19/04/06(土)10:10:03 親戚の... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1554513003994.jpg 19/04/06(土)10:10:03 No.581601257
親戚のおっさんがこれやって今家族とめっちゃ揉めてる 他人事なので俺はおっさんの夢を応援してる
1 19/04/06(土)10:10:59 No.581601377
事前に話くらいはしようよ
2 19/04/06(土)10:11:42 No.581601475
うどん坂好き このおっさんは嫌い
3 19/04/06(土)10:11:58 No.581601507
そりゃ揉めるわ 悪いと資金丸坊主にしただけじゃなく借金まで残るし
4 19/04/06(土)10:12:22 No.581601566
1年持てばいい方じゃない
5 19/04/06(土)10:13:04 No.581601659
相談なしでやられたら半額受け取って離婚でもおかしくない
6 19/04/06(土)10:13:44 No.581601754
ついこないだまでサラリーマンだったおっさんが立ち食いうどん屋成功できるほどのスキル持ってるんです…？
7 19/04/06(土)10:14:11 No.581601817
好きにすればいいわよ離婚するから…とかじゃないよね？
8 19/04/06(土)10:14:12 No.581601820
これ絶対に上手く行かなくて破滅するやつだ
9 19/04/06(土)10:14:41 No.581601893
飲食商売嘗めてるのでは
10 19/04/06(土)10:14:57 No.581601934
歳ボンが居れば何とかなるだろうけど…
11 19/04/06(土)10:14:58 No.581601936
ないから破滅しかけた
12 19/04/06(土)10:15:06 No.581601954
うちの親父が早期希望退職やりやがったよ しかも理由が働くの疲れてダラダラしたいから
13 19/04/06(土)10:15:18 No.581601984
あれ？ 退職金1200万プラス200万 生活費200万 開店資金1000万 あとの200万は？おっさんの生活費？
14 19/04/06(土)10:16:37 No.581602163
>あれ？ >退職金1200万プラス200万 >生活費200万 >開店資金1000万 >あとの200万は？おっさんの生活費？ もとは退職金1000万のところを上乗せで1200万にしてもらったってことじゃない？
15 19/04/06(土)10:16:51 No.581602192
1年もバイトすれば体か精神壊す仕事だってわかるんじゃねえかな…
16 19/04/06(土)10:17:02 No.581602221
スレ画のおっさんより頭悪いレスはやめてくれよな…
17 19/04/06(土)10:17:06 No.581602229
>飲食商売嘗めてるのでは 一部のリーマンは自営ベロベロに舐めてる
18 19/04/06(土)10:17:07 No.581602231
うちの親父は店潰して家族に毎日八つ当たりだよ
19 19/04/06(土)10:17:26 No.581602284
>しかも理由が働くの疲れてダラダラしたいから めっちゃ分かる……
20 19/04/06(土)10:17:38 No.581602304
1200万もらって200万渡して当座の生活費にしてくれっていうのはちょっと舐めすぎでは…
21 19/04/06(土)10:17:53 No.581602341
飲食店が年間どれだけ閉店してんのか調べりゃ分かるのに パン屋のが希望がある
22 19/04/06(土)10:18:08 No.581602368
まず繁盛しているうどん屋にバイトでもいいから入って働いてみてから決めればいいのに・・・
23 19/04/06(土)10:18:47 No.581602451
>>しかも理由が働くの疲れてダラダラしたいから >めっちゃ分かる…… 気持ちは分かるが所帯持ちがそれじゃなぁ…
24 19/04/06(土)10:18:55 No.581602468
飲食系ってほんとぽんぽん店潰れてはぽんぽん新しい店出来てるけど やっぱやりたい側にしてみれば夢があるのかなぁ さすがにちょっと現状見てみれば生き残るのが難しいことくらい簡単に分かるだろうし
25 19/04/06(土)10:18:56 No.581602472
