虹裏img歴史資料館

1 20/01/29(水)18:37:09 No.658778369

22世紀まで待って

2 20/01/29(水)18:37:38 No.658778474

ベーコンフレーバーの歯磨き粉とかはあるらしいが

3 20/01/29(水)18:37:56 No.658778534

>肉味を肉以外のもので再現するってなんでもう21世紀なのに出来ないの？ やる意味がないから

4 20/01/29(水)18:39:24 No.658778839

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5 20/01/29(水)18:39:36 No.658778887

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6 20/01/29(水)18:40:01 No.658778980

肉は凄いよね… 偽物を許さないもの…

7 20/01/29(水)18:40:01 No.658778987

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8 20/01/29(水)18:40:26 No.658779085

スレッドを立てた人によって削除されました 意味ないことないだろ… どうしても肉食べたいヴィーガンの人とかに需要あるだろ

9 20/01/29(水)18:40:52 No.658779173

じゃあカニカマは何なんだよ！

10 20/01/29(水)18:41:11 No.658779239

肉の味はヘモグロビンで今合成肉で主流なのが大豆レグヘモグロビンで肉の味にしてる

11 20/01/29(水)18:41:13 No.658779257

豆腐ハンバーグとかじゃダメなの？

12 20/01/29(水)18:41:54 No.658779402

スレッドを立てた人によって削除されました >どうしても肉食べたいヴィーガンの人とかに需要あるだろ ヴィーガンなら我慢すべきだわ

13 20/01/29(水)18:44:51 No.658780128

湯葉とかどれだけ歴史があると思っているんだ

14 20/01/29(水)18:44:58 No.658780146

>豆腐ハンバーグとかじゃダメなの？ あれ肉を豆腐で薄めてるだけだぞ

15 20/01/29(水)18:45:28 No.658780273

動物性不使用の大豆のからあげを5～10歳の子供たちに振る舞ったけど肉じゃないって知ったらびっくりしてたし スーパーの惣菜で子供だましレベルでは実現してるから手間暇かければ大人でも分からないと思うよ

16 20/01/29(水)18:45:48 No.658780361

>ベーコンフレーバー あるじゃん！ >の歯磨き粉 なんで…？

17 20/01/29(水)18:45:54 No.658780394

がんもどきいいよね…

18 20/01/29(水)18:45:55 No.658780398

スレッドを立てた人によって削除されました >どうしても肉食べたいヴィーガンの人とかに需要あるだろ それヴィーガンじゃないじゃん

19 20/01/29(水)18:47:10 No.658780694

アレルギーの人のためならわかるけど自分で制限してるやつは知らんわ

20 20/01/29(水)18:48:10 No.658780925

ビーガンがどうのこうのとかどうでもよくて 空気吸ったら肉だったというドラえもん的なのが欲しいんです

21 20/01/29(水)18:49:17 No.658781172

脳に電気刺激与えて食事全て済ましたい

22 20/01/29(水)18:49:22 No.658781208

>空気吸ったら肉だったというドラえもん的なのが欲しいんです 虚無感が高すぎて辛いと思う

23 20/01/29(水)18:50:41 No.658781475

ここも肉に支配されているか…

24 20/01/29(水)18:50:54 No.658781546

>空気吸ったら肉だったというドラえもん的なのが欲しいんです アニマル惑星のあれかあ…

25 20/01/29(水)18:51:27 No.658781681

>ビーガンがどうのこうのとかどうでもよくて >空気吸ったら肉だったというドラえもん的なのが欲しいんです 俺はあの肉という食感とか肉汁がほしい！

26 20/01/29(水)18:52:12 No.658781838

>>豆腐ハンバーグとかじゃダメなの？ >あれ肉を豆腐で薄めてるだけだぞ 知らなかった…豆腐100%かと思ってたのに…

27 20/01/29(水)18:55:57 No.658782718

肉は美味いんだからなんでも肉味になればいいなって思ってるの 野菜食ったら肉だったとかそういう夢のある話なんだよ

28 20/01/29(水)18:56:38 No.658782889

ヴィーガンはどうでもいいけど病気で食事制限に苦しんでる人とかのためならそういう研究もやって欲しいとは思う

29 20/01/29(水)18:58:45 No.658783422

スレッドを立てた人によって削除されました >ヴィーガンはどうでもいいけど病気で食事制限に苦しんでる人とかのためならそういう研究もやって欲しいとは思う そのための香料とかなのに そういう人ほど添加物！！危険！！！ってなるんだよな

