19/07/23(火)01:36:52 かつお... のスレッド詳細
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19/07/23(火)01:36:52 No.608831308
かつおのたたき美味しいよね
1 19/07/23(火)01:37:31 No.608831412
毎日食べたいよね
2 19/07/23(火)01:37:34 No.608831422
にんにく！！！！！
3 19/07/23(火)01:38:10 No.608831514
マヨ…
4 19/07/23(火)01:38:23 No.608831549
スーパーでお刺身割引になる時間によく買う お家で生姜とニンニクすり下ろして食べる うまい！
5 19/07/23(火)01:38:41 No.608831598
>マヨ… ！？
6 19/07/23(火)01:39:12 No.608831684
さくから切ってるから コレも自炊のうち…
7 19/07/23(火)01:39:52 No.608831782
薬味に派閥があるとは夢にも思わなかった食い物
8 19/07/23(火)01:40:11 No.608831844
値段に開きがありすぎる…
9 19/07/23(火)01:40:37 No.608831907
マヨつけて食うとうまいっての確か子供の頃に美味しんぼを本誌で読んで真似し始めた気がする
10 19/07/23(火)01:40:58 No.608831970
今日スーパーで300円の塊が半額で買えた やったぜ
11 19/07/23(火)01:41:42 No.608832077
刻んだ青じそ
12 19/07/23(火)01:42:22 No.608832183
生姜一択
13 19/07/23(火)01:42:41 No.608832232
お刺身類の中では割とお安い
14 19/07/23(火)01:42:48 No.608832254
ほぼ毎日食ってる人を知ってるがよく飽きないなって思う ポン酢にごま油と生姜にんにく入れたり ごま油に塩とかに変えても頻繁に食おうって思わない…
15 19/07/23(火)01:42:49 No.608832258
ポン酢！！！！
16 19/07/23(火)01:43:29 No.608832377
おろしポン酢！
17 19/07/23(火)01:43:45 No.608832429
粗塩も美味しい 薬味たっぷり乗せてポン酢も美味しい
18 19/07/23(火)01:43:54 No.608832450
かつおのたたき丼っておいしいかな 今度作ろうと思ってるんだけど
19 19/07/23(火)01:44:05 No.608832474
ポン酢派多いな ポン酢だと飯食えなくない？
20 19/07/23(火)01:44:08 No.608832489
薬味マシマシマシマシマシくらいで食う うまい
21 19/07/23(火)01:44:31 No.608832547
>ポン酢派多いな >ポン酢だと飯食えなくない？ 喰えるでしょ…
22 19/07/23(火)01:44:53 No.608832612
今日はこれとイカ納豆とキュウリの豆板醤漬けだった
23 19/07/23(火)01:44:54 No.608832616
>ポン酢派多いな >ポン酢だと飯食えなくない？ 水炊きだってポン酢じゃないか
24 19/07/23(火)01:44:55 No.608832619
酸味と米は合うでしょ
25 19/07/23(火)01:44:57 No.608832625
>かつおのたたき丼っておいしいかな >今度作ろうと思ってるんだけど おかずとして食うのと何が違うのか分からない…
26 19/07/23(火)01:45:10 No.608832654
高知に行ったとき食べたのがうまかった 今までポン酢で食べてたけど向こうじゃ塩かけて食べるんだね
27 19/07/23(火)01:45:33 No.608832710
塩パターンだと 薬味はどうなるの！？
28 19/07/23(火)01:45:48 No.608832744
腹が減ってきたんですけお！
29 19/07/23(火)01:46:35 No.608832863
>水炊きだってポン酢じゃないか そういや水炊きでご飯食わないわ
30 19/07/23(火)01:46:38 No.608832873
カツオのたたきて痛むの早くない？
31 19/07/23(火)01:46:42 No.608832888
鰹は刺身の方が好きだな ポン酢で食いたいときはたたき
32 19/07/23(火)01:46:44 No.608832892
