虹裏img歴史資料館

1 19/05/08(水)21:25:15 No.589815451

他のラーメン漫画でも味噌ラーメンは味に差が出にくいって言われてたな

2 19/05/08(水)21:27:30 No.589816159

それでも薄い味噌汁に麺ぶっこんだみたいなクソまずい味噌ラーメン出すとこがあるから恐ろしい

3 19/05/08(水)21:29:19 No.589816653

味噌ラーメンは当たりはずれがあんまりないから好きだ

4 19/05/08(水)21:29:50 No.589816817

スキムミルクと野菜ジュースだけでもインスタントのラーメンが美味しくなるよね

5 19/05/08(水)21:30:47 No.589817071

牛乳入れると美味しくなるぞ

6 19/05/08(水)21:32:43 No.589817638

だって味噌だぜ？

7 19/05/08(水)21:33:20 No.589817834

大学の学食の味噌ラーメン普通に旨かったな…

8 19/05/08(水)21:33:48 No.589817967

出汁は取ってないかもしれないけどオイスターソースとかミルクとかガンガン入れてるやんけ それはただの水でもいいわ

9 19/05/08(水)21:35:46 No.589818463

泥の味がする味噌ラーメンは衝撃だった ドロっとしたスープで完全に泥だった

10 19/05/08(水)21:36:41 No.589818709

>出汁は取ってないかもしれないけどオイスターソースとかミルクとかガンガン入れてるやんけ 旨味の塊だからこれだけで十分美味しいね

11 19/05/08(水)21:37:09 No.589818831

日高屋の味噌ラーメンすげえ美味いよね

12 19/05/08(水)21:38:06 No.589819103

>日高屋の味噌ラーメンすげえ美味いよね あれに野菜たっぷりタンメンと同じ量の野菜のっけてくれたら最高なんだが

13 19/05/08(水)21:39:35 No.589819486

じゃあ美味しい味噌で味噌ラーメンを作ったらどうなる？

14 19/05/08(水)21:40:53 No.589819823

奴らはラーメンを食ってるんじゃない 味噌を食ってるんだ

15 19/05/08(水)21:41:33 No.589820017

今まで明確に外れだったラーメン2回あったけどどっちも味噌だったな…

16 19/05/08(水)21:42:27 No.589820277

>それはただの水でもいいわ そう でもこれ家庭でもできちゃうぐらい簡単なんだよって話だ

17 19/05/08(水)21:42:45 No.589820357

味噌汁に麺を突っ込んだ味噌ラーメンは悲惨な味がするぞ

18 19/05/08(水)21:43:19 No.589820500

>じゃあ美味しい味噌で味噌ラーメンを作ったらどうなる？ 結局他のラーメンと違って重層的なうま味を出せないから駄目じゃね

19 19/05/08(水)21:44:38 No.589820861

味噌自体にアミノ酸たっぷりだもんな

20 19/05/08(水)21:44:46 No.589820902

食う側としてはハズレはあまりないからありがたくもある

21 19/05/08(水)21:44:47 No.589820906

味噌の代わりに袋30円位で売ってる味噌ラーメンのスープを使うとうまいどぉ！

22 19/05/08(水)21:46:28 No.589821393

味噌とカレーは調味料として強すぎる

23 19/05/08(水)21:46:44 No.589821480

バター乗せちゃおうぜー

24 19/05/08(水)21:46:59 No.589821543

じゃあ味噌のようで味噌じゃない物を入れよう

25 19/05/08(水)21:47:07 No.589821597

調味料こんなに入れるの…？

26 19/05/08(水)21:47:21 No.589821685

サッポロの味噌美味いよね でもあれ味噌なんだろうか

27 19/05/08(水)21:48:29 No.589822031

>じゃあ味噌のようで味噌じゃない物を入れよう この話のオチじゃねえか！

28 19/05/08(水)21:48:38 No.589822068

天一レベルにドロっとした味噌ラーメンは食ってみたい

29 19/05/08(水)21:49:03 No.589822178

