19/05/16(木)02:31:00 美味し... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1557941460331.jpg 19/05/16(木)02:31:00 No.591572224
美味しい洋食屋があったが開店半年で潰れた 多分原因は「人通りの少ない美容院のような外観」 だと思う 外見から食事処とは解らない 頼りの看板もなんかミミズがのたくったようなアルファベットオンリーで何の店か解らない 美味くても通る客に気付いてもらえないんじゃ…
1 19/05/16(木)02:32:44 No.591572427
逆にどうしてそのお店入ったの?
2 19/05/16(木)02:33:57 No.591572549
トニオさんとこみたいな
3 19/05/16(木)02:34:49 No.591572635
そもそもどんな店かわからない外観は典型的な潰れる店だな
4 19/05/16(木)02:35:43 No.591572726
でも外観からは分からない隠れ家的お店が口コミで大人気とかあるし…
5 19/05/16(木)02:35:53 No.591572740
似たようなとこあるけど死ぬほど土地が安いから生き残ってるよHAHAHAっていうネパール人がいた
6 19/05/16(木)02:36:25 No.591572798
食べログとかで評判良さそうなら入れるけどそういうのも無かったらむり
7 19/05/16(木)02:36:49 No.591572841
>逆にどうしてそのお店入ったの? 友人の紹介
8 19/05/16(木)02:37:31 No.591572914
表にメニュー貼るだけでも結構変わると思う
9 19/05/16(木)02:37:42 No.591572933
そういう店近所にあったな 店内も見えなくて辛うじて指揮者の前に楽譜立て掛ける台みたいなのに乗ったメニューで食い物屋だとわかるみたいな
10 19/05/16(木)02:37:45 No.591572936
とりあえず外から店の中の様子が判らん店は入らんな テーブル席になる店なら入るがカウンター席の店だったら隣に人が居る程度に混んでたら嫌なんで
11 19/05/16(木)02:38:06 No.591572980
開店半年で潰れるのはちょっと店の人の見込みも甘すぎたというか… 開店資金で使いきっちゃって定着できるかは博打とか元々見込みが無かったと思う
12 19/05/16(木)02:38:07 No.591572982
洋食だけどアジアンテイストもあったんだ フォーとかもある ランチに謎の和風丼を食べた
13 19/05/16(木)02:38:18 No.591572997
「人通りの少ない美容院のような外観」は文章としておかしくないかい
14 19/05/16(木)02:38:55 No.591573058
外からお店の中少しでも見えるようにしてほしいよね 居酒屋やバーなんかは地下にあることも多いけど ランチなんかやってるとこなんかとくに店内見えるとすごく入りやすい
15 19/05/16(木)02:39:32 No.591573124
それよりこのスレ画はなんなんだよ!
16 19/05/16(木)02:40:04 No.591573190
価格が想定できなさそうな店には入りたくない
17 19/05/16(木)02:40:21 No.591573220
>それよりこのスレ画はなんなんだよ! ステロー ステロー
18 19/05/16(木)02:40:56 No.591573293
>それよりこのスレ画はなんなんだよ! スレ画に意味がある等というナイーブな考えは捨てろ
19 19/05/16(木)02:41:02 No.591573305
潰れたんじゃなくて目的を果たしたから閉めたんだよ
20 19/05/16(木)02:41:06 No.591573311
チェーン店じゃない店の時点で入り辛さが出てくるのに中が分からないとさらに入りづらい
21 19/05/16(木)02:41:34 No.591573366
外観やインテリアには拘ってたんだろうな… 集客に結びつく方向じゃなかったから駄目だったけど
22 19/05/16(木)02:42:22 No.591573463
>でも外観からは分からない隠れ家的お店が口コミで大人気とかあるし… そういうのはちゃんと案内とか出してるんじゃないかな
23 19/05/16(木)02:42:42 No.591573507
>外観やインテリアには拘ってたんだろうな… >集客に結びつく方向じゃなかったから駄目だったけど あーそんな感じだな 良い物揃えてる感はあった
24 19/05/16(木)02:43:43 No.591573606
飲食店っぽくない外観っていう拘りは分かるけど看板だけはしっかり出さないと駄目よね
25 19/05/16(木)02:44:35 No.591573702
美味いと評判の焼きそば屋をネットで知ったので行ってみたらカウンターのみの小洒落た小料理屋みたいな雰囲気だった たまたま客も自分一人だったのでカウンター挟んで店主と二人っきりで緊張感半端なかった
26 19/05/16(木)02:44:41 No.591573718
おしゃれでウェルカム感のある外観なら良い 外にお値段とおすすめメニューが出してあればなお良い
27 19/05/16(木)02:44:53 No.591573733
ボロい店は好きなんだけど清潔感が無いのはダメだ
28 19/05/16(木)02:45:20 No.591573787
