19/07/25(木)23:22:01 鳥タタ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1564064521253.jpg 19/07/25(木)23:22:01 No.609541705
鳥タタキやべぇ 一回食べたら頭から離れなくなってしまった 宮崎人はこんな旨いものを毎日食ってるなんて生意気だ
1 19/07/25(木)23:22:34 No.609541876
もものたたきいいよね
2 19/07/25(木)23:23:53 No.609542239
甘い醤油が合うんだ
3 19/07/25(木)23:24:44 No.609542494
生姜をかけてもにゅもにゅする
4 19/07/25(木)23:25:22 No.609542655
昆布〆で戦闘力がカンストする
5 19/07/25(木)23:26:51 No.609543086
腹痛と吐き気すごいよね 幻覚も見るし
6 19/07/25(木)23:27:09 No.609543175
マジ美味いよね…
7 19/07/25(木)23:29:04 No.609543760
こんな危険なブツ誰が食うんだと思ってた そりゃ危険冒して食うわ 旨いもん
8 19/07/25(木)23:29:29 No.609543881
毎日は食わねぇよ でもコリコリしてうまいよね 生姜つけて食うんだぜ
9 19/07/25(木)23:32:11 No.609544646
チキン南蛮と鳥タタキを生み出した宮崎じんは偉いと思う
10 19/07/25(木)23:33:39 No.609545060
>腹痛と吐き気すごいよね >幻覚も見るし カワイソウに…変な所の見様見真似で造ったの食べさせられちゃったんだナ…
11 19/07/25(木)23:34:31 No.609545310
>宮崎人はこんな旨いものを毎日食ってるなんて生意気だ 鹿児島でも食べられてるけどどっちがルーツなの?
12 19/07/25(木)23:34:36 No.609545343
砂ずりとか刺身で良いんだ…うめえ
13 19/07/25(木)23:36:28 No.609545919
宮崎出張で閉店間際のスーパーで酒の当て探してたら叩きの盛り合わせが見切り品で半額になってた時こいつらマジかよ…ってなった 美味しかった
14 19/07/25(木)23:36:49 No.609546017
>鹿児島でも食べられてるけどどっちがルーツなの? 鹿児島も宮崎南部も同じ島津だ
15 19/07/25(木)23:37:53 No.609546372
>同じ島津だ これ以上ない程の回答に思わず膝を打った
16 19/07/25(木)23:39:21 No.609546788
本当に美味いから困る…
17 19/07/25(木)23:40:25 No.609547168
昔スーパーで普通に売ってたと思ったんだけど今全然見ない
18 19/07/25(木)23:42:51 No.609547875
アニモー!アニモー!!
19 19/07/25(木)23:46:34 No.609548902
福岡までならスーパーで買えるな
20 19/07/25(木)23:48:59 No.609549636
九州の鳥たたき用の鶏は相当気を使って捌かれていると聞く
21 19/07/25(木)23:49:25 No.609549745
世の中には美味い危険物が多い
22 19/07/25(木)23:51:49 No.609550381
九州行ったときは食べるけどうまいよね
23 19/07/25(木)23:53:56 No.609550943
味噌王国でもトリのタタキ食べるけど あれは薩摩伝来なのか…
24 19/07/25(木)23:55:48 No.609551524
チェーン居酒屋で働いてる時に冷凍の地鶏の胸叩きを扱ってたけど これどうやって殺菌してるのかマジで分からなかったな あぶねーから扱いだけは気をつけろって徹底されたけど味は良かった
25 19/07/25(木)23:58:56 No.609552376
低温で長時間調理すれば…
26 19/07/26(金)00:00:28 No.609552803
安全な生鶏肉なんて物は無いらしいので 結局は運
27 19/07/26(金)00:00:42 No.609552871
くれぐれもカンピロバクターとか肝炎とかお気をつけて…
28 19/07/26(金)00:01:40 No.609553132
俺も何度か食ってるが当たった事ないし安全なものがないって事はないと思うが 運なのは認める
29 19/07/26(金)00:03:27 No.609553570
