19/09/13(金)16:40:11 カツ丼... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1568360411644.jpg 19/09/13(金)16:40:11 No.622443140
カツ丼とうどんセット
1 19/09/13(金)16:40:44 No.622443223
“勇”を失ったな…
2 19/09/13(金)16:40:55 No.622443248
そばじゃないのか
3 19/09/13(金)16:41:41 No.622443358
俺がカツ丼の相方っつったらざる蕎麦だろうが
4 19/09/13(金)16:41:59 No.622443394
こっそり食べちゃいました！
5 19/09/13(金)16:42:05 No.622443410
おいしそう
6 19/09/13(金)16:42:30 No.622443465
姫が可哀想…
7 19/09/13(金)16:46:44 No.622444098
かけうどん一杯くらいならともかくそこにカツ丼だと...
8 19/09/13(金)16:50:07 No.622444599
>“勇”を失ったな… ？
9 19/09/13(金)16:58:46 No.622445781
ネーム描いてる途中にテコ入れが入ったせいだと思いたい
10 19/09/13(金)17:02:07 No.622446324
このスレ画だけでなんの説明もなしにサムライ8の話するの難易度高すぎるよ！
11 19/09/13(金)17:02:49 No.622446418
なんで侍八なの？
12 19/09/13(金)17:08:59 No.622447385
そういえばなんでカツ丼って蕎麦屋で食えるんだろうね
13 19/09/13(金)17:10:45 No.622447685
読八がこのスレ画に吸い寄せられるのも八八の繋ぐ力によるものだ
14 19/09/13(金)17:10:49 No.622447696
蕎麦屋のダシは美味いからな… カツ丼やのより蕎麦屋の方が美味しい場合多い気がする
15 19/09/13(金)17:10:58 No.622447719
天ぷら用に揚げ設備があるから
16 19/09/13(金)17:11:07 No.622447746
>そういえばなんでカツ丼って蕎麦屋で食えるんだろうね 蕎麦屋でカツ丼が生まれたかららしい
17 19/09/13(金)17:13:59 No.622448221
こっそり食べるくらいなら姫にオーダーしなくても良かったのでは？
18 19/09/13(金)17:14:47 No.622448347
「我慢できなくてご飯食べてきちゃいました」だけでいいのにわざわざ何食って来たか自慢そうに報告して腹立たしさが増すカツ八
19 19/09/13(金)17:17:45 No.622448857
割下というかいわゆる出汁が同じもの使われてるから…
20 19/09/13(金)17:20:06 No.622449315
丸亀のカツ丼親子丼はもう少し味を薄くしてほしい
21 19/09/13(金)17:21:40 No.622449620
カツ丼といえば蕎麦屋だろ！
22 19/09/13(金)17:23:58 No.622450100
>カツ丼といえば蕎麦屋だろ！ 関西だと蕎麦あまり食わないからスレ画は普通の組み合わせだ
23 19/09/13(金)17:31:30 No.622451570
>カツ丼とは『カツ』と『米』とそれから『卵』によって成り立っている >まず『カツ』これは『薄力粉』をまぶしてから『溶き卵』に浸しその後『パン粉』をまぶして揚げる >これが『衣』となってカツの旨みを閉じ込める >『カツ』は『衣』によって食感が変わる為店によって工夫が変わってくる >ザクザクとした『食感』を大事にするなら薄くした『肉』に薄めの『衣』を被せ『カツ』を幅広に切る >『肉感』を大事にするなら『肉』も『衣』も厚めにする >これを『米』の上に乗せて『卵』を回しかける >『米』はなるべく『炊きたて』である事が望ましいがもう一つ『固さ』も大事な要素だ >『米』が柔らかい方がいいか固い方がいいかは自分の作った『カツ』がどんな仕上がりかによって変わるだろう >『卵』は『玉ねぎ』と『醤油』を使う必要がある >『玉ねぎ』をどれだけ炒めるか『醤油』はどれくらい入れるかそれによって大きく『カツ丼』の味も変わってくる >『卵』ではなく『ソース』を使うのもありだろう
24 19/09/13(金)17:32:32 No.622451765
カツ丼とうどんのセットは好き
25 19/09/13(金)17:34:28 No.622452161
>『卵』ではなく『ソース』を使うのもありだろう ないです
26 19/09/13(金)17:37:24 No.622452772
『ソースかつ丼』の『ソース』には『カラシ』を混ぜるといい
27 19/09/13(金)17:40:20 No.622453400
>丸亀のカツ丼親子丼はもう少し味を薄くしてほしい 夏場は嬉しい濃さだけどもそろそろもうちょい手加減してくれんかってなってくる
28 19/09/13(金)17:42:38 No.622453926
>カツ丼とうどんのセットは好き この辺って本来そばの出汁がカツ丼に使われるから美味しいみたいな話だったのになんか色々あってうどんとくっついてるのよね
29 19/09/13(金)17:43:42 No.622454144
かけうどん+ミニカツ丼で650円