虹裏img歴史資料館

1 19/04/06(土)17:46:26 No.581689107

ラムロールは全然臭くないだろ 美味い

2 19/04/06(土)17:47:07 No.581689266

なんで羊ばっかりこんな臭いって言われるんだろう 牛のがよっぽど臭いと思うけど

3 19/04/06(土)17:47:54 No.581689473

つうかラムもっと普及しろよ 俺大好きなんだよ

4 19/04/06(土)17:48:11 No.581689538

チーズみたいな癖がある

5 19/04/06(土)17:49:56 No.581689916

ラム肉の臭みは熟成させると薄くなるってマジ？

6 19/04/06(土)17:49:59 No.581689924

昔みたいに安くないからラムロールをポンポン買えなくて辛い…

7 19/04/06(土)17:50:38 No.581690038

>なんで羊ばっかりこんな臭いって言われるんだろう >牛のがよっぽど臭いと思うけど よく聞く説は昔のマトンは日本人の理解が浅くて 本当に臭かったかららしい

8 19/04/06(土)17:51:08 No.581690138

でも昔と違ってネット通販の発達により九州でも簡単に手に入るようになったのはありがたい

9 19/04/06(土)17:52:33 No.581690462

子供の頃焼肉と言えばこれだったマン！

10 19/04/06(土)17:53:15 No.581690605

ベルのジンギスカンのたれがうますぎる

11 19/04/06(土)17:53:18 No.581690619

>子供の頃焼肉と言えばこれだったマン！ 羨ましい 牛より好き

12 19/04/06(土)17:53:42 No.581690701

別に全然臭くないよなーよくわからん

13 19/04/06(土)17:53:50 No.581690744

濃く味付けしないとやっぱり臭いよ

14 19/04/06(土)17:54:02 No.581690796

タレは一般的なので良い ジンギスカン用のタレはなんか不味い

15 19/04/06(土)17:54:26 No.581690885

ラムは全く臭くない マトンは苦手な人もいるだろうなーと思う

16 19/04/06(土)17:54:29 No.581690897

>濃く味付けしないとやっぱり臭いよ 臭くねぇよカス

17 19/04/06(土)17:54:57 No.581690992

ラムばっかり流通しててマトンは中々見ないしな 牛は確かに臭みがある

18 19/04/06(土)17:55:01 No.581691008

肉の中では羊肉が自分の体質に一番合う気がする… 次が鶏

19 19/04/06(土)17:55:40 No.581691162

牛も豚もそれぞれ独特の臭みあるから完全に慣れの問題よね

20 19/04/06(土)17:55:48 No.581691184

臭くないと物足りない…

21 19/04/06(土)17:55:59 No.581691223

牛の臭さには子供の頃から慣れさせられるからな

22 19/04/06(土)17:56:17 No.581691296

>臭くねぇよカス 口が悪いぞ

23 19/04/06(土)17:56:31 No.581691355

>羨ましい >牛より好き 40以上の道産子はほぼそうじゃないかな… いやうちが貧乏で牛食えなかったのかも ちくわの刺身とかちくわカレー食ってたし

24 19/04/06(土)17:57:53 No.581691664

タレ漬けにしたマトンとか好きなんだけどな…

25 19/04/06(土)17:58:11 No.581691734

なんで道民なんだろう？ 北海道で食肉用の羊を畜産してるわけでもないのに 全部ニュージーランドからの輸入品なんだから全国で売れよ

26 19/04/06(土)17:58:16 No.581691754

>口が臭いぞ

27 19/04/06(土)17:58:56 No.581691882

脂が乳臭い うまい

28 19/04/06(土)17:59:31 No.581692023

北海道のホテルの朝食は海鮮よりジンギスカンがあると嬉しい

29 19/04/06(土)17:59:53 No.581692099

関東モンだけど20年前にスーパーいなげやで100g90円ぐらいで売られてた頃は 顔近づけたぐらいでやっと独特の臭みを感じられたよ 今は牛肉より高くて手が出ない

30 19/04/06(土)17:59:53 No.581692102

東京は羊料理専門店がそれなりにあって大変ありがたい…

31 19/04/06(土)18:00:30 No.581692269

北海道に羊を放てばいいのでは

32 19/04/06(土)18:00:31 No.581692273

匂いなんて気にしたこともなかった

33 19/04/06(土)18:02:11 No.581692684

そういえばスーパーでは見かけたことないや タレ付されて真空パックにされてるやつならあるけど画像みたいなのは見かけない 精肉店なら置いてあるのかな

