19/09/12(木)20:58:46 中華料... のスレッド詳細
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19/09/12(木)20:58:46 No.622268123
中華料理どれが好き？ 中華料理の定義は大雑把で大丈夫
1 19/09/12(木)20:59:19 No.622268298
エビチリ
2 19/09/12(木)21:00:13 No.622268613
全部しゅき…
3 19/09/12(木)21:00:52 No.622268850
水餃子
4 19/09/12(木)21:01:32 No.622269072
酢豚
5 19/09/12(木)21:01:44 No.622269157
油淋鶏
6 19/09/12(木)21:02:14 No.622269352
辛いのだいたい好き
7 19/09/12(木)21:02:41 No.622269510
麻婆豆腐 なかなか好みの味に会えない
8 19/09/12(木)21:03:15 No.622269730
うま煮
9 19/09/12(木)21:03:16 No.622269733
むっちゃ辛い麻婆豆腐
10 19/09/12(木)21:03:27 No.622269807
ホイコーロー
11 19/09/12(木)21:03:38 No.622269874
青菜炒め
12 19/09/12(木)21:03:47 No.622269923
ラム肉のクミン炒め
13 19/09/12(木)21:03:57 No.622269984
メニューの紹興酒が気になってるが車の距離なので飲めない あれ結構えぐい味してるから料理酒の一種だと思ってた…
14 19/09/12(木)21:04:08 No.622270055
エビマヨ
15 19/09/12(木)21:05:34 No.622270555
水煮肉片にめっちゃハマってた
16 19/09/12(木)21:05:41 No.622270592
麻婆豆腐
17 19/09/12(木)21:05:57 No.622270677
台湾風冷奴好き 起源は知らん
18 19/09/12(木)21:06:12 No.622270780
鶏肉とカシューナッツの炒め物
19 19/09/12(木)21:06:38 No.622270931
>メニューの紹興酒が気になってるが車の距離なので飲めない >あれ結構えぐい味してるから料理酒の一種だと思ってた… 基本的に料理用だよ 飲むところもあるけど
20 19/09/12(木)21:06:56 No.622271030
ホイコーロー飯
21 19/09/12(木)21:07:51 No.622271375
水餃子好きだけどあんまり外で食べられる場所知らない
22 19/09/12(木)21:08:24 No.622271580
豚骨ラーメン
23 19/09/12(木)21:08:39 No.622271657
紹興酒は中国だと料理酒扱いだったけど 日本でめっちゃ飲まれるようになったから今は飲む用のやつもちゃんと作るようになったと聞いたことがある
24 19/09/12(木)21:08:54 No.622271749
ラーメンと何か一品がセットになってる奴好き どっちも量を手加減してくれないの
25 19/09/12(木)21:09:47 No.622272066
麻婆豆腐と青椒肉絲と韭菜炒牛肝
26 19/09/12(木)21:10:18 No.622272263
20年前に無くなった近所のラーメン屋で食べた水餃子はマジで美味かった 家族で行くといつも頼んでいた
27 19/09/12(木)21:10:57 No.622272491
青菜炒めが美味しい店は当たり
28 19/09/12(木)21:11:23 No.622272672
ムーシーローいつも食べちゃう
29 19/09/12(木)21:11:30 No.622272709
よだれ鶏
30 19/09/12(木)21:11:44 No.622272777
ぶっちゃけ一番を決めるの無理だろこれ
31 19/09/12(木)21:11:56 No.622272846
きくらげとたまごの炒め物と トマトとたまごの炒め物
32 19/09/12(木)21:12:15 No.622272956
海を渡って来る中華は大抵美味いよ
33 19/09/12(木)21:12:27 No.622273021
野菜が美味しい店は信用出来る
34 19/09/12(木)21:12:38 No.622273088
イカと八宝菜の炒め物
35 19/09/12(木)21:12:51 No.622273171
麻婆茄子か麻婆豆腐
36 19/09/12(木)21:13:21 No.622273376
フカヒレスープはなんやかんや好き お高すぎて数年ごとぐらいにしか食えないけど
37 19/09/12(木)21:13:24 No.622273393