こんな無計画にやっていいなら俺だってラーメン屋やりたいわ
26 19/04/06(土)10:19:12 No.581602514
>めっちゃ分かる…… 「会社やめてうどん屋始める！」は何言ってんだ親父ぃ！だけど 「もう疲れた、ダラダラしたい…」はこっちが社会人になってたら 分かりすぎるほど分かるよね
27 19/04/06(土)10:19:38 No.581602566
>うちの親父が早期希望退職やりやがったよ >しかも理由が働くの疲れてダラダラしたいから そんで「」は働いてるの？
28 19/04/06(土)10:19:48 No.581602590
>こんな無計画にやっていいなら俺だってラーメン屋やりたいわ もォ冗談はやめてくださいなな
29 19/04/06(土)10:20:12 No.581602651
読めるよ https://www.sukima.me/book/title/BT0000125050/
30 19/04/06(土)10:20:50 No.581602751
>1200万もらって200万渡して当座の生活費にしてくれっていうのはちょっと舐めすぎでは… これまでの貯金とこの200万で生活しているうちに開店して すぐにそっちからの収入でまかなえるというすんぽう…！ 完璧なプランだ
31 19/04/06(土)10:20:50 No.581602752
>1200万もらって200万渡して当座の生活費にしてくれっていうのはちょっと舐めすぎでは… 若い頃の暮らしを考えれば一年は過ごせるし…
32 19/04/06(土)10:21:22 No.581602837
>事前に話くらいはしようよ そしたら駄目だされて終わるじゃん
33 19/04/06(土)10:21:30 No.581602846
もしかして58歳で貯金は0だけど借金もない俺の家って良い方なの？ まあ俺に40万お金借りてるしこれから復興住宅を300万で買い取るか家賃6～7万で住むか考えなきゃいけないんだが
34 19/04/06(土)10:21:32 No.581602852
店舗兼自宅で妻と子供が従業員ならやっていくことくらいはできる
35 19/04/06(土)10:21:50 No.581602891
定年後に飲食やるなら持ち家で家賃かからないとこでやれば趣味の延長でもなんとかなる
36 19/04/06(土)10:22:04 No.581602926
知り合いの父親はFX全盛期に俺FXで飯食うわって突然会社辞めてものすごい揉めてものすごいバカにされてたけど 今じゃ高級車乗り回しててわからんもんだと思った
37 19/04/06(土)10:22:11 No.581602939
ラーメン屋開きたいって若い子に居抜きの場所手配中と開業資金融資して破滅させるくらいの遊びしたい もし儲かってもハッピー
38 19/04/06(土)10:22:27 No.581602964
残るのが1割以下という地獄のような業界へようこそ
39 19/04/06(土)10:22:57 No.581603031
さすがにこれと別にそれなりの貯蓄はあるだろう
40 19/04/06(土)10:23:01 No.581603044
>知り合いの父親はFX全盛期に俺FXで飯食うわって突然会社辞めてものすごい揉めてものすごいバカにされてたけど >今じゃ高級車乗り回しててわからんもんだと思った いいなぁうちは貯金溶かして結局再就職してた
41 19/04/06(土)10:23:10 No.581603067
持ち家でやるなら潰さないだけなら簡単とは聞く
42 19/04/06(土)10:23:18 No.581603087
あの調理師免許などは…
43 19/04/06(土)10:23:42 No.581603151
スピードは上がったけど雑な仕事になって それが原因で店内で揉め事が起こり かかわっているうちにレンタルの調理器具を過熱でダメにして
44 19/04/06(土)10:23:49 No.581603161
３０年ぐらい前でもサラリーマンやめて蕎麦屋とかラーメン屋開くのは人生失敗するテンプレみたいに言われてたな…
45 19/04/06(土)10:23:56 No.581603185
セブンのコンビニオーナーよりはうどん屋の方がマシかもしれんが・・・
46 19/04/06(土)10:24:07 No.581603210
一日中厨房入ってひたすらうどん作るって絶対しんどいよね
47 19/04/06(土)10:24:08 46Ue23eg No.581603211
200万でどう生活しろってんだえぇー!?