実はブラックペッパーも合うんだぜ 内緒な
33 19/07/23(火)01:46:45 No.608832893
カツオを丼ものにするなら たたきよりも刺し身を漬けにしたいなぁ
34 19/07/23(火)01:46:57 No.608832924
>カツオのたたきて痛むの早くない？ 速攻食え 我慢すんな
35 19/07/23(火)01:47:00 No.608832931
>カツオのたたきて痛むの早くない？ そりゃ刺身だからな
36 19/07/23(火)01:47:28 No.608833000
カツオむちゃくちゃ安いよね にんにくで食べるけど 寝る前 うわー くさい！ってなる
37 19/07/23(火)01:47:32 No.608833011
>塩パターンだと >薬味はどうなるの！？ にんにくと葱と玉ねぎだったかな… ちょっと煙臭いから好き嫌い別れるかも
38 19/07/23(火)01:47:36 No.608833018
にんにく醤油に軽く漬けて食うんだ俺は
39 19/07/23(火)01:47:41 No.608833033
>実はブラックペッパーも合うんだぜ >内緒な つまり塩胡椒で食えって事！？
40 19/07/23(火)01:47:52 No.608833067
冷凍してあるのいいよね
41 19/07/23(火)01:48:04 No.608833103
カツオは足が速いよ 柵取りして6時間で臭みが強くてダメ
42 19/07/23(火)01:48:05 No.608833106
〆にお茶漬けにするのおいしい
43 19/07/23(火)01:48:39 No.608833193
生ニンニクすり下ろすと めちゃくちゃ辛くなる うまい
44 19/07/23(火)01:48:40 No.608833198
塩とワカメとニンニク、生姜、ネギ、もみじおろし！
45 19/07/23(火)01:48:43 No.608833205
>カツオのたたきて痛むの早くない？ そもそも痛むの速いからたたきなのだ
46 19/07/23(火)01:48:45 No.608833210
気持ち薄めに切るの好き
47 19/07/23(火)01:49:09 No.608833274
>気持ち薄めに切るの好き 厚めは口の中がモゴモゴしていかんぜよ
48 19/07/23(火)01:49:54 No.608833377
安くてうまい もっと冷凍のやつ置いてくれ
49 19/07/23(火)01:50:18 No.608833420
>塩とワカメとニンニク、生姜、ネギ、もみじおろし！ また知らん派閥だ なんでワカメ
50 19/07/23(火)01:50:40 No.608833475
これと熱々ご飯で幸せ
51 19/07/23(火)01:51:12 No.608833555
優秀なタンパク源だ
52 19/07/23(火)01:51:56 No.608833656
好きに食え
53 19/07/23(火)01:51:56 No.608833657
ちょっとちょっと男子ー 夜中だってのに食べたくなっちゃったじゃないのよ
54 19/07/23(火)01:52:17 No.608833694
ミョウガとシソとネギと大葉を大量に作ってちょっとだけ柚子の皮をまぶしてにんにくと醤油でいただく うまい
55 19/07/23(火)01:52:20 No.608833707
高知のひろめ市場で食べられる炙りたての塩たたきが美味しいんだ
56 19/07/23(火)01:53:30 No.608833889
塩として試したくなった 明日も買ってこよう
57 19/07/23(火)01:53:41 No.608833909
デスソースが合う
58 19/07/23(火)01:54:09 No.608833969
皮ついてるのがいいんだよね脂あって
59 19/07/23(火)01:55:22 No.608834148
タバスコもいいぞ
60 19/07/23(火)01:55:45 No.608834198
なんだかんだ一番好きな魚だ 味がすげー強い
61 19/07/23(火)01:55:50 No.608834208
もう合わない調味料ないのでは？
62 19/07/23(火)01:55:58 No.608834221
スライス玉ねぎを乗せて上から熱したオリーブオイルをかける
63 19/07/23(火)01:56:16 No.608834274
半額のはくっせえよね！ だからにんにくをごバッと使う
64 19/07/23(火)01:56:28 No.608834303
>高知のひろめ市場で食べられる炙りたての塩たたきが美味しいんだ ひろめ市場いいよね… あちこちうろうろしてるとすぐ腹いっぱいになる
