ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
19/08/28(水)20:01:04 No.618399614
結構しっかり食ってるな
1 19/08/28(水)20:04:37 No.618400755
この先しらんけど美味いは美味いけど採算取れんって話じゃないの 美味ければ食っちゃうんじゃない
2 19/08/28(水)20:04:51 No.618400829
スープまで飲み干してる…
3 19/08/28(水)20:05:14 No.618400966
なんで知らんのにそういうレスできるのだろうか
4 19/08/28(水)20:06:29 No.618401351
これはコストじゃなくてバランスとかだった気がする
5 19/08/28(水)20:07:01 No.618401516
この時代のラーメンマニアってスープまで完飲すべしって掟が存在してたはず
6 19/08/28(水)20:07:01 No.618401517
「」はハゲの愛人だから余計なレスは致命傷になるぞ
7 19/08/28(水)20:07:06 No.618401540
貼られた数ページだけですべてをわかった気になってる鈍感ヤローなんだ
8 19/08/28(水)20:07:23 No.618401622
めっちゃ褒めてるからな
9 19/08/28(水)20:08:01 No.618401813
こすとというか素材が1年間通して出せないってのもあったよね
10 19/08/28(水)20:08:14 No.618401879
チャーシューはこれだけで旨いね
11 19/08/28(水)20:08:27 No.618401944
>この時代のラーメンマニアってスープまで完飲すべしって掟が存在してたはず 体に悪そうじゃない？マジで
12 19/08/28(水)20:09:50 No.618402366
スープ一口飲んだ瞬間に切り替わるのいいよね
13 19/08/28(水)20:10:20 No.618402548
体にわるいよマジで
14 19/08/28(水)20:11:39 No.618402949
>体に悪そうじゃない？マジで ラーメン協会の会長はスープを全部飲んだら死んだ
15 19/08/28(水)20:11:51 No.618403014
レストランのスープストック使ってラーメン作れって話のときは そのままで完成してるのに独自性出そうと改良した方が負けるとか似た話あったな 続編だったかも
16 19/08/28(水)20:12:10 No.618403113
俺もスープ全部飲むけど数か月に1回とかのペースだから平気だけどこいつらは･･･
17 19/08/28(水)20:12:53 No.618403340
たまに食う不摂生な料理だから美味いのにな
18 19/08/28(水)20:14:12 No.618403776
最後の笑顔からちょっと寂しさを感じる
19 19/08/28(水)20:14:26 No.618403842
発見伝も最遊記も面白いけど長いんだよなぁ
20 19/08/28(水)20:14:56 No.618404023
ラーメンが目立つけど汁物全般、汁を全部飲んだらやっぱ不健康？
21 19/08/28(水)20:14:59 No.618404030
これはいいものを使おうとするあまりチャーシューがスープの味を邪魔してたって話
22 19/08/28(水)20:15:15 No.618404133
>最後の笑顔からちょっと寂しさを感じる （俺とおんなじ道辿ろうとしてる…）
23 19/08/28(水)20:15:23 No.618404168
昨日だか今日のエスパー寿司のスレでもラーメンのスープ残すのを当たり前として語るんじゃねえってけおってたデブがいたなぁ
24 19/08/28(水)20:15:41 No.618404268
>発見伝も最遊記も面白いけど長いんだよなぁ 20～30巻程度で長いはないだろ
25 19/08/28(水)20:16:00 No.618404362
>ラーメンが目立つけど汁物全般、汁を全部飲んだらやっぱ不健康？ 野菜の煮込みとかあえてスープまで飲ませたい料理もあるけど そういうのはまあ脂分と塩分控えてるから
26 19/08/28(水)20:17:11 No.618404699
ラーメン評論家も健康を考えて全部は食わないって言ってるくらいだしな
27 19/08/28(水)20:19:18 No.618405311
日に何杯って食うレベルのレビュアーの更新がピタッと止まるのいいよね よくない
28 19/08/28(水)20:19:43 No.618405456
>野菜の煮込みとかあえてスープまで飲ませたい料理もあるけど >そういうのはまあ脂分と塩分控えてるから 野菜系はたしかにそういうの考えてそうだな ロールキャベツとかはつらいかもしれないけど
29 19/08/28(水)20:19:53 No.618405505
