虹裏img歴史資料館

1 20/01/14(火)18:34:42 No.654827228

もつ？

2 20/01/14(火)18:34:59 No.654827285

>もつ？ てふ

3 20/01/14(火)18:35:22 No.654827365

なんか中国でみるやつ？

4 20/01/14(火)18:36:09 No.654827530

オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにしたあと発行させてアブシィトを混ぜて焼いたもの

5 20/01/14(火)18:36:23 No.654827573

imgはインジェラの国内最大のファンサイト

6 20/01/14(火)18:37:23 No.654827813

安い！臭い！不味い！

7 20/01/14(火)18:40:10 No.654828384

>なんか中国でみるやつ？ エチオピアの主食インジェラだよ 酸っぱくて洗ってない雑巾みたいな臭いのするスレ画に辛いソースをつけて食べる

8 20/01/14(火)18:40:45 No.654828520

なぜそんな苦行を

9 20/01/14(火)18:40:48 No.654828533

検索候補に「不味い」って出るけど自分は好き 現地に3年住んでたけど毎日食べてたけど全然飽きなかったくらい好き

10 20/01/14(火)18:41:17 No.654828639

鉄分豊富なので貧血予防にいい

11 20/01/14(火)18:41:45 No.654828734

>エチオピアの主食インジェラだよ >酸っぱくて洗ってない雑巾みたいな臭いのするスレ画に辛いソースをつけて食べる あれ違ったか うーんなんか中国でも見たような気がするけど気のせいかなぁ

12 20/01/14(火)18:42:05 No.654828806

ミル貝見てたけど独特の発酵臭だのスポンジやタオルのような食感だの 事実を羅列してるだけなのに全然食欲が沸かない…

13 20/01/14(火)18:42:16 No.654828838

イギリス料理と一緒でネットで聞きかじった奴が不味い不味い言ってそうで嫌い

14 20/01/14(火)18:42:26 No.654828873

ゲファ！これ食いもんの臭いじゃねえよ！ って言ったら現地の人は怒りそうだけど日本のナットーも大概である

15 20/01/14(火)18:42:41 No.654828933

食べるとかなり美味しいんだけどね…

16 20/01/14(火)18:43:57 No.654829234

納豆は嫌いな人も多いけどスレ画みたいなのも同じなんだろうか

17 20/01/14(火)18:44:03 No.654829250

作るの難しそうで日本在住のエチオピアンとか故郷の味が恋しくなったらどうしてるのか気になる

18 20/01/14(火)18:44:11 No.654829279

発酵食品ゆえの管理の難しさのせいで雑な店で買うとクソ不味いけど普通な店だと美味しいと聞いたことがある

19 20/01/14(火)18:44:17 No.654829303

むこうだと肉類食べない期間用にベジタリアン的なのが充実してるから結構レパートリー多くて飽きが来ない

20 20/01/14(火)18:45:03 No.654829483

>作るの難しそうで日本在住のエチオピアンとか故郷の味が恋しくなったらどうしてるのか気になる 海外だと米粉使ったインジェラとかで代用してる国もあるとエチオピア人に聞いた