入り口を広くしないと支えてくれる客も入ってこないもんね
29 19/05/16(木)02:45:59 No.591573846
歩いてると何屋なのこれ…?って店ほんと多いよね わからせる気を一切感じなくて死にたいのかってなる
30 19/05/16(木)02:48:45 No.591574153
食えばうまいってわかってもそういう雰囲気の店って入りにくいね
31 19/05/16(木)02:48:49 No.591574159
曇りガラスとかで中見えない定食屋とか寿司屋は入りづらい
32 19/05/16(木)02:49:27 No.591574220
駅前でも「視界に入らない」という最悪な潰れ条件あるよね
33 19/05/16(木)02:49:39 No.591574240
わざわざ遠方から食べにくる客とか居なくても 周辺住民やらが一定数食べにくるようになればやっていけるはずなんだ
34 19/05/16(木)02:51:16 No.591574402
外にメニューない店はあれなんなの寿司屋かなんかか
35 19/05/16(木)02:51:37 No.591574435
おしゃれでウェルカム感皆無の店は一見なんの店かわからない上に予算オーバーしそうで入れないし 不潔そうでウェルカム感皆無の店は常連で回してる汚い魔窟っぽいので入れない
36 19/05/16(木)02:52:33 No.591574537
情報誌とか見てると最近の京都がそんな感じの店多い 古民家を改装したカフェとか
37 19/05/16(木)02:52:36 No.591574543
>歩いてると何屋なのこれ…?って店ほんと多いよね >食えばうまいってわかってもそういう雰囲気の店って入りにくいね >曇りガラスとかで中見えない定食屋とか寿司屋は入りづらい そういうとこって常連さんだけで回ってて一見さんはあんまり歓迎されないのかなって思っちゃうんだよな… 実際そんな店は殆ど無いんだろうけど
38 19/05/16(木)02:52:45 No.591574555
食い物屋なのか美容院なのか服屋なのか雑貨屋なのかすらよくわからない店は多い
39 19/05/16(木)02:53:23 No.591574630
TVで流行らないイタ飯屋のテコ入れにすかいらーくの創業者呼ばれてたけど 開口一番「看板にメニュー例と値段を書け」だったな
40 19/05/16(木)02:53:32 No.591574646
美味いだけじゃ人が一杯入ってるチェーン店の安心感には勝てないよね…
41 19/05/16(木)02:53:51 No.591574677
でもそういう美味い店が潰れたらちょっとだけ残念な気持ちになりそうだな ちょっとだけ
42 19/05/16(木)02:54:36 No.591574737
>食い物屋なのか美容院なのか服屋なのか雑貨屋なのかすらよくわからない店は多い 古本屋とカフェを合わせたような店も雑誌でよく見かける
43 19/05/16(木)02:55:09 No.591574786
実際雑貨屋がランチやってたりめちゃくちゃなスタイル増えてるよね 最近食べたのは花屋がカレー
44 19/05/16(木)02:55:32 No.591574823
昔住んでた駅の近くのらーめん屋は店の壁が魚と亀の水槽で敷き詰められてて不快感が凄かった… 水槽を残して潰れてたけど
45 19/05/16(木)02:56:20 No.591574898
Aセット3500円とか値段しか書いてない店
46 19/05/16(木)02:56:28 No.591574911
ジャマだ兄者
47 19/05/16(木)02:56:41 No.591574933
一見おしゃれなカフェに見える美容院大杉問題
48 19/05/16(木)02:57:08 No.591574984
外から内装がわからない店は入りたいと思えんしな 窓ガラスがない飲食店は論外
49 19/05/16(木)02:57:10 No.591574988
>情報誌とか見てると最近の京都がそんな感じの店多い >古民家を改装したカフェとか 絶対落ち着かないわ… http://30min.jp/guide/823/entry/16782
50 19/05/16(木)02:57:15 No.591574997
メニューがあっても全部おしゃれな外国語だと死ね…ってなる いや外国人が入る前提なら良いんだけど…
51 19/05/16(木)02:57:51 No.591575052
頼むからメニューに値段は書いといてくれ…
52 19/05/16(木)02:58:00 No.591575064
京都くらいになると観光客目当てとかになりそう
53 19/05/16(木)02:58:21 No.591575103
そういう雰囲気重視のとこってもうお得意様だけで回せるか金稼ぐ必要ない道楽かの二択だけど なんか勘違いした普通の人がやって爆死するのもたまにあるよね
54 19/05/16(木)02:58:23 No.591575107
話かわるけどカット6000オーバーの美容院ってどうやって客集めてるんだろ
55 19/05/16(木)02:59:01 No.591575157
なんかよくあるメニュー書いたブラックボードとか置いたりしないんです…?ってなるやつ
56 19/05/16(木)02:59:13 No.591575179
ウェルカム感のない店はアウト
57 19/05/16(木)03:00:15 No.591575294
そういうなめた店は大体ビルオーナーとかがやってて客来なくても関係ないはずでは… 店主が無くなったとかではなく?