>日に何杯って食うレベルのレビュアーの更新がピタッと止まるのいいよね >よくない 二郎系のレビュアーが突然引退するのよくある
30 19/08/28(水)20:20:01 No.618405536
どこかの四番打者ばかり並べた打線のような味がする
31 19/08/28(水)20:20:01 No.618405544
スープを残せばヘルシー
32 19/08/28(水)20:20:17 No.618405626
塩分の吸収を妨げるサプリを飲まないと…
33 19/08/28(水)20:20:28 No.618405671
完飲。
34 19/08/28(水)20:20:59 No.618405830
関西のうどんとかああいうのは汁全部飲む前提の味つけしてるよ 麺類からじゃなく汁ものからの発展だしなあっちのうどん
35 19/08/28(水)20:21:07 No.618405860
>20～30巻程度で長いはないだろ 長えよ
36 19/08/28(水)20:21:42 No.618406053
>この先しらんけど美味いは美味いけど採算取れんって話じゃないの >美味ければ食っちゃうんじゃない 違う 具材の個性が強すぎてバランスが強くなってしまってる
37 19/08/28(水)20:21:51 No.618406099
芹沢さんほんといい人だな…
38 19/08/28(水)20:21:55 No.618406121
思い人の作ったものを残すなんて出来ない
39 19/08/28(水)20:22:10 No.618406203
チャーシュー食って思わず大ヒントあげちゃう芹沢サン
40 19/08/28(水)20:22:49 No.618406413
>レストランのスープストック使ってラーメン作れって話のときは >そのままで完成してるのに独自性出そうと改良した方が負けるとか似た話あったな スープストックで作る大元の理由が現場の苦労を抑えたいって代物だから いかに工夫を凝らして美味くするかっていうノリでやってた時点でどう転んでも負ける運命だったんだよなあれ
41 19/08/28(水)20:23:03 No.618406506
塩辛いラーメンは体に良くないと芹沢さんも言ってます だから鮎の煮干しの淡口ラーメンを食べましょう
42 19/08/28(水)20:23:19 No.618406598
芹沢さんはプロだから全部食った上でのバランスも見たし大ヒントあげちゃった 多分どこかの要素で駄目だったらその時点で食べるのやめてる
43 19/08/28(水)20:23:28 No.618406642
屋台やってるからコストについては重々承知だろう
44 19/08/28(水)20:23:29 No.618406645
ゆとりちゃんが探してきた客には 一口食べて欲しい？食べたぞ、それで？だったのに…
45 19/08/28(水)20:23:33 No.618406663
藤本君に常にめっちゃ優しい過ぎる
46 19/08/28(水)20:24:01 No.618406811
ハゲは藤本クン大好きすぎる
47 19/08/28(水)20:24:32 No.618406979
>芹沢さんはプロだから全部食った上でのバランスも見たし大ヒントあげちゃった >多分どこかの要素で駄目だったらその時点で食べるのやめてる 大サービスすぎない？
48 19/08/28(水)20:24:47 No.618407072
>麺類からじゃなく汁ものからの発展だしなあっちのうどん 香川県は糖尿病ワーストなの不思議だね
49 19/08/28(水)20:24:54 No.618407110
チャーシューが美味しいよこれは単品で食っても美味いよ だからお前はラーメンマニアなんだよこのチャーシューが美味すぎるせいでラーメンの味がボケてんだよ
50 19/08/28(水)20:25:04 No.618407165
たしかこのエピソード ドラマ版でもやってたんだよな ドラマ版みてる人居ただろうか 船越英一郎と国分太一のやつ
51 19/08/28(水)20:25:37 No.618407360
もしやお前は漫画のスレと見ると読んでもいないのにしたり顔で内容を語る手合いか？
52 19/08/28(水)20:26:03 No.618407493
藤本くんはさあ… スープ味見する前に胡椒かけちゃう人？
53 19/08/28(水)20:26:21 No.618407594
>香川県は糖尿病ワーストなの不思議だね そりゃワーストじゃないからな
54 19/08/28(水)20:26:23 No.618407600
>この先しらんけど美味いは美味いけど採算取れんって話じゃないの チャーシューの味が強すぎてラーメン全体のバランス崩してたって話です…
55 19/08/28(水)20:26:34 No.618407662
私は胡椒を信じてるわ！
56 19/08/28(水)20:26:46 No.618407736