美味いんだけど自分で作るとすごい塩分だな…って思う自作味噌ラーメン

30 19/05/08(水)21:49:08 No.589822216

>この話のオチじゃねえか！ そうなの！？ 見とけばよかった

31 19/05/08(水)21:49:13 No.589822238

>じゃあ味噌のようで味噌じゃない物を入れよう うんこ！

32 19/05/08(水)21:49:21 No.589822282

味噌汁なんてものが食卓の主戦力として通じてる時点で味噌は強いよ…

33 19/05/08(水)21:49:54 No.589822424

味噌汁に適当な残り野菜入れてもそこそこ美味いもんな

34 19/05/08(水)21:50:00 No.589822446

味噌が一番のラーメンおいしいよ

35 19/05/08(水)21:50:20 No.589822541

>天一レベルにドロっとした味噌ラーメンは食ってみたい 近所にあるんだそういう店が 麺食べたらスープなくなるくらいドロドロのスープのでも塩辛くなくて 何か賞もとってるらしくてめっちゃおいしい

36 19/05/08(水)21:50:22 No.589822550

今日のウンコラーメン薄味だな…

37 19/05/08(水)21:50:24 No.589822564

>そうなの！？ >見とけばよかった 味噌の上澄みにたまった汁使うとスープを塗りつぶすことなく 味噌の風味を出せるみたいな感じだった

38 19/05/08(水)21:50:44 No.589822662

なので味噌ラーメンは野菜たっぷりいれてうまみと甘味を足す

39 19/05/08(水)21:50:47 No.589822675

>>じゃあ味噌のようで味噌じゃない物を入れよう >うんこ！ 食えよ！お前絶対それ食えよ！

40 19/05/08(水)21:50:49 No.589822683

名前は伏せるけど安い袋ラーメンは信じ難いほどマズかったよ… ひたすら薄くて貧弱 ラーメンを残して捨てようなんて考えたのは生まれて初めてだ 幸い(？)量も少なかったから完食したけど

41 19/05/08(水)21:51:12 No.589822784

>名前は伏せるけど安い袋ラーメンは信じ難いほどマズかったよ… >ひたすら薄くて貧弱 >ラーメンを残して捨てようなんて考えたのは生まれて初めてだ >幸い(？)量も少なかったから完食したけど トップバリューの悪口はやめて

42 19/05/08(水)21:52:25 No.589823142

味噌ラーメンは野菜入れたくなるね

43 19/05/08(水)21:52:28 No.589823165

>味噌の上澄みにたまった汁使うとスープを塗りつぶすことなく >味噌の風味を出せるみたいな感じだった なんかちょっと前にフランス料理に味噌使ってみるみたいな企画でそんなの見たな 沸騰した味噌スープに卵白を加えてから濾すと味噌風味の透き通った琥珀色のスープが取れるんだ

44 19/05/08(水)21:52:31 No.589823177

名前伏せる意味ある？

45 19/05/08(水)21:52:33 No.589823189

>味噌の上澄みにたまった汁 醤油…？

46 19/05/08(水)21:52:45 No.589823250

元々濃ゆい北海道味噌にフライドガーリックとか肉みそぶっこんだ近所の味噌チェーンめっちゃうまい 足し算すぎて爺ちゃんとかに進められないけど

47 19/05/08(水)21:52:53 No.589823285

札幌人だが観光客向けの店は本当にゴミ だがめちゃくちゃ美味い味噌を作るところもあるんです信じてください

48 19/05/08(水)21:53:40 No.589823558

観光客向けのラーメンが食べたいなららーめん共和国においで

49 19/05/08(水)21:53:48 No.589823596

個人的には味噌ラーメンは味噌ラーメンと言う別物な感じでいまいちラーメン食べた感じがしない 美味しいんだけどね

50 19/05/08(水)21:54:01 No.589823657

>醤油…？ 醤油というか醤油の原型のたまり醤油

51 19/05/08(水)21:54:18 No.589823740

地元の人気店は70点の味噌ラーメンとは一線を画す感じだな 作りは多分スレ画に近くて実際ひき肉椎茸白菜が入ってる ただ味噌そのものがいいのか他の店にない深い味わいを持ってる

