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  • 胡椒お... のスレッド詳細

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    19/07/28(日)11:11:10 No.610153730

    胡椒おいしいよね…

    1 19/07/28(日)11:13:46 No.610154343

    ニンニクも入れちゃおう

    2 19/07/28(日)11:14:59 No.610154620

    胡椒かけた方がうまいって知ってるならそうするだろうよ

    3 19/07/28(日)11:15:46 No.610154783

    胡椒かけちゃダメなら胡椒置くなよ……

    4 19/07/28(日)11:16:30 No.610154933

    お酢も入れちゃうぜ

    5 19/07/28(日)11:17:26 No.610155147

    誰もダメなんて言ってないよ

    6 19/07/28(日)11:17:57 No.610155271

    >胡椒かけちゃダメなら胡椒置くなよ…… もしやオマエは的外れな事を言ってレスを貰う手合いか?

    7 19/07/28(日)11:18:36 No.610155413

    豆板醤もあるといいよね

    8 19/07/28(日)11:20:28 No.610155829

    大量にニンニクチップぶちこんじゃうわ すまんな芹沢サン

    9 19/07/28(日)11:21:33 No.610156077

    芹沢サンの所のラーメンはなんか魚臭いから舌がピリピリするまで胡椒ブチこんでから食べてますよ

    10 19/07/28(日)11:22:45 No.610156372

    濃い口に魚の風味なんて残ってるはずないのに…

    11 19/07/28(日)11:22:56 No.610156417

    味に煩いラーメンマニアのお前がって枕詞がつくからな

    12 19/07/28(日)11:23:58 No.610156646

    鮎の風味を台無しにする ニンニクヘッドぶち込む味音痴ハゲに 文句を言う資格はないですよね

    13 19/07/28(日)11:24:03 No.610156669

    そういや芹沢サンとこの店はコショウとか備え付けてないので?

    14 19/07/28(日)11:26:20 No.610157180

    ニンニク置いてあればあるだけ入れるマン

    15 19/07/28(日)11:26:32 No.610157235

    実際胡椒の代わりに専用の調味料置く話あったよね

    16 19/07/28(日)11:26:59 No.610157353

    S&Bを信じてる手合いか?

    17 19/07/28(日)11:28:19 No.610157640

    >そういや芹沢サンとこの店はコショウとか備え付けてないので? ラーメンにはコショウがないとって固定概念持ってる客用に一応置いてありそう 味音痴がどう食おうと知ったこっちゃなさそうだし

    18 19/07/28(日)11:28:24 No.610157658

    ニンニク入れると確かに味(あじ)に強みが出るよね 生のやつを絞る器具まであるし

    19 19/07/28(日)11:29:21 No.610157870

    味バカだから胡椒ニンニクラー油全部入れるわ

    20 19/07/28(日)11:31:44 No.610158413

    元は調味料が発達してなかった昔に素材の臭いが強すぎて癖を消すためにコショウかけてたとか 今はうまあじ調味料とか使えるからそんなに臭いラーメンもあまりないだろうけど

    21 19/07/28(日)11:33:51 No.610158887

    幸楽苑の醤油ラーメンは胡椒を入れて完成する

    22 19/07/28(日)11:34:01 No.610158922

    そういう話では無いのだけれど トッピングがやたらと豊富で味を変えるのを推奨するラーメン屋が苦手 どうすればいいのか分からずプレーンで終わる

    23 19/07/28(日)11:34:03 No.610158932

    途中で味変えるのに使う

    24 19/07/28(日)11:34:32 No.610159042

    バッバッバッバッ

    25 19/07/28(日)11:34:34 No.610159047

    胡椒・酢・にんにく・生姜・すりごま・辛味噌を開幕投入する手合いです

    26 19/07/28(日)11:35:00 No.610159150

    いやだがどきゅんの元ネタのお店はそうやって食べると美味しいし…なんなら七味とか酢も入れる

    27 19/07/28(日)11:35:05 No.610159160

    su3213570.jpg

    28 19/07/28(日)11:35:21 No.610159217

    置いてあるってことは入れても問題ない味ってことなんじゃないの?

    29 19/07/28(日)11:35:27 No.610159241

    ああ別にコショウを入れること自体は否定してないのな

    30 19/07/28(日)11:36:01 No.610159352

    >そういう話では無いのだけれど >トッピングがやたらと豊富で味を変えるのを推奨するラーメン屋が苦手 >どうすればいいのか分からずプレーンで終わる ヒッピー風店主のラーメン屋を東南アジア屋台風にプロデュースする話あったね

    31 19/07/28(日)11:36:22 No.610159428

    もしやお前はラーメンを食べる前から生ニンニクと白ゴマ磨りおろしと紅ショウガと辛味噌と胡椒を大量に入れる手合いか?

    32 19/07/28(日)11:36:37 No.610159483

    胡椒はわかるけど酢を入れる人が理解できない

    33 19/07/28(日)11:37:21 No.610159618

    >胡椒はわかるけど酢を入れる人が理解できない あいつ俺の母ちゃんを馬鹿にしやがった…!