>だから鮎の煮干しの淡口ラーメンを食べましょう 味が薄いから油ぶち込んだ方が美味いぜー！
57 19/08/28(水)20:26:51 No.618407766
「」はラーメンハゲ本当に好きだなぁ
58 19/08/28(水)20:26:52 No.618407770
ワーストは徳島じゃなかったっけ
59 19/08/28(水)20:27:03 No.618407838
女上司出て以降は最終巻以外不快過ぎてつまらんから読まんで良いぞ
60 19/08/28(水)20:27:43 No.618408038
実際食ったらうまいけどチャーシューがちょっとクドいな……みたいな感じ方になるんだろうか
61 19/08/28(水)20:28:20 No.618408255
>実際食ったらうまいけどチャーシューがちょっとクドいな……みたいな感じ方になるんだろうか 普通に美味しくて完食すると思う
62 19/08/28(水)20:28:30 No.618408293
これ本当に大サービスだからね…
63 19/08/28(水)20:28:38 No.618408322
ここに貼られるコマしか知らんけど このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか
64 19/08/28(水)20:28:49 No.618408377
徳島ラーメンはうまいからな…
65 19/08/28(水)20:29:08 No.618408489
普通の客からするとあの店のチャーシューは美味い！っていう程度だと思うが ラーメンとしての完成度はハゲから見るとチャーシューが邪魔してると感じるんだろうな
66 19/08/28(水)20:29:27 No.618408607
>船越英一郎と国分太一のやつ 何でもやるんだな船越さん…
67 19/08/28(水)20:29:33 No.618408635
全部に全力を注ぎ込んじゃって全体の纏まりを欠く芹沢サンにとっては微笑ましいラーメンマニア特有の失敗
68 19/08/28(水)20:29:37 No.618408654
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか 嫌味に見えるアドバイスしかしないツンデレだから バリスタおじさんとは真逆の存在だよ
69 19/08/28(水)20:29:46 No.618408707
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか 嫌味なこと言った上で改善案を皮肉交じりに教えてくれるメインヒロインだよ
70 19/08/28(水)20:29:50 No.618408736
>野菜の煮込みとかあえてスープまで飲ませたい料理もあるけど >そういうのはまあ脂分と塩分控えてるから ポトフで具だけ食べたら嫌な顔されたぞ....
71 19/08/28(水)20:29:55 No.618408765
たぶん客の食べた後の感想があのラーメンのチャーシューうまかったなってなるんだろうな…
72 19/08/28(水)20:29:58 No.618408782
ラーメン出してんのにチャーシューが美味いって言われちゃ藤本クンも気に入らんだろう
73 19/08/28(水)20:29:59 No.618408784
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか あれと比べるのはちょっと･･･
74 19/08/28(水)20:30:03 No.618408802
>普通の客からするとあの店のチャーシューは美味い！っていう程度だと思うが いやなんとなくあそこのラーメンそこまでうまくねえなってなっちゃうと思う 麺もスープもチャーシューのせいで微妙な印象になっちゃうってことだから
75 19/08/28(水)20:30:13 No.618408850
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか 割と理想的に改良された海原雄山だよ
76 19/08/28(水)20:30:13 No.618408852
>このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか あいつは意識高いの拗らせて意にそぐわない客を排斥してるカス こっちはその意にそぐわない客にもわかるラーメンを出しつつも自分の理想も追求するプロ
77 19/08/28(水)20:30:17 No.618408869
普通に言えばいいのにわざわざバトルして自ら欠点に気づかせるハゲはさあ…
78 19/08/28(水)20:30:26 No.618408910
美味しんぼのハンバーガー回でもバランスが大事って言ってたな
79 19/08/28(水)20:30:52 No.618409055
性別さえどうにかしてれば最終巻で結婚してた
