虹裏img歴史資料館

1 19/10/26(土)23:12:25 No.633857072

うまそうだ

2 19/10/26(土)23:13:12 No.633857320

これを食べれば明日への活力が湧いてくるジャズ…

3 19/10/26(土)23:15:14 No.633857901

酒にあいそう

4 19/10/26(土)23:15:25 No.633857974

山田うどんは埼玉県人のソウルフード みたいな話？

5 19/10/26(土)23:16:07 No.633858209

ふらいどちきんとスイカを出したらどうなるんだろう

6 19/10/26(土)23:16:56 No.633858480

滅茶苦茶重い歴史の食いもんだな

7 19/10/26(土)23:17:23 No.633858623

このジャズの人よく喋るな…

8 19/10/26(土)23:17:41 No.633858714

黒 い 情 熱 ！

9 19/10/26(土)23:17:43 No.633858725

フライドチキンは？

10 19/10/26(土)23:18:01 No.633858826

俺ジャズ分かった！って言ってもあんま嫌な感じしないなこの頃の山岡さん うまいって褒めてるからかな

11 19/10/26(土)23:19:15 No.633859215

副部長のコメントが欲しい

12 19/10/26(土)23:19:19 No.633859234

日本でも油かすという被差別民の伝統食材があるから 普通は捨てる臓物をなんとか美味しく食べようとするのは世界共通なのよね

13 19/10/26(土)23:19:30 No.633859289

ワタシのソウルフードは牛肉かけライスﾃﾞｰｽ！

14 19/10/26(土)23:21:00 No.633859777

モツ焼きってすごく言い方悪いけどドヤ街的なアレな人達向けのイメージは若干ある 美味しいけど

15 19/10/26(土)23:21:04 No.633859800

ギリシャじんがタコ食って元気出す話だっけか

16 19/10/26(土)23:21:47 No.633860046

ソウルフードってそういうものが個別にあったんだ… 〇〇のメッカみたいな感じか

17 19/10/26(土)23:22:04 No.633860146

タコにブドウの葉とオリーブだばぁ とかそんなだった記憶

18 19/10/26(土)23:22:04 No.633860147

チキンとスイカ

19 19/10/26(土)23:22:41 No.633860376

いつものように料理に駄目出ししろよ

20 19/10/26(土)23:22:55 No.633860439

最後のコマが不穏な空気すぎる

21 19/10/26(土)23:23:14 No.633860540

>ギリシャじんがタコ食って元気出す話だっけか タコやサラダにオリーブオイルをドバドバかけて 日本人にはキツいかもしれないがコレこそ彼女のソウルフードなんだよってやる回だな確か

22 19/10/26(土)23:23:30 No.633860617

>山田うどんは埼玉県人のソウルフード >みたいな話？ モツ煮がパンチ定食って事か

23 19/10/26(土)23:25:16 No.633861160

>いつものように料理に駄目出ししろよ 店料理でもないしソウルフードにケチつける理由もないもの

24 19/10/26(土)23:25:55 No.633861360

>いつものように料理に駄目出ししろよ 食通気取ってる奴にしか駄目出ししないよ山岡さんは

25 19/10/26(土)23:27:58 No.633862042

黒人は過去奴隷だったとか今言い出したらどっかの連中が顔真っ赤にして文句言ってきそうだ

26 19/10/26(土)23:28:09 No.633862103

チリコンカンとは全然違う？

27 19/10/26(土)23:28:31 No.633862220

>チリコンカンとは全然違う？ あれはテクスメクス料理だからまた違うんじゃ？

28 19/10/26(土)23:29:48 No.633862662

なんでもかんでもケチつける狂犬みたいなイメージあるけど 年越し蕎麦食ってる時とか茹でおきの蕎麦や出前蕎麦に文句言わないのかと聞かれて 縁起ものに野暮な事言いませんよと返すくらいには空気読むよ初期山岡さん

