虹裏img歴史資料館

1 19/10/19(土)19:08:19 No.631859244

欲を言えばミートボールは大きく丸くして欲しい

2 19/10/19(土)19:08:22 No.631859256

ナポリタンて実在したのか…

3 19/10/19(土)19:09:44 No.631859655

ナポリタン食ったことない「」初めて見た

4 19/10/19(土)19:10:41 No.631859923

イタリアで食った

5 19/10/19(土)19:11:04 No.631860049

仮に実在してなくても作れはするだろ…

6 19/10/19(土)19:11:11 No.631860078

>欲を言えばミートボールは大きく丸くして欲しい 実際作ってみるとミートボールでっかいと凄い食べにくい 画像のでもちょいでかいと思うな 見た目はいいんだけどね…

7 19/10/19(土)19:11:13 No.631860088

これはまぁ普通のトマトソーススパゲッティだよな…

8 19/10/19(土)19:11:42 No.631860221

ワンワン物語のパスタ…

9 19/10/19(土)19:12:24 No.631860385

そもそもスレ画はナポリタンじゃねえよ

10 19/10/19(土)19:13:15 No.631860600

これは平べったいからミートボールじゃなくてミニハンバーグでは？

11 19/10/19(土)19:13:44 No.631860745

この料理プロがちゃんと考察して再現できてたよ

12 19/10/19(土)19:13:45 No.631860754

本場ナポリで食ったナポリタンはそりゃ絶品だったよ

13 19/10/19(土)19:14:00 No.631860824

ミートソースもナポリタンも美味しいよ

14 19/10/19(土)19:14:22 No.631860923

おばちゃん！パズーの肉団子スープも頂戴！

15 19/10/19(土)19:14:24 No.631860930

再現しやすいからネット上にいっぱい 作ってみた写真が上がってるやつ

16 19/10/19(土)19:14:53 No.631861055

1000kcal超えてそう

17 19/10/19(土)19:14:58 No.631861079

ちょうど今日の夕飯に作るつもり

18 19/10/19(土)19:15:04 No.631861111

ミートボールパスタはアメリカだと定番なのよね

19 19/10/19(土)19:15:11 No.631861148

太いパスタはあんま好きじゃないんだけどこれは食べてみたい

20 19/10/19(土)19:15:41 No.631861283

実際にはないから再現するために作ったやつだったか

21 19/10/19(土)19:15:44 No.631861300

意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない

22 19/10/19(土)19:16:13 No.631861434

>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない コストかかるのかな？

23 19/10/19(土)19:16:26 No.631861504

麺茹で過ぎじゃない？

24 19/10/19(土)19:16:27 No.631861509

ワンワン物語のはあんなに団子大きくなければ普通に作れて上手い

25 19/10/19(土)19:16:39 No.631861577

これを取り合うルパンは付属しますか？

26 19/10/19(土)19:17:09 No.631861724

>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない アメリカ料理だからイタメシ屋では無いのかもね

27 19/10/19(土)19:17:37 No.631861858

もっとパスタ細めのやつがいい

28 19/10/19(土)19:17:53 No.631861924

>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない 長崎浜の町ガルダ

29 19/10/19(土)19:18:12 No.631862014

お腹すいてるからうまそう 夜ご飯用意しなきゃ…

30 19/10/19(土)19:18:17 No.631862034

オーストラリアで食ったスレ画がめっちゃ美味かったんだが 上手く再現できない。トマトソース使うと酸味強すぎるんだよなあ… ケチャップ使ったほうがいいんじゃろか

31 19/10/19(土)19:19:13 No.631862341

>上手く再現できない。トマトソース使うと酸味強すぎるんだよなあ… 煮詰める皇帝が足りないのではなかろうか

32 19/10/19(土)19:19:33 No.631862429

>>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない >長崎浜の町ガルダ 長崎かよ！

33 19/10/19(土)19:19:55 No.631862533

ナポリタンって日本産のイタリア料理じゃなかったの？ ナポリにもあるの？

34 19/10/19(土)19:20:41 No.631862740

カリオストロはナポリでもイタリアでもないし

35 19/10/19(土)19:20:52 No.631862799

トマトソースは砂糖入れるとさんあじが抑えられるぞ

36 19/10/19(土)19:20:53 No.631862807

>上手く再現できない。トマトソース使うと酸味強すぎるんだよなあ… >ケチャップ使ったほうがいいんじゃろか ケチャップ砂糖ウスターソース入れたら？

37 19/10/19(土)19:20:57 No.631862831

>煮詰める皇帝が足りないのではなかろうか 煮込みエンペラー初めて見た

38 19/10/19(土)19:21:27 No.631862950

>>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない >長崎浜の町ガルダ とんだローカル店でダメだった