52 19/05/08(水)21:54:25 No.589823784

味噌ラーメンにフライドポテト入れてるとこあってふざけてんのかと思ったらラーメンはおいしかった

53 19/05/08(水)21:54:28 No.589823795

>>味噌の上澄みにたまった汁 >醤油…？ 実際醤油の元みたいなもの でも醤油ほど角がきりっと立ったものでもねえみたいな話ではあった

54 19/05/08(水)21:54:49 No.589823902

>名前は伏せるけど安い袋ラーメンは信じ難いほどマズかったよ… そこは教えとけよ！

55 19/05/08(水)21:55:19 No.589824048

ウチの味噌は違うんですよとばかりに めっちゃ濃い味噌スープ出す店がある めちゃくちゃしょっぱいでも潰れない

56 19/05/08(水)21:55:25 No.589824075

若い時は味噌ラーメンとカレーはなんとなく食べる前から味が想像ついちゃう気がして外じゃあんまり食べなかったな

57 19/05/08(水)21:55:32 No.589824108

濃いめの味噌汁に麺が入ってる物しか食べた事がない…

58 19/05/08(水)21:55:44 No.589824168

>味噌ラーメンにフライドポテト入れてるとこあってふざけてんのかと思ったらラーメンはおいしかった 東海の味噌専門チェーンのとこ？あれ最初の印象と裏腹によくあってて驚いた

59 19/05/08(水)21:55:56 No.589824234

5袋200円切るノーブランドの袋麺はそのままだとモノによっては厳しい味だったりはする

60 19/05/08(水)21:56:20 No.589824371

ご家庭だとぶっちゃけ中華だし＋味噌＋ごま油で十分うまいのが怖いわ

61 19/05/08(水)21:56:40 No.589824458

トップバリューはまずい

62 19/05/08(水)21:56:43 No.589824472

味噌たまりのラーメンって今だとそこそこあるよね

63 19/05/08(水)21:56:48 No.589824500

>5袋200円切るノーブランドの袋麺はそのままだとモノによっては厳しい味だったりはする あのチープさもあれはあれで好きだ

64 19/05/08(水)21:56:48 No.589824501

でも美味い味噌ラーメンと不味い味噌ラーメンは割と違うよね

65 19/05/08(水)21:56:54 No.589824527

外れにくいんだから家で作る分には逆にメリットよね

66 19/05/08(水)21:57:00 No.589824556

吉原行った帰りに寄れるジョニーとかいう店は美味しいミソつけ麺出してくれる ﾋはまさはるだからそっとしとけ

67 19/05/08(水)21:57:09 No.589824598

中華だしとごま油も大概強いからね

68 19/05/08(水)21:57:12 No.589824620

ちょうどさっき南池袋大勝軒系の味噌ラーメン食ってきたとこだ 美味いけどすごく美味いってわけでもないな… 美味い味噌ラーメン屋も知ってるけど「」に教えると「」が行っちゃってお店の迷惑になるだろうから言わない