34 19/04/06(土)18:02:21 No.581692728

>なんで道民なんだろう？ >北海道で食肉用の羊を畜産してるわけでもないのに >全部ニュージーランドからの輸入品なんだから全国で売れよ 仙台の牛タン何か言ってやれ

35 19/04/06(土)18:02:39 No.581692801

何食うにしても鮮度悪い奴はまずいからな… 最近は良い値段はするけど生ラムが手軽に食べられるから生臭いのに当たるのは中々ない筈だけどね

36 19/04/06(土)18:03:02 No.581692901

画像の肉綺麗にまん丸いけどどこの部分なんだい

37 19/04/06(土)18:03:33 No.581693016

>そういえばスーパーでは見かけたことないや >タレ付されて真空パックにされてるやつならあるけど画像みたいなのは見かけない >精肉店なら置いてあるのかな 東京だとライフならラム売ってるよ 最近味付けしたのとか種類が増えてきて嬉しい バラ肉買ってクミンオイルで炒めてもやし入れて塩コショウするだけでめっちゃうまい

38 19/04/06(土)18:04:09 No.581693158

マトンだっちゃ

39 19/04/06(土)18:04:20 No.581693198

やっすい肉を食べるとあぁこれが臭いってことか…ってわかるのいいよねよくない

40 19/04/06(土)18:04:34 No.581693243

タレ漬けより 生を焼いてタレつけて食うのがいい

41 19/04/06(土)18:04:35 No.581693247

マトンカレー作りたいけど全体的に高い

42 19/04/06(土)18:04:58 No.581693330

牛より高いと意味ないよなぁ

43 19/04/06(土)18:05:16 No.581693397

最近歳のせいか豚がきつくなってきたけど 羊はそういう人でもウェルカムな感じ？

44 19/04/06(土)18:05:17 No.581693403

牛が安くなったのでは

45 19/04/06(土)18:05:33 No.581693458

パク森で食べたマトンカレーが臭くてしょうがなかったけど旨いものだったのかな

46 19/04/06(土)18:05:41 No.581693479

北海道ならそのへんのスーパーで売ってるよねラム肉 ラムしゃぶおいしいよね

47 19/04/06(土)18:05:45 No.581693494

>牛より高いと意味ないよなぁ 味が全然違うから意味とかの問題ではない

48 19/04/06(土)18:06:01 No.581693567

なんでこんなまるいのしかうってないの

49 19/04/06(土)18:06:13 No.581693613

らむりん

50 19/04/06(土)18:06:26 No.581693659

ハーモニーを読んだのでこれをすいとんと一緒にゆでてニンニク汁付けて食べるシジックガルニシュなる料理を真似してみた n年振りに再会する死んだはずの幼馴染との最終決戦前にこれ食ってくのは中々ロックだなと思った

51 19/04/06(土)18:06:35 No.581693693

マトンは臭くてなんぼというかそれを求める人が多い ラムは臭み少ないから臭みが苦手な人に好まれる 肉質違うけどね

52 19/04/06(土)18:07:37 No.581693941

ラムだと臭みが無くてマトンだとそういうのが出だす と書いてた つまりラムの方がお高い？

53 19/04/06(土)18:07:42 No.581693965

ステーキ屋のクーポンにラムステーキが入っていると よし！（ﾁｬｷとなる

54 19/04/06(土)18:08:20 No.581694115

>マトンだっちゃ 確実に三十路超えであの格好

55 19/04/06(土)18:08:20 No.581694119

神奈川住だけどどこのス－パーでもラム売ってるから牧場かなんかあるのかな

56 19/04/06(土)18:08:25 No.581694135

>牛より高いと意味ないよなぁ 牛とか鶏肉より高いから意味ないことになるな

57 19/04/06(土)18:08:53 No.581694245

ラムとマトンの狭間にホゲットというのがあって美味いと聞く

58 19/04/06(土)18:09:04 No.581694279

ホゲットっていうのがうまかった

59 19/04/06(土)18:09:32 No.581694397

別に肉で牛が最上ではないしな それぞれ良さがあるだろう

60 19/04/06(土)18:09:56 No.581694504

マトンはマトンで好き インドカレー屋ぐらいでしか食べないから香辛料パワーもあるんだろうけど

61 19/04/06(土)18:10:31 No.581694673

Wikipediaからだけど ラム : 生後12か月で永久門歯がない雄または雌の羊 ホゲット : 永久門歯が1から2本の雌または去勢された雄の羊 マトン : 永久門歯が2本より多い雌または去勢された雄の羊