80 19/08/28(水)20:30:56 No.618409076
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか ここに貼られてるシーンもろくに見てないすぎる
81 19/08/28(水)20:30:57 No.618409084
>徳島ラーメンはうまいからな… 金ちゃんヌードル美味しいよね
82 19/08/28(水)20:31:20 No.618409201
チャーシューの味ばっか思い出してラーメンの味はぼやーんとした感じになるんだろうな
83 19/08/28(水)20:31:21 No.618409209
ここに貼られてるコマ知ってるならここでレスされる内容も知ってるだろ！？
84 19/08/28(水)20:31:56 No.618409383
スープの素材も麺に関してもよくこんなに素材を当てられるな…
85 19/08/28(水)20:32:00 No.618409399
こっちのラーメン食べて間違いに気付いて海老油で即修正する藤本クンの成長性たまんねぇ～
86 19/08/28(水)20:32:04 No.618409422
>いやなんとなくあそこのラーメンそこまでうまくねえなってなっちゃうと思う >麺もスープもチャーシューのせいで微妙な印象になっちゃうってことだから チャーシューの美味さを売りにするならラーメン全体もそのために調整されるべきだもんね
87 19/08/28(水)20:32:08 No.618409442
>ここに貼られるコマしか知らんけど >このハゲって嫌味な事言うバリスタおじさんみたいな認識だけど違ったのか ここに貼られてるの見てるだけでも ハゲとバリスタおじさんが全然違う事は分かるだろ… バリスタおじさんただ難癖付けて相手を精神的に叩きのめそうとするクズじゃん
88 19/08/28(水)20:32:42 No.618409631
ゆとりちゃんのキャラが受け付けなくて読んでないんだけど才遊記もおもしろいの？
89 19/08/28(水)20:32:43 No.618409635
枝葉の細かいとこに凝りすぎて全体のバランス崩れるってのは確かにマニアっぽくあるな
90 19/08/28(水)20:32:49 No.618409678
ハゲの言う事を穿った目で見ない藤本クンも好感度高い
91 19/08/28(水)20:33:13 No.618409831
気に入りませんね あなたはチャーシューの味付けでラーメンを台無しにしました
92 19/08/28(水)20:33:23 No.618409889
>性別さえどうにかしてれば最終巻で結婚してた 逆に考えるんだ 法律がどうにかなってれば最終巻で結婚してたと
93 19/08/28(水)20:33:34 No.618409954
二度目に店行く時にあのラーメンが食いたい！ じゃなくて あのチャーシューが食いたい！ って気持ちになっちゃいそう
94 19/08/28(水)20:33:35 No.618409961
ハゲのことムカつく！って言っておいて こっそり認められていたと知った時にあのハゲからようやく一本とってやったぞ…！！って喜ぶ藤本クンもいい 相思相愛だ
95 19/08/28(水)20:33:47 No.618410022
才遊記も面白いよ ゆとりちゃんのキャラはうn…
96 19/08/28(水)20:33:51 No.618410049
最初のコマで言ってることはまったくの事実だから ただの善意でサービスしてると気付かれるとそれはそれで角が立つ
97 19/08/28(水)20:33:52 No.618410051
貼られたページだけで判断うんぬんって高確率で貼られたページも読めてないよね
98 19/08/28(水)20:33:58 No.618410095
むしろここでしか知らないならデレデレってわかるだろ！
99 19/08/28(水)20:34:02 No.618410112
>スープの素材も麺に関してもよくこんなに素材を当てられるな… 続編では食っただけで茹で時間だの麺の中の小麦粉の比率だの把握できる化け物が主人公ですし
100 19/08/28(水)20:34:05 No.618410127
>ゆとりちゃんのキャラが受け付けなくて読んでないんだけど才遊記もおもしろいの？ ゆとりちゃんは最後まであんなキャラだから受け入れられんならしんどいぞ
101 19/08/28(水)20:34:21 No.618410210
バリスタおじさんじゃなくてもう一人アドバイスしてくれる人いたよね バーテンおじさんだっけ
102 19/08/28(水)20:34:31 No.618410257
感想聞くとチャーシューめっちゃ美味かったよとは言えるけど…って感じになるんだろうな
103 19/08/28(水)20:34:32 No.618410266
チャーシューだけ味が突出しすぎてて丁寧な仕事してる麺やスープの印象がぼけてしまう
