19/04/29(月)07:53:08 赤飯っ... のスレッド詳細
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19/04/29(月)07:53:08 No.587244540
赤飯って地域性出るよね
1 19/04/29(月)08:02:12 No.587245181
うちで作ったら普通に美味しそうな感じ
2 19/04/29(月)08:09:55 No.587245754
品種改良とか何もしてない頃のだろうから栗ご飯みたいにはならず半端に甘くて美味しくないんだろうな…
3 19/04/29(月)08:13:32 No.587245990
トウモロコシご飯は美味しそうだけどな
4 19/04/29(月)08:17:24 No.587246275
地元の赤飯と県外の赤飯のギャップに驚く 驚いた
5 19/04/29(月)08:21:48 No.587246654
トウモロコシとモロコシは別のものだよ！ モロコシ（高粱）は…なんか雑穀的なアレ トウモロコシご飯にはならないぞ
6 19/04/29(月)08:24:34 No.587246876
北海道の赤飯は食紅と甘納豆 大豆で色つけるのは「黒飯」として葬式に出てくる
7 19/04/29(月)08:26:42 No.587247070
赤飯も有難がるほど美味しいと思えない ごま塩をちょうどいい塩梅にかけたら美味しい これはごま塩の味なのでは…？
8 19/04/29(月)08:29:46 No.587247333
コウリャン調べてみたけど粟みたいだな 普通に美味そう
9 19/04/29(月)08:31:09 No.587247457
>赤飯も有難がるほど美味しいと思えない もち米どころか白米もろくに食えない時代に祝い事の席でだけ食べれるものと考えると美味しさ以上にわくわくするんじゃない？
10 19/04/29(月)08:32:48 V4vKVTOc No.587247602
というか白米自体が戦前は今ほど美味しくない まぁ今のは今ので特に平成米騒動以降はもち米混じったコシヒカリ系が優勢で コメじゃなくてモチ食ってるみたいだって不評なとこはあるが…
11 19/04/29(月)08:33:51 No.587247717
コウリャンは大きい鳥用のエサに入ってるから エサを地面にまいておくと高確率で生えてくる
12 19/04/29(月)08:35:19 No.587247844
慣れないから食べなかっただけで普通においしい物なのでは 上官は普通に食ってるし
13 19/04/29(月)08:37:56 No.587248070
喰わないと死ぬからな
14 19/04/29(月)08:38:21 No.587248109
トウモロコシじゃないのか、玄米単体で食っても味気ないしあまり食が進む感じじゃないんだろうな 現代の白米に3割くらい入れればおいしそう
15 19/04/29(月)08:39:25 No.587248213
油臭いってのが気になる モロコシのせいなのか調理のせいなのか
16 19/04/29(月)08:44:16 No.587248685
まず味方面の品種改良進んだのって戦後じゃなかったっけ？
17 19/04/29(月)09:10:06 No.587251687
http://noguchiseed.com/hanbai/tane/shosai/1253.html 蒔きナウ
18 19/04/29(月)09:12:05 No.587251938
キビごはんか
19 19/04/29(月)09:15:16 No.587252351
精米技術が進化し過ぎて今の麦飯美味すぎる
20 19/04/29(月)09:20:01 No.587252988
雑穀米って今食べると美味しいけど昔はもっと不味いもんだったのかな というか雑穀と米の比率が逆なのか
21 19/04/29(月)09:21:02 No.587253130
不味すぎるからこっそり海に捨てたりしてた
22 19/04/29(月)09:21:04 No.587253134
戦時中の思い出みたいなの読んでると高確率で コーリャンは不味かったって話が出てくる あと腹壊すって
23 19/04/29(月)09:21:56 No.587253265
最近は旧満州の中国東北部でもモロコシではなくトウモロコシの作付けが急拡大してて 当局がトウモロコシ生産抑える政策に転じるほどだと聞いた
24 19/04/29(月)09:21:59 No.587253270
秋田のばあちゃんがいつも送ってくれる赤飯は黒紫色で甘かったから 給食で一般的な赤飯が出た時のこれじゃない感がひどかった
25 19/04/29(月)09:23:22 No.587253446
だいたい白米食えるって言うから軍隊入ったのになんだよこれっていう
26 19/04/29(月)09:38:09 No.587255401
かといって白米ばかり食べてたら死ぬし…
27 19/04/29(月)09:42:01 Pxnw0OaQ No.587255960
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