30 20/01/29(水)18:59:05 No.658783499

>野菜食ったら肉だったとかそういう夢のある話なんだよ サッポロポテトバーベキュー味･･･

31 20/01/29(水)18:59:13 No.658783551

スレッドを立てた人によって削除されました ヴィーガンとかベジタリアンも別に信条とか宗教的な理由以外で食わない派もいるから 食わないけど肉味食いたい人がいること自体は別に変ではない

32 20/01/29(水)19:02:38 No.658784413

あったよ！ ビヨンドミート！

33 20/01/29(水)19:04:25 No.658784861

トーストを食べるとたまにハムの味がすることあるけどこれを利用しようとかそういうこと？

34 20/01/29(水)19:04:48 No.658784957

常に肉食っていたいので今できる範囲だと4DVR肉とかどうかなあって考えてる さらになにか肉味がする濡れティッシュとか噛んでればいけそうな気がするんだ

35 20/01/29(水)19:06:56 No.658785472

去年植物性の素材で作った肉っぽいのが話題になってた気がする あれ美味しかったんだろうか

36 20/01/29(水)19:07:56 No.658785736

「」は霞食って生きる仙人を超えそうだな 死ぬなよ

37 20/01/29(水)19:08:04 No.658785775

肉パウダーとかかければなんでも肉味！

38 20/01/29(水)19:11:32 No.658786682

感覚を完全に騙せる技術って難しいよねぇ… 特にあじは触覚と嗅覚もあるし

39 20/01/29(水)19:11:49 No.658786751

結局誰が食べるんだっていえば少数過ぎてそりゃ作られんわ

40 20/01/29(水)19:13:55 No.658787290

>やる意味がないから 本当に大きな需要があったらみんなやってるし実現してるはずだもんね…

41 20/01/29(水)19:14:25 No.658787423

精進料理に角煮とかなかった？

42 20/01/29(水)19:15:51 No.658787784

スレッドを立てた人によって削除されました ヴィーガンの人たちが頑張ってお安く作ればヴィーガンもお肉食べられるしヴィーガニズムが広がってハッピーハッピーなのでは

43 20/01/29(水)19:19:05 No.658788564

スレッドを立てた人によって削除されました >ヴィーガンの人たちが頑張ってお安く作ればヴィーガンもお肉食べられるしヴィーガニズムが広がってハッピーハッピーなのでは 本物の肉食うわ ヴィーガン？そこで乾いてゆけ

44 20/01/29(水)19:20:38 No.658788933

食感がどうにかなっても味は結局鳥豚牛エキス混ぜてるのが主流だろうし この辺どうにかして完全に味も再現するのが今後の課題か

45 20/01/29(水)19:21:40 No.658789205

スレッドを立てた人によって削除されました そういえばヴィーガンのお祭りの横で焼き肉うめーしてたキャッツいたな…

46 20/01/29(水)19:22:07 No.658789302

肉味表現するのに肉使うほうが安いうちは肉使うだろうよ

47 20/01/29(水)19:24:43 No.658790004

アメリカの富裕層向けで割と発展しつつあるけどまだまだ高い

48 20/01/29(水)19:27:00 No.658790666

にくあじの素を豆腐の表面にふりかけたものがメインになるかもしれない

49 20/01/29(水)19:27:49 No.658790889

もっと気軽にスナック感覚で肉が食いたいんです 白米食ったら肉だった 蛇口から水飲んだら肉だったくらいに肉が食いたいのに ビーガンどうのこうのとかばかじゃないの

50 20/01/29(水)19:28:37 No.658791078

培養肉食ってみたい

51 20/01/29(水)19:28:58 No.658791181

鰹節にマヨネーズと醤油かけたらツナサンドの味がする現象を応用できないかな？

52 20/01/29(水)19:29:55 No.658791462

カリフォルニアでかなり肉に近いバーガーが出て大人気だよ

53 20/01/29(水)19:30:16 No.658791545

おつまみのビーフロゼットはプラスチックフィルムに肉汁染み込ませたので再現出来そうに感じた

54 20/01/29(水)19:31:21 No.658791847

>鰹節にマヨネーズと醤油かけたらツナサンドの味がする現象を応用できないかな？ それ普通にほぼ100%ツナサンドテイストなのでは…？

55 20/01/29(水)19:34:51 No.658792777

BIGカツには無限の可能性があるとは常々思っている