62 19/04/06(土)18:10:39 No.581694696

地元のスーパーだとg200くらいはするな… 焼き肉やるか！って時でも牛の方に目が行ってしまう

63 19/04/06(土)18:12:01 No.581695083

昭和の頃は安かったので北海道以外でも食べられていた 冷めた脂が難点

64 19/04/06(土)18:14:18 No.581695674

焼いたら独特な匂いするじゃん 牛豚の焼肉だと1日2日で匂い取れるけど ラム肉家で焼いたら1週間くらい匂い残るよ

65 19/04/06(土)18:14:57 No.581695836

>焼いたら独特な匂いするじゃん >牛豚の焼肉だと1日2日で匂い取れるけど >ラム肉家で焼いたら1週間くらい匂い残るよ 慣れの問題だよ

66 19/04/06(土)18:16:11 No.581696175

マトンの匂いに慣れるとラムじゃ物足りなくなる

67 19/04/06(土)18:16:14 No.581696183

中央アジアだとマトンの水煮がご馳走らしいな

68 19/04/06(土)18:16:25 No.581696246

ハーブをぶち込めばいい

69 19/04/06(土)18:16:29 No.581696271

>>焼いたら独特な匂いするじゃん >>牛豚の焼肉だと1日2日で匂い取れるけど >>ラム肉家で焼いたら1週間くらい匂い残るよ >慣れの問題だよ DOUMINなので他の人よりは慣れてると思いますが…

70 19/04/06(土)18:16:51 No.581696377

カレーはマトンがいいよね

71 19/04/06(土)18:17:16 No.581696469

ラムのタンとかハツ食ったけど牛とはまた違う肉の香りがうまかったよ

72 19/04/06(土)18:17:51 No.581696592

うさんくせー

73 19/04/06(土)18:18:27 No.581696753

ラムチョップの満足感凄い

74 19/04/06(土)18:18:38 No.581696805

>>>焼いたら独特な匂いするじゃん >>>牛豚の焼肉だと1日2日で匂い取れるけど >>>ラム肉家で焼いたら1週間くらい匂い残るよ >>慣れの問題だよ >DOUMINなので他の人よりは慣れてると思いますが… でもそういう科学的検証結果出てるのでわかれ！わかってくれ！

75 19/04/06(土)18:19:42 No.581697130

慣れろは科学ではないのでは…

76 19/04/06(土)18:19:44 No.581697139

>>>>焼いたら独特な匂いするじゃん >>>>牛豚の焼肉だと1日2日で匂い取れるけど >>>>ラム肉家で焼いたら1週間くらい匂い残るよ >>>慣れの問題だよ >>DOUMINなので他の人よりは慣れてると思いますが… >でもそういう科学的検証結果出てるのでわかれ！わかってくれ！ ソースもなしに肉を語るとな

