虹裏img歴史資料館

1 20/03/06(金)12:05:35 No.668747582

大好き

2 20/03/06(金)12:06:15 No.668747691

血糖値を上げるおくすり

3 20/03/06(金)12:06:27 No.668747734

まず水でもダシが出る そして漉せばいい 粉末はざらつきの元にしかなりません

4 20/03/06(金)12:10:23 No.668748488

>粉末はざらつきの元にしかなりません 煮干入ってるよ！という演出だよ

5 20/03/06(金)12:12:06 No.668748856

>粉末はざらつきの元にしかなりません いやダイレクトに旨味も香りも出るからめっちゃつえーよ 一時期の魚粉つけ麺の台頭がいい例

6 20/03/06(金)12:12:35 No.668748950

そして臭くなる

7 20/03/06(金)12:13:13 No.668749092

こういうのも多いけど地元民は大抵透明感ある煮干し食ってる

8 20/03/06(金)12:13:54 No.668749245

魚粉を吸えば最高なんぬ

9 20/03/06(金)12:15:11 No.668749526

>粉末はざらつきの元にしかなりません 味覚障害嗅覚障害を疑ったほうがいいんじゃ…

10 20/03/06(金)12:17:17 No.668749992

「」は文字でラーメン食ってるから

11 20/03/06(金)12:18:50 No.668750355

煮干しに玉ねぎ乗せるの嫌い

12 20/03/06(金)12:19:02 No.668750404

完全に情報に踊らされててしかも逆張りクソ野郎とか 魚粉に親でも殺されたのかよ

13 20/03/06(金)12:19:10 No.668750442

ザラザラしてるし魚臭いだけじゃないですか それを旨味だの香りだの言い換えたところで

14 20/03/06(金)12:19:53 No.668750608

煮干しは好きだけど煮干しオンリーで色まで変わってるみたいな濃さまで行くと苦手

15 20/03/06(金)12:21:10 No.668750892

煮干し系のラーメンって苦くない？

16 20/03/06(金)12:21:14 No.668750908

コスト意識がないとラーメン屋はやってけないんですよ 粉ザラザラにしたほうが安く濃厚な風味を出せるんですよ

17 20/03/06(金)12:22:09 No.668751120

煮干しかじっていればいいかもって最近思うようになった

18 20/03/06(金)12:22:25 No.668751174

煮干し大量に安く買えるとこないかな おわつにばりぼり食いたい

19 20/03/06(金)12:22:33 No.668751215

自分は好きではないといえばいいのに ざらつくだけで意味無しとかいうのレスポンチ感すごいな

20 20/03/06(金)12:22:43 No.668751257

スレ画くらいまで行くとエグくて苦そう

21 20/03/06(金)12:22:45 No.668751261

ドロ系の煮干しラーメンって大抵は動物系とのミックスだよね?

22 20/03/06(金)12:23:20 No.668751405

煮干しは好きだが魚粉は滅んでほしい

23 20/03/06(金)12:23:51 No.668751529

苦いのは頭とかはらわたとか入れてるんじゃない？

24 20/03/06(金)12:23:54 No.668751538

こういうセメント色のはせめて脂たっぷり浮かせてくれないと逆に煮干しの風味が出てこない…

25 20/03/06(金)12:23:55 No.668751543

食うたびに魚クセェ！2度と食うか！ってなるのに また食いに行くか…ってなるからなんらかの麻薬

26 20/03/06(金)12:24:12 No.668751598

今魚粉の話はしてなくね？

27 20/03/06(金)12:25:17 No.668751860

酢を入れよう 酢を入れまくって食べよう

28 20/03/06(金)12:25:37 No.668751943

エグみ増し粉とかいうのまで添えてくるセメント系っての食ってみたいけど 都内には無いみたいなんだよなぁ

29 20/03/06(金)12:28:04 No.668752505

亀戸のつきひ好き

30 20/03/06(金)12:28:16 No.668752541

国分寺のムタヒロってお店が美味しい ザラザラもしてないよ

31 20/03/06(金)12:28:56 No.668752680

毎日行列できてる有名店行ってみたらドロドロのザラッザラでマジで無理だったことあるな… 大抵のものは美味しく食べれる人間だからけっこうびっくりした

32 20/03/06(金)12:31:00 No.668753142

作るの面倒なのかあまり煮干しラーメンある店舗を見かけない

33 20/03/06(金)12:32:48 No.668753525

自分は粉沈んだ底の方を飲まんけど味はそういうのが一番好きかもしれん 粉無いお店のも美味しいけどそれはまたちょっと別で コーヒーとトルココーヒーみたいなスタイルの違いと思ってる