丁度今日買ってきたところだ ビールと鳥刺しは最高だぜ
30 19/07/26(金)00:04:48 No.609553895
まあめっちゃうまいよ
31 19/07/26(金)00:04:49 No.609553901
>味噌王国でもトリのタタキ食べるけど >あれは薩摩伝来なのか… 鶏〆て即食べてた時代は全国どこでも食べてたんじゃないかなぁ 肝は生でちゅるんと飲んでたって言ってた
32 19/07/26(金)00:06:34 No.609554344
家でで鶏〆てた時代はササミだけは生で食えるという謎の信仰があったと聞く
33 19/07/26(金)00:06:50 No.609554404
>安全な生鶏肉なんて物は無いらしいので >結局は運 あるのだ 九州南部限定で
34 19/07/26(金)00:07:41 No.609554616
カンピロバクターは鮮度が高ければ安心というものでもないみたい 九州もんだけどどんなテクノロジーで処理されてるのかわからん
35 19/07/26(金)00:07:53 No.609554649
飲み屋で食ったとりわさで人生初のカンピロバクター貰って一週間寝込んだ 5分おきにトイレに行く生活は初めてだった
36 19/07/26(金)00:08:58 No.609554904
>カンピロバクターは鮮度が高ければ安心というものでもないみたい >九州もんだけどどんなテクノロジーで処理されてるのかわからん 鮮度じゃなくて内臓を切らないように処理してる
37 19/07/26(金)00:09:16 No.609554961
>九州もんだけどどんなテクノロジーで処理されてるのかわからん 鳥刺しのガイドラインでも読んでくると良い
38 19/07/26(金)00:09:18 No.609554966
醤油文化が違うだけで何食っても珍しく美味しく感じるから九州はエライよ
39 19/07/26(金)00:09:34 No.609555012
内蔵を切った刃で他の部位に触れるとカンピロバクターに汚染される
40 19/07/26(金)00:09:57 No.609555090
鳥刺しは肉自体に甘味があるよ
41 19/07/26(金)00:10:09 No.609555145
九州は鳥刺し文化を残すために河豚と同じくらい気使ってる
42 19/07/26(金)00:10:18 No.609555182
絶対安全とまでは言い切れないけど鹿児島で食べる鳥刺しはリスク低いと思う http://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html 実際鳥刺し食べまくってるのにカンピロ発生件数は全国的に見ても少ない http://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/attention_campylobacter.html
43 19/07/26(金)00:11:00 No.609555319
どうしても鳥刺し食べたければ鹿児島に行くしか無い
44 19/07/26(金)00:12:17 No.609555607
薩摩のぼっけもん共はカンピロに耐性があるとかいう嘘か真かみたいな話聞いたことあるけどマジなのかな 薩摩人なら鉄の胃袋くらい持ってそうではあるけど流石に嘘だと思う
45 19/07/26(金)00:13:34 No.609555887
>薩摩のぼっけもん共はカンピロに耐性があるとかいう嘘か真かみたいな話聞いたことあるけどマジなのかな 1つ2つ上のリンク先見てから判断でも遅くは無いよ
46 19/07/26(金)00:13:48 No.609555942
耐性があるんじゃなくて日本で唯一生食用鶏肉の流通が確立されてるだけよ
47 19/07/26(金)00:14:20 No.609556065
というか薩摩人以外が鶏肉に対していい加減過ぎる
48 19/07/26(金)00:14:45 No.609556150
これは国に黙認されてる気がする
49 19/07/26(金)00:15:46 No.609556381
鹿児島だけど普通にスーパーに売ってるな
50 19/07/26(金)00:15:52 No.609556406
カンピロバクターはギランバレーになるかもしれず怖い
51 19/07/26(金)00:17:37 No.609556788
どっかの肉フェスで見様見真似で鳥捌いて出して食中毒出してたっけな…
52 19/07/26(金)00:19:03 No.609557088
一過性の下痢で終わるだけのリスクと思うなら甘い 一生の病気になるかもしれんものだよ