104 19/08/28(水)20:34:34 No.618410269
常連にチャーシュー丼出してくれって言われて試しに出してみたらチャーシュー丼ばかり人気になって病むやつ
105 19/08/28(水)20:34:57 No.618410387
ゆとりちゃんは相対的にマシになるから
106 19/08/28(水)20:34:57 No.618410391
ゆとりちゃんが負けるとハゲが全力で喜ぶレベルだからな
107 19/08/28(水)20:34:59 No.618410399
>バリスタおじさんただ難癖付けて相手を精神的に叩きのめそうとするクズじゃん バリスタおじさんが深い意味は無く嫌がらせで難癖付けてたことを知ってる人は多くないかも
108 19/08/28(水)20:35:06 No.618410441
チャーシューは単価も高いしな
109 19/08/28(水)20:35:07 No.618410445
才遊記もゆとりちゃんより酷いキャラ出てくるから相対的にマシに見えるようになる
110 19/08/28(水)20:35:10 No.618410464
こんなことあるかなあってこういうの見るたびに思ってたけど 蘭鋳ってお店でここのチャーシューほんとうめえなチクショー！ってなってチャーシュー麺頼んだら感覚で理解できた ラーメンに一枚程度入ってるならいいけどたくさん入ってると理解できた
111 19/08/28(水)20:35:15 No.618410485
バリスタおじさんのインパクトが強かったせいでハゲやらパーフェクトおじさんにけっこうな風評被害行ってるよね
112 19/08/28(水)20:35:21 No.618410516
理想を求めつつ売れるのも出すけどみんな売れる方ばっかりで誰も理想を解ってくれない時に解ってくれる藤本君が来たらそりゃ嬉しい
113 19/08/28(水)20:35:39 No.618410605
ゆとりちゃんはだんだん慣れてくるけどラーメン神降臨とかあっちのほうがつらい
114 19/08/28(水)20:35:43 No.618410623
>ゆとりちゃんのキャラが受け付けなくて読んでないんだけど才遊記もおもしろいの？ なぁに途中からむしろ他のキャラのが頭おかしくてゆとりちゃんがマトモに見えてくる
115 19/08/28(水)20:35:44 No.618410634
バーテンダーの完璧おじさんは本気で完璧な人だぞ
116 19/08/28(水)20:35:48 No.618410647
どきゅんの親父の 人情自体はあるが狡猾な野生児みたいなキャラ付けは上手いと思った
117 19/08/28(水)20:36:00 No.618410710
パーフェクトおじさんほどパーフェクトではない
118 19/08/28(水)20:36:27 No.618410859
>ゆとりちゃんのキャラが受け付けなくて読んでないんだけど才遊記もおもしろいの？ ハゲが発見伝での成長で過去を乗り越える話とかハゲのラーメンに対する思想の結論とか発見伝の後ハゲが藤本くんをどう思ってるのかわかる最終回とか面白いよ
119 19/08/28(水)20:36:42 No.618410946
ハゲがうちの社員が負けてるのに悪いけどゆとりザマァ～～～～～！！！とか言い出すレベル
120 19/08/28(水)20:36:51 No.618410991
チャーシュー以外はショボいラーメンって言われそう この漫画の中の客相手だと
121 19/08/28(水)20:36:52 No.618411001
ゆとりちゃんはちゃんと成長するし… ライバル企業の性格悪い女とか麺神降臨がキツい
122 19/08/28(水)20:36:57 No.618411030
昔ハゲのライバルだった人が依頼に来る話 ハゲの元部下がハゲを潰しに来る話 ゆとりちゃんとゆとりちゃん母戦 ラストシーン 辺りはすごくいい話だぞ続編
123 19/08/28(水)20:37:02 No.618411057
ゆとりちゃんがファンタジー要素の上限かと思ってたら 麺神降臨！！って叫びながら自分の体に落雷させて眼鏡割って調理場に破片ばらまく女とか出てくる
124 19/08/28(水)20:37:10 No.618411102
>最初のコマで言ってることはまったくの事実だから >ただの善意でサービスしてると気付かれるとそれはそれで角が立つ ハゲ的には自分が長年抱えていた問題を ポッと出の独り立ちも出来てない小僧に完璧な解答をお出しされたんで シャクに触ったんでメンツを保ちにやってきたっていう部分が大きいんだよ
125 19/08/28(水)20:37:11 No.618411104
喧嘩ラーメンだと麺が旨い店とスープが旨い店とチャーシューが旨い 仲の悪い三兄弟が力を合わせて主人公に挑んで 最後はみんな独立してそれぞれの道を進んだ話があったな
126 19/08/28(水)20:37:18 No.618411150
