
26 20/03/07(土)15:15:43 No.669061212
>油そばなんか即席麺でもできる >つうかよく食うよ半分くらいのスープをちょっとのお湯で溶かしてごま油とか混ぜて茹でた麺を入れてかき混ぜるの 家でやるのってなんかショボい違うんだよなあ… ある程度の旨さはあるけど絶品を求めるなら結局タレと麺が別格の店に行くしかない
27 20/03/07(土)15:16:34 No.669061415
コンビニラーメンは麺がまずいのが最大の弱点なので油そばはあまり出ない 食えたもんじゃないもの
28 20/03/07(土)15:17:43 No.669061674
ラーメンやつけ麺よりも具材が主張しても許されるというか 悪い言い方すれば調和を考えなくていい