    34 19/07/28(日)11:38:35 No.610159859

    すりごまは入れ過ぎた…って良くなる

    35 19/07/28(日)11:38:40 No.610159886

    俺の母ちゃんも健康にいいからとかいって入れるんだけどなんなのあれ

    36 19/07/28(日)11:39:50 No.610160140

    醤油はともかく油っぽいのだと酢合うよ

    37 19/07/28(日)11:40:33 No.610160317

    酢は入れる量間違えるとまじで後悔するした

    38 19/07/28(日)11:40:44 No.610160369

    >su3213570.jpg ぶっきらぼうなババアね…

    39 19/07/28(日)11:40:56 No.610160412

    酢はドロドロの濃いラーメンの終盤に投入してこれで健康にも気を使った!と言い聞かせてる

    40 19/07/28(日)11:41:19 No.610160508

    健康にいいからとあれこれ手を出して 食いすぎるのがお前の母ちゃんじゃあ

    41 19/07/28(日)11:42:14 No.610160730

    今までラーメンに胡椒追加したことないな…なんとなくだけど 刺身醤油にわさびくらいに美味くなるの?

    42 19/07/28(日)11:42:31 No.610160797

    >健康にいいからとあれこれ手を出して 母ちゃんのメシマズなのこういうのぶち込みすぎてでなること多い 普通に作って

    43 19/07/28(日)11:42:35 No.610160813

    >胡椒はわかるけど酢を入れる人が理解できない すっきりした味になって美味しいじゃろがい!

    44 19/07/28(日)11:42:41 No.610160845

    su3213579.jpg

    45 19/07/28(日)11:43:26 No.610161016

    最初にドカドカ入れてじゃなく途中追加でちょびちょびやって変化を楽しむんだけどそうじゃないのか

    46 19/07/28(日)11:44:09 No.610161170

    使う人がいなくてもないとクレームのもとにもなる調味料はめんどくさい

    47 19/07/28(日)11:44:59 No.610161343

    高菜食べてしまったんですか!

    48 19/07/28(日)11:45:32 No.610161464

    >su3213570.jpg だったらカップ麺とか袋麺に胡椒かけて食ってろっていつも思う

    49 19/07/28(日)11:45:41 No.610161503

    たまに餃子のタレまで入れるやついるけど意味がわからない…

    50 19/07/28(日)11:46:05 No.610161589

    酢は健康にいいと信じてるなうちの母ちゃんも… とんこつラーメンに酢入れるし最近は美酢を良く飲んでる

    51 19/07/28(日)11:46:31 No.610161683

    油っこいラーメン食べたいけど胃袋が持たない時なんかは途中で酢を一周入れる これだけで完食後グロッキーにならないで済む

    52 19/07/28(日)11:46:36 No.610161702

    ラーメン屋は何も考えずにコショウを置くし客は何も考えずにコショウをかけるよ

    53 19/07/28(日)11:46:39 No.610161719

    袋タイプのインスタントラーメンだとラー油ちょっと垂らすと美味しいよね

    54 19/07/28(日)11:47:04 No.610161808

    餃子には醤油ちょっと酢は多めラー油も多めが美味しい

    55 19/07/28(日)11:47:10 No.610161831

    半分は何もかけずに食う 残りに薬味ガンガン入れる

    56 19/07/28(日)11:47:12 No.610161837

    >袋タイプのインスタントラーメンだとラー油ちょっと垂らすと美味しいよね 味噌だとよくやる

    57 19/07/28(日)11:48:38 No.610162119

    食べるの2回目だから最初から入れるね…

    58 19/07/28(日)11:48:55 No.610162182

    >餃子には醤油ちょっと酢は多めラー油も多めが美味しい ラー油入れて お酢を入れて 醤油入れようとしたらギョーザのタレの容器で詰んだことがある

    59 19/07/28(日)11:49:32 No.610162316

    から揚げに即レモンかけるようなもんだ

    60 19/07/28(日)11:50:18 No.610162508

    あっれえええええええええええええええええ! 美味しいですよこれ!!!!

    61 19/07/28(日)11:50:46 No.610162610

    マヨネーズは常備して欲しい

    62 19/07/28(日)11:50:49 No.610162618

    味を調整するための胡椒なのに何も考えずかけたら本末転倒だよね

    63 19/07/28(日)11:51:14 No.610162708

    どきゅんの元ネタってどこなの? 二郎系っぽいけど

    64 19/07/28(日)11:51:15 No.610162711

    一回行った店で一回食ったラーメン食うときは許してほしい

    65 19/07/28(日)11:51:41 No.610162800

    調整というか臭みとか無い今じゃ好みの問題じゃねえかな パンチ効いた味になるし

    66 19/07/28(日)11:51:50 No.610162838

    ラーメンにマヨネーズと納豆をたっぷりかけるの美味い

    67 19/07/28(日)11:52:02 No.610162896

    高菜…食べてしまったんですか!?

    68 19/07/28(日)11:52:23 No.610162973

    胡椒で味って調整できるの?