69 19/05/08(水)21:57:50 No.589824849

味噌が日本独特の発酵食品だってこともあるが基本市販品でも主要調味料なので各社妥協しない味だからな 普通に作っても美味しい

70 19/05/08(水)21:57:54 No.589824864

ラードとそうあじと味噌で味噌ラーメンっぽくなるからな…

71 19/05/08(水)21:58:13 No.589824952

大勝軒系列は他の池袋近辺のラーメン屋と比べるとマズイって言っていいレベルだと思う

72 19/05/08(水)21:58:20 No.589824993

>味噌たまりのラーメンって今だとそこそこあるよね そうなの？ 都内でおすすめある？

73 19/05/08(水)21:58:48 No.589825139

近所の味噌ラーメン屋は北海道伊勢九州から味噌選べる

74 19/05/08(水)21:58:58 No.589825186

>美味い味噌ラーメン屋も知ってるけど「」に教えると「」が行っちゃってお店の迷惑になるだろうから言わない お前気配りの達人だな

75 19/05/08(水)21:59:02 No.589825222

>美味い味噌ラーメン屋も知ってるけど「」に教えると「」が行っちゃってお店の迷惑になるだろうから言わない 「」がみんな君みたいなやつばかりだと思ったら大間違いだよ

76 19/05/08(水)21:59:08 No.589825249

ひき肉とキャベツはインスタントラーメンの味方

77 19/05/08(水)21:59:10 No.589825272

魚介出汁ガッツリだとさすがに味噌であってもかなり個性出るけど一般的な味噌ラーメン好きな人の範疇から飛び出たりするからめんどくさいとは思う でも魚介出汁強めの味噌ラーメン美味しいんですよ…

78 19/05/08(水)21:59:12 No.589825286

今日の夜食にやってみるかな

79 19/05/08(水)22:00:06 No.589825544

田所商店はどれ選んでいいかわからなくていつも北海道を頼んでしまう…

80 19/05/08(水)22:00:45 No.589825753

だし忘れた味噌汁のんだけど飲めたもんじゃなかった

81 19/05/08(水)22:01:05 No.589825876

>だし忘れた味噌汁のんだけど飲めたもんじゃなかった お湯だよね 味噌お湯

82 19/05/08(水)22:01:16 No.589825943

きのう何食べたでもやってたけどインスタントの味噌は不思議な魅力がある 肉と野菜を炒めて会わせたい

83 19/05/08(水)22:01:30 No.589826031

俺が知りたいのはスーパーとかでたまに安売りされる程度の 平均的なお値段した味噌のインスタントラーメンをどうすればもっと旨くできるかです

84 19/05/08(水)22:02:05 No.589826243

>だし忘れた味噌汁のんだけど飲めたもんじゃなかった 流石に塩とか足さないと出汁抜き味噌汁はちょっと食えない…

85 19/05/08(水)22:02:07 No.589826250

>俺が知りたいのはスーパーとかでたまに安売りされる程度の >平均的なお値段した味噌のインスタントラーメンをどうすればもっと旨くできるかです 野菜炒め乗っける うまい

86 19/05/08(水)22:02:41 No.589826416

>俺が知りたいのはスーパーとかでたまに安売りされる程度の >平均的なお値段した味噌のインスタントラーメンをどうすればもっと旨くできるかです 黒胡椒しこたま入れてちょっとごま油入れる うまい

87 19/05/08(水)22:02:43 No.589826426

>田所商店はどれ選んでいいかわからなくていつも北海道を頼んでしまう… ググって壱正に激似じゃんと思ったら壱正がここの一部だったわ

88 19/05/08(水)22:02:46 No.589826445

>俺が知りたいのはスーパーとかでたまに安売りされる程度の >平均的なお値段した味噌のインスタントラーメンをどうすればもっと旨くできるかです そうあじいれる 解決

89 19/05/08(水)22:02:54 No.589826495

サッポロ一番の味噌に入ってる七あじ唐辛子はかなり高得点

90 19/05/08(水)22:03:06 No.589826567

>俺が知りたいのはスーパーとかでたまに安売りされる程度の >平均的なお値段した味噌のインスタントラーメンをどうすればもっと旨くできるかです そうじゃのう みりんや白だしを使って辛さを緩和するというのはどうか？

91 19/05/08(水)22:03:19 No.589826646

スレ画の場面はただのお湯でスープ使ってないって言うけど ラードと豚ひき肉と野菜で十分にダシが出るんでないかこれ

92 19/05/08(水)22:03:43 No.589826782

クレヨンしんちゃんのアニメオリジナル回だったかでラーメン屋に入って財布忘れてそこで～分以内に食えたらただって奴に挑戦してその時にヒロシが味噌を選択してたな 他のはまずかった時に食えないからって理由で