48 19/04/06(土)10:24:08 No.581603212
>もしかして58歳で貯金は0だけど借金もない俺の家って良い方なの？ >まあ俺に40万お金借りてるしこれから復興住宅を300万で買い取るか家賃6～7万で住むか考えなきゃいけないんだが マシではあるけど吹けば飛ぶような状況じゃないのそれ……
49 19/04/06(土)10:24:18 No.581603239
食品衛生士があればいいんじゃない？
50 19/04/06(土)10:24:39 No.581603293
>あの調理師免許などは… 免許は別に必須じゃないんだ
51 19/04/06(土)10:25:01 No.581603355
>一日中厨房入ってひたすらうどん作るって絶対しんどいよね ほとんど昼だけみたいなもんでないの立ち食いうどん
52 19/04/06(土)10:25:03 No.581603361
>読めるよ >https://www.sukima.me/book/title/BT0000125050/ すげえ転落人生だ
53 19/04/06(土)10:25:13 No.581603386
読んだらやっぱ駄目なおっさんが理想抱いて始めてるだけだった！ まあこれでトントン拍子のほうがアホかってなるけど
54 19/04/06(土)10:25:46 No.581603463
今だと美味しくて安いチェーンのうどん屋あるから 個人店は難易度ベリーハードよね
55 19/04/06(土)10:26:11 No.581603526
準備不足って言うのもおこがましいレベルの駄目さじゃないかおじさん…
56 19/04/06(土)10:26:13 No.581603531
>３０年ぐらい前でもサラリーマンやめて蕎麦屋とかラーメン屋開くのは人生失敗するテンプレみたいに言われてたな… なんか知らんが素人の蕎麦打ち趣味多かったみたいね
57 19/04/06(土)10:26:44 No.581603593
>マシではあるけど吹けば飛ぶような状況じゃないのそれ…… やっぱヤバイかな？ 母はケアマネで手取り19万だけど親父は病気やら何やらでずっと会社続かなくて今は手取り14万の仕事やってるんだよね そして俺は4月に無職になるというね 一応姉夫婦が親の面倒見るって話らしいけど大丈夫かなぁ 高卒の俺では到底支えきれんよ
58 19/04/06(土)10:26:48 No.581603608
>準備不足って言うのもおこがましいレベルの駄目さじゃないかおじさん… やってるうちに慣れてくと思いました
59 19/04/06(土)10:26:56 No.581603629
知り合いがバー開こうって考えてるけどバーはどうなの？
60 19/04/06(土)10:27:02 No.581603642
そういう気の迷いが出た時は白たい焼きの人の話を読もう
61 19/04/06(土)10:27:06 No.581603651
飲食やりたいなんて思う理由がさっぱり分からない 今までの人生で飲食店入って従業員が楽しそうに見えたか？
62 19/04/06(土)10:27:16 No.581603676
食キングの代表エピソードだと思うんだよねうどん坂 店主の再建とトンチキ特訓がコンパクトにまとまってる
63 19/04/06(土)10:27:17 No.581603678
若いうちに結婚してるこのくらいの年のおっさん本当に生活費がどのくらいとか金銭感覚ないこと多い
64 19/04/06(土)10:27:59 No.581603773
>飲食やりたいなんて思う理由がさっぱり分からない >今までの人生で飲食店入って従業員が楽しそうに見えたか？ >一部のリーマンは自営ベロベロに舐めてる
65 19/04/06(土)10:28:06 No.581603788
>知り合いがバー開こうって考えてるけどバーはどうなの？ 趣味ならいいんじゃないかな
66 19/04/06(土)10:28:26 No.581603835
蕎麦打ち体験みたいなとこで実際に自分の手で打ってみると 腕前関係なしに打ち立ての蕎麦ってとにかく旨いから俺天才じゃね！？となっちゃう人が結構いるとか聞いた
67 19/04/06(土)10:28:27 No.581603837
>知り合いがバー開こうって考えてるけどバーはどうなの？ 酒出せる業態はいくらかマシだ
68 19/04/06(土)10:28:41 No.581603874
ユーチューバーを やろうと 思ってます！