58 19/05/16(木)03:00:24 No.591575310
ビルの5階辺りでエレベーターで入れって種のランチ用飯屋はメニュー付き看板置いてあるな というかそれが無ければ存在も気付かんが
59 19/05/16(木)03:01:52 No.591575472
>そういうなめた店は大体ビルオーナーとかがやってて客来なくても関係ないはずでは… >店主が無くなったとかではなく? 店主は若かった ビルオーナーかまでは解らんかった
60 19/05/16(木)03:03:27 No.591575643
金持ちのおっさんがやってるお洒落な店が近所にあるが不意に今嵌ってるであろうモノの店になるから困る
61 19/05/16(木)03:03:59 No.591575699
料理自体がマズくて潰れる飯屋はめったにないとかなんとか
62 19/05/16(木)03:04:52 No.591575773
表にメニュー出すこと自体当たり前な癖してお洒落じゃない?雰囲気出るよね? なんで出さないの
63 19/05/16(木)03:05:01 No.591575787
ビルオーナーは事ビルのテナントに巣食ってると思う
64 19/05/16(木)03:06:02 No.591575889
好きな飲食店に駐車場がない
65 19/05/16(木)03:07:26 No.591576022
やめろ俺にインド語?で話しかけてくるんじゃない 勝手にハーフ認定するんじゃない!でもナンが美味しいからまたいくね…
66 19/05/16(木)03:07:52 No.591576062
どんな職種でも客に媚びたらダメって変なポリシーもつ店は一定数出るからな… 媚びろとは言わないけど最低限のアピールはするべき
67 19/05/16(木)03:07:58 No.591576075
ラーメン屋がなんだかんだ安定して多いのって そのわかりやすいテンプレがあるからなんかな すくなくとも何が提供されるかとか店内とか想像はつくし
68 19/05/16(木)03:08:17 No.591576110
ネパール料理はマニュアルあるからメニュースゲーわかりやすい
69 19/05/16(木)03:08:31 No.591576129
でも何の店か分からないのにいつも行列ができてるってあこがれるよね…
70 19/05/16(木)03:08:48 No.591576163
外観がウェルカムな雰囲気なのに入った瞬間驚かれてここのことどこで知ったの?どこから来たの?常連客と話してるから決まったら教えてね?された時はこっちも驚いた 新規が中々来ない店だったのかな…
71 19/05/16(木)03:09:32 No.591576248
和風カフェだと思ったら美容院だったケースもある
72 19/05/16(木)03:09:43 No.591576273
>やめろ俺にインド語?で話しかけてくるんじゃない >勝手にハーフ認定するんじゃない! 顔の濃い「」来たな…
73 19/05/16(木)03:09:49 No.591576282
入り口のドアが自動販売機のモックで一見じゃ入り方がわからない飲み屋が近所にあった
74 19/05/16(木)03:09:53 No.591576286
看板も何もないのにいつも行列のあるラーメン屋らしきものあったな… 怖くて入ったことないけど
75 19/05/16(木)03:11:33 No.591576429
つまり行列出来るまで分かりやい店にして 行列できるようになったらなんかよく分からない店にすればいい
76 19/05/16(木)03:12:10 No.591576489
ラーメン通は遠征してくれるから店主がyoutuberやって宣伝してるところあるよね
77 19/05/16(木)03:13:49 No.591576621
地元のタウン誌とかでもラーメン屋特集の時だけ売り上げ伸びたりするとか聞いたことあるから まあラーメン自体がまず人気があるんだろう
78 19/05/16(木)03:15:18 No.591576735
比較しやすくて自分の好みも把握できるしサッと食えるし趣味として最適だよなラーメンは
79 19/05/16(木)03:15:54 No.591576797
中心街から離れてるし近くに駐車場も無いのに 店の扉の横にウッドデッキ作って自転車も停めさせない洋食屋があったな
80 19/05/16(木)03:16:07 No.591576826
ラーメン屋はかるく何か外食するかみたいな気分を満足させてくれるからな
81 19/05/16(木)03:16:56 No.591576904
好きな人はホントにいろんな情報集めてくるよねラーメン そんなとこにあんの?!って店見つけたりする
