19/10/03(木)20:50:30 夜中に... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1570103430192.jpg 19/10/03(木)20:50:30 No.627597242
夜中にラーメンが食いたくなったら
1 19/10/03(木)20:51:04 No.627597396
寝ろ
2 19/10/03(木)20:53:49 No.627598171
ラーメンのスープつくるのめっちゃ楽しい!! 麺は市販でいいや…
3 19/10/03(木)20:54:34 No.627598404
夜中に鶏がらかあ…
4 19/10/03(木)20:54:46 No.627598461
夜中に…?
5 19/10/03(木)20:54:59 No.627598535
手間かけすぎじゃないですかね…
6 19/10/03(木)20:55:04 No.627598558
ラーメン店でも麺は打たずに仕入れが普通だし…
7 19/10/03(木)20:56:06 No.627598845
スープはストックしよう
8 19/10/03(木)20:56:31 No.627598965
チャーチューのレシピで思うんだけど 調味料の分量いくつにすればええねん・・・ってなる
9 19/10/03(木)20:59:09 No.627599669
さらっと4時間経過してる……
10 19/10/03(木)20:59:52 No.627599872
>夜中に…? まぁ朝ごはんになるよね
11 19/10/03(木)21:00:19 No.627600002
ようやく出来上がった頃には日が昇るので朝食になるって寸法よ 夜食スルー成功!
12 19/10/03(木)21:00:47 No.627600127
>ラーメンのスープつくるのめっちゃ楽しい!! >麺は市販でいいや… 「」やここにフィリップスのヌードルメーカーというマシンがあります
13 19/10/03(木)21:02:20 No.627600557
各種の油を作っておけば 出来るよな簡易なラーメン
14 19/10/03(木)21:03:35 No.627600931
煮込むのに3から4時間かけてるだけで実際にはもっと時間かかるよねコレ
15 19/10/03(木)21:04:54 No.627601276
料理してるとついでにスープを取るチャンスは案外多い エビの殻だったり魚のアラだったり そんでとったスープは冷凍しとけばいい
16 19/10/03(木)21:05:20 No.627601385
ラーメン屋行け!
17 19/10/03(木)21:07:44 No.627602131
完成する頃には朝
18 19/10/03(木)21:08:26 No.627602323
カップ麺にネギを刻んでいれる!うまいゾ!
19 19/10/03(木)21:08:35 No.627602371
麺はやすいから店でも自作する必要性薄いんだよね
20 19/10/03(木)21:09:44 No.627602749
店で食えるような麺がスーパーとかで買えるなら俺は文句言わないよ でも売ってない買えません
21 19/10/03(木)21:10:28 No.627602980
鶏ガラスープは冷凍保存できるから 沢山作り置きすればOK
22 19/10/03(木)21:11:21 No.627603216
サッポロ一番食った方がいいかな…
23 19/10/03(木)21:12:05 No.627603404
刻みネギにスープを注ぐのはインスタントでも有効な技だよね
24 19/10/03(木)21:13:04 No.627603706
インスタントラーメンすら自作する主任には参るね…
25 19/10/03(木)21:13:14 No.627603761
ネギ油とニンニク油と作っておけば 短縮で出来るわけだ
26 19/10/03(木)21:14:36 No.627604152
手軽にラーメン作りということなら玉置って人が電子書籍で出してる作ろう!10分ラーメンって本が参考になった
27 19/10/03(木)21:15:45 No.627604500
とりあえずチャーシューと煮卵さえ作り置きしておけば あとはインスタントでなんとかなる
28 19/10/03(木)21:15:53 No.627604545
てに熱湯をかける
29 19/10/03(木)21:16:53 No.627604895
味覇オイスターごま油になんかの煮汁で結構食える味になる
30 19/10/03(木)21:17:30 No.627605102
麺はオーションの低加水を小野式で切ります
31 19/10/03(木)21:19:52 No.627606027
これ吉田ちゃん失恋回のやつだっけどうだっけ
32 19/10/03(木)21:21:48 No.627606668
夜食と書いてあるのに3~4時間煮るとか書いてあるんですが
33 19/10/03(木)21:23:23 No.627607188
て加減はなしだ
34 19/10/03(木)21:23:49 No.627607333
夜は長いゾ
35 19/10/03(木)21:24:26 No.627607554
このパパは鶏ガラスープ基本的に作り置きしてストックしてるので スープをつくる時間は実質ゼロだ
36 19/10/03(木)21:24:40 No.627607615
>ラーメンのスープつくるのめっちゃ楽しい!! >麺は市販でいいや… パスタマシンで作れるぞ!