21 20/01/14(火)18:46:16 No.654829779

GAIJINは納豆どころか炊きたてご飯の香りで嘔吐するし…

22 20/01/14(火)18:46:44 No.654829861

エチオピアは周り全部イスラム圏に囲まれてる中 ギリシャ正教が主流という変わった国なもんで文化全般周辺とは一線を画す

23 20/01/14(火)18:47:05 No.654829935

>ギリシャ正教が主流という変わった国なもんで文化全般周辺とは一線を画す ギリシャ正教じゃないよ！！

24 20/01/14(火)18:47:19 No.654829982

環境悪いと過発酵した漬物みたいになってくのか

25 20/01/14(火)18:47:29 No.654830009

>ギリシャ正教 なんだァ…てめェ…？

26 20/01/14(火)18:48:03 No.654830132

カタ発酵ぞうきん 合ってた

27 20/01/14(火)18:48:09 No.654830158

>GAIJINは納豆どころか炊きたてご飯の香りで嘔吐するし… 炊き立てのご飯は個人的に天国の匂いだけど普通に悪臭の分類だよ つわり気味の妊婦も吐いたりするし

28 20/01/14(火)18:49:30 No.654830431

正教はOrthodoxのことでカトリック成立以前に別れたもの全般を指す用語で ギリシャ正教とエチオピア正教は別物だよ

29 20/01/14(火)18:49:34 No.654830443

日本人だと分かりにくい感覚だな、単純に慣れの問題なんだろうけど 茹でたソラマメがくっせーって言われるのと同じ

30 20/01/14(火)18:49:50 No.654830489

>納豆は嫌いな人も多いけどスレ画みたいなのも同じなんだろうか 何なら炊いた米が無理って外人も割といるから

31 20/01/14(火)18:50:44 No.654830682

なんかの番組で米は炊きたては臭いし食っても味しなくて泥みたいってGAIJINが言ってたな

32 20/01/14(火)18:50:56 No.654830729

エチオピアはキリスト教の中の正教に近い東方諸教会の中の非カルケドン諸派の中のエチオピア正教会だ

33 20/01/14(火)18:51:26 No.654830850

見た目だけだとふわっふわで美味しそう

34 20/01/14(火)18:52:05 No.654830989

厨二病患った「」なら一度は聞いたことあるであろうエノク書もエチオピア由来だ

35 20/01/14(火)18:52:36 No.654831093

エチオピアで知ってるのショーテルとインジェラとエチオピアまんじゅうぐらいだ

36 20/01/14(火)18:53:05 No.654831199

>見た目だけだとふわっふわで美味しそう 実際ふわふわだよ

37 20/01/14(火)18:53:53 No.654831385

雑巾風味のあれか

38 20/01/14(火)18:54:12 No.654831453

「」も好きなベアさんもウニのこと赤ちゃんのうんちって言ってたしな

39 20/01/14(火)18:54:23 No.654831487

ハイレ・セラシエ一世ってハゲなのにやたらカッコいいよね

40 20/01/14(火)18:54:31 No.654831518

中目黒と池尻大橋の間にある店で食べたけど言うほどキツくはないし独特の酸っぱい香りは付け合わせの煮込み料理と一緒に食べれば消えるよマジで あと店長さんがナイスガイだった

41 20/01/14(火)18:55:53 No.654831864

基本酸っぱいけど発酵時間を短くすると甘くなるって書いてるな

42 20/01/14(火)18:56:08 No.654831924

カレー料理店エチオピアって名称は訴えられていいといつも思う

43 20/01/14(火)18:56:11 No.654831937

鉄腕ダッシュの駅弁大食い企画で海外の大食いチャンプとかいう肥えたこくじんが連れてこられてたけど 米飯系ばっか来て速攻ギブアップしててかわいそうだった

44 20/01/14(火)18:56:49 No.654832096

ライ麦パンダメな人も割といるし日本人穀物由来のさんあじが苦手なのかもしれない

45 20/01/14(火)18:56:56 No.654832126

国内で食べるのは雑巾ではない 酸味の効いたパンケーキ

46 20/01/14(火)18:57:28 No.654832249

>エチオピアで知ってるのショーテルとインジェラとエチオピアまんじゅうぐらいだ 皇帝ザラヤコブの全盛期にはマムルーク朝と張り合ってキリスト教の守護者を名乗ったり その噂が100年越しにヨーロッパに伝わってプレスタージョン伝説になったり 面白い歴史がいっぱいあるよ

47 20/01/14(火)18:58:51 No.654832566

エチオピア人は小柄で鼻高くて彫り深くてアフリカとアラビアの混血って感じで いわゆるアフリカの黒人のイメージとはだいぶ違う

48 20/01/14(火)18:59:48 No.654832767

日本のインジェラは粉入手できなくて小麦でだいぶ増量というかほぼ小麦なので実質ただのクレープ

49 20/01/14(火)19:00:02 No.654832821

アジスアベバの知名度はけっこう高いと思うんだ

50 20/01/14(火)19:00:36 No.654832966

ソロモン王朝と皇室の血を混ぜ混ぜしてたらオカルト的に最強だったのに

51 20/01/14(火)19:00:58 No.654833045

コーヒーの産地ぐらいしかわからん

52 20/01/14(火)19:03:12 No.654833599

日本人的には夏目漱石の小説倫敦塔で日本と同じく欧州を見習って近代化を目指す国の人間として やたら張り合ってくるエチオピア人が出てくるという接点もある 現代では大分差がついたけども明治の頃はおおむね同時期に鉄道開通してたり どっちが先に近代化するかでちょっとしたライバルだった