82 19/05/16(木)03:17:56 No.591577001
ラーメンはまあ800円出せば食えるからな… ラーメン屋の新規開拓は冒険のようで冒険ではない
83 19/05/16(木)03:19:37 No.591577165
新橋にいいラーメン屋あるって言われて探し回ったらとんでもないとこにあった ビルの裏側みたいなとこだった
84 19/05/16(木)03:20:53 No.591577298
ラーメン屋もそうだけど蕎麦屋の遠征がすごいと聞く
85 19/05/16(木)03:21:37 No.591577366
そこらのラーメン屋入ったら創価学会員が集合してたわ 聖教新聞初めて読んだ
86 19/05/16(木)03:22:47 No.591577485
「ラーメン」って括りで小冊子作ってクーポン付けて 売ったりできるので地元出版社的にも案外おいしいんすよ
87 19/05/16(木)03:23:39 No.591577572
ラーメン屋のいいとこは値段の上限がとても低いところだと思うよ 国内最高レベルの店に行っても精々1000円強くらいで食べられる だからジャンル自体に精通するのが簡単なため外食でラーメンだけめっちゃ詳しい人みたいなのが産まれる これでイタリアンとかフレンチに詳しくなろうと思ったらそう簡単にはいかないからね
88 19/05/16(木)03:23:40 No.591577573
スレッドを立てた人によって削除されました
89 19/05/16(木)03:25:17 No.591577710
創価学会の対角にある飲食店の前行ったら挨拶されてなんなの…ってなった 入ろうとしたけど潰れてたから店の人じゃないんだよな…
90 19/05/16(木)03:25:37 No.591577740
>じゃあお前が宣伝してやれよ いち個人で半年で潰れるような店を支えるレベルの宣伝するとか聖人かな?
91 19/05/16(木)03:25:42 No.591577751
チーユヲイレロイレロー
92 19/05/16(木)03:26:09 No.591577796
うちの最寄り駅は割とオーナー店の美味しいいろんなジャンルの店があるんだけど一か所すでに4件くらい店が入れ替わってる 魔の物件がある…まあ入った店全部可もなく不可もないって味なんだけど
93 19/05/16(木)03:26:31 No.591577820
スレッドを立てた人によって削除されました
94 19/05/16(木)03:27:59 No.591577948
スレッドを立てた人によって削除されました
95 19/05/16(木)03:28:18 No.591577972
>池田かな?
96 19/05/16(木)03:28:23 No.591577979
脱サラしてなんとなく飲食店始めましたみたいのを引くと外れた気分になるけど修行したシェフっぽい人が出てくるとおおーってなる 結局は料理で判断するけど
97 19/05/16(木)03:28:50 No.591578027
グルメマンガの主人公みたいに流行らない店の主人といきなり知り合いになる展開とかおもしろそうだな
98 19/05/16(木)03:29:55 No.591578103
知らない店でも入りやすさはあるな麺類
99 19/05/16(木)03:30:31 No.591578150
>じゃあお前が宣伝してやれよ スレ「」にそんな義理無いだろうに 変な絡み方よしなよ
100 19/05/16(木)03:30:49 No.591578169
麺類は手軽なのがいいよね
101 19/05/16(木)03:31:01 No.591578180
顔真っ赤にしてレス消してやがるこの猿
102 19/05/16(木)03:33:50 No.591578430
su3069345.jpg よく行く定食屋なんだけど外見がこれなんではじめて入店するのに2カ月ぐらい躊躇した
103 19/05/16(木)03:35:02 No.591578530
謎のあの店っていう響きがちょっとあこがれる そういうマンガもあった
104 19/05/16(木)03:35:22 No.591578554
>su3069345.jpg >よく行く定食屋なんだけど外見がこれなんではじめて入店するのに2カ月ぐらい躊躇した 美容院じゃないか!
105 19/05/16(木)03:35:41 No.591578589
こりゃ白い
106 19/05/16(木)03:36:12 No.591578624
友人の紹介でくそたっけぇ店入ったけどやっぱ三ヶ月でつぶれたな コースとはいえそこいらの町飯の昼飯で7000円も取ったら駄目だわ
107 19/05/16(木)03:36:18 No.591578630
フライパンあるけど俺の知っている定食屋と違う!
