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19/07/21(日)02:31:31 エゴマ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1563643891422.jpg 19/07/21(日)02:31:31 No.608257656

エゴマの歯というのを初めて食べたんだがびつくりするほどおいしくない まずいわけじゃない、なんかシソっぽい味で独特の香りがあって、おいしくない かんこくじんがやきにくをえごまのはにつつんでたべるというので まねしてやってみたけどエゴマの香りが凄まじく主張してきてなんかエゴマ食ってるみたいになる 正しい食べ方ではなかったのだろうか…

1 19/07/21(日)02:32:27 No.608257819

びつくりて

2 19/07/21(日)02:33:28 No.608258004

いやそれはもうびつくりだよ ごわっごわだしチクチクするし ほんとにこれ食べてんの!?ってなる

3 19/07/21(日)02:34:40 No.608258216

えー見た目どう見ても紫蘇なのにそんな不味いの…

4 19/07/21(日)02:35:40 No.608258385

パクチーを美味いと言う気の毒な人もいるし居るんだろう

5 19/07/21(日)02:39:11 No.608259005

>えー見た目どう見ても紫蘇なのにそんな不味いの… いやまずくない 慣れない味だからだろと言われたらその通りかもしれない 野性味のある青紫蘇という感じで食感は柏の葉みたいな感じだ 肉に巻いて食べたら肉の味がしない

6 19/07/21(日)02:43:37 No.608259716

>食感は柏の葉みたいな感じだ もうこの時点で辛いわ つよちゃんじゃないんだから…

7 19/07/21(日)02:44:34 No.608259844

えごまって名前からもうまずそう えぐあじすごそう

8 19/07/21(日)02:44:38 No.608259851

肉一枚に対して葉っぱは半分くらいでいいよね

9 19/07/21(日)02:49:11 No.608260528

ごま油とか醤油とかに漬けてシナシナにすれば美味しく食べれるはず

10 19/07/21(日)02:51:34 No.608260868

量の加減でなんとかイケそうな気はするがはたして

11 19/07/21(日)02:57:44 No.608261718

俺も韓国でエゴマの葉食ったけどあんまり美味しくなかったな 味が馴染みないのとなんかゴワゴワした舌触りが違和感あった

12 19/07/21(日)03:02:02 No.608262278

えごまって醤油漬けとかキムチとか漬物にいいんじゃないの

13 19/07/21(日)03:06:36 No.608262780

飛騨産の天ぷらにしたらすごい美味しかった 嬉しくなって愛知産買ってきたらゴワオゴワだし甘みもないしで正直ぜんぜん美味しくなかった そういう物っぽい

14 19/07/21(日)03:07:44 No.608262892

えごまは柏みたいに硬くないだろ 焼肉巻いたりして食うとうまいよ

15 19/07/21(日)03:08:43 No.608262993

調べてみると日本でも昔からあるけど種子は利用するけど葉は匂いが苦手で食べられなかったらしい 昔から日本人の味覚に合わないのかもね 種子は五平餅のタレとかに使われててなるほどっと

16 19/07/21(日)03:10:25 No.608263160

種のほうを食うのか…

17 19/07/21(日)03:11:51 No.608263329

食うというか胡麻みたいに炒ってすり潰す

18 19/07/21(日)03:11:52 No.608263332

えごまは油だったりに使われてるけど生でも食う が、天ぷらにしないとまずい気が

19 19/07/21(日)03:18:10 No.608264112

岐阜県内でもエゴマ味噌なんかにして食べるの飛騨地方の一部くらいだし… NHKのドラマやってた頃に朝ドラかぶれの若い子に五平餅といえばエゴマの味噌ですよねとか言われたけど クルミの甘い味噌で焼いたやつの方が絶対美味いし一般的だと思うし ドラマに出てた奴も絶対甘い味噌の五平餅だと思うんだ・・

20 19/07/21(日)03:25:20 No.608264888

俺はキムチ鍋にえごま無いと満足できないくらいエゴマ好きだから庭で育ててるけどむっちゃ増えるこれ

21 19/07/21(日)03:26:27 No.608265021

>俺はキムチ鍋にえごま無いと満足できないくらいエゴマ好きだから庭で育ててるけどむっちゃ増えるこれ ほう、今度真似してみよう

22 19/07/21(日)03:31:06 No.608265592

紫蘇も死ぬほど増えるので多分それと同じなんだろうえごま 気を付けないと庭侵略されるから気を付けてね…

23 19/07/21(日)03:40:05 No.608266599

サンチュみたいなもんだろーって食べるとマズ…ってなるよね

24 19/07/21(日)03:41:28 No.608266762

ナロー県がなぜか力を入れてると聞く

25 19/07/21(日)03:43:06 No.608266922

行きつけの韓国料理屋のお母さんが里帰りした後とかにエゴマのキムチみたいなのサービスで出してくれるけど白飯が止まらなくなる

26 19/07/21(日)03:49:16 No.608267585

えごまのキムチはめっちゃうまいよね

27 19/07/21(日)03:58:31 No.608268517

牛角で出てくる葉っぱは美味しかったけどあれ違ったっけと思ったらサンチュだった

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