69 19/04/06(土)10:28:42 No.581603875
会社勤めやめて飲食始めるのって失敗の方が多そうだけど実際の所どうなんだろ
70 19/04/06(土)10:28:56 No.581603904
>飲食やりたいなんて思う理由がさっぱり分からない うるさい嫁がいない自分の城が欲しい
71 19/04/06(土)10:29:15 No.581603946
バーとか大赤字は出ないけど身内のサロン状態になってどうにもならないと思う
72 19/04/06(土)10:29:19 No.581603954
アルコール関係は利益がいいので成功しやすいとは聞くけど 客が全て酔っぱらいになるからよっぽど精神がタフじゃないと無理
73 19/04/06(土)10:29:27 No.581603978
不労所得がうなるほどあったら俺も喫茶店でも開いて 女子大生バイト（時給1050円）に「これじゃお店つぶれちゃいますよ」とか言われながらコーヒーを淹れたい
74 19/04/06(土)10:29:29 No.581603983
>ユーチューバーを >やろうと >思ってます！ 1000万で実況するゲームを買ったり機材をそろえたり･･･
75 19/04/06(土)10:29:39 No.581604013
なんかマウント取り始めてるのがいてダメだった
76 19/04/06(土)10:29:44 No.581604027
読んだらどんどん転落しててダメだった
77 19/04/06(土)10:29:56 No.581604051
スキルも伝手もない見切り発車の脱サラ自営業はやめましょう
78 19/04/06(土)10:30:06 No.581604076
お笑い芸人辞めて飲食店ってのは結構成功多い気がする 元の難易度の違いかな
79 19/04/06(土)10:30:09 No.581604084
このおっさんはこの後開業資金騙し取られて スキルもないから店も散々で ダンスダンスレボリューションをやって再起するよ
80 19/04/06(土)10:30:44 No.581604165
>飲食やりたいなんて思う理由がさっぱり分からない >今までの人生で飲食店入って従業員が楽しそうに見えたか？ バーテンダーとかすごい楽しそうだし… コックさんも自分の作った料理を美味しい美味しい言われて羨ましいし…
81 19/04/06(土)10:30:50 No.581604176
>1000万で実況するゲームを買ったり機材をそろえたり･･･ 機材自体は相当金掛けても50万もかからないしゲームはむしろ安い趣味だよ うるさくしてもいい家の確保のが大変だと思う
82 19/04/06(土)10:30:56 No.581604189
お笑い芸人辞めてハンバーグ屋になる話もあったな確か
83 19/04/06(土)10:31:04 No.581604200
>お笑い芸人辞めて飲食店ってのは結構成功多い気がする >元の難易度の違いかな そりゃ飲食店で一番大事なことって知名度だし
84 19/04/06(土)10:31:10 No.581604214
北方さんがいて本当に良かったなおじさん
85 19/04/06(土)10:31:22 No.581604245
元相撲取りとか野球選手がやってる飯屋もけっこうあるしチメイドを武器にするやり方もあるだろう てつおとかもそうなのかな
86 19/04/06(土)10:31:25 No.581604251
>不労所得がうなるほどあったら俺も喫茶店でも開いて >女子大生バイト（時給1050円）に「これじゃお店つぶれちゃいますよ」とか言われながらコーヒーを淹れたい オーナーになって好きなこと言うだけ言うのはちょっとやってみたいかも
87 19/04/06(土)10:31:25 No.581604255
飲食は不動産の上に顔が効いていい土地を回してもらえるぐらいじゃないと 立地の段階で難易度ベリーハードなのがおつらい
88 19/04/06(土)10:31:34 No.581604269
>会社勤めやめて飲食始めるのって失敗の方が多そうだけど実際の所どうなんだろ まず立地の良い所に家持ってるというのが条件だからな…
89 19/04/06(土)10:31:35 No.581604270
漫画だから再起できたけど 現実だと？
90 19/04/06(土)10:31:40 No.581604286
>お笑い芸人辞めて飲食店ってのは結構成功多い気がする 芸人なんてやる人はコミュ力お化けで横の繋がりも広いだろうし 飲食バイト経験もありそうだしな
