19/10/26(土)04:56:35 今週は... のスレッド詳細
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19/10/26(土)04:56:35 No.633625465
今週は、土井先生のおかずの教科書“麻婆豆腐"です。味つけは豆板醤と赤だし味噌。特別な材料は不要です。豆腐をじっくり弱火で煮込めば、絶品の“麻婆豆腐"に仕上がりますよ! 後半は、野崎洋光さんが旬のサケとさつまいもを使って炊き込みご飯を作ります。香ばしく焼いたサケの塩気とさつまいもの甘み、仕上げの黒こしょうが絶妙!だし汁は使わず、うすくち醤油だけで味が決まります。
1 19/10/26(土)04:57:01 No.633625482
煮込み
2 19/10/26(土)04:57:08 No.633625489
深夜になんちゅうもんを
3 19/10/26(土)04:58:14 No.633625545
孤独のグルメ→中華一番→おかずのクッキング と見てるから腹が減って腹が減って
4 19/10/26(土)04:59:39 No.633625618
和風になるよね
5 19/10/26(土)04:59:55 No.633625631
俺普通に味噌入れて作ってた…
6 19/10/26(土)05:00:40 No.633625674
パワーを発揮…？
7 19/10/26(土)05:01:35 No.633625728
これ明日やろう
8 19/10/26(土)05:02:38 No.633625765
量多いなあ
9 19/10/26(土)05:04:05 No.633625832
しょっぱいこいつー
10 19/10/26(土)05:04:42 No.633625861
そうなんだ
11 19/10/26(土)05:04:42 No.633625862
隠し味程度かと思ったらがっつり味噌入った
12 19/10/26(土)05:04:59 No.633625873
さとう入れるの知らなかった
13 19/10/26(土)05:06:20 No.633625932
興奮状態の豆腐
14 19/10/26(土)05:06:24 No.633625937
けおる豆腐
15 19/10/26(土)05:07:22 No.633625979
麻婆にピーマンも入れて煮るとうまい
16 19/10/26(土)05:08:34 No.633626028
ごま油の匂いになってしまうから俺は入れないようにしてる
17 19/10/26(土)05:08:42 No.633626037
ごはんに合いそう
18 19/10/26(土)05:08:52 No.633626045
朝の5時からなんちゅうもん見せてくれるんや
19 19/10/26(土)05:08:53 No.633626046
意外と簡単なのね
20 19/10/26(土)05:10:15 No.633626095
野崎先生だ
21 19/10/26(土)05:10:49 No.633626119
皮ですって！？
22 19/10/26(土)05:11:25 No.633626150
炊き込みの具にしてはでかい
23 19/10/26(土)05:15:46 No.633626341
全部一度火を通しておくのはさすが料理屋というか
24 19/10/26(土)05:16:44 No.633626379
これいいなあ
25 19/10/26(土)05:17:37 No.633626418
あっ忘れてたと思ったら終わってた
26 19/10/26(土)05:18:58 No.633626473
ﾅｯﾄｩ
27 19/10/26(土)05:33:16 No.633627065
今夜のおかずは決まったよ