39 19/10/19(土)19:22:24 No.631863233

>>上手く再現できない。トマトソース使うと酸味強すぎるんだよなあ… >>ケチャップ使ったほうがいいんじゃろか >ケチャップ砂糖ウスターソース入れたら？ あとコンソメをちょっと入れてみよう

40 19/10/19(土)19:22:39 No.631863306

>あとコンソメをちょっと入れてみよう 塩派

41 19/10/19(土)19:22:57 No.631863406

パンチョで出してたじゃん

42 19/10/19(土)19:23:27 No.631863571

ウスターは入れすぎるなよ！

43 19/10/19(土)19:24:39 No.631863891

>煮込みエンペラー初めて見た 料理漫画の敵として出てきそう

44 19/10/19(土)19:25:35 No.631864174

たぶんミートソーススパゲティに肉団子加えたやつの方が日本人には合うと思う つまりミートソーススパゲティと肉団子を作って混ぜる

45 19/10/19(土)19:27:28 No.631864721

>>煮込みエンペラー初めて見た >料理漫画の敵として出てきそう 片腕が義手になってそう

46 19/10/19(土)19:28:22 No.631864994

>>意外とそのへんのお店でミートボールのパスタって見ない >長崎浜の町ガルダ http://umakamon.area9.jp/article/0032342.html 店内の雰囲気いいじゃないか

47 19/10/19(土)19:28:25 No.631865007

ミートボールは別の小皿に盛った方が食べやすいのは確か

48 19/10/19(土)19:28:41 No.631865096

学生だった時トマト缶で作ったけど正直「？？」ってなった…今は好きだけど 画像からはミートソース連想しちゃうよねえ

49 19/10/19(土)19:29:38 No.631865389

勝手に俺の行きつけの店貼るな

50 19/10/19(土)19:29:42 No.631865402

改めて見ると上もそんな旨そうじゃないな…

51 19/10/19(土)19:29:59 No.631865485

ナポリタンって焼きそばの上にミートソース乗ったやつだよね

52 19/10/19(土)19:31:05 No.631865796

マ・マーのソースで作ればよろしい

53 19/10/19(土)19:31:29 No.631865926

モデルになった土地の食文化まで踏み込んで再現に挑んでるサイトあったな

54 19/10/19(土)19:31:41 No.631865985

ご飯炊いたのにすげえパスタ茹でたくなってきた

55 19/10/19(土)19:31:41 No.631865987

>ナポリタンって焼きそばの上にミートソース乗ったやつだよね それイタリアンでは…

56 19/10/19(土)19:31:47 No.631866024

再現したやつはただのトマトソースのスパじゃなくて色薄いから薄味に仕上げるね…ってあたりがこだわりを感じた その企画で面白かったのは小池さんのラーメンかな

57 19/10/19(土)19:32:02 No.631866090

この手は美味しくなるようにアレンジ入ると興味無くすタイプ パズーの食パンの上に目玉焼き再現で似た様な事があった

58 19/10/19(土)19:32:19 No.631866169

食いづらそうだけど見栄えいいな

59 19/10/19(土)19:32:23 No.631866189

ミートボールのパスタ自体はアメリカだけでなく欧州でも食べられるよ ソースはホワイトソースだったりもする ちなみにミートボールは大抵美味しくない

60 19/10/19(土)19:32:35 No.631866248

これは美味しい美味しく無いじゃなくて 気のおけない仲間と次の遊びの計画立てながら 安っぽい酒飲みつつガツガツ食うものであって 1人で食ってもふーんまあこんなもんか にしかならないよ

61 19/10/19(土)19:33:09 No.631866448

人気料理はナポリタンn

62 19/10/19(土)19:33:21 No.631866506

いっそのこと肉！って感じを出したいならボロネーゼにしてしまえ

63 19/10/19(土)19:33:22 No.631866513

ガルダのミートボールパスタは美味いぞ 俺が保証する

64 19/10/19(土)19:33:25 No.631866531

最近に話題になった再現といえばこれか http://pastajapan.com/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD/ 描写されるワインが現地に実在しているという指摘もある カリ城は低予算だが取材旅行には行ったらしいし、スパゲッティもたぶん元ネタがあるんだろうな