53 20/01/14(火)19:04:13 No.654833883

>アジスアベバの知名度はけっこう高いと思うんだ コロコロでスーパービックリマン描いてたからな…

54 20/01/14(火)19:06:13 No.654834405

本当にマズかったら主食になってないと思うんだ

55 20/01/14(火)19:08:08 No.654834941

虹裏でマズいって言ってるの大半は本当は食べたことない人だろうし…

56 20/01/14(火)19:08:36 No.654835085

>オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにしたあと発行させてアブシィトを混ぜて焼いたもの su3570794.png

57 20/01/14(火)19:08:44 No.654835117

ミル貝見てるとそんな発酵させなきゃ美味しそうだけどどうなんだろうな

58 20/01/14(火)19:08:59 No.654835189

酸っぱいのと辛いのなら合わないはずが無いし美味そう でも主食が酸味あるの凄いな

59 20/01/14(火)19:09:07 No.654835238

なにこれ

60 20/01/14(火)19:09:33 No.654835355

また知ったかで語ってるの？

61 20/01/14(火)19:09:35 No.654835367

>酸っぱいのと辛いのなら合わないはずが無いし美味そう >でも主食が酸味あるの凄いな キムチみたいなもんじゃない？

62 20/01/14(火)19:09:47 No.654835427

うまそー

63 20/01/14(火)19:09:58 No.654835481

>でも主食が酸味あるの凄いな ドイツ人とか東欧・ロシア人がモリモリ食う黒パンは酸っぱい

64 20/01/14(火)19:10:05 No.654835510

>何なら炊いた米が無理って外人も割といるから 日本人だけど俺も米苦手だ…

65 20/01/14(火)19:10:10 No.654835531

>キムチみたいなもんじゃない？ キムチは主食じゃないだろう

66 20/01/14(火)19:10:15 No.654835562

>酸っぱいのと辛いのなら合わないはずが無いし美味そう >でも主食が酸味あるの凄いな ライ麦パンみたいなものでは

67 20/01/14(火)19:10:22 No.654835590

>本当にマズかったら主食になってないと思うんだ 実はエチオピア人も昔は普通に小麦でパン作ってた でも16世紀にオスマントルコの支援を受けたソマリ族の国に攻め込まれて大敗して 冷涼多雨なエチオピア高原に追い詰められて小麦作れなくなって それでテフっていうスレ画の原料になる高原でも育つ作物を食って ポルトガルの援軍到着まで耐えたという歴史がある 現代では小麦の方が圧倒的に生産性高いからエチオピア政府は何度も小麦食おうぜキャンペーンをやったんだけど エチオピア人にとってはスレ画はイスラム教徒の侵略に抵抗して ついには打ち勝った誇り高い歴史がある食べ物なのでスレ画を食べ続けてるのだ

68 20/01/14(火)19:10:29 No.654835637

キムチはあっちだって主食とは違うだろ…

69 20/01/14(火)19:10:34 No.654835661

スーパーで売ってるイングリッシュマフィンか限界だ俺

70 20/01/14(火)19:10:45 No.654835710

エチオピア博士がいるな

71 20/01/14(火)19:11:08 No.654835814

知ったかって言うけど今いる2700人のうち何人がオフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにしたあと発酵させてアブシィトを混ぜて焼いたことがあるっていうんだ

72 20/01/14(火)19:12:14 No.654836103

>su3570794.png 沖縄の食べ物でも似たようなのがあったな

73 20/01/14(火)19:13:33 No.654836463

プライドを持ってスレ画を食い続けてるのは古代からエチオピアに住んでるアムハラ人とティグレ人なので 近代になってからエチオピアに住み着いたオロモ人(エチオピア最大多数派)とかは普通に好きで食ってるんだろう