108 19/05/16(木)03:36:21 No.591578634
>su3069345.jpg >よく行く定食屋なんだけど外見がこれなんではじめて入店するのに2カ月ぐらい躊躇した キッチンが見えるからギリ飯屋なのはわかる…しかし逆に表のメニュー確認するとかやりづらいな!
109 19/05/16(木)03:37:20 No.591578712
その立て札みたいなのにはメニューとかが書いてあるわけではないの?
110 19/05/16(木)03:38:56 No.591578846
メニューの無い寿司屋 100万持ってても安心できない店が存在する
111 19/05/16(木)03:40:33 No.591578977
>キッチンが見えるからギリ飯屋なのはわかる… お隣がテラスカフェとか雑貨屋で少なくとも定食屋には見えないんだよ… 看板もなくて入り口のガラスに小さくてりょうりおおやって書いてあるだけで >その立て札みたいなのにはメニューとかが書いてあるわけではないの? その日の定食の献立だよ
112 19/05/16(木)03:41:42 No.591579075
意識高くて客を遠ざけるみたいな
113 19/05/16(木)03:43:38 No.591579199
店の前でサインポール回ってる洋食屋はちょっとな…
114 19/05/16(木)03:47:01 No.591579424
でもあんまり古い昭和的な外観でも敷居高くなる気がする ガラスケースに日に焼けた洋食のサンプルが並んでるようなとこ
115 19/05/16(木)03:48:02 No.591579485
>su3069345.jpg >よく行く定食屋なんだけど外見がこれなんではじめて入店するのに2カ月ぐらい躊躇した 調べたら結構前からあるのねこの店
116 19/05/16(木)03:48:12 No.591579498
「流儀」が試されるな
117 19/05/16(木)03:48:34 No.591579519
ウェルカム感が無いとな
118 19/05/16(木)03:49:06 No.591579549
定食屋が雑貨屋に外観寄せて美容院はカフェに外観寄せてもう何が何やらわからなくなってく
119 19/05/16(木)03:52:04 No.591579740
おしゃれ感は出したいが分かりやすさも無いと店に入って貰えないのなら、外観だけクソダサ一目瞭然な洋食屋にして、内装だけ意識高くすればいい
120 19/05/16(木)03:55:02 No.591579899
近所の気になってる店があるんだけど看板にでかでかと「絆」って書いてあってヤカラっぽいなぁと思って入ったことはない
121 19/05/16(木)03:57:46 No.591580075
メシ屋でも服屋でもなんでもまず初見さんを立ち寄ろうという気にさせないとどうしようもないからな…
122 19/05/16(木)03:59:22 No.591580157
飯屋は入ったら頼まず出るって難易度高いから入りやすくするの他の店より何倍も大事よね
123 19/05/16(木)04:03:50 No.591580420
入り口隠してあって普通入ってこれないくらいの場所が好きって「」には多い ここ自体がそうだったし
124 19/05/16(木)04:03:56 No.591580425
オシャレなカフェとかやってみるのが目的であってそれさえ出来れば後は死ぬだけとかそういう人も居るのかも
125 19/05/16(木)04:20:06 No.591581252
とりあえず表に出てるメニューに写真がついてると入りやすい 文字だけメニューだとなんか尻込みしちゃう
126 19/05/16(木)04:20:51 No.591581289
食品サンプル置こうぜ!!
127 19/05/16(木)04:24:56 No.591581480
「」とか人が多いとこに集まってるだけの蛾と変わらんだろ 驕るのいい加減にしろ
128 19/05/16(木)04:29:32 No.591581706
人混みは苦手だけどなんかすまない
129 19/05/16(木)04:39:43 No.591582083
>入り口隠してあって普通入ってこれないくらいの場所が好きって「」には多い そうかな…そうかも…
130 19/05/16(木)04:39:50 No.591582090
>su3069345.jpg 歯医者では?
131 19/05/16(木)04:41:37 No.591582155
ぶっちゃけチェーン店以外はよっぽど見た目がわかりやすくてボリューム感じる内容じゃないと男性は来ない となるとメイン客が主婦になるわけだけどそうなると夫婦や子連れも来ないから相当厳しい
132 19/05/16(木)05:08:34 No.591583153
狭すぎる店でオシャレな感じだとそもそも飛び込みで入って良いのか分からないから候補から外れる