65 19/10/19(土)19:33:36 No.631866599

大衆酒場っぽいしミートボールもトマトソースも他のメニューに使う共有材料の組み合わせなんだろうな

66 19/10/19(土)19:33:39 No.631866622

空想科学読本の作者も作ってたな おいしそうだった

67 19/10/19(土)19:33:48 No.631866679

おすすめのレシピ貼ってもいい？ https://cookpad.com/recipe/2379484

68 19/10/19(土)19:33:55 No.631866715

もうちょっとパスタ細いといい感じになるか

69 19/10/19(土)19:34:28 No.631866868

ナポリタンとミートボールナポリタンは違う

70 19/10/19(土)19:34:47 No.631867017

>ガルダのミートボールパスタは美味いぞ >俺が保証する 長崎は遠い…

71 19/10/19(土)19:35:01 No.631867121

>改めて見ると上もそんな旨そうじゃないな… まあまあ美味しい物×まあまあ美味しい物くらいの感じだからな

72 19/10/19(土)19:35:04 No.631867133

>空想科学読本の作者も作ってたな >おいしそうだった ケンタロウさんとピロートークしながら料理再現するやつか あれ面白かったな

73 19/10/19(土)19:35:05 No.631867136

>本場ナポリで食ったナポリタンはそりゃ絶品だったよ ナポリにナポリタンはねーだろ！

74 19/10/19(土)19:35:34 No.631867301

>おすすめのレシピ貼ってもいい？ ミートボールどこ行ったんだよ！？ 美味そうだけど

75 19/10/19(土)19:35:39 No.631867334

ゴッドファーザーでもパスタの作り方教わってるシーンで｢ミートボールをたっぷり入れろ｣みたいな事言ってたし 海外では割と定番のレシピなんだろうか

76 19/10/19(土)19:35:45 No.631867362

伊勢の洋食屋でもミートボールスパあったな

77 19/10/19(土)19:36:24 No.631867605

トマト缶には味を整えるためにコンソメケチャップソースを入れるんじゃよ

78 19/10/19(土)19:36:47 No.631867729

https://www.naganotomato.jp/recipe/materials/food/pasta/000882.html ナガノトマトもレシピ公開してる

79 19/10/19(土)19:36:55 No.631867776

No.631866531の再現料理記事によると、ワインで肉汁をのばしてトマトソースと合わせるという、ナポリタンに近いパスタ料理はあるんだと

80 19/10/19(土)19:37:06 No.631867835

石井のおべんとくんミートボールをパスタにかけたら出来る？

81 19/10/19(土)19:37:08 No.631867845

ミートボールたっぷり入れないと ミートボール行方不明になる

82 19/10/19(土)19:37:28 No.631867946

本場にナポリタンと言う名の料理はない

83 19/10/19(土)19:38:41 No.631868358

ミートソースとナポリタンとボロネーゼの違いはわしにはわからん

84 19/10/19(土)19:39:12 No.631868554

>本場にナポリタンと言う名の料理はない HELLO

85 19/10/19(土)19:39:13 No.631868559

ボロネーゼはブラウンソースで作るやつだっけ

86 19/10/19(土)19:40:24 No.631868943

>ゴッドファーザーでもパスタの作り方教わってるシーンで｢ミートボールをたっぷり入れろ｣みたいな事言ってたし >海外では割と定番のレシピなんだろうか シチリアの家庭のレシピのちょっと良いやつなので出身地を暗示してる

87 19/10/19(土)19:41:07 No.631869246

ミートボールもイタリア語だとミートボールじゃないはずだよな 元の言葉がわかれば何か見つかるかも

88 19/10/19(土)19:41:17 No.631869293

ナポリタンはわかるだろう！？ ミートソースとボロネーゼは単純にいうと甘いかどうかじゃないの

89 19/10/19(土)19:43:18 No.631869954

リストランテの夜って映画だとイタリア人シェフがなんでトマトパスタにミートボールいれるんだ？って怒ってたけど

90 19/10/19(土)19:43:55 No.631870143

スレ画よりルパンがもっと持ってこいしてたのが旨そうだったな 再現メニューは上品だったが

91 19/10/19(土)19:45:03 No.631870479

炎のチャレンジャーだかでスレ画一気喰いすんのかなりキツそうだった

92 19/10/19(土)19:45:17 No.631870541

>スレ画よりルパンがもっと持ってこいしてたのが旨そうだったな >再現メニューは上品だったが ジェット機食いのやつだっけ

93 19/10/19(土)19:46:20 No.631870823

>ミートソースとボロネーゼは単純にいうと甘いかどうかじゃないの ミートソースは料理に和えるソース ボロネーゼは和え物にも使えるけどあくまでそれだけで単体の煮込み料理