ジャージャー麺食べたい
38 19/09/12(木)21:14:11 No.622273658
確かに台湾式中華は飯も進むし美味いんだがやっぱり本場のを再現してくれると嬉しい
39 19/09/12(木)21:14:28 No.622273744
炒飯はベタだけど美味しいところで食べるとすごい
40 19/09/12(木)21:14:32 No.622273765
紹興酒なんてダセえよこれのめ！とばいちゅうとかいうの飲まされた時は死んだ
41 19/09/12(木)21:15:05 No.622273930
臭豆腐！
42 19/09/12(木)21:15:31 No.622274050
>紹興酒なんてダセえよこれのめ！とばいちゅうとかいうの飲まされた時は死んだ 成仏して
43 19/09/12(木)21:15:54 No.622274187
>紹興酒なんてダセえよこれのめ！とばいちゅうとかいうの飲まされた時は死んだ 度数高いやつだよね
44 19/09/12(木)21:16:56 No.622274512
中華料理人気ランキング 1位 麻婆豆腐 2位 拉麺 3位 炒飯 4位 餃子 5位 青椒肉絲 6位 回鍋肉 7位 カシューナッツの炒め物 8位 玉子ときくらげの炒め物 9位 油淋鶏 10位 牛肉とピーマンの細切り炒め
45 19/09/12(木)21:17:26 No.622274668
>中華料理人気ランキング >1位 麻婆豆腐 ダウト！
46 19/09/12(木)21:17:39 No.622274735
油淋鶏好き
47 19/09/12(木)21:17:52 No.622274804
麻婆豆腐 好きだった店があったけど引っ越して遠くなってしまった
48 19/09/12(木)21:17:58 No.622274833
5位青椒肉絲と10位牛肉とピーマンの細切り炒めは別物なのか
49 19/09/12(木)21:18:19 No.622274948
青椒肉絲
50 19/09/12(木)21:18:20 No.622274957
春巻きしゅきぃ… 五目春巻きで延々ご飯食いたい
51 19/09/12(木)21:18:26 No.622274993
上海料理か四川料理が好きです
52 19/09/12(木)21:18:42 No.622275088
辣子鶏食べたい…
53 19/09/12(木)21:18:42 No.622275090
ニンニクの芽が入った炒め物
54 19/09/12(木)21:18:58 No.622275186
ピータン
55 19/09/12(木)21:19:49 No.622275422
油淋鶏みたいな旨いものがカロリー高いだなんて神様は意地悪だ
56 19/09/12(木)21:19:52 No.622275438
まだ出てないけど揚げた鶏肉にネギのソースかけたやつおいしいよね
57 19/09/12(木)21:19:56 No.622275467
自炊してると気がついたら中華料理ばかりになってしまう
58 19/09/12(木)21:19:58 No.622275488
>鶏肉とカシューナッツの炒め物 これ最高に美味しいけど大抵多すぎて後半は炒め油とナッツの油で死ぬ
59 19/09/12(木)21:20:05 No.622275528
麻婆豆腐は試金石というか味付けの方向性で店を判断する
60 19/09/12(木)21:20:13 No.622275577
炒め物はだいたいうまいと思う
61 19/09/12(木)21:20:30 No.622275682
天津飯のごはんないやつ好きなんだ
62 19/09/12(木)21:20:31 No.622275690
回鍋肉と油淋鶏と餃子で白飯かっ込むの
63 19/09/12(木)21:20:37 No.622275726
豆苗炒めいいよね…
64 19/09/12(木)21:20:57 No.622275838
ピータンが好き
65 19/09/12(木)21:21:00 No.622275851
唐揚げ
66 19/09/12(木)21:21:20 No.622275966
名前わかんないけど鶏肉をとても小さく切って片栗粉で膨らむように揚げたものに甘だれみたいなのを絡めたやつ 広東料理って事だけはわかる
67 19/09/12(木)21:21:22 No.622275980
どこ行ってもとりあえずチャーハンは食う
68 19/09/12(木)21:21:29 No.622276015
>まだ出てないけど揚げた鶏肉にネギのソースかけたやつおいしいよね 油淋鶏のことじゃなくて？
69 19/09/12(木)21:21:32 No.622276036
カシューナッツはいってるやつはだいたい好き
70 19/09/12(木)21:21:38 No.622276063
ラ餃チャすき
71 19/09/12(木)21:22:03 No.622276204