29 19/10/26(土)23:30:01 No.633862740

馬鹿力の働くおじさんの和訳する話で出てきたヤツ

30 19/10/26(土)23:32:07 No.633863503

副部長は思ってた黒んぼ定食とは違うなぁとか言う

31 19/10/26(土)23:32:56 No.633863792

奴隷の割にいいもん食ってるな…

32 19/10/26(土)23:33:15 No.633863894

シュラスコ屋でこれっぽいやつ置いてたな

33 19/10/26(土)23:33:58 No.633864127

奴隷だからはくじんの食わない安いもの食ってたんだよぅ！

34 19/10/26(土)23:35:14 No.633864682

ブラジル料理の店でこんな感じの食べたな 味が濃くて美味しかった

35 19/10/26(土)23:35:23 No.633864742

山岡さんはジャズが絡むと普段の1.5倍くらいは真剣になる

36 19/10/26(土)23:35:50 No.633864899

そういやソルトピーナツとかジャズの話ちょくちょくあったな

37 19/10/26(土)23:36:45 No.633865301

初期栗田くんはほんとかわいいよね

38 19/10/26(土)23:37:39 No.633865640

>山岡さんはマッキントッシュが絡むと普段の2倍くらいは真剣になる

39 19/10/26(土)23:38:28 No.633865962

黒人女性のソウルシンガーというと ニーナシモンズを連想して若干暗い気持ちになる

40 19/10/26(土)23:39:00 No.633866179

東京でやってる中南米とかアフリカンのフェス行くとこういうのあったりする 強そうなママが鍋かき混ぜて作ってたりする

41 19/10/26(土)23:40:13 No.633866619

>奴隷の割にいいもん食ってるな… 日本も精肉業の人がモツ食べてたのは知られてるでしょ 社会的に身分の低い人の食い物だったんだよモツ 今は「モツうまくね！？」ってなっていろんな人にモツ食われてるけど

42 19/10/26(土)23:40:54 No.633866955

>ワタシのソウルフードは牛肉かけライスﾃﾞｰｽ！ ケン

43 19/10/26(土)23:41:45 No.633867282

ホルモンは放るもんなんて俗説が出るくらいに内臓系の地位は低かったからな 今やお高いものになって

44 19/10/26(土)23:41:58 No.633867350

素直に取材すりゃ仕事はできる人なんじゃないか山岡

45 19/10/26(土)23:42:14 No.633867487

仙台の牛たんとかも似たようなもんか あめりかじんが食わないで捨ててたの食い始めたの

46 19/10/26(土)23:42:48 No.633867743

ニューオーリンズとかのケイジャン料理はアメリカの南東の端っこの方 テクスメクス料理はそこから西に行ってメキシコに続くらへんの方 さらに西に行くと西海岸サンフランシスコ

47 19/10/26(土)23:43:09 No.633867879

そういや安くて牛肉が腹いっぱい食えるってことで牛すじで牛丼作る回とかあったな 今じゃ下手したら普通の切り落としよりもスジのがたけえ

48 19/10/26(土)23:43:30 No.633868058

>素直に取材すりゃ仕事はできる人なんじゃないか山岡 コネもすごいからちゃんとすれば仕事はできるんだけど 二日酔いだったり競馬場行ったりで基本的に使い物にならない

49 19/10/26(土)23:43:55 No.633868241

今でこそ冷凍技術の発達で新鮮な物が食べられるから味も良いけど 昔は傷んで腐りかけの物が基本だから今より遥かに不味い

50 19/10/26(土)23:44:09 No.633868318

>仙台の牛たんとかも似たようなもんか >あめりかじんが食わないで捨ててたの食い始めたの 成り立ちがそうなので そもそもそこまで牛が豊富な地域でもなく 仙台牛タンは今でも輸入肉で作られている