93 19/05/08(水)22:03:55 No.589826852

インスタント味噌らーめんはちょっと粉末減らして本当の味噌とくだけで上手くなるよ

94 19/05/08(水)22:04:57 No.589827200

>スレ画の場面はただのお湯でスープ使ってないって言うけど >ラードと豚ひき肉と野菜で十分にダシが出るんでないかこれ 炒め物からじゃちゃんと1から出汁取ってるのには到底敵わんからまあそこはね

95 19/05/08(水)22:05:03 No.589827229

うまい味噌ラーメンの店で食べたことはけどあれはどうしてたんだろう…

96 19/05/08(水)22:05:26 No.589827383

>うまい味噌ラーメンの店で食べたことはけどあれはどうしてたんだろう… 違法なお薬などやっておられる？

97 19/05/08(水)22:05:30 No.589827404

味噌よりケチャップのほうがすごいうまあじ調味料じゃないっけ

98 19/05/08(水)22:06:00 No.589827555

濃厚うたってるのに袋ラーメンの味噌よりコクもクセの強さも無い味噌ラーメンは逆に凄いと思った 潰れたが

99 19/05/08(水)22:06:11 No.589827616

>味噌よりケチャップのほうがすごいうまあじ調味料じゃないっけ ケチャップはそうでもないよ トマトの水煮缶ならうまあじ

100 19/05/08(水)22:06:16 No.589827642

ケチャップラーメンは食いたくねえなあ…

101 19/05/08(水)22:06:19 No.589827658

でも出汁のない味噌汁が不味いのは間違いない

102 19/05/08(水)22:06:30 No.589827708

画像は比較対象が何時間もかけて取ったスープだぞ 水を入れただけとかそういうのと比べるのは馬鹿だろ

103 19/05/08(水)22:06:39 No.589827746

>でも出汁のない味噌汁が不味いのは間違いない あったよ！ 出汁入り味噌！

104 19/05/08(水)22:06:45 No.589827766

二郎系の味噌は結構おいしかった

105 19/05/08(水)22:06:47 No.589827778

インスタントはお湯じゃなくて粉末でも良いから出汁を別口で作ると美味くなる

106 19/05/08(水)22:06:51 No.589827793

>味噌よりケチャップのほうがすごいうまあじ調味料じゃないっけ ケチャップよりはトマト缶の方がうまーじ濃いよ

107 19/05/08(水)22:07:06 No.589827863

味噌をお湯でといただけのものとか不味いよっていう意見が毎回出るけど 醤油ラーメンでいうとそれに該当するものって醤油を入れたお湯だから それに比べれば味噌汁としては一応成立する時点で違うと思う

108 19/05/08(水)22:07:26 No.589827962

トマト缶は使うとケチャップはマイルドに調味してるんだなって気付く

109 19/05/08(水)22:07:34 No.589828006

>スレ画の場面はただのお湯でスープ使ってないって言うけど >ラードと豚ひき肉と野菜で十分にダシが出るんでないかこれ その程度でもちゃんとスープ作った味噌ラーメンと大差ないのが味噌ラーメンの問題点だって話だし…

110 19/05/08(水)22:07:52 No.589828096

法事で田舎の親戚のとこ行った時にふらっと入った駅前の味噌ラーメンが美味かったのおもいだした 味噌なのにサラサラしてるスープが印象的だった

111 19/05/08(水)22:08:01 No.589828142

カレーうどんにも似たようなことが言えると思う マズかないんだけど美味いと断言できる店は中々ない

112 19/05/08(水)22:08:17 No.589828237

玉ねぎの甘みが溶けた様な味噌ラーメンがすごい好き 九州にはあまりない…

113 19/05/08(水)22:08:26 No.589828290

>スレ画の場面はただのお湯でスープ使ってないって言うけど >ラードと豚ひき肉と野菜で十分にダシが出るんでないかこれ 具のダシとお湯でもそれなりのレベルに届くほど味噌は強いよって話だろう