65 19/07/23(火)01:56:36 No.608834325
>もう合わない調味料ないのでは？ シナモン
66 19/07/23(火)01:57:06 No.608834399
マヨなんてクソ邪道じゃんと思ってたけどカツオ獲ってる漁師が普通にマヨつけて食っててどうでも良くなってしまった 醤油だけだと飽きるよな確かに
67 19/07/23(火)01:57:54 No.608834504
半額の買ってきてにんにくとしょうがと醤油につけて次の日の夜にお茶漬けにして食うのがたまらねえんだ
68 19/07/23(火)01:58:00 No.608834517
こんなに薬味乗っけて 味しないだろってレベルで勝つからカツオは強い
69 19/07/23(火)01:58:18 No.608834561
塩たたき美味しそうだな…腹減ってきた
70 19/07/23(火)01:58:19 No.608834562
カツオ召喚しまくってカツオ殴りまくってカツオが食いたくなって来たぞ
71 19/07/23(火)01:58:19 No.608834563
ひろめ市場行くとうつぼのタタキやからあげも食いたくなる
72 19/07/23(火)01:58:27 No.608834584
うちの親父がほぼ毎日買ってくる食べ物 なんで？って聞いてもわからん…ってわからんのかい
73 19/07/23(火)01:58:46 No.608834631
なんでこんなにやすいんだろうな
74 19/07/23(火)01:59:00 No.608834669
あんなに薄いかつおぶしがうまいんだから切り身はそりゃうまい
75 19/07/23(火)01:59:28 No.608834723
鰹のたたき丼は羽田空港のフードコートでたまに食べる
76 19/07/23(火)01:59:42 No.608834755
>あんなに薄いかつおぶしがうまいんだから切り身はそりゃうまい 今度オカカ醤油で食ってみるか…
77 19/07/23(火)02:01:15 No.608834972
オカカ醤油に七味で凄い旨いぞ
78 19/07/23(火)02:02:03 No.608835097
>鰹のたたき丼は羽田空港のフードコートでたまに食べる 第一ビルの地下？ そんなのあったっけ
79 19/07/23(火)02:02:28 No.608835155
刺し身でご飯食べれない人だけど鰹のたたきはめっちゃ進む スレ見たら食べたくなったから今日の晩飯決まったな…
80 19/07/23(火)02:02:55 No.608835202
買うぜ！食うぜ！ってなるとスーパーとの距離も重要になる 常温に晒したくない
81 19/07/23(火)02:03:39 No.608835276
カツオめっちゃ取ってると思うんだけど こいつらの資源量どうなってんの
82 19/07/23(火)02:04:01 No.608835319
仕事帰りで丁度半額で買えるぜ 漬けにするのも良さそうだぜ 夢が広がるぜー
83 19/07/23(火)02:04:20 No.608835350
>カツオめっちゃ取ってると思うんだけど >こいつらの資源量どうなってんの うみはひろいからな
84 19/07/23(火)02:04:29 No.608835367
今の時期だと微妙じゃない？
85 19/07/23(火)02:05:30 No.608835508
>カツオめっちゃ取ってると思うんだけど >こいつらの資源量どうなってんの 漁獲量は年々減ってるけどね
86 19/07/23(火)02:06:27 No.608835652
>ひろめ市場いいよね… >あちこちうろうろしてるとすぐ腹いっぱいになる あそこはぼっちでも行っても楽しく飲めるから好き ただ行くのに結構お金かかる…
87 19/07/23(火)02:07:18 No.608835747
>今の時期だと微妙じゃない？ 私こういう事言う人嫌い！！
88 19/07/23(火)02:07:52 No.608835811
今無性に食べたい
89 19/07/23(火)02:08:20 No.608835866
時期が悪くてマイナス20点されるとする 今食べたいものを食べることでそこに20点加算される 美味い
90 19/07/23(火)02:09:39 No.608836025
カツオに関しては本場でいいの食うんでもなきゃ旬あんまり関係ない気がする
91 19/07/23(火)02:10:07 No.608836088
冷凍技術上がってるだろうし時期悪いとかはあんまり気にする時代でもないかなって