51 19/10/26(土)23:44:12 No.633868344

奇妙な果実はこの話で知ったな

52 19/10/26(土)23:44:24 No.633868418

記事を書いたら書いたで暴走族を煽るような記事で 会社まで乗り込まれた

53 19/10/26(土)23:44:37 No.633868506

初期山岡は仕事してないように見えて黙って究極の料理のストック一ヶ月分とか貯めてるから ただ究極の料理なので精査に精査を重ねてるから全然表に出てこない

54 19/10/26(土)23:44:39 No.633868513

スジが高くなったのは美味しんぼのせいなんだぜ

55 19/10/26(土)23:44:45 No.633868554

>今でこそ冷凍技術の発達で新鮮な物が食べられるから味も良いけど >昔は傷んで腐りかけの物が基本だから今より遥かに不味い なのでこうしてじっくり濃い味付けで煮込む

56 19/10/26(土)23:45:01 No.633868644

奇妙な果実

57 19/10/26(土)23:45:05 No.633868671

旨いかもしれないけど スジ煮込み作るのはやっぱりめんどくさいぞ

58 19/10/26(土)23:45:40 No.633868873

油かすとかも近年は普通に食わせてくれる店も出てきた 新宿区役所の並びにあるたこ焼き屋が油かすそば出してる

59 19/10/26(土)23:45:46 No.633868904

>素直に取材すりゃ仕事はできる人なんじゃないか山岡 相手が偉ぶらなきゃちゃんと接することはできるよ

60 19/10/26(土)23:45:51 No.633868937

初期岡さんは何がグルメブームだ！高いだけの高級料理より伝統料理や郷土料理の方が美味いわ！ って人だったので

61 19/10/26(土)23:46:10 No.633869074

>素直に取材すりゃ仕事はできる人なんじゃないか山岡 基本的にその辺はできる男として描かれてるよ

62 19/10/26(土)23:46:28 No.633869171

そもそも内臓って消化物が入ってるわけだから処理にも手間と時間かかるよね チコちゃんに叱られるでワタまで食える魚って珍しいって言ってた

63 19/10/26(土)23:46:36 No.633869205

>素直に取材すりゃ仕事はできる人なんじゃないか山岡 一応まれに記者の仕事してる時はちゃんとしたのが出てるっぽい描写はある

64 19/10/26(土)23:46:54 No.633869283

>記事を書いたら書いたで暴走族を煽るような記事で >会社まで乗り込まれた その後暴走族と2ケツで高速をブッ飛ばす

65 19/10/26(土)23:47:02 No.633869314

信長のシェフでもポルトガルの港町の名物がもつ煮込みだって話しがあったな

66 19/10/26(土)23:47:18 No.633869403

初期の山岡さんの煽り力はキレッキレすぎる

67 19/10/26(土)23:47:27 No.633869456

いや初期山岡さんも高級食材は高級食材として認めてるよ 旬でもない時期に高級食材サイコ～とかテレビで言ってたらブチギレてこんなもんより安くてうまいもん食わせたるわぁ！！ってキレる