女キャラがどうにも好感持てない感じ 突き抜けたクズってほどでもないし 問題人物のトップランカーはまた別のやつらだが
127 19/08/28(水)20:37:21 No.618411166
>バリスタおじさん 予選のザコ >ハゲ ラスボス >パーフェクトおじさん お助けキャラ
128 19/08/28(水)20:37:40 No.618411267
エスパー判定失敗で散らし寿司捨てるマン！
129 19/08/28(水)20:38:24 No.618411540
>女キャラがどうにも好感持てない感じ >突き抜けたクズってほどでもないし >問題人物のトップランカーはまた別のやつらだが 葉月姉妹がマジ無理
130 19/08/28(水)20:38:29 No.618411573
ハゲはライバルでありヒロインであり師匠でありラスボスだからな
131 19/08/28(水)20:38:29 No.618411574
結婚できないからハゲの肉便器になったんだっけ
132 19/08/28(水)20:38:33 No.618411603
やっと才遊記あたりで言われてた魚介豚骨ブームから抜け出してきた感ある今のラーメン界だ
133 19/08/28(水)20:38:34 No.618411610
どきゅんの店主とかハゲとか男キャラは一見不快になりそうでもバランスとれてることが多いのにどうして女キャラは…
134 19/08/28(水)20:38:43 No.618411669
>昔ハゲのライバルだった人が依頼に来る話 かつて私はあなたが嫌いでしたよ 私と違って理想のラーメンで成功してるあなたが でもそれに胡坐をかいて凋落していくにつれて嫉妬も感じなくなりました でも再びあなたのことが嫌いになりそうです って超ツンデレだよねこのハゲ
135 19/08/28(水)20:38:51 No.618411713
>バーテンダーの完璧おじさんは本気で完璧な人だぞ パーフェクトおじさん≧才遊記ハゲ＞発見伝ハゲ
136 19/08/28(水)20:38:54 No.618411737
どきゅんの店長は意外とまともな人だからな…
137 19/08/28(水)20:38:55 No.618411745
発見伝は上司の眼鏡と眼鏡と眼鏡がマジできついけどそんなに出てこない
138 19/08/28(水)20:39:00 No.618411786
>バリスタおじさんじゃなくてもう一人アドバイスしてくれる人いたよね >バーテンおじさんだっけ バーテンダーのミスター・パーフェクトおじさんだね
139 19/08/28(水)20:39:20 No.618411915
>やっと才遊記あたりで言われてた魚介豚骨ブームから抜け出してきた感ある今のラーメン界だ 今のラーメン業界のメインストリームって何なんだろうな
140 19/08/28(水)20:39:24 No.618411936
冷凍スープを買うって流れもまあはずれが少なくなるってことで悪くはない 買ったスープをそのまま使ってるっぽい店は閉口するけれど
141 19/08/28(水)20:39:31 No.618411989
ヤンキー女も居たろ！
142 19/08/28(水)20:39:32 No.618411995
>仲の悪い三兄弟が力を合わせて主人公に挑んで うｎ >最後はみんな独立してそれぞれの道を進んだ うｎ…？
143 19/08/28(水)20:39:34 No.618412002
美味い+美味い=美味いだからバランスもクソもあるかって思う俺はラーメンマニアになれない
144 19/08/28(水)20:39:41 No.618412049
>でも再びあなたのことが嫌いになりそうです えー！なんでですかー！
145 19/08/28(水)20:40:08 No.618412176
バーテンダー最初の数巻しか読んでないけどわりとすぐにパーフェクトおじさん出てきたから驚いた
146 19/08/28(水)20:40:26 No.618412289
>喧嘩ラーメンだと麺が旨い店とスープが旨い店とチャーシューが旨い >仲の悪い三兄弟が力を合わせて主人公に挑んで >最後はみんな独立してそれぞれの道を進んだ話があったな 北斗の拳の終盤みたいなエピソードだ
147 19/08/28(水)20:40:31 No.618412309
男でも毎回何かにかぶれてとんでもないことやらかす店主はキツいぞ 無菌室までいくのはギャグでいいけど
148 19/08/28(水)20:40:50 No.618412420
ハゲの名言は本当にためになる
149 19/08/28(水)20:41:21 No.618412587
>無菌室までいくのはギャグでいいけど ひょっとこ次郎？かなんかの花輪の話は結構好き
150 19/08/28(水)20:41:30 No.618412622
チャーシューがうまいってラーメン通的にはスープと麺くらい重要なの？
151 19/08/28(水)20:41:31 No.618412631