酔拳の1で出てきたみたいな魚丸ごと一匹の唐揚げが食いたいんだけどさ 近くで全然やってないんだよね… 後福岡は大衆中華が少ない気がする 前いたのが横浜だからそう感じるのかもしれんが
72 19/09/12(木)21:22:03 No.622276205
グチャグチャになる直前に行った香港で食べた回鍋肉めっちゃ美味しかった
73 19/09/12(木)21:22:28 No.622276350
回鍋肉のホルモン版も好き
74 19/09/12(木)21:22:45 No.622276473
焼きそばが旨い店は良い店
75 19/09/12(木)21:22:47 No.622276480
とにかく全部が油絡んでるからすべてダメだ
76 19/09/12(木)21:23:15 No.622276645
どいつもこいつも4番打者みたいなラインナップ
77 19/09/12(木)21:23:27 No.622276713
今日トマトと卵の炒めもの食べたけどやっぱうまかった
78 19/09/12(木)21:23:29 No.622276721
茄子の山椒揚げが美味しい…
79 19/09/12(木)21:23:53 No.622276840
空芯菜炒め
80 19/09/12(木)21:24:03 No.622276901
肉より魚料理が好きなんだが中華で魚料理ってぱっと思い浮かばない
81 19/09/12(木)21:24:09 No.622276932
ホテルで食ったやつだけどナッツと卵白と蟹の身の餡掛けみたいなやつ あれめっちゃ美味かったなぁでも料理の名前わからん
82 19/09/12(木)21:24:25 No.622277040
ココナッツ団子大好き
83 19/09/12(木)21:24:29 No.622277065
>自炊してると気がついたら中華料理ばかりになってしまう 学生の頃麻婆か回鍋肉しか食ってなかったな 後俺のPC限定かもしれんが今回鍋肉が一発変換出来て驚いた
84 19/09/12(木)21:24:34 No.622277091
にわかと言われようともマーよりラーな麻婆豆腐が好きなんだ
85 19/09/12(木)21:24:55 No.622277212
>10位 牛肉とピーマンの細切り炒め それ青椒肉絲じゃないの？
86 19/09/12(木)21:25:15 No.622277321
https://www.youtube.com/watch?v=X7cPgslTAPo このシーン好き
87 19/09/12(木)21:25:25 No.622277371
>5位青椒肉絲と10位牛肉とピーマンの細切り炒めは別物なのか 青椒肉絲は本来豚肉を使う料理なので
88 19/09/12(木)21:25:40 No.622277474
焼売はどうです？
89 19/09/12(木)21:26:13 No.622277672
アツアツの胡麻団子好き
90 19/09/12(木)21:26:13 No.622277676
>とにかく全部が油絡んでるからすべてダメだ 点心を食うのよー
91 19/09/12(木)21:26:25 No.622277759
中国は水が悪いからなあ
92 19/09/12(木)21:26:26 No.622277776
日本でよく食べられる青椒肉絲は実は青椒牛肉絲なんだ
93 19/09/12(木)21:26:38 No.622277855
青椒肉絲ってやってる事はただの野菜炒めのはずなのになんであんなに美味しいんだろう
94 19/09/12(木)21:26:53 No.622277968
>No.622272777 >ぶっちゃけ一番を決めるの無理だろこれ あんたほどのゾロ目が言うなら…
95 19/09/12(木)21:27:30 No.622278186
中国に出張したからわかるが中国人はどの日本の中華料理も食っていない
96 19/09/12(木)21:27:34 No.622278208
咕咾肉
97 19/09/12(木)21:27:58 No.622278353
歯にも皿にもくっ付かない不思議なネバネバデザートが食べたい
98 19/09/12(木)21:28:09 No.622278426
木須肉お手軽でうまい
99 19/09/12(木)21:28:27 No.622278512
東坡肉かなぁ
100 19/09/12(木)21:28:37 No.622278586
青椒肉絲はタケノコ必須なのでピーマンと肉の炒め物とは別の料理
101 19/09/12(木)21:28:38 No.622278595
屋台のお粥たべてみたいな
102 19/09/12(木)21:28:52 No.622278677
中華料理って一口に言っても地域性めちゃくちゃ強いからあっさり系の料理もいっぱいあるよ 日本で好まれるのが脂っこいのってだけ
103 19/09/12(木)21:29:05 No.622278752
