虹裏img歴史資料館

1 19/10/18(金)19:01:42 No.631571660

家系の定義ってよくわかんないや

2 19/10/18(金)19:02:37 No.631571866

ご飯のおかずにして食べるしょっぱいラーメンが家系

3 19/10/18(金)19:02:51 No.631571928

>家系の定義ってよくわかんないや 濃いめのトンコツ醤油でほうれん草入ってるやつは大体家系というイメージ

4 19/10/18(金)19:02:58 No.631571960

麺がある

5 19/10/18(金)19:03:43 No.631572153

スープに浸した海苔でニンニク包んで食べたい

6 19/10/18(金)19:06:58 No.631572983

吉村家と繋がりがあるなら家系ラーメンだけど そうでないなら単なる模倣だしなぁ

7 19/10/18(金)19:07:03 No.631572998

>家系の定義ってよくわかんないや 豚骨醤油スープに鶏油を浮かべる＆中太平打ストレート麺＆チャーシューとほうれん草と海苔 これが家系の最低条件な感じ

8 19/10/18(金)19:10:42 No.631573863

>濃いめのトンコツ醤油でほうれん草入ってるやつは大体家系というイメージ 直系とよばれる元祖に近い味は醤油豚骨だ 豚骨醤油じゃなくて醤油ベース

9 19/10/18(金)19:11:59 No.631574152

いつも塩を選んでしまう

10 19/10/18(金)19:13:30 No.631574479

su3377788.jpg うまそうでうらやましいから俺もこの前食べたやつ貼るわ

11 19/10/18(金)19:14:18 No.631574653

輝道家は味変える前のほうが好きだった

12 19/10/18(金)19:14:47 No.631574783

瑠々家

13 19/10/18(金)19:14:56 No.631574818

>>濃いめのトンコツ醤油でほうれん草入ってるやつは大体家系というイメージ >直系とよばれる元祖に近い味は醤油豚骨だ >豚骨醤油じゃなくて醤油ベース 別に醤油のスープに豚骨のタレ合わせてるわけじゃなくて 豚骨と鶏ガラのスープに醤油のタレ合わせてんだから豚骨醤油でいいんだよ

14 19/10/18(金)19:16:15 No.631575166

広義の家系と狭義の家系がある 狭い方は源流の店からの暖簾分けや弟子の開いたラーメン店のこと 広い方はそれを模したラーメンも含む

15 19/10/18(金)19:16:49 No.631575342

まこと家が好きだけどほうれん草は有料トッピングなのが辛い

16 19/10/18(金)19:17:42 No.631575555

大体どっかの店が流行ると店名を模倣するのが飲食業界

17 19/10/18(金)19:18:02 No.631575627

カツカレーとどっちが美味いんだろう

18 19/10/18(金)19:19:45 No.631576051

厚木家おいしかった

19 19/10/18(金)19:20:59 No.631576370

○○家ってついてるから家系じゃなかったのか･･･

20 19/10/18(金)19:22:53 No.631576881

>○○家ってついてるから家系じゃなかったのか･･･ 山岡家は家系じゃないってちゃんとした家系食べて思った

21 19/10/18(金)19:23:32 No.631577077

軽油

22 19/10/18(金)19:24:23 No.631577298

風邪薬

23 19/10/18(金)19:25:17 No.631577530

>ご飯のおかずにして食べるしょっぱいラーメンが家系 富山部落は家系…！？

24 19/10/18(金)19:25:57 No.631577732

部落て

25 19/10/18(金)19:32:49 No.631579603

>○○家ってついてるから家系じゃなかったのか･･･ 元々はそうだけどなんちゃら家なんていっぱいあるので

26 19/10/18(金)19:34:34 No.631580061

回転寿司で家系食ったけど想像以上にラーメン屋と変わらないな…

27 19/10/18(金)19:35:28 No.631580337

>ご飯のおかずにして食べるしょっぱいラーメンが家系 徳島ラーメンは家系だったか…

28 19/10/18(金)19:35:49 No.631580421

>富山部落は家系…！？ ヘ…ヘイトスピーチ…

29 19/10/18(金)19:40:19 No.631581640

>カツカレーとどっちが美味いんだろう ラーメンとカレー比べて何言ってんだお前は

30 19/10/18(金)19:41:20 No.631581926

吉村家ってのが元祖って認識は合ってるんだろうか

31 19/10/18(金)19:41:56 No.631582096

>家系の定義ってよくわかんないや ご飯が美味しい

32 19/10/18(金)19:46:31 No.631583406

>吉村家ってのが元祖って認識は合ってるんだろうか ラーメンショップが元祖

33 19/10/18(金)19:46:51 No.631583478

歴史的にはつけ麺より古い

34 19/10/18(金)19:47:25 No.631583642

俺は食べるの遅いから麺を固めで注文するマン！

35 19/10/18(金)19:48:30 No.631583948

>ラーメンショップが元祖 何を言ってるんだお前は

36 19/10/18(金)19:48:37 No.631583988

>○○家ってついてるから家系じゃなかったのか･･･ こういう認識が一般的だから壱角家みたいなゴミチェーン店が蔓延るのだ

37 19/10/18(金)19:50:58 No.631584695

>ご飯のおかずにして食べるしょっぱいラーメンが家系 ブラックラーメンの定義が勝手に家系にされた!

38 19/10/18(金)19:51:06 No.631584740

多摩や神奈川のロードサイドでよく見かける横濱家でしか家系食った事ないんだけど あそこって美味しい方なの？

39 19/10/18(金)19:51:33 No.631584865

せめて後３日我慢しろ 死ぬぞ？

40 19/10/18(金)19:53:35 No.631585446

二郎と家系の違いがわからないマン

41 19/10/18(金)19:53:47 No.631585506

家系ラーメン食べる予定だったけど塩ラーメンになってしまった 美味しかったけどね…

42 19/10/18(金)19:54:35 No.631585718

>多摩や神奈川のロードサイドでよく見かける横濱家でしか家系食った事ないんだけど >あそこって美味しい方なの？ まあ普通

43 19/10/18(金)19:56:12 No.631586199

>二郎と家系の違いがわからないマン それは 全然 違う

44 19/10/18(金)19:58:00 No.631586687

一魂家でいっつも塩頼んでて塩きついなぁと思ってたんだけどある日醤油頼んだら塩気が普通であれ・・・？ってなったよ。

45 19/10/18(金)19:58:03 No.631586702

町田屋うまいよ 最近流行のニンニクドバドバ入れて飯とかっこむスタイルとはちがってちゃんとラーメンとして美味しい

46 19/10/18(金)19:59:09 No.631586973

ラーメンショップの方が美味い