虹裏img歴史資料館

1 19/05/08(水)15:32:06 No.589742416

そのまま食べると舌や喉が痺れまくるんだよね 金スマのひとり農業？だかで悶絶してたな

2 19/05/08(水)15:35:58 No.589743000

灰で消毒できるっていうのが割と古代からある知識だから飢饉の時にむりやり雑草食ってた一環なのかなと思ってる

3 19/05/08(水)15:38:46 No.589743412

毒消し効果があるのと片っ端から混ぜてるうちにヒットしたんだろうな 食材が一つ増えるってかなり大きいし

4 19/05/08(水)15:38:46 No.589743417

カロリー云々に関しては今の視点から見た話だろ 「この芋カロリー無いけど食えないかな…」とか思うわけないじゃん

5 19/05/08(水)15:40:10 No.589743636

なんか薬草的なノリで傷に擦り付けてたのを神格化してこれで食い物も消毒できるとかやり始めたんだろうか

6 19/05/08(水)15:41:43 No.589743860

とりあえず灰でどうにかしてみるのは割とメジャーな方法なのでそこまで珍しくもない

7 19/05/08(水)15:42:12 No.589743924

食品だし草木の灰にも指定あるんだろうか

8 19/05/08(水)15:42:17 No.589743940

発見の経緯は知らんけど作り続けてたのは嗜好品としてなので 別に救荒食物とかではない

9 19/05/08(水)15:42:21 No.589743949

根菜のすりおろし文化はどこ発祥なんだろう 香辛料関係かな

10 19/05/08(水)15:42:21 No.589743950

ムーンブルクは相変わらず体だけはドスケベだな

11 19/05/08(水)15:43:13 No.589744051

灰や灰汁は取り敢えずの万能ツールみてえなもんだからな…

12 19/05/08(水)15:43:43 No.589744116

②の段階で灰汁入れても毒はある程度分解されるの？

13 19/05/08(水)15:44:02 No.589744167

ソテツとか彼岸花の球根とかも毒あるから同じようにして食うし とりあえず毒かなってレベルのえぐ味あると同じことしてるよ

14 19/05/08(水)15:44:50 No.589744270

汚れ落としが元らしいけどよく食い物に使おうとしたよな 古代からだしそんなに頓着のない時代だったんだろうけど

15 19/05/08(水)15:44:59 No.589744282

灰汁ぶち込むのは割とある調理法だからそこは問題ないとは聞く なんでそこまでして食べるかは知らない

16 19/05/08(水)15:45:55 No.589744400

>根菜のすりおろし文化はどこ発祥なんだろう 南方の方の芋主食のとこはすりつぶして食ってるしそっちの方が普通なんじゃね

17 19/05/08(水)15:46:25 No.589744475

作者が再起不能になったって聞いてたけど馳夫さんの新作出てたのか良かった

18 19/05/08(水)15:46:44 No.589744513

古代とか縄文時代から 水でさらすか木灰にまぶすはやってるから 人類の古い知恵で全世界共通の技法 トウモロコシにも

19 19/05/08(水)15:46:48 No.589744525

なぜドラクエの同人誌でコンニャクの話を…？

20 19/05/08(水)15:46:53 No.589744537

こんな方法で中和してるのか

21 19/05/08(水)15:47:14 No.589744588

>汚れ落としが元らしいけどよく食い物に使おうとしたよな >古代からだしそんなに頓着のない時代だったんだろうけど 中国とかいまでも専用洗剤あって野菜洗って調理するし なんかついてる気がしたらそういうの使うのかも