68 19/10/26(土)23:47:28 No.633869460

あんまり話題にならないけどアニメ版の山岡さん地味にイケボな気がする

69 19/10/26(土)23:47:33 No.633869481

山岡は気取ってたり独りよがりの相手にはそれ以上のもので返すけどこういうのは素直に食うよね いやすまん序盤だけかもしれん

70 19/10/26(土)23:47:40 No.633869523

でもお前らは奴隷じゃないよね？

71 19/10/26(土)23:47:42 No.633869533

>信長のシェフでもポルトガルの港町の名物がもつ煮込みだって話しがあったな 船乗りに肉持たせて残った人は内臓料理食ってたんだっけ

72 19/10/26(土)23:48:25 No.633869749

山岡オペラ嫌いでジャズ好きなんだよな

73 19/10/26(土)23:48:39 No.633869847

>あんまり話題にならないけどアニメ版の山岡さん地味にイケボな気がする そりゃ井上和彦だし… レジェンド級だし…

74 19/10/26(土)23:48:42 No.633869862

そりゃ井上和彦だし

75 19/10/26(土)23:48:45 No.633869871

外国人の肉料理のエキスパートに喧嘩売って勝つけど 最終的に相手も最高の肉料理を提供してきて認め合ったりしてたな

76 19/10/26(土)23:48:48 No.633869890

>あんまり話題にならないけどアニメ版の山岡さん地味にイケボな気がする 井上和彦だしね…

77 19/10/26(土)23:48:58 No.633869969

後半は嫁の味噌汁に文句つける駄目夫だよ 嫁は嫁で結婚前といっとること逆やけど

78 19/10/26(土)23:49:08 No.633870043

初期の山岡さんの方が色々と強かったな この顔じゃなくなってから頻繁に負ける

79 19/10/26(土)23:49:34 No.633870204

ブラジルのはフェジョアーダだな

80 19/10/26(土)23:49:37 No.633870220

初期は微妙にしゃくれてるんだよな

81 19/10/26(土)23:50:14 No.633870453

>後半は嫁の味噌汁に文句つける駄目夫だよ >嫁は嫁で結婚前といっとること逆やけど なんやかんや尻に敷かれてる感じがするような 嫁が爺と仲良くなりすぎてるような 爺が孫で態度変えすぎているような

82 19/10/26(土)23:50:16 No.633870463

>山岡オペラ嫌いでジャズ好きなんだよな 栗田さんの兄貴と喧嘩したときのメニュー美味しそうだったな… 牛もつ鍋をごはんにかけて食べるやつ

83 19/10/26(土)23:50:19 No.633870478

結婚してからめっちゃ料理にケチつけてるけど暴力は一応ふるってなくないか

84 19/10/26(土)23:50:36 No.633870561

モツ料理は世界中で食われてるぜ 貧しい時代は内臓だって貴重な食材だしな

85 19/10/26(土)23:50:48 No.633870635

モツ煮仕事で仕込むけど最新技術で冷蔵してるものでも何回茹でこぼしして何時間炊くんじゃ…ってなるから昔は相当大変だったんだろうな

86 19/10/26(土)23:51:51 No.633871051

居酒屋で定番のモツ煮込みとか自作しようとするとクソ臭い汁を半日以上茹でこぼさんといかんしな……

87 19/10/26(土)23:52:03 No.633871122

考えてみりゃソーセージも内臓料理なのかな

88 19/10/26(土)23:52:22 No.633871266

まずモツなんて綺麗に洗うところから苦行だから… 干瓢とか栃の実食えるようにするよりは楽かも知んないけど

89 19/10/26(土)23:52:57 HqPr.U.M No.633871468

ソウルフード？また韓国ネタ絡めてきたのか？

90 19/10/26(土)23:53:07 No.633871529

そういや結婚してから嫁の料理にケチつけまくりって あんだけ嫌ってた親父と一緒のことやってんだなあ

91 19/10/26(土)23:53:24 No.633871620

サクラ大戦5でもこんな感じの話があったのを覚えてる

92 19/10/26(土)23:53:25 No.633871631

雄山がやってた鴨肉にはわさび醤油の方が美味いとか 山岡がやってたカツオの刺身は醤油マヨネーズが最高とかってのは本当なのか…

93 19/10/26(土)23:53:27 No.633871639

>ソウルフード？また韓国ネタ絡めてきたのか？ つまらないよ君

94 19/10/26(土)23:53:32 No.633871667

政治家の権力争いを猿山のボス争いに例える人いるけど猿に失礼だよねみたいな記事提出してたのがやけに印象に残ってる

95 19/10/26(土)23:54:02 No.633871828

焼肉屋でマルチョウ仕込んでた事あったけど現代技術使っても最悪なくらい時間かかる あれをよく食えるようにしたな昔の人

96 19/10/26(土)23:54:13 No.633871886

>ソウルフード？また韓国ネタ絡めてきたのか？ 魂は韓国起源だからな…

97 19/10/26(土)23:54:25 No.633871946

>19/10/26(土)23:52:57|No.633871468 del そうだね × 0 >ソウルフード？また韓国ネタ絡めてきたのか？ 自分にそうだね入れると0になるの知らないのかな

