虹裏img歴史資料館

1 20/01/22(水)20:17:21 No.656963938

市販のラーメンスープとか使ってみたらどうだい

2 20/01/22(水)20:18:17 No.656964275

ラーメンスープ良さそうだな どのスープが合うのか探さねばならんが

3 20/01/22(水)20:19:36 No.656964740

出汁を取れ！

4 20/01/22(水)20:19:43 No.656964781

もつ鍋の素使えば良いんじゃないの

5 20/01/22(水)20:20:23 No.656965007

半日煮込めば脂もうまあじもバッチリだぞ

6 20/01/22(水)20:20:25 No.656965023

中華ガラ出汁の素使え

7 20/01/22(水)20:20:26 No.656965027

そうあじの白湯スープ

8 20/01/22(水)20:20:27 No.656965032

醤油みりん酒

9 20/01/22(水)20:20:36 No.656965091

味噌

10 20/01/22(水)20:21:14 No.656965300

味噌醤油酒と生姜で整えろ

11 20/01/22(水)20:21:18 No.656965327

コクに迷ったら豆乳だぞ

12 20/01/22(水)20:21:54 No.656965558

素人が無駄にアレコレ小細工するより顆粒スープの素使った方が確実に美味いぞ

13 20/01/22(水)20:22:05 No.656965613

>もつ鍋の素使えば良いんじゃないの 博多駅で買ったやつは美味かったけど地元のスーパーで買ったやつは何か足りない気がするんだ

14 20/01/22(水)20:22:15 No.656965687

味噌で良いだろ 辛くすればなお良い

15 20/01/22(水)20:22:29 No.656965770

You tuberの谷やんが豚骨ベースでモツ鍋作ってたけどすごく旨そうだったよ 真似してみたらいいと思う

16 20/01/22(水)20:22:34 No.656965801

めんつゆでいいよ

17 20/01/22(水)20:23:19 No.656966061

店行きゃ色々売ってるんだから自分で色々試せよ

18 20/01/22(水)20:23:50 No.656966248

キムチいいよ

19 20/01/22(水)20:23:56 No.656966284

にんにくとショウガをいっぱい入れるんだ

20 20/01/22(水)20:24:25 No.656966432

味覇とか創味シャンタンとか入れとけ

21 20/01/22(水)20:24:27 No.656966444

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140033260/?l-id=amp_rcpmore

22 20/01/22(水)20:24:33 No.656966489

モツ鍋食いたくなってきた

23 20/01/22(水)20:24:47 No.656966588

マルヱのもつ鍋スープ使おう

24 20/01/22(水)20:25:05 No.656966685

鍋キューブじゃ足らないかな

25 20/01/22(水)20:25:18 No.656966783

電気圧力釜で煮るモツいい…

26 20/01/22(水)20:25:29 No.656966853

>https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140033260/?l-id=amp_rcpmore それはレシピとしてありなのか