92 19/07/23(火)02:11:01 No.608836202
>私こういう事言う人嫌い！！ いや初鰹と戻り鰹の間の時期じゃん…
93 19/07/23(火)02:11:55 No.608836309
野武士みたいな薬味ガチ盛りたたき一度食べたい ネギとミョウガはともかくニンニクの醤油漬けが家だと手に入らなくて
94 19/07/23(火)02:12:15 No.608836339
関係ねえ 食いてえ
95 19/07/23(火)02:13:58 No.608836544
寄生虫とか食べれるのかよ！？ かつおとか食べてるやつの気がしれないね！！！ アジ食べるわ。
96 19/07/23(火)02:14:25 No.608836590
>ネギとミョウガはともかくニンニクの醤油漬けが家だと手に入らなくて 漬ければいいのでは
97 19/07/23(火)02:15:14 No.608836685
そんな高いもんじゃないんだし合格ライン割るほど不味くなるわけじゃないんだから 今日食って旬来てからまた食えばいいし何なら今日から毎週食いたいよ
98 19/07/23(火)02:15:44 No.608836746
家で食べる時にんにくスライスとみょうがとネギと生姜と大葉とスライスタマネギを用意してたたき食べてるのか薬味食べてるのか分からないくらいの感じが美味しい
99 19/07/23(火)02:16:10 No.608836796
>そんな高いもんじゃないんだし合格ライン割るほど不味くなるわけじゃないんだから 鮮度落ちてると普通にまずいぞこれ
100 19/07/23(火)02:17:03 No.608836899
>鮮度落ちてると普通にまずいぞこれ 知り合いから話がつまらないとか よく言われない？
101 19/07/23(火)02:18:01 No.608837003
言われたことねぇわ 話聞き出すの上手すぎじゃねえのとは何回かある
102 19/07/23(火)02:18:34 No.608837051
不味いのラインをやたら上げてグルメを気取る変な奴は時々いるよね それただ損してるだけだよ 食育下手な親の被害者かもしれないけど
103 19/07/23(火)02:18:43 No.608837067
>知り合いから話がつまらないとか >よく言われない？ キチガイに反応すると嬉々として絡んでくるから触っちゃダメだよ
104 19/07/23(火)02:19:43 No.608837180
反応返すってのはコンプレックスの裏返しだからな…
105 19/07/23(火)02:20:24 No.608837240
戻りの方がうまいという単純な話では うまいよね戻り あれはマヨいらない
106 19/07/23(火)02:20:50 No.608837286
現地で食ったのは流石にうまかったなしかし…
107 19/07/23(火)02:21:03 No.608837304
そういえば今日食べたたたきが 血合い取り除いてあってこんなのもアルのカーってなった
108 19/07/23(火)02:21:35 No.608837355
薬味いっぱいいいよね…
109 19/07/23(火)02:21:42 No.608837365
最近は薄切りにしてイタリアンドレッシングで食べてる うまい
110 19/07/23(火)02:22:43 No.608837471
刺し身が強くないと薬味に負けるからにんにくいっぱい載せられない
111 19/07/23(火)02:23:03 No.608837501
>最近は薄切りにしてイタリアンドレッシングで食べてる >うまい カルパッチョ的な？
112 19/07/23(火)02:23:41 No.608837562
オイルと塩と薬味で食べたら これは…カルパッチョ…
113 19/07/23(火)02:24:32 No.608837638
>カルパッチョ的な？ そうそう レタスとか野菜と一緒に食べても当然うまい
114 19/07/23(火)02:30:19 No.608838190
ただの刺身より叩きの方が安くてありがたい その分鮮度落ちてるんだろうが
115 19/07/23(火)02:31:38 No.608838309
にんにくしょうゆ！めんつゆ！にんにくマヨ！ これで1合いける
116 19/07/23(火)02:32:20 No.608838367
家でたたけるものだろうか
117 19/07/23(火)02:33:33 No.608838461
鰹の旬は2回ある！というのは実際そうなんだろうけど ただ単に鰹いっぱい食べたい！というだけな気もする
118 19/07/23(火)02:33:42 No.608838470