94 19/10/19(土)19:46:34 No.631870888

ボロネーゼはだいたいミンチが多いトマトスープ煮込みみたいなソースになるしなあ

95 19/10/19(土)19:47:03 No.631871013

ミル貝のスパゲッティ・ウィズ・ミートボールって記事によると「わんわん物語」に出て有名になったと書いてある イタリア語版でもイタリア系アメリカ人がアメリカで作った料理で「わんわん物語」で有名になった旨が書いてある ナポリタンではないようだ

96 19/10/19(土)19:48:11 No.631871391

>ミル貝のスパゲッティ・ウィズ・ミートボールって記事によると「わんわん物語」に出て有名になったと書いてある >イタリア語版でもイタリア系アメリカ人がアメリカで作った料理で「わんわん物語」で有名になった旨が書いてある >ナポリタンではないようだ 海外でも日本でも「アニメに出てたおいしそうなやつ」って認識なのか…

97 19/10/19(土)19:48:34 No.631871508

これ作ってみたいけど俺と一緒にルパンごっこしてくれる友人がいない…

98 19/10/19(土)19:48:54 No.631871604

>ミートソースとナポリタンとボロネーゼの違いはわしにはわからん 肉で作ったソースがミートソースでケチャップパスタがナポリタンでイタリアの町ボローニャで食えるのがボロネーゼ なおナポリタンは赤いソーセージといい加減に炒めた玉ねぎと安いコーヒーがあるとなおよし

99 19/10/19(土)19:49:03 No.631871652

アメリカ生まれだけどもともとそんな有名ではなかったってとこかね

100 19/10/19(土)19:50:27 No.631872055

ミートボール入れるよりはミートソースにした方が食いやすいよな

101 19/10/19(土)19:50:47 No.631872152

アメリカの移動販売的な弁当屋でミートソースパスタ頼んだらおそらく１．５人前はあるだろう麺に直径６センチはあるミートボールが４つのってて日本で売ってるロールパンくらいの大きさのパンが二つ　コーンが1合のカップ分くらい、コーク350mlついて5ドルで出てきた。かなりやばかった

102 19/10/19(土)19:51:24 No.631872320

改行すればいいのに。

103 19/10/19(土)19:54:10 No.631873160

ミートソースやボロネーゼと比べると大きい肉団子が食べごたえあっていいんじゃない まあお上品には食えないから大衆食堂でがっつくような料理なんだろうな

104 19/10/19(土)19:55:46 No.631873744

煮崩れとかうまあじが逃げるのを防ぐのに大きいのかと

105 19/10/19(土)19:55:59 No.631873807

>ジェット機食いのやつだっけ 顔が真っ青になってたがあの詰め込み見てるとお腹へる

106 19/10/19(土)19:56:02 No.631873825

昔はスパゲティも手でつまんで食べてたらしいしそういう時代の食べ方かもね

107 19/10/19(土)19:56:15 No.631873894

>ゴッドファーザーでもパスタの作り方教わってるシーンで｢ミートボールをたっぷり入れろ｣みたいな事言ってたし >海外では割と定番のレシピなんだろうか あれ挽き肉をボール形にした所謂日本のミートボールじゃなくて サラミタイプの丸い肉ってだけだよ 香草とか野菜入ってるんでダシがよく出る

108 19/10/19(土)20:02:38 No.631875863

マーマの冷凍のナポリタンにミートボール入ってるのあったのにいつの間にかなくなってて悲しい

109 19/10/19(土)20:04:12 No.631876397

su3379888.jpg 自作春 自家製トマトソースなので綺麗に赤くならないのは御容赦御容赦

110 19/10/19(土)20:06:09 No.631877007

個人的にあまり赤くないほうが美味そうに見える