>中国に出張したからわかるが中国人はどの日本の中華料理も食っていない 水餃子めっちゃ食ってたぞ というか朝から食ってた
104 19/09/12(木)21:29:20 No.622278831
炸鳳尾蝦（エビの扁桃衣揚げ）
105 19/09/12(木)21:30:09 No.622279102
アメリカの中華だって中国人食ってねえし
106 19/09/12(木)21:30:11 No.622279107
>麻婆豆腐は試金石というか味付けの方向性で店を判断する ﾋｭｰｯ！
107 19/09/12(木)21:30:23 No.622279176
餃子の皮が作れないと嫁に行けないって中国人の人が言ってた
108 19/09/12(木)21:30:27 No.622279198
大根餅うまい
109 19/09/12(木)21:30:46 No.622279308
なんだっけ 偉いさんが家に来たから子供と女房殺して食わせたやつ
110 19/09/12(木)21:32:04 No.622279703
火鍋がめっちゃ好きなんだけど日本だと食えるところ少ないんだよな
111 19/09/12(木)21:32:34 No.622279860
>水餃子めっちゃ食ってたぞ あっちは基本水餃子だ 焼き餃子がほぼ存在しない
112 19/09/12(木)21:33:19 No.622280095
紅焼肉食べたい 日本だと何処で食えるんだ 中華街か
113 19/09/12(木)21:34:27 No.622280486
国内だと上海料理がレアすぎませんか
114 19/09/12(木)21:34:59 No.622280687
ピータンのねっとりとしたうまみ
115 19/09/12(木)21:35:25 No.622280827
君たち分かってないなあ あんかけ焼きそばだろ？
116 19/09/12(木)21:36:10 No.622281059
大陸は焼き餃子もちゃんとあるんだけど丸いからぱっと見餃子として認識しづらい
117 19/09/12(木)21:36:12 No.622281073
棒棒鶏
118 19/09/12(木)21:37:51 No.622281636
エビマヨ
119 19/09/12(木)21:38:27 No.622281846
歴史を重んじる料理が多いと思ったら流行廃りが激しくていろんなメニューがどんどんできるって聞いた
120 19/09/12(木)21:38:40 No.622281930
>国内だと上海料理がレアすぎませんか 八宝菜とか蒸し蟹は上海じゃないのあれ？
121 19/09/12(木)21:38:50 No.622282002
昔苦手だったんだけど最近酢豚と春巻きが好きになった きちんとした点心師がいる店とかで食べると春巻きめっちゃうまい
122 19/09/12(木)21:39:05 No.622282096
麻婆茄子しゅき…
123 19/09/12(木)21:39:08 No.622282125
ソフトシェルクラブの唐揚げ
124 19/09/12(木)21:40:25 No.622282567
まだ四川以外の中華料理の違いがよくわからん
125 19/09/12(木)21:41:02 No.622282779
https://www.youtube.com/watch?v=I0-nhqrVRAI&t=3s
126 19/09/12(木)21:41:04 No.622282793
油たっぷりの青椒肉絲が良い
127 19/09/12(木)21:41:31 No.622282958
回鍋肉考えた人は神だと思う
128 19/09/12(木)21:41:58 No.622283101
中国の点心大会で優勝したって料理人がいる店のオリジナルのあんこ入りの点心やたらとうまかった
129 19/09/12(木)21:42:13 No.622283196
一生どこか１つの国の料理しか食べられないってなったら日本より中華選びそう
130 19/09/12(木)21:42:23 No.622283260
上海一時期滞在してたけど肉料理とかポテトサラダとかにやたらリンゴが入ってる率高いのが気になって仕方なかった
131 19/09/12(木)21:42:32 No.622283304
>まだ四川以外の中華料理の違いがよくわからん 広東→オイスターソースの煮込みみたいな印象と焼き物、海鮮も多い 上海→蒸したり茹でたのに醤油や生姜系ソース、素材の味 北京→餃子みたいな炭水化物と焼き物
132 19/09/12(木)21:42:47 No.622283386
上海料理ってワタリガニくらいしか知らん
133 19/09/12(木)21:43:14 No.622283525
坊さんが垣根越えて食べに来るとかいうスープは人生で１度食べてみたい
134 19/09/12(木)21:44:01 No.622283776
中国は水が良くないから油をガンガン使いまくる 炒めでもまるで油に泳がすように使う