    69 19/07/28(日)11:52:41 No.610163029

    胡椒の話聞くたびに 昔のラーメンってそんなに臭かったの?ってなる 画像の漫画でも懐かしのラーメンで嫌な臭みがとか言ってたけど

    70 19/07/28(日)11:53:00 No.610163114

    味の調整にラー油入れようぜ

    71 19/07/28(日)11:53:01 No.610163122

    >胡椒で味って調整できるの? 臭み消しの意図もあると思う

    72 19/07/28(日)11:53:10 No.610163154

    >胡椒で味って調整できるの? どっちかと言えば匂い消し目的だったはず

    73 19/07/28(日)11:53:25 No.610163220

    味が物足りないなら胡椒じゃなく塩入れるべき

    74 19/07/28(日)11:54:10 No.610163384

    醤油ラーメンには胡椒必須

    75 19/07/28(日)11:54:23 No.610163436

    >味が物足りないなら胡椒じゃなく塩入れるべき そういえば塩置いてあるとこ見たこと無いけどなんでだろ

    76 19/07/28(日)11:55:31 No.610163712

    >調整というか臭みとか無い今じゃ好みの問題じゃねえかな >パンチ効いた味になるし その前提でもハゲみたいなこと思われてもしゃあないぞ なんにでもすぐマヨをドバドバかけるやつに対する奴への印象と似てる

    77 19/07/28(日)11:55:34 No.610163727

    塩なんて入れたら塩ラーメンになっちまうからな!

    78 19/07/28(日)11:55:44 No.610163778

    >醤油ラーメンには胡椒必須 味の系統によっては柚子胡椒や一味も合うと最近知った

    79 19/07/28(日)11:56:10 No.610163875

    調味目的で入れるんならいいけど一口も食わずにどれだけ入れればいいのか分かるのと

    80 19/07/28(日)11:56:37 No.610163969

    >味の調整にラー油入れようぜ 店主には悪いけど野菜多いラーメンだと合うんだよな…

    81 19/07/28(日)11:57:14 No.610164115

    つまりカチョーも塩も入ってる味塩コショウが最強ってことだろ

    82 19/07/28(日)11:57:17 No.610164125

    いきなりシャリに醤油付けたら怒られるのか

    83 19/07/28(日)11:57:37 No.610164200

    ハゲなら本当にそれをし始める客は愛想だけよくして 気にも止めないだろうな

    84 19/07/28(日)11:57:37 No.610164201

    私はこのラーメンハゲよりS&Bの胡椒を信じるのよ

    85 19/07/28(日)11:58:27 No.610164369

    思考停止で胡椒置く店が悪いんだ

    86 19/07/28(日)11:58:37 No.610164412

    >いきなりシャリに醤油付けたら怒られるのか 正油でワサビを溶いたら怒られる

    87 19/07/28(日)12:01:09 No.610164982

    (お前の作ったスープ今のままで十分美味いから余計な事してバランス崩すなよ) 一口も食べないうちから胡椒をバサバサ振りかける手合いか?

    88 19/07/28(日)12:01:49 No.610165130

    調味料入れるかはスープを一口すすって決めるけど 麺に何か練り込まれてたりすると一口も食う前に台無しにする事はある …ごちそうさんでした!

    89 19/07/28(日)12:02:42 No.610165330

    >ハゲなら本当にそれをし始める客は愛想だけよくして >気にも止めないだろうな まあいきなり胡椒入れる人は今まで故障シミュレーション入れすぎたって思ったことがない程度の味覚ってことだろうからな

    90 19/07/28(日)12:05:35 No.610165994

    >思考停止で胡椒置く店が悪いんだ なんでだいたいの店が始皇帝氏でテーブルコショー置いちゃうんだろうな おろしニンニクとかパクチーとか置けばいいのに

    91 19/07/28(日)12:06:00 No.610166113

    >>ハゲなら本当にそれをし始める客は愛想だけよくして >>気にも止めないだろうな >まあいきなり胡椒入れる人は今まで故障シミュレーション入れすぎたって思ったことがない程度の味覚ってことだろうからな 単にやるだけなら気にしないだろうけど ラオタ気取ってそれやったら内心鼻で笑うはず

    92 19/07/28(日)12:06:15 No.610166164

    そりゃ置いておいて使ったらキレる店の方がおかしい

    93 19/07/28(日)12:07:08 No.610166389

    淡麗系の塩ラーメンとかだと胡椒の味が勝っちゃうよね

    94 19/07/28(日)12:07:11 No.610166405

    胡椒は置くだけだがにんにくパクチーは置きっぱなしに出来ないじゃん

    95 19/07/28(日)12:07:40 No.610166524

    おろしニンニクおいたらろくなことにならないだろ… もちろん客のためにそれ前提で置いてる優しい店もあるだろうけど

    96 19/07/28(日)12:08:04 No.610166611

    >GABANを信じてる手合いか?

    97 19/07/28(日)12:09:01 No.610166826

    >そりゃ置いておいて使ったらキレる店の方がおかしい 高菜食べてしまったんですか!?

    98 19/07/28(日)12:09:34 No.610166961

    >高菜食べてしまったんですか!? それはおかしい店だろうが