虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 19/08/09(金)06:58:40 No.613111902

豆腐肉の時代が来るのか

2 19/08/09(金)07:12:19 No.613112900

コンビニでも代替肉ハンバーグ売ってたなぁ 自分は肉食いたいけど選択肢が増えるのは良い事だね

3 19/08/09(金)07:20:32 No.613113493

安くてうまいものができたら嬉しい

4 19/08/09(金)07:22:10 No.613113625

麻婆豆腐のひき肉が大豆肉になってても気付かない自信がある

5 19/08/09(金)07:22:48 No.613113678

牛とかはともかく鳥の効率上回るのは無理では

6 19/08/09(金)07:23:44 No.613113750

謎肉おいしいよね

7 19/08/09(金)07:25:31 No.613113896

su3235792.jpg まだ味に関してはこれからの分野なんだと思う

8 19/08/09(金)07:25:48 No.613113923

※代替肉の材料は昆虫です とかだったりしてな

9 19/08/09(金)07:26:52 No.613114005

昆虫とか余計に手間かかるだけだから

10 19/08/09(金)07:26:53 No.613114007

うんこから代替肉製造に成功してたらしいな

11 19/08/09(金)07:27:57 No.613114096

>su3235792.jpg そこそこかぁ…

12 19/08/09(金)07:32:27 No.613114533

>牛とかはともかく鳥の効率上回るのは無理では コストじゃなくて環境問題対策だから プラスチックの代替と同じ思想

13 19/08/09(金)07:32:30 No.613114534

>昆虫とか余計に手間かかるだけだから 工場で箱の中で無菌培養してそのまま箱に刃がついててミンチにして… じゃだめ？

14 19/08/09(金)07:35:42 No.613114834

>だめ？ su3235805.jpg フランス料理のシェフの出した答えがこれや

15 19/08/09(金)07:40:56 No.613115362

味も値段も同じなら迷わず代替肉を選ぶよ俺 将来的には代替肉の方が安くて美味くなる可能性すらある そうすると本物の肉のアドバンテージは本物であるという事だけになる

16 19/08/09(金)07:41:27 No.613115422

>フランス料理のシェフの出した答えがこれや 素材を大事にしすぎじゃない？

17 19/08/09(金)07:42:41 No.613115558

なんだかディストピアもののSFみたいで嫌だな

18 19/08/09(金)07:43:34 No.613115665

安いカニより高いカニカマの方が美味い 牛肉も多分そうなる

19 19/08/09(金)07:45:25 No.613115867

別に安いならなんでもいい 高いから買わない

20 19/08/09(金)07:45:26 No.613115868

欧米の代替肉より精進料理テク取り入れた大豆ベースの擬似肉でいいんじゃないかって気がする

21 19/08/09(金)07:45:54 No.613115918

でもよう がんもどきって全然肉感ないぜ…？

22 19/08/09(金)07:47:10 No.613116070

安くて美味くて栄養価も高いならなんでもいいよ

23 19/08/09(金)07:47:31 No.613116119

>安くて美味くて栄養価も高いならなんでもいいよ 胸肉皮なし

24 19/08/09(金)07:47:50 No.613116150

大豆で作ったビーフジャーキーはそこそこ食える味だった 値段も2/3くらいにはなってたから有りかな

25 19/08/09(金)07:48:03 No.613116183

>なんだかディストピアもののSFみたいで嫌だな ディストピア飯が悪し様に言われるのって味や見た目が二の次にされてるのが主な理由だと思うの 代替肉はそこんとこガンガン改良していきますって流れでしょ

26 19/08/09(金)07:48:30 No.613116226

ビーガンもにっこり

27 19/08/09(金)07:48:55 No.613116279

ビーガン肉食に未練ありすぎじゃない？

28 19/08/09(金)07:51:41 No.613116553

死んだ動物の形した大豆うめぇ！

29 19/08/09(金)07:51:45 No.613116558

>大豆で作ったビーフジャーキーはそこそこ食える味だった >値段も2/3くらいにはなってたから有りかな 自分が食った時は不味いからダイエット向きだなハハッ…って感じだったけど進化してるんだろうな

30 19/08/09(金)07:52:18 No.613116624

普通に肉が食べたいです

31 19/08/09(金)07:52:40 No.613116667

豆腐ハンバーグはうまい

32 19/08/09(金)07:53:30 No.613116753

ディストピア言いたいだけの子

33 19/08/09(金)07:53:40 No.613116767

豆腐ハンバーグって肉入ってるじゃん！

34 19/08/09(金)07:55:00 No.613116908

ビーガンだろうと一度肉の味を知ってしまった以上は

35 19/08/09(金)07:56:05 No.613117019

>味も値段も同じなら迷わず代替肉を選ぶよ俺 >将来的には代替肉の方が安くて美味くなる可能性すらある >そうすると本物の肉のアドバンテージは本物であるという事だけになる なるほど完璧な理屈っすねー 不可能という点に目を瞑ればよおー！