これを買おうか本気で悩んでるんぬ でも３ｋｇだから１０本ぐらい届くんぬ うちの冷凍庫は-18℃程度だから２ヶ月ぐらいしか鮮度維持できないんぬ… https://www.amazon.co.jp/dp/B07DLLBC3Z
119 19/07/23(火)02:34:52 No.608838566
>家でたたけるものだろうか 金串刺して炙ったことあるけど手間だから食うだけなら買ったほうがいいと思った
120 19/07/23(火)02:35:14 No.608838603
>家でたたけるものだろうか ガスコンロがあるならそこで炙るだけでいい 本格的にするなら藁をフライパンの上で燃してその火で炙る
121 19/07/23(火)02:35:21 No.608838609
>鰹の旬は2回ある 戻り鰹と追い鰹だっけ
122 19/07/23(火)02:35:44 No.608838640
梅肉乗せて食ったら美味いんじゃないかなと思ったけどどう思う
123 19/07/23(火)02:36:00 No.608838667
>梅肉乗せて食ったら美味いんじゃないかなと思ったけどどう思う …ある！
124 19/07/23(火)02:36:45 No.608838729
旬というか単に日本の周りに回遊してくるのが春と秋ってだけで 遠洋漁業でカツオ釣ってくる船は一年中出てるよ カツオなめんじゃねえ
125 19/07/23(火)02:37:07 No.608838749
>梅肉乗せて食ったら美味いんじゃないかなと思ったけどどう思う 煎り酒で食うってのもあるからふつー
126 19/07/23(火)02:37:41 No.608838784
>うちの冷凍庫は-18℃程度だから２ヶ月ぐらいしか鮮度維持できないんぬ… ふるさと納税にハマってあっちこっちの冷凍品買い漁ってるけどこういうとき超低温冷凍庫欲しくなるよね…-60℃はないと鮮度維持できないなんてしらそん…
127 19/07/23(火)02:37:56 No.608838812
>戻り鰹と追い鰹だっけ 初鰹と戻り鰹だよ！
128 19/07/23(火)02:39:51 No.608838978
>カツオなめんじゃねえ もぐもぐする
129 19/07/23(火)02:40:45 No.608839057
>>鰹のたたき丼は羽田空港のフードコートでたまに食べる >第一ビルの地下？ >そんなのあったっけ すまん全然違った 国内線の検査場内にある店だ
130 19/07/23(火)02:42:20 No.608839177
鰹の香りが強いから肉くってる感じがすき
131 19/07/23(火)02:42:24 No.608839182
死ぬほど生臭いやつに当たった時その日1日いいことばっかりあったとしても最悪の1日になる…
132 19/07/23(火)02:44:49 No.608839400
生で食えないときは軽く焼いて食ってもうまい 焼きすぎると固くなるけど
133 19/07/23(火)02:47:22 No.608839618
冷凍のほうが美味いことを最近知った
134 19/07/23(火)02:49:31 No.608839800
おかんどうやって作ってたんだろう… 作りたい
135 19/07/23(火)03:14:10 No.608841565
くばらの「キャベツのうまたれ」にマヨネーズを少しだけ混ぜて掛けタレにするとすごく合うよ 玉ねぎのスライスを添えるとなお良し
136 19/07/23(火)03:14:32 No.608841583
安いし味付けは自由度高いしなんなの
137 19/07/23(火)03:15:16 No.608841622
あのマンガみたいなニンニクの醤油漬けで食って見てえ
138 19/07/23(火)03:16:24 No.608841683
>あのマンガみたいなニンニクの醤油漬けで食って見てえ 適当な瓶にニンニクと醤油入れれば二日くらいで出来上がるよ
139 19/07/23(火)03:17:58 No.608841754
半額のやつは血合いが最悪
140 19/07/23(火)03:19:05 No.608841832
醤油と生姜醤油と味ポンで食う
141 19/07/23(火)03:23:58 No.608842107
卵黄溶いたやつにネギ系の薬味混ぜて醤油ちょっと入れたので食うのも美味い カツオは薄切りにするとよく絡んで更に美味い
142 19/07/23(火)03:32:00 No.608842530
腹が減ってきた！
143 19/07/23(火)03:35:56 No.608842726
近所のスーパーの真空パック入りのカツオのたたきが大当たりのうまさでありがたい…