91 19/04/06(土)10:32:30 No.581604397
食キングでも芸人がハンバーグ屋開く回があったな 相撲取りのマッサージをすることで再起する
92 19/04/06(土)10:33:01 No.581604468
>まず立地の良い所に家持ってるというのが条件だからな… 立地さえ良ければ味はそこそこでも普通に繁盛するからな…
93 19/04/06(土)10:33:38 No.581604558
スポーツ選手や芸人がいつの間にか数千万単位の借金を抱えてるのは たいてい飲食店ビジネス
94 19/04/06(土)10:33:48 No.581604582
最後借金600万背負って一日の売り上げせいぜい3万の屋台引いてたけど 絶対返せないと思うんだよね
95 19/04/06(土)10:33:53 No.581604592
でも夕方ぐらいに早期リタイアして田舎で喫茶店とかやってのんびり暮らす番組よくやってんぞ
96 19/04/06(土)10:33:57 No.581604600
>バー 叔父さんがやってて俺が子供の頃は大層カッコよく見えた 叔父さんには嫁と子供２人いたけど絵に描いたように一家離散したよ 今は叔父さん本人は全然違う仕事に就いて悠々自適に一人暮らししてる
97 19/04/06(土)10:34:05 No.581604626
一般人レベルだと凄い料理上手な人が飲食業界だと普通かそれ以下なんだってね やっぱ金取るってなると違うんだな
98 19/04/06(土)10:34:05 No.581604627
修行の最初でうどん三十杯食べてて駄目だった
99 19/04/06(土)10:34:21 No.581604663
老後にユーチューバーは再生数伸びなくて心が折れないならいい趣味といえるかもしれん…
100 19/04/06(土)10:34:22 No.581604666
芸能人の飲食店は全部自分で購入してオーナーになる系のやつだろうからまだいいけど テナントとかレンタルだと資金繰りにすぐ行き詰って死ぬ 1～2年は赤字垂れ流しても平気な元手用意しておかないととか聞く
101 19/04/06(土)10:34:30 No.581604686
>スポーツ選手や芸人がいつの間にか数千万単位の借金を抱えてるのは >たいてい飲食店ビジネス 数千万単位の借金抱えるのは店舗拡大しすぎじゃないと逆に無理じゃない？ 1店だけで細々だと利益も赤字もちょっとしか膨らまないと思う
102 19/04/06(土)10:35:10 No.581604774
駅前！最高！というのじゃなくてその付近の住民がお金落とす層かどうかが問題だからな…
103 19/04/06(土)10:35:23 No.581604804
>でも夕方ぐらいに早期リタイアして田舎で喫茶店とかやってのんびり暮らす番組よくやってんぞ あれ全部自前ならマシなんだよ 自宅兼喫茶店みたいなやつとか
104 19/04/06(土)10:35:48 No.581604852
白いタイヤキの例を見る通り手を広げるのがアカンのだろうな 一軒なら店主の才覚で切り盛りできても数件を維持するのは起業家としての意識もたないと
105 19/04/06(土)10:35:48 No.581604854
結局ショバ代とられてて駄目だった
106 19/04/06(土)10:36:12 No.581604913
>老後にユーチューバーは再生数伸びなくて心が折れないならいい趣味といえるかもしれん… メジャーになれば最新作にNPCとして出れる可能性もあるしな
107 19/04/06(土)10:36:25 No.581604948
>自宅兼喫茶店みたいなやつとか 長ーく続く個人飲食店とか居酒屋とかって 大体2階とか3階が自宅になってて1階がお店みたいなところ割と多いよね
108 19/04/06(土)10:36:47 No.581604989
家を店に改装するなら家賃いらないからそこそこの客でもやって行ける
109 19/04/06(土)10:36:52 No.581605006
テナント料ってたけーからな
110 19/04/06(土)10:37:09 No.581605046
叔父さんが学生時代から事業初めて借金してお袋と金の事で揉めてるの見てたから シンドくて給料は高くないけど勤め人の方がいいなって思ってた
111 19/04/06(土)10:37:20 No.581605070
