19/10/18(金)14:53:09 卵焼き... のスレッド詳細
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19/10/18(金)14:53:09 No.631527908
卵焼きもこんな綺麗に作れない… 俺はゴミだよ
1 19/10/18(金)14:54:25 No.631528085
母ちゃんの卵焼き食いてぇなぁって練習したけど いつまで経ってもあの思い出の卵焼きには勝てない気がする
2 19/10/18(金)14:55:50 No.631528276
子供の頃作ってもらった弁当の卵焼きを思い出すとまた食べたくなるんだよなぁ
3 19/10/18(金)15:12:28 No.631530500
火加減と油の量と卵液に少し水分を加えることだよ
4 19/10/18(金)15:13:31 No.631530656
卵焼き用のフライパンあれば誰でも
5 19/10/18(金)15:21:36 No.631531828
目玉焼きだったら作れるんだけどね まあ誰でもあれは簡単か…
6 19/10/18(金)15:29:43 No.631533009
形を整えるだけなら出来るんだけど味がね…
7 19/10/18(金)15:36:36 No.631534045
母の味って本当どうやってんですかね… 真似できないわ…
8 19/10/18(金)15:37:52 No.631534212
ほんだしで作るだし巻き卵おいしくない
9 19/10/18(金)15:47:24 No.631535646
俺も母親の卵焼きの味が再現できなかったが ヒガシマルのうどんスープの素いれたら再現できた そういえばうちの卵焼きは申し訳程度にネギが入ってたけどこれで作ってたからか…とかちょっと懐かしい気持ちになった
10 19/10/18(金)15:57:15 No.631537152
味も焼き加減も再現できない特に後者
11 19/10/18(金)16:01:50 No.631537814
焼き加減に関しては超弱火でｼﾞｭｩｩって焼ける音が聞こえたらすぐ火から離して音が消えたら戻しての繰り返しで
12 19/10/18(金)16:04:03 No.631538112
オムレツはできないけど玉子焼きはそこそこ作れる
13 19/10/18(金)16:06:46 No.631538490
砂糖塩めんつゆ牛乳コショウを入れて若干焼き目入れて仕上げるのがうちの卵焼きだ
14 19/10/18(金)16:11:57 No.631539246
うちのかーちゃんは強火で一気に卵流し込んで固まる前に箸でほぐして中がふんわりなるように作ってるな