114 19/05/08(水)22:08:45 No.589828395

コンソメ使わずケチャップだけで作ったオムライスとかナポリタンはさして美味くないからな 食べれることは食べれると思うけどね

115 19/05/08(水)22:08:52 No.589828427

>画像は比較対象が何時間もかけて取ったスープだぞ >水を入れただけとかそういうのと比べるのは馬鹿だろ ラーメン屋のスープってラーメンの製造工程で金も時間も一番かかってる部分だからな…

116 19/05/08(水)22:09:22 No.589828595

でも味噌溶いただけの味噌水とちゃんと出汁とった味噌汁って全然違うよね

117 19/05/08(水)22:09:48 No.589828735

>その程度でもちゃんとスープ作った味噌ラーメンと大差ないのが味噌ラーメンの問題点だって話だし… ちゃんと作ったラーメンはスープを作る手間が値段の大半なんだしね

118 19/05/08(水)22:10:10 No.589828859

>カレーうどんにも似たようなことが言えると思う >マズかないんだけど美味いと断言できる店は中々ない カレーうどんの正解ってよくわからない うどん出汁の上にカレー乗っけるのかカレー味の出汁のっけるのか どっちにしろ定食屋の料理って感じ

119 19/05/08(水)22:10:21 No.589828914

オチはこんな感じで味噌だれを減らしてその分だまりで風味だけを強めるって感じ su3055668.jpg

120 19/05/08(水)22:10:26 No.589828937

「」はうまあじに詳しいな…

121 19/05/08(水)22:11:20 No.589829241

>カレーうどんにも似たようなことが言えると思う >マズかないんだけど美味いと断言できる店は中々ない カレーうどんは余程のことがなければ問答無用で旨いってなるのが強いと思う スパイスの風味で満足感が高い

122 19/05/08(水)22:11:25 No.589829279

八王子で食べた煮干しだしめっちゃ使った味噌ラーメン美味しかったな…

123 19/05/08(水)22:11:31 No.589829312

なんならトマトは加熱して食わないのは損レベルで味が違うぞ トマトのアヒージョメチャクチャ美味い

124 19/05/08(水)22:11:46 No.589829420

カレーうどんは蕎麦屋みたいに出汁めっちゃ効いてるのめちゃくちゃ美味く感じる

125 19/05/08(水)22:12:08 No.589829544

画像の漫画でもトマト出てくるしな…

126 19/05/08(水)22:12:08 No.589829546

郷土の恥ですな！

127 19/05/08(水)22:12:59 No.589829904

マジでやばかったのが750円だったんだけど具がもやしのみ チャーシューとかほかの具なんも無しでもやしの味付けも無し茹でたもやしだけだった あれは効いた

128 19/05/08(水)22:13:04 No.589829936

>玉ねぎの甘みが溶けた様な味噌ラーメンがすごい好き >九州にはあまりない… 九州には豚骨味噌ラーメンとかないの？

129 19/05/08(水)22:13:39 No.589830143

水に溶いたら味噌汁になるチューブタイプのだし入りみそ マジで何に入れてもそれなりに食える味になるし あれは日本のウェイパーだと思う

130 19/05/08(水)22:13:41 No.589830156

トマト・玉ねぎ・キャベツ芯ごとは大体丸煮したスープにするだけだけで美味いぞ

131 19/05/08(水)22:14:15 No.589830410

>カレーうどんの正解ってよくわからない >うどん出汁の上にカレー乗っけるのかカレー味の出汁のっけるのか >どっちにしろ定食屋の料理って感じ 数少ない美味しかった店は出汁とカレーが上手く合わさってるって感じだった配分は俺の舌ではよく分かんなかったけど 大半の店はカレーを出汁で薄めただけみたいな味なんだよな…