自営業は自前の土地を使えるのであればだいぶハードル下がる 立地が良ければなおいい
112 19/04/06(土)10:37:24 No.581605076
昔は飲食は一年目は赤字で二年目はトントンで やっと三年目から利益が出始めるみたいに言われてた
113 19/04/06(土)10:37:37 No.581605107
奥さんをレジと接客に回せば人件費0も可能だしな
114 19/04/06(土)10:38:14 No.581605183
この前コンビニで白いたい焼きが売ってるの見て例の人のことしか浮かばなかった
115 19/04/06(土)10:38:15 No.581605188
願望レベルが将来の夢はお花屋さんになりたいとかケーキ屋さんになりたいと同レベルなんだな
116 19/04/06(土)10:38:39 No.581605258
>うるさい嫁がいない自分の城が欲しい 絶対そのうるさい嫁戦力にする羽目になるのに…
117 19/04/06(土)10:38:39 No.581605260
どうしてこんなのが続いてんだって飲食店は 店どころか周りの土地持ってて不動産収入がメインだったりするのはよくある
118 19/04/06(土)10:38:58 No.581605307
チキン店！
119 19/04/06(土)10:39:00 No.581605310
飲食自営嘗めてる人はよっぽど会社でぬるま湯生活送ってたんだなと思ってしまう
120 19/04/06(土)10:39:05 No.581605320
個人飲食はまず土地が自分持ちか借地かで難易度がイージーからエクストラハードまで激変するからな 退職する年齢の自分と扶養家族一人程度が暮らしていくだけなら ぶっちゃけ月の収益は年金支給年齢までどうにかもたせることができる程度のプラスでいい
121 19/04/06(土)10:39:17 No.581605350
自宅でソバ屋もどきを開いて年末になると喜々として周囲の人に売りつける年配男性は多い
122 19/04/06(土)10:39:43 No.581605405
>どうしてこんなのが続いてんだって飲食店は >店どころか周りの土地持ってて不動産収入がメインだったりするのはよくある あとは近所の常連客で成り立ってる店かな
123 19/04/06(土)10:39:47 No.581605416
>https://www.sukima.me/book/title/BT0000125050/ 一話目から客が飯を食うテーブルでオムツ替えていてダメだった
124 19/04/06(土)10:39:50 No.581605424
>飲食自営嘗めてる人はよっぽど会社でぬるま湯生活送ってたんだなと思ってしまう もしくは最初からそれが目的で資金稼ぎで入社したか
125 19/04/06(土)10:40:21 No.581605494
うどん屋開くのは百歩譲っていいとしても 嫁に黙ってたのはマジで酷い
126 19/04/06(土)10:40:24 No.581605501
飲食にとって土地持ちはそれだけでチェーン店のもつ物流とネームバリューと戦えるステータス
127 19/04/06(土)10:40:31 No.581605526
土地を手放すはめになりそうな情報しかないな！
128 19/04/06(土)10:40:33 No.581605531
>>https://www.sukima.me/book/title/BT0000125050/ >一話目から客が飯を食うテーブルでオムツ替えていてダメだった しかもカレーネタかよ！
129 19/04/06(土)10:40:38 No.581605546
今の客商売なんて客のワガママっぷり半端ないから最初からリスクしかねえ
130 19/04/06(土)10:40:50 No.581605580
無能呼ばわりされても会社員として働けるならそっちの方が楽でしょ 就業時間中ならウンコしてても給料が入ってくるんだぜ
131 19/04/06(土)10:41:13 No.581605642
>駅前！最高！というのじゃなくてその付近の住民がお金落とす層かどうかが問題だからな… 駅前で立地いいけど死神でもついてるのかってくらい店定着しない場所ある なんか入ったなと思ったらもう次認識した時は潰れてる
132 19/04/06(土)10:41:25 No.581605669
どうして退職したおじさんは田舎でそば打ちをはじめるのん
133 19/04/06(土)10:42:01 No.581605756