22 19/05/08(水)15:47:54 No.589744678

チャッピーなのかコイツ…

23 19/05/08(水)15:49:10 No.589744881

なんで固まるのかいまだに謎らしいな

24 19/05/08(水)15:49:12 No.589744885

コンニャク本当になんでくおうと思ったんだろうね… カロリー殆どないのに

25 19/05/08(水)15:49:46 No.589744974

コレラ菌も灰で殺せるからな…

26 19/05/08(水)15:49:58 No.589744999

なんでそれを食べた的な物って飢饉とかで困窮した上での知恵なんだろうなぁ もうそれしか食べるものがないみたいな

27 19/05/08(水)15:50:58 No.589745124

とりあえず腹が膨れるだけでも気分は違う

28 19/05/08(水)15:50:59 No.589745127

食ってもカロリーほぼないから飢饉で食べてもエネルギーにならずに死んだんだろうなって…

29 19/05/08(水)15:51:20 No.589745162

やばげなブツは大体は一回茹でこぼすか灰汁で煮られてる印象ある キノコとか

30 19/05/08(水)15:51:22 No.589745166

なんで芋のくせにカロリーないんだよ

31 19/05/08(水)15:51:35 No.589745204

木の実の灰汁取りに草木灰使うのは割と一般的だったからそう奇抜な調理法ってわけでもない

32 19/05/08(水)15:53:00 No.589745408

二フラム唱えてるやつしか知らないんだけど新刊でも出たの

33 19/05/08(水)15:53:05 No.589745422

やばげなブツ代表といえばふぐの卵巣

34 19/05/08(水)15:58:06 No.589746130

pH12ってなんだよ食い物じゃねぇだろもう

35 19/05/08(水)15:58:58 No.589746260

飢饉の発想で一番極まってるのが土粥だと思う

36 19/05/08(水)16:02:45 No.589746800

>なんで芋のくせにカロリーないんだよ マンナン繊維は人間の胃酸では消化されないから 食べてもそのまま出てく

37 19/05/08(水)16:03:20 No.589746894

こんにゃくって一応貴族の食い物だぞ

38 19/05/08(水)16:03:22 No.589746901

とりあえず腹膨れるは結構なメリットだぞ 満腹中枢刺激されるから飢餓感は一時的にしのげる 栄養とかは当時じゃわからんだろう

39 19/05/08(水)16:04:17 No.589747041

肉の代用品として考案されたやつなので 栄養とか飢饉とかそういうの関係ないやつ

40 19/05/08(水)16:04:34 No.589747084

レンネットチーズのほうが意味不明度は高い

41 19/05/08(水)16:04:35 No.589747087

>飢饉の発想で一番極まってるのが土粥だと思う あれ土粥食べて死んだ形跡のある奴が結構出てなかったっけ

42 19/05/08(水)16:07:50 No.589747509

タロ芋を主食にしているのは理解に苦しむ なんか別のものあったろ…

43 19/05/08(水)16:07:59 No.589747532

キャッサバなんて毒抜いて主食になってるからな 毒抜きで抜けちゃって特に味は無いと聞いたし

44 19/05/08(水)16:08:40 No.589747618

製造コストとカロリーが見合ってないこんにゃくとかんぴょうは謎 まあ多分江戸時代の農民が年貢逃れつつ現金を手に入れる手段だったんだろうけど

45 19/05/08(水)16:08:46 No.589747632

日本酒はたまたまというか 嫌がらせで灰ぶち込んだらにごり酒が透明になったとか

46 19/05/08(水)16:11:30 No.589747992

2011の大震災後に連載も中断して急に消息不明になったと思ったら 数年後にひょっこり出てきたなこの作者

47 19/05/08(水)16:11:56 No.589748057

こんなのどうして食べようと思ったんだよｗ系のネタって 木の皮を剥いで食ってた飢饉の人の前で同じこと言えるか？って思う

48 19/05/08(水)16:12:38 No.589748156

こんにゃくは英語だとコニャックって発音するの面白い

49 19/05/08(水)16:14:07 No.589748358

>コンニャク本当になんでくおうと思ったんだろうね… >カロリー殆どないのに カロリーとか知らなかったからじゃね

50 19/05/08(水)16:14:16 No.589748382

昔の人間がカロリーだとか栄養だとか考えて食うほど栄養学進歩してたら白米だけ食って脚気大流行したりしねえよ！

51 19/05/08(水)16:14:18 No.589748385

コニャックってブランデーじゃなかったけ

52 19/05/08(水)16:15:13 No.589748506

「灰でアクを抜く」というのはすでに確立された技術だから こんにゃく芋にも試してみようぜって発想になったのは自然な帰結

53 19/05/08(水)16:15:46 No.589748576

そうか…この時代の奴らはカロリーを知らないんだな…

54 19/05/08(水)16:16:28 No.589748663

絵柄見たことあると思ったらドラクエの人復帰してたのか

55 19/05/08(水)16:18:20 No.589748942

ふぐに関してはどうしてそうなったという疑問しかない 後処理に問題があったんだろうけど

56 19/05/08(水)16:19:16 No.589749065

ふぐはアホほど釣れるし毒部位の除去は簡単だからそりゃ食うよ

57 19/05/08(水)16:20:43 No.589749260

>ふぐに関してはどうしてそうなったという疑問しかない >後処理に問題があったんだろうけど 美味しいからどうしても食べたかったの典型だと思うよ そういう俳句だか川柳も読まれてるし

58 19/05/08(水)16:22:29 No.589749517

河豚食べようとしてのは解るよ 河豚の卵巣を食べようとしたのはなんで…

59 19/05/08(水)16:23:25 No.589749621

>河豚の卵巣を食べようとしたのはなんで… 美味いから

60 19/05/08(水)16:23:32 No.589749633

イモって基本的に毒だからイモ食うのが間違ってる

61 19/05/08(水)16:23:35 No.589749639

ふぐってそんなに取れるのか 高級だし珍しいのかと

62 19/05/08(水)16:24:51 No.589749803

>イモって基本的に毒だからイモ食うのが間違ってる じゃがいもの芽を取り除くくらいなら簡単なんだがな

63 19/05/08(水)16:24:59 No.589749824

たくさん取れるのは釣り人に憎しみをぶつけられてるクサフグの方じゃないかな

64 19/05/08(水)16:25:08 No.589749846

毒はだいたいうめーからな

65 19/05/08(水)16:25:20 No.589749860

ちゃっぴーずいぶん小奇麗になったな 前はもっと腐ったトロルみたいな感じだったのに

66 19/05/08(水)16:25:42 No.589749915

そんなんいうとはちみつ食おうってはじめて思ったやつも ちょっとデンジャーな性格してると思う

67 19/05/08(水)16:25:57 No.589749960

トラフグも昔は気軽にとれる魚ではあったらしい

68 19/05/08(水)16:28:08 No.589750238

ふぐは武士は食うの禁止されてたんだよな でもあんまり美味いからこっそり食ってたって

69 19/05/08(水)16:29:02 No.589750360

>イモって基本的に毒だからイモ食うのが間違ってる 山芋みたいに生で食える芋は他には存在しないらしいな

70 19/05/08(水)16:29:45 No.589750463

>ふぐってそんなに取れるのか レアだったら釣り人に嫌われないし...