19/10/05(土)14:08:28 古代の... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1570252108678.jpg 19/10/05(土)14:08:28 No.628042291
古代のお菓子ってどんな味だったんだろう？
1 19/10/05(土)14:09:09 No.628042435
砂糖がないからだいたいは果糖のあまあじ
2 19/10/05(土)14:10:13 No.628042670
熟柿！熟柿！
3 19/10/05(土)14:12:12 No.628043099
スレ画はなんか古代のお菓子と言われている唐菓子らしい
4 19/10/05(土)14:15:52 No.628043926
これ食べると口の中がお寺になるよ
5 19/10/05(土)14:16:12 No.628043976
縄文人体験だときのみ潰してまとめターノを作った
6 19/10/05(土)14:16:51 No.628044120
結局醍醐ってなんなんだよ…
7 19/10/05(土)14:19:22 No.628044642
知り合いがスレ画めちゃくちゃ美味しかったと言ってた
8 19/10/05(土)14:25:31 No.628045971
古代日本の菓子(くだもの)は焼いて塩振った芋とか炙った昆布とかだよ 後は唐菓子とか餅みたいな穀物の加工品
9 19/10/05(土)14:25:52 No.628046064
水無飴ってどんな飴だったのかな
10 19/10/05(土)14:26:34 No.628046207
菓子という言葉の始まりは水菓子つまり果物なので果物食べなさる
11 19/10/05(土)14:26:36 No.628046215
蔓から樹液を取った甘味料はあったかもしれないね
12 19/10/05(土)14:28:12 No.628046576
甘草は日本ではいつごろから利用されていたんだろう
13 19/10/05(土)14:29:11 No.628046781
>甘草は日本ではいつごろから利用されていたんだろう 漢方が伝わってきたあたりからじゃないかな
14 19/10/05(土)14:29:25 No.628046827
日本のお菓子は干し柿より甘いものは存在しない だっけ？
15 19/10/05(土)14:29:51 No.628046931
>甘草は日本ではいつごろから利用されていたんだろう ビートは？
16 19/10/05(土)14:35:31 No.628048209
サトウキビは江戸時代頃には栽培されてるはずだけどビートを刻むようになるのはずいぶん時代が下ってからじゃないかな
17 19/10/05(土)14:37:51 No.628048680
>日本における甜菜糖業は、1879年に官営工場が北海道内2箇所（現在の伊達市および札幌市）に建設されたことに始まる。 ってミル貝に書いてあるし割と新しいモノだね
18 19/10/05(土)14:38:28 No.628048831
画像の仏壇味がする
19 19/10/05(土)14:39:57 No.628049147
>1個 ￥550 +税 >1個入（単品箱） ￥600 +税 >2個入 ￥1,200 +税 >5個入 ￥2,850 +税 たっか 高い…伊勢丹で帰るんだろうか
20 19/10/05(土)14:42:04 No.628049620
てんさい党って書くとすごいグループみたい
21 19/10/05(土)14:43:00 No.628049807
おばあちゃんちで出てくるせんべいみたいなどうでもいい微妙な味しそう
22 19/10/05(土)14:44:19 No.628050056
ひょっとしてビートたけしはてんさい(天才)とかけていたの…？
23 19/10/05(土)14:48:12 No.628050830
索餅
24 19/10/05(土)14:48:16 No.628050850
つまり美味しいってことだな
25 19/10/05(土)14:48:37 No.628050923
江戸以前のお菓子はほとんど砂糖使ってなくて米麹で甘くしてたとか 逆に砂糖はそれ単体で味わってた
26 19/10/05(土)14:49:24 No.628051075
これ口の中でお香の匂いが暫く漂う
27 19/10/05(土)14:50:58 No.628051370
羊羹も元々は羊肉の煮凝りだったらしいな
28 19/10/05(土)14:53:17 No.628051812
採集時代は糖分は果物で摂取してたのかね
29 19/10/05(土)14:55:26 No.628052234
>日本のお菓子は干し柿より甘いものは存在しない >だっけ？ 干し柿も干し柿ですごいよな 生食できないような柿がなんで干すと甘くなってんだよ…
30 19/10/05(土)15:03:10 No.628053623
柿は自然にいる奴らでもクソ甘いから凄い
31 19/10/05(土)15:04:23 No.628053837
甘いけど渋くて食べられないのがすごい
32 19/10/05(土)15:05:31 No.628054033
干すと渋いのもたべれてすごい