77 19/04/06(土)18:19:45 No.581697146

インド人の店行くと冷凍で安く売ってるぞ！ キロ単位でだけど

78 19/04/06(土)18:20:15 No.581697304

あいにく塩胡椒派でな…

79 19/04/06(土)18:20:47 No.581697475

>ハナマサ行くと冷凍で安く売ってるぞ！ >キロ単位でだけど

80 19/04/06(土)18:20:54 No.581697513

>インド人の店行くと冷凍で安く売ってるぞ！ むしろありがてぇ…

81 19/04/06(土)18:20:57 No.581697526

ジンギスカン屋行ったら上着とか鞄ビニール袋に詰めるよね

82 19/04/06(土)18:22:39 No.581698025

ジンギスカンの匂いは幸せになるけど嫌いな人もいるので服にはつけないようにするね…

83 19/04/06(土)18:23:31 No.581698268

3時から全裸でジンギスカンオフ会！！！

84 19/04/06(土)18:23:58 No.581698388

牛も臭いがこっちのおしっこぽい匂いが気になってあんまり食えない

85 19/04/06(土)18:24:43 No.581698619

>3時から全裸でジンギスカンオフ会！！！ 毛深いデブたちが鍋を囲んでる姿しか浮かばない

86 19/04/06(土)18:25:12 No.581698758

肉なんて臭いし食べるの可哀想だし野菜だけでいいよ

87 19/04/06(土)18:25:29 No.581698821

マトンは本当に臭いのだとまあとんでもない臭いがするよ

88 19/04/06(土)18:25:33 No.581698841

>肉なんて臭いし食べるの可哀想だし野菜だけでいいよ 野菜さんも可哀想だろ

89 19/04/06(土)18:25:36 No.581698859

こっそり肉食べそうな奴来たな

90 19/04/06(土)18:25:50 No.581698935

玉ねぎとニンニクと生姜とクミンに漬け込んどこうぜ

91 19/04/06(土)18:26:00 No.581698968

>3時から全裸でジンギスカンオフ会！！！ 午前3時かよ 場所は札幌か 今から出発か？ 私も同行する

92 19/04/06(土)18:27:43 No.581699458

食ってみたいけど九州だからか見たことない 野菜入りのジンギスカンセットをたまーに見るくらいか

93 19/04/06(土)18:27:55 No.581699514

羊肉って臭い代名詞みたいに言われるけど安物の牛の方が調理後も臭いよね？って思ってる

94 19/04/06(土)18:28:15 No.581699625

煙が沢山でるってみんな思ってそう

95 19/04/06(土)18:28:23 No.581699665

>野菜入りのジンギスカンセットをたまーに見るくらいか フライパンで雑に調理しても美味い たぶんタレが美味い

96 19/04/06(土)18:30:40 No.581700256

安牛肉は噛んだ瞬間にあ、これ悪い肉ってわかるくらい匂いでるよね…

97 19/04/06(土)18:32:08 No.581700598

ジンギスカンは野外に限る 花見の季節(5月)は外出て七輪と鉄器みたいな鍋でジンギスカンだ

98 19/04/06(土)18:33:41 No.581700996

道民だけど別にジンギスカン鍋じゃなくてホットプレートでも問題ないと思うぜ！

99 19/04/06(土)18:33:41 No.581701001

近所のライフからラムチョップが撤去されて久しい

100 19/04/06(土)18:33:49 No.581701028

うちジンギスカン鍋使わないで網で焼いてタレ付けて食べる派なんだ…

101 19/04/06(土)18:36:00 No.581701565

長野県でも地味にジンギスカン推してたりするのね

102 19/04/06(土)18:37:03 No.581701820

>羊肉って臭い代名詞みたいに言われるけど安物の牛の方が調理後も臭いよね？って思ってる 安物の牛肉だと牛乳臭いよね

103 19/04/06(土)18:37:42 No.581702015

>牛も豚もそれぞれ独特の臭みあるから完全に慣れの問題よね 肉の臭みなんて気にした事なかったけど初めてマトン食った時に ああこれが臭みかってなってその後にカレー用の安い牛肉食ったら マトンより遥かに臭みがあったな

104 19/04/06(土)18:37:47 No.581702032

>長野県でも地味にジンギスカン推してたりするのね 信州新町とかだっけ 長野市に住んでたが場所が微妙過ぎるな

105 19/04/06(土)18:39:15 No.581702366

>>長野県でも地味にジンギスカン推してたりするのね >信州新町とかだっけ >長野市に住んでたが場所が微妙過ぎるな 飯田市の辺りも遠山ジンギスとかあるぞ 名古屋から高速で1時間半だ

106 19/04/06(土)18:39:46 No.581702470

札幌で北海道産のラム食べたら全然クセが無くて驚いた 臭いがなさすぎて羊好きな人には逆に物足りないかも

107 19/04/06(土)18:39:47 No.581702475

北海道は消費の9割は輸入と聞いたけど他の地域ではどうなんだろう

108 19/04/06(土)18:39:51 No.581702491

飯田の方がもっと微妙だろう長野市からだと

109 19/04/06(土)18:40:23 No.581702613

マトンの臭みが好き

110 19/04/06(土)18:40:37 No.581702678

臭いとか臭くないとかじゃないんだ 臭いのがいいんだ

111 19/04/06(土)18:41:56 No.581702973

>うちジンギスカン鍋使わないで網で焼いてタレ付けて食べる派なんだ… うちは基本ホットプレートで夏はたまに気が向いて庭行って炭火で鉄板焼きだった

112 19/04/06(土)18:43:54 No.581703408

>札幌で北海道産のラム食べたら全然クセが無くて驚いた >臭いがなさすぎて羊好きな人には逆に物足りないかも すすきので適当なジンギスカンの店に入ってタレ漬けされてないタイプの ジンギスカン食ったけどラム肉が癖無さ過ぎたけどめちゃ美味かった