虹裏img歴史資料館

1 19/10/03(木)01:03:08 No.627442028

片栗粉入れるのは邪道なのかな

2 19/10/03(木)01:08:37 No.627443223

イギリス式のカレーに小麦粉を加えて溢れにくくしたものが日本の海軍カレーだから正しい

3 19/10/03(木)01:10:24 No.627443670

インドのカレーってどうやってとろみ付けてんだろう トマトと玉ねぎ？

4 19/10/03(木)01:10:28 No.627443689

しゃばしゃばってカレー以外に使われてるところ見たことない表現だけどどこ発祥なんだろう

5 19/10/03(木)01:12:01 No.627444044

カタクリは邪道というかたぶん違うものが出来る

6 19/10/03(木)01:12:07 No.627444063

カレースパはシャバシャバだった

7 19/10/03(木)01:13:46 No.627444412

シャバダバシャバダバー

8 19/10/03(木)01:14:16 No.627444519

インドはまた別では ダルカレーが一般とか聞いたし

9 19/10/03(木)01:15:44 No.627444846

>インドのカレーってどうやってとろみ付けてんだろう >トマトと玉ねぎ？ ドロドロに溶けた野菜とか豆とかヨーグルト

10 19/10/03(木)01:17:00 No.627445127

北インドは牛乳とかギィとかバターとか入れて煮込むからとろみがつく 南インドはスープみたいに粘度が低い

11 19/10/03(木)01:30:57 No.627448129

小麦粉だばあすればいいのかな

12 19/10/03(木)01:32:17 No.627448374

>しゃばしゃばってカレー以外に使われてるところ見たことない表現だけどどこ発祥なんだろう 製鋼関係だとスラグの粘度表現するときに使ったりする

13 19/10/03(木)01:35:13 No.627448849

カレールーは偉大な発明だよ

14 19/10/03(木)01:37:45 No.627449251

難しいこと考えなくても玉ねぎに小麦粉まぶして炒めたらとろみつく

15 19/10/03(木)01:39:06 No.627449436

これアカツキちゃん？

16 19/10/03(木)01:40:55 No.627449703

イギリス人はイギリス人で保存の聞く海軍食として採用したんだ

17 19/10/03(木)01:47:13 No.627450681

>これアカツキちゃん？ サンドフードカレーも美味しいよね

18 19/10/03(木)01:48:40 No.627450911

おじやはしゃばしゃばな方が好き

19 19/10/03(木)01:49:24 No.627451007

>インドのカレーってどうやってとろみ付けてんだろう >トマトと玉ねぎ？ そこまでとろみが付いてない ご飯にかけやすいようにとろみを増して改造したのが日本のカレー

20 19/10/03(木)01:50:55 No.627451228

船は揺れるからスープカレーが具合が悪かったんだよ イギリス海軍がどう思ってたのかは知らない

21 19/10/03(木)01:55:48 No.627451954

そういえばカレールーってそれ以前のカレーを楽に作れるようにしたものだと思うがそれ以前のカレーってどうやってつくってたんだ なんなんだあの茶色は

22 19/10/03(木)01:55:52 No.627451966

言うなればザリガニを料理に加えるアカツキちゃん

23 19/10/03(木)01:58:51 No.627452349

カレールーの脂質そのままだとヤバすぎ

24 19/10/03(木)02:01:24 No.627452673

>なんなんだあの茶色は ウンコとかターメリックとか入ってるから茶色いんじゃないかな

25 19/10/03(木)02:02:25 No.627452787

>そういえばカレールーってそれ以前のカレーを楽に作れるようにしたものだと思うがそれ以前のカレーってどうやってつくってたんだ >なんなんだあの茶色は スパイスの色

26 19/10/03(木)02:02:44 No.627452821

本格インドカレーとか呼ばれてるの食ったけどなんか香辛料の匂いがするお湯！って感想