135 19/09/12(木)21:44:17 No.622283854
本場は知らんけど春巻うまい
136 19/09/12(木)21:45:11 No.622284140
>歴史を重んじる料理が多いと思ったら流行廃りが激しくていろんなメニューがどんどんできるって聞いた とにかく美味い料理を追求するからな 美味くなるなら新しい食材も調味料もガンガン使う
137 19/09/12(木)21:45:13 No.622284154
>一生どこか１つの国の料理しか食べられないってなったら日本より中華選びそう 個人的に火がしっかり通ってるもののほうが好きなんで 中華を選ぶと思う
138 19/09/12(木)21:47:12 No.622284867
レバニラ
139 19/09/12(木)21:49:04 No.622285458
>一生どこか１つの国の料理しか食べられないってなったら日本より中華選びそう 白飯も味噌汁も焼き魚もないなら死ぬわ
140 19/09/12(木)21:49:53 No.622285718
中華料理の話してると陳建民への感謝の念が溢れてくる 息子の麻婆うまかったな…
141 19/09/12(木)21:49:59 No.622285755
>白飯も味噌汁も焼き魚もないなら死ぬわ 白飯と焼き魚はあるぞ 味噌汁はないけどスープはある
142 19/09/12(木)21:51:03 No.622286113
春巻き これだけは譲れない
143 19/09/12(木)21:51:34 No.622286256
あんかけ焼きそば だいたいあんかけ焼きそば頼んじゃう
144 19/09/12(木)21:52:16 No.622286490
>白飯と焼き魚はあるぞ >味噌汁はないけどスープはある 白飯はほぼ粥 魚はみんな揚げる スープは決まった味 すぐ飽きるわ
145 19/09/12(木)21:52:18 No.622286504
白切鶏良いよね
146 19/09/12(木)21:52:42 No.622286614
焼きビーフン あと天津飯の甘酢
147 19/09/12(木)21:52:59 No.622286692
>一生どこか１つの国の料理しか食べられないってなったら日本より中華選びそう イギリスで生活してた時はまさか自分がものすごく寿司に飢えることになるとは思わなかったよ… 寿司は偉大
148 19/09/12(木)21:53:01 No.622286699
>白飯はほぼ粥 魚はみんな揚げる スープは決まった味 >すぐ飽きるわ 和食は生の料理しかない並の偏見だな…
149 19/09/12(木)21:53:16 No.622286796
>中華料理の話してると陳建民への感謝の念が溢れてくる >息子の麻婆うまかったな… 偉大だよね…
150 19/09/12(木)21:53:34 No.622286925
あのアイスはなんなんだ やたらうまい
151 19/09/12(木)21:53:56 No.622287045
胡麻団子は毎回食べてる
152 19/09/12(木)21:54:10 No.622287107
陳健一のレストランで食べた鯛のオイル煮が美味しかった
153 19/09/12(木)21:54:11 No.622287116
>イギリスで生活してた時はまさか自分がものすごく寿司に飢えることになるとは思わなかったよ… >寿司は偉大 今の時代ならイギリスにも寿司屋はあるんじゃないか
154 19/09/12(木)21:55:01 No.622287394
どの国の食べ物だろうが嫌いでもない物が食えなくなったら辛いに決まってるのだ…
155 19/09/12(木)21:55:09 No.622287435
一度めちゃくちゃ美味しい空芯菜の炒め物出てきた事あって感動した
156 19/09/12(木)21:55:22 No.622287532
>和食は生の料理しかない並の偏見だな… ホテルか出張でしか知らんのだろうがアチラの庶民はマジこんなんだぞ
157 19/09/12(木)21:55:33 No.622287587
甘酢餡の天津飯 店が入ってたアピタが閉店してしまったからもう食えないが
158 19/09/12(木)21:56:11 No.622287804
唐辛子と花椒は食わずに除けるって言うけど店で食うとアホほど盛られてそりゃ食えんわ･･･ってなった
159 19/09/12(木)21:56:35 No.622287930
>今の時代ならイギリスにも寿司屋はあるんじゃないか 昔からあるよ 今はもうなくなったけどロンドン三越の中に寿司屋があって食った 美味かった
160 19/09/12(木)21:56:49 No.622288007
青菜炒めうめーよな 空芯菜ってやつだっけ
161 19/09/12(木)21:56:52 No.622288024
>ホテルか出張でしか知らんのだろうがアチラの庶民はマジこんなんだぞ ４年住んでたんだよなぁ…