券売機の横領の話とか経営上の問題テーマにした話も多い
152 19/08/28(水)20:41:42 No.618412698
続編も含めてこのハゲの話は勉強になるよね 値段の話とか
153 19/08/28(水)20:42:18 No.618412895
>>仲の悪い三兄弟が力を合わせて主人公に挑んで >うｎ >>最後はみんな独立してそれぞれの道を進んだ >うｎ…？ 三兄弟の父親が色々仕組んで三兄弟が仲良くなるように仕掛けた 手を取り合ってラーメン作り始めたの見て主人公側が負けるよう工作した 主人公ブチギレて普通に勝った上で三兄弟の店の暖簾燃やした めでたしめでたし
154 19/08/28(水)20:42:43 No.618413032
ハゲは経営コンサルだからな
155 19/08/28(水)20:42:49 No.618413063
>今のラーメン業界のメインストリームって何なんだろうな 今はガチであっさり系ブーム 塩・醤油ラーメンがどんどん増えてる
156 19/08/28(水)20:42:54 No.618413086
同じ作者で今連載中の江戸時代の料理の奴は 癖のある嫌味なキャラがあまり居なくて ・・・と言うか居てもキャラクターが変わったり消えたりで なんか長期連載しそうなほどに安定している
157 19/08/28(水)20:43:22 No.618413237
藤本くんが売れる良い感じの飲食店やりたいだけならそのままでもまあ売れるんだろうな 藤本くんの理想はそういうレベルじゃ無いはずだからアドバイスするけど
158 19/08/28(水)20:44:09 No.618413516
独立しようとする直前に お前は本当は独立してまで作りたいラーメンがないんだよ っていうの最高のアドバイスだよねハゲ
159 19/08/28(水)20:44:31 No.618413626
藤本クンも他人のラーメンならそういうの分かりそうなのにな
160 19/08/28(水)20:44:43 No.618413687
直接改善点を指摘するとそこで成長が止まってしまう可能性があるのでなるべくダメなところは自分で気がつかせたいハゲ
161 19/08/28(水)20:44:43 No.618413689
>チャーシューがうまいってラーメン通的にはスープと麺くらい重要なの？ ダシガラのパッサパサのチャーシュー出す店には二度と行かねえする程度には気にする というか今どきそういうパサパサ系のチャーシュー出すお店で美味いお店はない と言っていいレベルで勉強してないラーメン屋って印象
162 19/08/28(水)20:45:36 No.618413977
>藤本クンも他人のラーメンならそういうの分かりそうなのにな まあだからこそラーメン屋じゃないラーメンマニアなんじゃない
163 19/08/28(水)20:45:53 No.618414073
チェーン店行くならそういうの食べるつもりで行くしペラペラのチャーシューとかも一つの味だけど ラーメン屋行くならやっぱチャーシュー大事だと思う
164 19/08/28(水)20:45:56 No.618414089
>癖のある嫌味なキャラがあまり居なくて 平山さんは最初嫌味なキャラだったけど現代に来て良いキャラになったね
165 19/08/28(水)20:46:15 No.618414225
>男でも毎回何かにかぶれてとんでもないことやらかす店主はキツいぞ >無菌室までいくのはギャグでいいけど つけ麺の回の時はマジで不快だった
166 19/08/28(水)20:46:35 No.618414341
>藤本クンも他人のラーメンならそういうの分かりそうなのにな 自分の理想を掴めてない時期だししょうがない
167 19/08/28(水)20:47:24 No.618414627
やりたいことを定められてない人間が自分の作品を客観的に評価できるかと言われると
168 19/08/28(水)20:47:33 No.618414676
ピッコーン！
169 19/08/28(水)20:49:59 No.618415565
経験からパーツパーツでは良い所を把握できてるけど それらを組み上げたときの全体を見れないってのは確かにマニアっぽいよね
170 19/08/28(水)20:49:59 No.618415567
>ダシガラのパッサパサのチャーシュー出す店には二度と行かねえする程度には気にする >というか今どきそういうパサパサ系のチャーシュー出すお店で美味いお店はない >と言っていいレベルで勉強してないラーメン屋って印象 チャーシューは看板みたいなもんなのか…
171 19/08/28(水)20:50:37 No.618415807
物作りの全てにおいて勉強になる漫画だからな これを参考にして売れっ子になったエロ漫画家「」がいるほどです
172 19/08/28(水)20:50:51 No.618415874
