20/01/13(月)16:44:05 炭火よ... のスレッド詳細
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20/01/13(月)16:44:05 No.654549446
炭火よりロースターのほうがうまい
1 20/01/13(月)16:46:10 No.654550018
高い店でも炭火とガス火半々らしいな
2 20/01/13(月)16:46:39 No.654550102
時と場合と肉による
3 20/01/13(月)16:49:01 No.654550659
炭火は起業が簡単なんだよガスをテーブルに引かなくていいし
4 20/01/13(月)16:50:15 No.654551001
安肉は炭火で焼いた方が確実に美味い 炭の風味で色々と誤魔化せるから
5 20/01/13(月)16:53:28 No.654551780
薪火ってどうなの？
6 20/01/13(月)16:55:09 No.654552212
実際は炭火風煙火剤を使用するので風味つきません
7 20/01/13(月)16:55:17 No.654552268
>薪火ってどうなの？ 煤だらけ
8 20/01/13(月)16:55:26 No.654552325
>薪火ってどうなの？ ものすごいススで真っ黒になる
9 20/01/13(月)17:34:21 No.654562052
炭火は火の加減がむつかしいと聞いた