20/02/06(木)00:29:28 超ひさ... のスレッド詳細
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20/02/06(木)00:29:28 No.660769874
超ひさびさにマルちゃん焼きそばを作ったらベチャベチャやわやわになって悲しかった事をご報告します 水の量多かったのかなぁ…
1 20/02/06(木)00:31:06 No.660770247
むしろ水は入れなくていい
2 20/02/06(木)00:31:22 No.660770312
しっかり炒めてパチパチ音するまで水分飛ばさないと やりすぎるとめっちゃくっつくけど
3 20/02/06(木)00:32:26 No.660770577
麵はレンチンしてほぐして水気は炒めた野菜から出る奴と酒を少々で美味いぞ 店で出してる奴がそういう調理法
4 20/02/06(木)00:33:20 No.660770815
水じゃなくて熱湯なり沸点低い調理酒いれなされ
5 20/02/06(木)00:33:56 No.660770953
先にほんの少しの水で麺を焼いてから水かけて蒸すといいよ 蒸す時はキャベツを下に敷くように箸で寄せておく
6 20/02/06(木)00:35:09 No.660771230
賞味期限2か月くらい過ぎたの食べてもおいしいけど ボッロボロになるよね
7 20/02/06(木)00:35:47 No.660771374
味濃いめ具無しをもっさもっさ食うの好きだった…
8 20/02/06(木)00:39:50 No.660772349
su3627185.jpg
9 20/02/06(木)00:40:52 No.660772627
何も混ぜないなら水は少し入れた方がいいけど 野菜とか入れるならそいつから出てくる水分で十分だぞ
10 20/02/06(木)00:59:15 No.660776828
お酒だ水の代わりにお酒を入れるのだ
11 20/02/06(木)01:00:56 No.660777219
昨日夕飯で作ったがキャベツ入れすぎて水っぽくなった
12 20/02/06(木)01:01:42 No.660777386
水じゃなくレンジほぐしがベター
13 20/02/06(木)01:03:08 No.660777691
この粉ソースだけ売ってないのかな 液体ソースのカップやきそばに代わりに入れたい
14 20/02/06(木)01:03:23 No.660777745
レンチンしたあと油引いたフライパンで両面きつね色カリカリになるまで触らないで放置 いい色になったら野菜入れて炒めると水分が出てくるので粉末かけて出来上がりだ うまいゾ
15 20/02/06(木)01:05:29 No.660778253
>この粉ソースだけ売ってないのかな >液体ソースのカップやきそばに代わりに入れたい たまに売ってるところもある うちの近くのOKにはあった
16 20/02/06(木)01:05:40 No.660778286
>液体ソースのカップやきそばに代わりに入れたい めっちゃ束になって売っているぞ
17 20/02/06(木)01:09:07 No.660778989
キャベツ入れれば水はいらない
18 20/02/06(木)01:09:53 No.660779162
この麺を使わなければいい
19 20/02/06(木)01:10:47 No.660779342
https://www.amazon.co.jp/dp/B008EHRBC6 ほい
20 20/02/06(木)01:11:11 No.660779422
秋限定の醤油バター味が美味しい 他にも季節限定があるからチェックすると楽しい
21 20/02/06(木)01:14:29 No.660780093
売ってるんだ…通販するほど欲しいわけではないが今度業務スーパーあたり覗いてみよう
22 20/02/06(木)01:14:30 No.660780102
一食で食うにはちと多い
23 20/02/06(木)01:15:19 No.660780272
焼きそばに炒り卵入れるのうちの家だけかと思ってたがいるんだな…
24 20/02/06(木)01:15:53 No.660780368
一人暮らしだと多いんだよなあ
25 20/02/06(木)01:17:07 No.660780626
粉ソース入れて焦げ付かないギリギリの線で焼くのを楽しむ
26 20/02/06(木)01:17:21 No.660780662
焼きそばよりチャーハンに水入れたほうが美味しくなることに気づいた
27 20/02/06(木)01:17:59 No.660780776
ソースが粉だから水で溶かしてそれかけて水分カバーしてる
28 20/02/06(木)01:19:55 No.660781094
コンソメ味？が前売ってたから死ぬほど野菜入れて食ったら超美味かったけど 気付いたらもう売ってなかった
29 20/02/06(木)01:22:44 No.660781601
塩いいよね
30 20/02/06(木)01:24:13 No.660781889
ソースと塩が常設で他の味は季節限定かな