27 20/01/22(水)20:26:47 No.656967261

>それはレシピとしてありなのか いろいろ頑張ってもこれに及ばないとすれば最適解レシピとして十分にアリ

28 20/01/22(水)20:27:23 No.656967453

>店行きゃ色々売ってるんだから自分で色々試せよ 食べたいだけならそれでいいが作りたいに対しては違うんじゃないのか

29 20/01/22(水)20:28:20 No.656967810

ニンニク生姜と和風だしぶち込めば良い

30 20/01/22(水)20:30:22 No.656968524

甜麺醤と豆板醤入れてみるとか

31 20/01/22(水)20:31:05 No.656968797

今はどんな食べ物も臭みが無いものが流行ってるけどモツ鍋に関しては多少モツ特有のにおいが欲しい

32 20/01/22(水)20:31:20 No.656968872

スーパーで売ってる生ラーメンのスープで一回煮てみたいなと思っている

33 20/01/22(水)20:31:35 No.656968961

日高屋のモツ野菜ラーメン終わってしまってかなしい…

34 20/01/22(水)20:31:43 No.656969010

もつ鍋セット買って具を足そう

35 20/01/22(水)20:32:46 No.656969357

GCCXでやってたアベ鍋美味しかったよ

36 20/01/22(水)20:33:04 No.656969466

九州だとモツ鍋スープの素いっぱい売ってるけどない地域もあるのかな…

37 20/01/22(水)20:33:17 No.656969544

モツってこてっちゃんみたいなぺらぺらのものだと思ってたからプリプリのモツ食ってなんだこれ！？ってなった

38 20/01/22(水)20:34:02 No.656969798

>九州だとモツ鍋スープの素いっぱい売ってるけどない地域もあるのかな… 鍋物コーナーにちょろっと置いてあるだけでいくつも並んでるのは見たことないなあ

39 20/01/22(水)20:34:28 No.656969941

ドンキで売ってる冷凍モツが非常に具合がいい

40 20/01/22(水)20:35:36 No.656970362

近所のスーパーに売ってるレンジdeモツ鍋ってやつが悪くなかったよ

41 20/01/22(水)20:36:05 No.656970520

一人でもつ鍋食うにはどこの店行けばいいんだろうか 自炊できない

42 20/01/22(水)20:36:14 No.656970574

こてっちゃんは野菜と炒めるもの

43 20/01/22(水)20:36:16 No.656970591

味覇でもほんだしでもなければ野菜クズ煮るでもベース出汁作って あとは塩とお好みで美味いと思うよ

44 20/01/22(水)20:37:36 No.656971035

魚介もいいよ サバ節くらいのすげえ強いやつ

45 20/01/22(水)20:39:40 No.656971727

生モツで作るの美味しい

46 20/01/22(水)20:40:13 No.656971908

モツがこってりしてるから出汁強いくらいの方が良さそうね

47 20/01/22(水)20:42:08 No.656972539

モツ鍋って小腸と大腸のどっちなんです？

48 20/01/22(水)20:43:02 No.656972847

モツから出るうまウェイでよくない？

49 20/01/22(水)20:43:26 No.656973009

白味噌仕立てが好きです

50 20/01/22(水)20:44:35 No.656973396

大事なのは野菜 野菜なんだ

51 20/01/22(水)20:44:38 No.656973417

モランボンのもつ鍋スープが美味い

52 20/01/22(水)20:44:41 No.656973442

モツを煮込む時間が気になる 油断すると硬くなりそう

53 20/01/22(水)20:45:27 No.656973688

久原のもつ鍋の素

54 20/01/22(水)20:45:27 No.656973690

うまいモツ鍋の店に行ってパクろう 昔行った所だと牛テールスープが出汁っていうのがあった

55 20/01/22(水)20:45:34 No.656973718

ダイショーのやつでいい

56 20/01/22(水)20:45:50 No.656973783

モツ鍋ってなんで中華麺なんだろうな？ 個人的にはマロニーの方がやばいくらい油吸い込んで美味しかった あと夜中に吐いた

57 20/01/22(水)20:46:22 No.656973961

>あと夜中に吐いた ダメじゃん…

58 20/01/22(水)20:46:43 No.656974067

コスモスドラッグで売ってるちょっとお高い冷食のモツ鍋パック美味しかった ただお高い

59 20/01/22(水)20:50:51 No.656975341

酒とみりんをアルコール臭がなくなるまで煮切って水と醤油と創あじシャンタンでいいだろう そこに油かすを入れればいいスープになる

