19/09/22(日)19:41:16 高級店... のスレッド詳細
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19/09/22(日)19:41:16 No.624798782
高級店で外食して初めて岩塩の良さが分かった 塩に味の違いなんてあったんだね…
1 19/09/22(日)19:42:59 No.624799307
俺はそんなに高級ではない焼き肉屋で良さが分かった気になってるよ
2 19/09/22(日)19:44:05 No.624799660
岩塩の結晶すごい綺麗なんだけど日本だと置いとくだけでじわじわ溶けるんだよな…
3 19/09/22(日)19:47:01 No.624800494
普通の塩に味のもの混ぜれば岩塩よりうまいと思う
4 19/09/22(日)19:49:29 No.624801339
岩塩プレートとかあるよ
5 19/09/22(日)19:50:04 No.624801496
おいしいよねプレート
6 19/09/22(日)19:50:55 No.624801741
味見が出来る塩専門店があるくらいだからな…
7 19/09/22(日)19:51:21 No.624801871
焼き鳥屋さんの焼き鳥の塩美味しいすぎるけどうま味調味料かニンニク粉末とかなんか入ってるよね？
8 19/09/22(日)19:53:42 No.624802684
ボリビーア！
9 19/09/22(日)19:54:21 No.624802915
いわじお
10 19/09/22(日)19:56:50 No.624803701
１００円ぐらいで買えるピンク岩塩の入ったミルは一つ置いておくと便利
11 19/09/22(日)19:57:54 No.624804051
天ぷらに抹茶塩とかいいよね 作るのかんたんだし
12 19/09/22(日)20:05:03 No.624806274
スレ画トンカツ屋？
13 19/09/22(日)20:06:37 No.624806768
海水に海藻を混ぜて炊き込んだ藻塩ってのがおいしいよ
14 19/09/22(日)20:15:29 No.624809631
カレー塩も好き
15 19/09/22(日)20:18:11 No.624810497
>普通の塩に味のもの混ぜれば岩塩よりうまいと思う 焼肉屋の塩頼むとよくそうなってる
16 19/09/22(日)20:19:25 No.624810923
食卓塩に味の素混ぜるだけでいい
17 19/09/22(日)20:20:04 No.624811154
俺はふつうのとんかつ屋で良さわかった ピンクの岩塩がうますぎる
18 19/09/22(日)20:25:45 No.624813108
わざわざ掘ってこなくても美味しいと言われる岩塩の成分を再現すればよくない？
19 19/09/22(日)20:27:59 No.624813853
>わざわざ掘ってこなくても美味しいと言われる岩塩の成分を再現すればよくない？ どっちの方が安上がりなのか…って問題が発生するんじゃないの
20 19/09/22(日)20:30:39 No.624814798
>わざわざ掘ってこなくても美味しいと言われる岩塩の成分を再現すればよくない？ わざわざ成分再現するより産地で岩塩採取した方が安いに決まってんだろ
21 19/09/22(日)20:30:58 No.624814907
>わざわざ掘ってこなくても美味しいと言われる岩塩の成分を再現すればよくない？ 成分を再現とは言うけど多分微量の不純物でも味が変わっちゃうから どの成分は無視してもいいけどどの成分は再現しないといけないのかっていうのの特定に相当手間かかると思う
22 19/09/22(日)20:32:08 No.624815320
掘ったほうがまだ楽か