>駅前で立地いいけど死神でもついてるのかってくらい店定着しない場所ある >なんか入ったなと思ったらもう次認識した時は潰れてる テナント料が高すぎてこれじゃむーりーって辞めちゃうんじゃねそれ 駅前ってだけでクソ立地でも価格跳ねあがるし
134 19/04/06(土)10:42:39 No.581605842
>テナント料ってたけーからな 飲食じゃないが例のカードショップを思い出した
135 19/04/06(土)10:42:53 No.581605862
長年蕎麦屋やってる人から見たら舐めてんのかって思うだろうね…
136 19/04/06(土)10:43:17 No.581605918
>どうして退職したおじさんは田舎でそば打ちをはじめるのん 腕前が割とすぐ上がるから自分はできるやつだってなりやすいからかな…
137 19/04/06(土)10:43:47 No.581605977
人生の楽園って番組だととにかく田舎暮らしだ民宿だって感じだな
138 19/04/06(土)10:43:54 No.581605990
蕎麦屋とかそれこそ30年とか50年単位で延々修行に明け暮れる羽目になる奴じゃん！
139 19/04/06(土)10:44:04 No.581606011
飲食はせめてバイトしてから店持とうなんて考えようよ…
140 19/04/06(土)10:44:17 No.581606039
せっかくお手本を見せたのに手際ばかり見て接客態度を見てないあたり根本的に接客向きの人間じゃないな…
141 19/04/06(土)10:44:29 No.581606064
通勤途中の道ですら飲食の開店閉店長年見続けて世の中の切なさを感じられるだろうに この手のおじさんは何考えて生きてきたのってなる…
142 19/04/06(土)10:44:33 No.581606077
>人生の楽園って番組だととにかく田舎暮らしだ民宿だって感じだな そうでもしないと田舎とか言う単に不便なだけの場所に人寄ってこないから…
143 19/04/06(土)10:45:00 No.581606132
店開きたいとか言い出さなければ平和な趣味なんすよ蕎麦打ち 釣りとか山菜取りとか行方不明になられると面倒
144 19/04/06(土)10:45:01 No.581606135
食品衛生責任者はほかの業種の資格に比べるとハードル低いからな…
145 19/04/06(土)10:45:04 No.581606140
リーマン独立飲食向けコンサルが一番儲かる
146 19/04/06(土)10:45:09 No.581606149
あの番組に出てくるじじばばってやってることで生計立てる気ほぼゼロだよね 儲からんけど生きることに張りが出るからやってるみたいな
147 19/04/06(土)10:45:15 No.581606162
このおっさんが飲食業舐めきってたのが何もかも悪いな…
148 19/04/06(土)10:45:17 No.581606166
読んできたけど色々酷すぎて同情できなかった うどん自体に拘りも無いしどこからあの自信きてたの…
149 19/04/06(土)10:45:21 No.581606179
そばは原価が安いらしい
150 19/04/06(土)10:45:33 No.581606211
会社員やってたおじさんは職人的なステータスにあこがれを持つのだ 蕎麦は和食でいかにも職人って感じな上に素人でも及第点レベルには打てるからおじさんたちの承認欲求を満たすには格好のジャンル
151 19/04/06(土)10:45:39 No.581606219
>一般人レベルだと凄い料理上手な人が飲食業界だと普通かそれ以下なんだってね >やっぱ金取るってなると違うんだな うちの兄貴がそんな感じだな 高級店のソムリエやってて、パスタとかめっちゃうまいから独立すれば？って言うと仕事で金取れるようなメシは作れないって言われた
152 19/04/06(土)10:46:02 No.581606274
人生の楽園見て人生の地獄見てる人結構いそう
153 19/04/06(土)10:46:05 No.581606281
>この手のおじさんは何考えて生きてきたのってなる… 勤め人のマイナス面しか見てこなかったんだろうな… 取引上の中小経営者見てると絶対なりたくないとしか思わないんだけど
154 19/04/06(土)10:46:23 No.581606324