132 19/05/08(水)22:14:53 No.589830641

>マジでやばかったのが750円だったんだけど具がもやしのみ >チャーシューとかほかの具なんも無しでもやしの味付けも無し茹でたもやしだけだった >あれは効いた スープに命かけてます他の具材は不要って思い切りと自信のあるとこならまあ コストしか考えてないでそれは完全にアウト

133 19/05/08(水)22:14:55 No.589830654

ほうとうなんかは味噌系の中でも一番好きだな 野菜だけでもうまい

134 19/05/08(水)22:14:57 No.589830660

味噌カレー牛乳ラーメン！

135 19/05/08(水)22:15:16 No.589830758

究極的には味噌ラーメンって 慣れ親しんだ味噌のスープでバターコーン食う料理だよね

136 19/05/08(水)22:15:23 No.589830807

ただのお湯部分をだし入りにするだけで多分売り物として完璧に近いのでは

137 19/05/08(水)22:15:26 No.589830828

>味噌カレー牛乳ラーメン！ ただのカレー味のラーメンになると思う…

138 19/05/08(水)22:15:31 No.589830861

塩コショウニンニクオリーブオイルだけでベーコンとかすら入れないとりあえず生きるために作って食べたペペロンチーノがとにかく美味しかったりするし 人間の味覚はよくわからない

139 19/05/08(水)22:16:13 No.589831116

>ほうとうなんかは味噌系の中でも一番好きだな >野菜だけでもうまい なんか有名な店で食ったらほぼ味噌汁だった

140 19/05/08(水)22:16:22 No.589831175

>ただのお湯部分をだし入りにするだけで多分売り物として完璧に近いのでは 大体それでベースの濃い出汁も安くしたのが学食ラーメン

141 19/05/08(水)22:16:28 No.589831215

>ほうとうなんかは味噌系の中でも一番好きだな >野菜だけでもうまい かぼちゃとかがごったごたに溶けまくったスープに超太麺のほうとうがドンって入ってるやつ 死ぬほどうまかったなあ…

142 19/05/08(水)22:17:23 No.589831589

インスタントの味噌汁は規定量の倍くらい薄めても飲めるくらいうまあじがすごい 普通のインスタントスープだと1.5倍くらいが限界なのに

143 19/05/08(水)22:17:26 No.589831606

家のカレーを作る時に水を全部だし汁にしたら超濃厚なカレーうどん味になって 消費するのが意外に辛かった

144 19/05/08(水)22:17:31 No.589831639

>塩コショウニンニクオリーブオイルだけでベーコンとかすら入れないとりあえず生きるために作って食べたペペロンチーノがとにかく美味しかったりするし >人間の味覚はよくわからない ニンニクの風味効いたオリーブオイルは正義

145 19/05/08(水)22:18:06 No.589831862

昔美味しい中華屋の味噌ラーメンが凄いマズくて衝撃だった 知らないけど一応メニューに入れてたんだろうな

146 19/05/08(水)22:18:31 No.589832009

志木に凄い美味い豚骨ラーメン屋があって特に味噌とんこつだけ色んな味噌を選べる拘りの店なんだけど 何度食べ比べても醤油とんこつ塩とんこつの方が美味しくて力の入れる方向性間違っているなと思っている 醤油と塩は95点くらいなんだけど味噌だと80点くらいになる

147 19/05/08(水)22:18:50 No.589832122

>消費するのが意外に辛かった 強すぎるうまみは食うにも適量があるからな…

148 19/05/08(水)22:18:52 No.589832130

ほうとうはかぼちゃのオリジナルを食ってあまり好きじゃなかったけど カレーほうとうのうまさに打ちのめされてからは好き

149 19/05/08(水)22:19:20 No.589832301

味噌とんこつって喧嘩しそう

150 19/05/08(水)22:19:40 No.589832432

まぁラーメン扱うなら醤油味噌とんこつ塩は揃えたくなるよね たぶん

151 19/05/08(水)22:20:47 No.589832831

味噌ラーメンはそれこそ真冬の北海道で食べたら最高だろうなと思うけど寒いの嫌…