藤本クンがラーメン屋1軒で満足してるのラーメン界にとって損失だと思うんだよな 何件のラーメン屋が藤本クンのアドバイスで助かったことか…
173 19/08/28(水)20:51:43 No.618416185
>チャーシューは看板みたいなもんなのか… ラーメン屋の基本的な一番のウリはスープだけど やっぱりお肉ってわかりやすいごちそうポイントだからね…
174 19/08/28(水)20:52:16 No.618416421
>藤本クンがラーメン屋1軒で満足してるのラーメン界にとって損失だと思うんだよな チェーンになってないとは言ってないしネクストブランドとかやってるかもしれんよ
175 19/08/28(水)20:52:34 No.618416529
藤本クンの話だとトマトラーメンが好きだな 味はもちろんだけど地域のラーメンの今後の事も考えてて経営者として成長してるのが良くわかる
176 19/08/28(水)20:52:40 No.618416570
>チャーシューは看板みたいなもんなのか… 具の内容は 店のやる気のわかりやすい指標だと思うよ
177 19/08/28(水)20:53:04 No.618416701
チャーシュー食いに行ってるラーメン屋はまああるよ…
178 19/08/28(水)20:53:32 No.618416853
ゆとりちゃんとか眼鏡とかのキャラはキツイけどラスト数ページでそんな事はどうでもよくなった
179 19/08/28(水)20:53:48 No.618416940
>物作りの全てにおいて勉強になる漫画だからな うn >これを参考にして売れっ子になったエロ漫画家「」がいるほどです うn？
180 19/08/28(水)20:54:25 No.618417130
ラーメンを完全食として見るならば 麺は炭水化物でスープは汁ものでチャーシューがタンパク質でメインディッシュだからな
181 19/08/28(水)20:54:51 No.618417299
>ゆとりちゃんがファンタジー要素の上限かと思ってたら >麺神降臨！！って叫びながら自分の体に落雷させて眼鏡割って調理場に破片ばらまく女とか出てくる どういうことなの…
182 19/08/28(水)20:55:05 No.618417379
発見伝読みたくなってきた ブックオフにあるかな
183 19/08/28(水)20:55:35 No.618417529
>藤本クンがラーメン屋1軒で満足してるのラーメン界にとって損失だと思うんだよな >何件のラーメン屋が藤本クンのアドバイスで助かったことか… ハゲがそれに代わる人材をどんどん送り出していくだろう多分
184 19/08/28(水)20:55:58 No.618417671
目一杯イチャイチャして終わって続編最後の本物のラーメン屋だ… いいよね…
185 19/08/28(水)20:57:14 No.618418122
ハゲとの直接対決だと空回りで負けることが多いけど ハゲが審査側にいるとビビらせる会心作を連発するのいいよね 三色麺とか豆乳とか
186 19/08/28(水)20:57:28 No.618418195
>目一杯イチャイチャして終わって続編最後の本物のラーメン屋だ… >いいよね… いい…
187 19/08/28(水)20:57:49 No.618418317
江戸のヤツも家さんが単なる食いしん坊リアクションキャラかと思いきや 悪人見抜いて忍者忍ばせて主人公助けるとかここぞでカッコイイ
188 19/08/28(水)20:58:00 No.618418392
>>いいよね… >いい… いい…
189 19/08/28(水)20:58:08 No.618418448
この言い方だとハゲの濃口も全体のバランスという問題はちゃんとクリアしてるっぽいな
190 19/08/28(水)20:58:13 No.618418478
ここには一度来たことがあるの一度ってのがポイントだよね
191 19/08/28(水)20:58:37 No.618418633
この作者 荒唐無稽なギャグ系のキャラ付けとかは向いてないのでは…？
192 19/08/28(水)20:58:48 No.618418693
俺の肉便器になれ！
193 19/08/28(水)20:58:56 No.618418743
あのハゲをもってして「本物」の「ラーメン屋」と言わせるのがにくい演出
194 19/08/28(水)20:59:23 No.618418890
>目一杯イチャイチャして終わって続編最後の本物のラーメン屋だ… >いいよね… 藤本クン出てこないな…ってなって終わる所に最大限のデレが出るからな 絶対店のなかでは誉めないんだろうなって安心感もある
195 19/08/28(水)21:00:10 No.618419179
シリーズ大詰めで俺は今まで淡口ラーメン以上の物を作れてない っていうのがすごいよね
196 19/08/28(水)21:00:43 No.618419401
あ…ゆとりちゃんってまともだな…ってなる面接回