98 19/10/26(土)23:55:27 No.633872239

フェイジョアーダみたいなもん？

99 19/10/26(土)23:55:35 No.633872283

>雄山がやってた鴨肉にはわさび醤油の方が美味いとか >山岡がやってたカツオの刺身は醤油マヨネーズが最高とかってのは本当なのか… さては読んでないな？

100 19/10/26(土)23:55:38 No.633872296

>考えてみりゃソーセージも内臓料理なのかな 腸を使うものもある 使わないものも出てきた

101 19/10/26(土)23:55:48 No.633872338

海原の若旦那！

102 19/10/26(土)23:56:04 No.633872428

他にもアライグマとかオポッサムを食べてたとは聞く

103 19/10/26(土)23:56:48 No.633872658

ブラッドソーセージとかもう血使ってるし内蔵料理越えた何かだな…

104 19/10/26(土)23:57:32 No.633872912

>他にもアライグマとかオポッサムを食べてたとは聞く 食うところあることにはあるんだな…

105 19/10/26(土)23:57:41 No.633872954

>海原の若旦那！ 俺は山岡だ！！！！

106 19/10/26(土)23:57:51 No.633873006

読んでりゃ分かるけど山岡はこっちの方が美味いのは知ってるけど伝統を否定するとか野暮なことはしないとか言うからね

107 19/10/26(土)23:59:25 No.633873464

山岡があえて醤油マヨでカツオ食ったのは雄山の偏見と傲慢叩き潰すためだろ

108 19/10/26(土)23:59:50 No.633873582

ラストに社長達か誰かが私は味噌汁が飲みたくなったな 我々にとってのソウルフードですねみたいな〆してたのが何か印象的

109 19/10/26(土)23:59:52 No.633873600

海⇔山 原⇔岡

110 19/10/26(土)23:59:53 No.633873609

山岡って大学出たらもう家から出てたのかな そこから新聞社勤めってよくここまで食べ物に関する見識深いね

111 19/10/27(日)00:00:11 No.633873728

カキには白ワインなんかよりも日本酒が合うんだって大吟醸持ち込んだ回

112 19/10/27(日)00:00:28 No.633873814

>仙台の牛たんとかも似たようなもんか 仙台のは発明者日本人のフランス料理人で 牛タンの旨さ知ってて研究した末の食いもんじゃ？

113 19/10/27(日)00:00:34 No.633873850

>山岡って大学出たらもう家から出てたのかな >そこから新聞社勤めってよくここまで食べ物に関する見識深いね いつ家出したかも本編でやってるよ

114 19/10/27(日)00:01:32 No.633874136

なんか雄山の陶器やら掛け軸やらを一通り壊してから家出してたような

115 19/10/27(日)00:01:37 No.633874168

>考えてみりゃソーセージも内臓料理なのかな 俺らがイメージする典型的なドイツ料理って川の水が飲用に適さないから飲めないってぐらいの過酷な地域の食べ物なのよな

116 19/10/27(日)00:01:52 No.633874239

フェジョアーダおいしいですよね

117 19/10/27(日)00:02:06 No.633874324

アニメだと京極はんも山岡さんのアユはカスや…とは言わないマイルドな感じになってるんだっけ

118 19/10/27(日)00:03:22 HqPr.U.M No.633874724

>ふらいどちきんとスイカを出したらどうなるんだろう 豚のモツがご馳走と言うけどダークミートはご馳走にはならなかったのかな あとなんでスイカなの

119 19/10/27(日)00:03:25 No.633874739

>アニメだと京極はんも山岡さんのアユはカスや…とは言わないマイルドな感じになってるんだっけ クズとかゴミとか食えたもんじゃないみたいな感じに？

120 19/10/27(日)00:06:13 No.633875561

山岡さんは人には怒るけどいきなり出された料理にはそう怒らんよ

121 19/10/27(日)00:08:48 No.633876272

カキ氷はスイがいいって冒頭の話はまあ…ってくらいだ