34 20/03/06(金)12:33:16 No.668753604

>作るの面倒なのかあまり煮干しラーメンある店舗を見かけない 仮に都内なら検索すれば周りにたくさんあると思うぞ

35 20/03/06(金)12:33:19 No.668753614

>地元民は大抵透明感ある煮干し食ってる それ白魚だよ

36 20/03/06(金)12:33:43 No.668753719

セメント大好き

37 20/03/06(金)12:33:45 No.668753726

煮干しは好き 煮干しラーメン嫌い

38 20/03/06(金)12:34:02 No.668753793

>作るの面倒なのかあまり煮干しラーメンある店舗を見かけない 長い時間煮込んだ後その煮干しを砕いて裏ごしするとかひたすら面倒ではあるっぽい

39 20/03/06(金)12:34:07 No.668753807

>亀戸のつきひ好き 亀戸のくせにめっちゃ並ぶよね…

40 20/03/06(金)12:35:50 No.668754162

煮干しと言っても済んだ煮干し出汁ラーメンとスレ画みたいなセメントじゃまったく別物だよね どっちもそれぞれ良さがあるけど

41 20/03/06(金)12:37:33 No.668754498

>煮干しと言っても済んだ煮干し出汁ラーメンとスレ画みたいなセメントじゃまったく別物だよね 凪は中間かな？

42 20/03/06(金)12:37:51 No.668754558

近所にまさに画像のようなラーメン店ある 追加でにがあじエグあじ追加もできる 好き

43 20/03/06(金)12:40:18 No.668755037

なんでまるごと入れると超臭いかって言ったらワタっていうのは半分くらい腸の内容物要するにうんちだ

44 20/03/06(金)12:41:02 No.668755187

青森来ればそこら中にあるよ

45 20/03/06(金)12:41:47 No.668755326

セメント大好きだけど苦手な人がいるのも理解できるよ… チョコミントみたいなもんで好きな人はとことん好きだけど駄目な人は美味しいとこ連れて行っても駄目だと思う

46 20/03/06(金)12:42:02 No.668755377

>近所にまさに画像のようなラーメン店ある >追加でにがあじエグあじ追加もできる 栃木の人？

47 20/03/06(金)12:42:31 No.668755468

>セメント大好きだけど苦手な人がいるのも理解できるよ… >チョコミントみたいなもんで好きな人はとことん好きだけど駄目な人は美味しいとこ連れて行っても駄目だと思う 個性が強いものはどんなジャンルでも当然賛否分かれるわな

48 20/03/06(金)12:44:23 No.668755860

特に魚介系は匂いダメな人はどうやってもダメなもんだしな

49 20/03/06(金)12:44:26 No.668755873

>栃木の人？ そこから2県ばかり離れた県の人

50 20/03/06(金)12:45:14 No.668756020

>青森来ればそこら中にあるよ 友人が帰省するたびに弘前のたかはしに行ってる 好き嫌いが真っ二つに分かれるタイプのラーメンだよね

51 20/03/06(金)12:47:05 No.668756345

セメントはこってり系がいい 青森ラーメンは好みじゃない

52 20/03/06(金)12:49:53 No.668756895

煮干しは苦いものだ それでも正しい ニガウマだ

53 20/03/06(金)12:50:06 No.668756938

大阪だと全然見かけないんだよなあ 布施に一店あるくらい

54 20/03/06(金)12:51:16 No.668757137

煮干しラーメンでググればたくさん出てくるよ大阪

55 20/03/06(金)12:51:39 No.668757211

>>近所にまさに画像のようなラーメン店ある >>追加でにがあじエグあじ追加もできる >栃木の人？ 天夢？

56 20/03/06(金)12:56:51 No.668758139

正直この手のラーメンはもう飽きた

57 20/03/06(金)12:56:56 No.668758160

>煮干しラーメンでググればたくさん出てくるよ大阪 画像みたいなセメント系のはなくない？ 玉五郎は煮干しラーメン謳ってるから食べたけどなんか違う 南巽にある煮干しラーメンの店も煮干しの風味全然しなかった

58 20/03/06(金)12:58:25 No.668758432

>正直この手のラーメンはもう飽きた こんなセメント系はピンポイントで食べ歩かないとないレベルじゃねえかな…

59 20/03/06(金)12:58:28 No.668758448

近場に黒いタイプの煮干しラーメン屋あるけどテーブルに置いてある干しイカが丸ごと酢に浸かってる「イカ酢」ってイカス調味料がすごく美味しいんだけど 毎回かけすぎて後悔する

60 20/03/06(金)12:59:21 No.668758607

>近場に黒いタイプの煮干しラーメン屋あるけどテーブルに置いてある干しイカが丸ごと酢に浸かってる「イカ酢」ってイカス調味料がすごく美味しいんだけど あれ和え玉に直接ぶっかけて食べるのが美味しすぎる