60 20/01/22(水)20:51:33 No.656975555

やっぱモツは肉屋で買わないとめっちゃ小さくなる

61 20/01/22(水)20:51:40 No.656975599

>コスモスドラッグで売ってるちょっとお高い冷食のモツ鍋パック美味しかった >ただお高い あの鶏鍋と一緒に売ってるヤツか

62 20/01/22(水)20:52:29 No.656975929

小腸大腸以外のホルモンも入れていいのかい？

63 20/01/22(水)20:53:41 No.656976317

>小腸大腸以外のホルモンも入れていいのかい？ センマイ入れてる

64 20/01/22(水)20:54:52 No.656976683

>小腸大腸以外のホルモンも入れていいのかい？ ハチノスもいいぞ ミノもいいぞ

65 20/01/22(水)20:55:43 No.656976922

家でモツ鍋とかよく出来るな… 匂いがヤバすぎて躊躇する

66 20/01/22(水)20:56:42 No.656977220

自分で作ると肝心のモツよりキャベツ鍋になってしまう それはそれでうまいのだが

67 20/01/22(水)20:58:11 No.656977647

大蒜と生姜は裏切らないぞ

68 20/01/22(水)20:58:59 No.656977895

締めは中華麺よりうどんの方が好き

69 20/01/22(水)20:59:13 No.656977956

冗談だろ！？ ってくらいにんにくを入れる

70 20/01/22(水)20:59:16 No.656977971

ニラが何かなくてもいいかなとなってしまう 嗅覚的にはあった方がいいのだろうが

71 20/01/22(水)21:00:14 No.656978273

油揚げを入れよう

72 20/01/22(水)21:00:43 No.656978425

プロが大量生産してる市販品を信じろ

73 20/01/22(水)21:01:34 No.656978675

ダイショーのモツ鍋つゆですら美味しいと感じる俺は安い舌してると思う

74 20/01/22(水)21:02:14 No.656978893

>ニラが何かなくてもいいかなとなってしまう >嗅覚的にはあった方がいいのだろうが どちらかというと視覚の問題だと思う

75 20/01/22(水)21:03:03 No.656979169

市販のつゆを信じてみたら味噌汁っぽくてがっかりした

76 20/01/22(水)21:03:30 No.656979327

>市販のつゆを信じてみたら味噌汁っぽくてがっかりした 味噌汁だったんじゃない？

77 20/01/22(水)21:03:34 No.656979353

キャベツがないので白菜 ニラがないのでにんにく葉 かさ増しにもやし 良いモツが見つからなかったので豚バラ でやったけど普通に美味しかった

78 20/01/22(水)21:04:48 No.656979796

>キャベツがないので白菜 >ニラがないのでにんにく葉 >かさ増しにもやし >良いモツが見つからなかったので豚バラ >でやったけど普通に美味しかった もつ鍋じゃねえ！

79 20/01/22(水)21:04:55 No.656979842

>キャベツがないので白菜 >ニラがないのでにんにく葉 >かさ増しにもやし >良いモツが見つからなかったので豚バラ 豚バラ鍋じゃないですか！

80 20/01/22(水)21:05:26 No.656979995

>もつ鍋じゃねえ！ >豚バラ鍋じゃないですか！ つゆだけは持つ鍋つゆ使ったから！

81 20/01/22(水)21:06:05 No.656980201

コスモスのやつ1500円は高いよね… まあシーズン終わりに800円ぐらいになったら結構買う

82 20/01/22(水)21:06:27 No.656980313

しょうゆ味が一般的じゃないの！？

83 20/01/22(水)21:07:01 No.656980500

>まあシーズン終わりに800円ぐらいになったら結構買う ミートゥー

84 20/01/22(水)21:07:04 No.656980524

キムチ鍋のスープで作ってもうまい

85 20/01/22(水)21:07:08 No.656980547

ちゃんと下処理として軽く湯通しするんじゃよ

86 20/01/22(水)21:09:20 No.656981280

こてっちゃん食おう

87 20/01/22(水)21:11:15 No.656981933

めんつゆにこれでもかとごま油とニンニク入れたらそれっぽくなるよ

88 20/01/22(水)21:11:44 No.656982086

アクセントにハツやコリコリ入れてる店が好き

89 20/01/22(水)21:12:03 No.656982176

めんつゆにちょっと赤味噌

90 20/01/22(水)21:13:14 No.656982592

>家でモツ鍋とかよく出来るな… >匂いがヤバすぎて躊躇する 処理が必要なやつ買ってそのまま使ってない？