74 20/01/14(火)19:14:55 No.654836843

>su3570794.png この回結局アブシィトの謎が明かされてなくて笑った

75 20/01/14(火)19:15:42 No.654837097

未だにココアあじでふわふわでおいしいやつだと信じる心を捨てきれない…

76 20/01/14(火)19:17:14 No.654837579

発酵を大気中の菌に委ねるってのどうにかなりません？

77 20/01/14(火)19:17:54 No.654837784

俺の脳内では天然酵母の爽やかな酸味がおかずに合うロールサンドに最適なパンになってる

78 20/01/14(火)19:18:00 No.654837808

少なくとも自分が現地で食べた感じでは酸味が強いから人を選ぶ味ではあるけど 雑巾臭とかは話盛りすぎか写真だけ見てイメージでネタで言ってるだけだとは思う

79 20/01/14(火)19:18:14 No.654837877

南スーダン緊急事態でお馴染みの南スーダンも実はキリスト教徒が多数派の国なんだけど あそこらへんが古代からずっとキリスト教維持してるのもエチオピアの影響力のおかげ

80 20/01/14(火)19:21:16 No.654838809

雑巾の匂いってスレ画の写真みたいな灰色でクルクル巻いてるからっていう 見た目から来る連想が伝言ゲームでまるで事実かのように伝わってるだけな気がする…

81 20/01/14(火)19:22:53 No.654839287

誇り云々じゃなくて単純に習慣とこれが好みってだけだろう

82 20/01/14(火)19:23:14 No.654839385

雑巾と感じるかは人によるだろうけど観光客向けじゃないホテルだと不衛生な場所で作ってるのか腐敗臭はするよ 腐ってるわけじゃないんだけど…

83 20/01/14(火)19:23:15 No.654839398

>エチオピアで知ってるのショーテルとインジェラとエチオピアまんじゅうぐらいだ エチオピア饅頭はイタリアの侵略を撃退したエチオピアの雄姿に感動した四国の店が売り出したんだけど その後日本はエチオピアを支援し出してキレたイタリアが中国支援して 日本の満州侵略を非難したりなんて逸話もある

84 20/01/14(火)19:23:29 No.654839468

日本人だって誇りで米食ってるわけじゃないしな…

85 20/01/14(火)19:23:45 No.654839563

ココアいっぱい入れた薄焼きホットケーキ巻いて気分だけ味わうんだ

86 20/01/14(火)19:23:48 No.654839587

パッと見布なんだけどどんな食感なの？

87 20/01/14(火)19:24:59 No.654839958

https://www.glico.com/jp/product/snack_biscuit/collon/

88 20/01/14(火)19:25:08 No.654840010

>パッと見布なんだけどどんな食感なの？ できたてはモチモチのクレープみたな感じ 発酵が進むとだんだんパサパサになっていく

89 20/01/14(火)19:26:08 No.654840316

一回食った時は水分抜けた蒸しパンみたいな食感だった

90 20/01/14(火)19:27:24 No.654840675

バターで焼いて生クリームとかメープルシロップかけたら美味しそう

91 20/01/14(火)19:27:45 No.654840786

エチオピア正教は失われたアーク聖櫃を所持してたってだけでカッコいい

92 20/01/14(火)19:28:05 No.654840889

>バターで焼いて生クリームとかメープルシロップかけたら美味しそう スレ画のインジェラにつけるワットはバターたっぷりだよ

93 20/01/14(火)19:29:20 No.654841265

>現地に3年住んでたけど毎日食べてたけど全然飽きなかったくらい好き エチオピアに住んでたひと初めて見た！

94 20/01/14(火)19:30:20 No.654841612

>水分抜けた蒸しパンみたいな食感 わかりやすいようで全然想像できねえ！

95 20/01/14(火)19:31:30 No.654841928

イタリア占領時代の名残でイタリア料理店あちこちにあるしパン屋も結構あるし 別に歴史的な誇りだけでスレ画食い続けてるわけではないよ