36 19/08/09(金)07:57:14 No.613117135

アメリカは画期的な美味い代用肉が登場して 大手はみんなそっちに切り替わってる

37 19/08/09(金)07:57:44 No.613117196

代用肉の研究してる「」がいるんだよな

38 19/08/09(金)07:57:44 No.613117197

そもそも普通の人にとって代替肉って食事のバリエーション以外に何か利点あるの？ 生産性高いとかでもないよね？

39 19/08/09(金)07:58:03 No.613117224

大豆を肉っぽくするのは別に突拍子もない話というわけでもない 既にある話

40 19/08/09(金)07:59:00 No.613117308

カレーうどんのカップ麺の肉が偽肉で全然美味しくないからなあ… 偽物でも出来れば美味しいので頼む

41 19/08/09(金)08:00:33 No.613117480

>生産性高いとかでもないよね？ 植物で完全再現できるなら肉作るよりは生産性高いよ 特に牛や豚は

42 19/08/09(金)08:00:37 No.613117485

>大豆を肉っぽくするのは別に突拍子もない話というわけでもない >既にある話 豆腐がもうそんな感じ

43 19/08/09(金)08:02:53 No.613117687

畜環境負荷の大きさを気にして選べる範囲でエコな物買う人とか 別に100%肉禁してる人だけが代替肉買うわけでもないし豆腐ハンバーグみたいな混ぜ物でもいいよ

44 19/08/09(金)08:04:22 No.613117808

>畜環境負荷の大きさを気にして選べる範囲でエコな物買う人とか 環境気にして売買決めるって理解できない ただのアピールとしか思えん 企業取引なら別だが

45 19/08/09(金)08:05:34 No.613117925

ビヨンドミートでぐぐれ

46 19/08/09(金)08:07:29 No.613118103

主義主張持ってるとまではいかなくて値段と味が許容範囲ならって程度の軽い関わり方の人は割と居るんじゃない

47 19/08/09(金)08:13:10 No.613118702

ディストピアみたいで嫌だ肉のほうがいいとか自分が食えと強制されたわけでもないのに人様の食うものにケチつけるの ヴィーガンと変わんねえな

48 19/08/09(金)08:13:35 No.613118746

肉食いたくて必死過ぎ･･･

49 19/08/09(金)08:13:51 No.613118781

大豆肉は最初に食べたやつがえぐあじ強くて苦手意識植え付けられちゃったんだけど 最近見かけるゼロミートハンバーグってレトルトは食べてみたいかな

50 19/08/09(金)08:19:41 No.613119426

豆腐ハンバーグはうまいからな…

51 19/08/09(金)08:21:15 No.613119592

うーんでもなんとなく牛の肉を食べたいというのはわかるよ

52 19/08/09(金)08:23:17 No.613119809

肉を食うなんて野蛮って価値観が常識になった世界の未来を描いたB級映画で コールドスリープから目覚めた主人公が地下世界で肉食いまくってる連中の拠点に潜り込んで バーベキューうめえって言ったらおばちゃんが笑ったシーンが印象深い

53 19/08/09(金)08:24:50 No.613119964

肉らしい筋繊維感のなさをなんとかしろ はんぺんもどきばっかじゃないか

54 19/08/09(金)08:29:40 No.613120498

虫はあれか 食感活かすのが一番マシってことか…

55 19/08/09(金)08:31:45 No.613120735

コスパはどうやってもブロイラーを超えることが出来ないってわかってるからな…

56 19/08/09(金)08:33:49 No.613120974

無理じゃんで最初から諦めてたら技術の進歩もクソもないからな いい事だと思う

57 19/08/09(金)08:37:23 No.613121375

>コスパはどうやってもブロイラーを超えることが出来ないってわかってるからな… 別にプそっちも品種改良のおかげで最初からな訳じゃないぞ

58 19/08/09(金)08:38:24 No.613121503

ソイミートおいしいけどもうちょっとお安くしてほしく

59 19/08/09(金)08:41:45 No.613121873

栄養あるの？

60 19/08/09(金)08:42:40 No.613121979

>栄養あるの？ タンパク質なら

61 19/08/09(金)08:44:28 No.613122205

鶏肉のコストパフォーマンスに買って尚かつ美味ければイイね ずいぶんと先の話だが

62 19/08/09(金)08:44:39 No.613122229

ディストピア言うなら今の鶏肉も相当ディストピアめいてると思う

63 19/08/09(金)08:46:07 No.613122415

結局肉が食いたいだけじゃないか

64 19/08/09(金)08:47:31 No.613122595

ヴィーガンとか関係なくそこそこうまあじならたまに食べたい おっさんだから肉ばっかり食うとヤバいのだ

65 19/08/09(金)08:47:34 No.613122600

タバコの煙は猛毒ガスと罵られたように肉食者は鬼畜サディストと棒で叩かれる未来が来るのだ 多分来ない

66 19/08/09(金)08:48:14 No.613122677

>肉を食うなんて野蛮って価値観が常識になった世界の未来を描いたB級映画で >バーベキューうめえって言ったらおばちゃんが笑ったシーンが印象深い そういう面白そうなこと言うならタイトル教えてよ役目でしょー！

67 19/08/09(金)08:50:22 No.613122935

動物の命が云々とか言ってるのに代替肉で食べるのが いかにも肉々しいメニューなのはなんかこう…うn…

68 19/08/09(金)08:51:55 No.613123109

>動物の命が云々とか言ってるのに代替肉で食べるのが >いかにも肉々しいメニューなのはなんかこう…うn… 何食っても文句言うんでしょ知ってるんだから！

69 19/08/09(金)08:52:37 No.613123181

コストも食味も同等になったら本物の肉は高級嗜好品みたいな扱いになっていきそう

70 19/08/09(金)08:53:06 No.613123233

そもそもウィーガンってなら豆腐から作られた代用肉なら兎も角培養肉は普通にアウト案件だろ

71 19/08/09(金)08:53:22 No.613123265

やはり食物連鎖などという野蛮な生態系は滅びるべき……！