37 19/10/03(木)21:25:29 No.627607843
>夜食と書いてあるのに3~4時間煮るとか書いてあるんですが 今から作れば寝る前に食べられるゾ!
38 19/10/03(木)21:25:33 No.627607861
クッキングパパは分量が細かくのってないので料理になれてないと大変と聞く
39 19/10/03(木)21:25:43 No.627607922
夜中になるとラーメンが食いたくなると言っただけで 夜中からラーメンを作れとは言ってないし…
40 19/10/03(木)21:26:28 No.627608159
>クッキングパパは分量が細かくのってないので料理になれてないと大変と聞く なんとなくで混ぜて自分の好みの味でいいんじゃない?
41 19/10/03(木)21:26:54 No.627608308
>「」やここにフィリップスのヌードルメーカーというマシンがあります 販売終了してるじゃねーか!
42 19/10/03(木)21:27:09 No.627608392
>なんとなくで混ぜて自分の好みの味でいいんじゃない? 左様 自分なりに調節するのだ
43 19/10/03(木)21:27:16 No.627608424
>これ吉田ちゃん失恋回のやつだっけどうだっけ 吉田ちゃん失恋回は塩ラーメン その次の回が自作手打ち麺と味噌ラーメン
44 19/10/03(木)21:27:35 No.627608538
>このパパは鶏ガラスープ基本的に作り置きしてストックしてるので >スープをつくる時間は実質ゼロだ この家なんでも作り置きストックあるな…
45 19/10/03(木)21:27:43 No.627608584
らあめん発見伝で見たカレーとか作る過程でルー入れてない煮汁を別の鍋に貰ってインスタントラーメン作るのは良さそうだなって思った
46 19/10/03(木)21:28:00 No.627608673
インスタントラーメンじゃないからセーフ
47 19/10/03(木)21:28:30 No.627608816
鶏ガラってそういやしっかりみたことない
48 19/10/03(木)21:29:17 No.627609060
>販売終了してるじゃねーか! えっウソなんで お金にゆとりできたらそのうち買おうかなとか思ってたのに
49 19/10/03(木)21:29:24 No.627609108
鳥ガラは首のあたりの骨をぺきぺきするのが面白かった
50 19/10/03(木)21:30:01 No.627609321
主任の休日は鶏ガラスープつくったりするからな…
51 19/10/03(木)21:31:58 No.627610008
チャーシュー煮る時の醤油みりん酒は1:1:1でいいのかな?
52 19/10/03(木)21:32:22 No.627610141
失恋すると工作してまで手延べそうめん作る狂人だしな…
53 19/10/03(木)21:37:22 No.627611801
ラーメン屋に700円くらいあげるとこれを5分で作ってくれる 片付けもしてくれる
54 19/10/03(木)21:39:34 No.627612538
ショウユ ショウユラ ショウユガ
55 19/10/03(木)21:40:07 No.627612716
鶏ガラを自作するゾ
56 19/10/03(木)21:40:10 No.627612737
実際うまいんだろうとは思う 市販のスープに勝てるかな
57 19/10/03(木)21:41:15 No.627613150
>鶏ガラを自作するゾ まずニワトリを飼うために飼育小屋をつくろう
58 19/10/03(木)21:42:57 No.627613705
>主任の休日は鶏ガラスープつくったりするからな… 主任のバイタリティはすごいと思う 一旦会社から帰ってきて夕飯作って子供寝かしつけて再び会社に戻ったりとか
59 19/10/03(木)21:43:56 No.627614024
>まずニワトリを飼うために飼育小屋をつくろう 旧主任が鶏〆る回あったなそういや…