完全にやる事見失っちゃうと怖いからな 手っ取り早くできそうな事となると限られてくる
155 19/04/06(土)10:46:53 No.581606383
>会社員やってたおじさんは職人的なステータスにあこがれを持つのだ >蕎麦は和食でいかにも職人って感じな上に素人でも及第点レベルには打てるからおじさんたちの承認欲求を満たすには格好のジャンル 趣味の範疇でやってりゃ平和なんだな……
156 19/04/06(土)10:47:07 No.581606417
>うちの兄貴がそんな感じだな >高級店のソムリエやってて、パスタとかめっちゃうまいから独立すれば？って言うと仕事で金取れるようなメシは作れないって言われた そんな場所に勤めてたら嫌でも高レベルな物目にするだろうし 自分自身の求めるハードルも上がっちゃうだろうしなあ
157 19/04/06(土)10:47:40 No.581606494
>悪いと資金丸坊主にしただけじゃなく借金まで残るし ヘタに額あるとかえって簡単にマイナスにひっくり返るよね…
158 19/04/06(土)10:47:52 No.581606518
読んでみたら画像のおじさんリーマンとしての経験すら生かしてなくて駄目だった 最終的にはヤクザとコネ作れたからセーフ！というオチなんだねこれ
159 19/04/06(土)10:48:30 No.581606604
蕎麦打ちと接客だけしか見ずに経営の業務とセンスが必要だということを理解しない脱サラおっさんは多い
160 19/04/06(土)10:48:38 No.581606622
一次産業や二次産業に憧れを持つ気持ちは分かる
161 19/04/06(土)10:49:33 No.581606742
農業を始めるかそば打ちを始めるかカフェを始めるか 退職後の3択
162 19/04/06(土)10:49:38 No.581606753
>読んでみたら画像のおじさんリーマンとしての経験すら生かしてなくて駄目だった だ…だって元取引先が融通利かせてくれるはずだったし…
163 19/04/06(土)10:50:02 No.581606818
物件自分持ちなら趣味の範囲でやる分にはいいんだけどねえ
164 19/04/06(土)10:50:05 No.581606827
まだ不動産投資でもした方がいいんじゃない
165 19/04/06(土)10:50:06 No.581606830
そんなに脱サラ破産者っているのか
166 19/04/06(土)10:50:35 No.581606903
ちょっと前のテレビにも出てたけど 料理は一流のモノ作れるけど 客の事も利益の計算もしてないから 全然人来ないのに食材代の赤字は膨らむみたいなタイプも居る
167 19/04/06(土)10:50:44 No.581606930
死ぬまでの資金があってさらに余剰資金で店やれるなら俺もやりたい 1000万程度の退職金あてるのは怖すぎる
168 19/04/06(土)10:50:45 No.581606935
ちょっと前はコンビニ店長とかな
169 19/04/06(土)10:51:32 No.581607064
このおっさんDDRの才能すごくない？
170 19/04/06(土)10:51:36 No.581607072
テレビは成功してる人しか取り上げないからな…
171 19/04/06(土)10:51:38 No.581607079
芹沢サン連れてこい
172 19/04/06(土)10:52:04 No.581607147
>このおっさんDDRの才能すごくない？ 一日でここまで上達できるのはすごいよね
173 19/04/06(土)10:52:05 No.581607155
独立する人は若い時に資金貯めて若い内に始めるからね
174 19/04/06(土)10:52:30 No.581607213
>そんなに脱サラ破産者っているのか 脱サラして成功する人は最初からサラリーマンが足がけの人くらいだよ 業界のコネ作りにリーマンなったとかさ
175 19/04/06(土)10:52:34 No.581607223
料理では原価計算できずに潰すみたいなのもよく聞くね というかラーメンのハゲがそうだったな
176 19/04/06(土)10:52:35 No.581607228
20年後くらいの定年層向けにデジタルコンテンツの制作販売でコンサルを始めよう
177 19/04/06(土)10:53:06 No.581607306
>一次産業や二次産業に憧れを持つ気持ちは分かる 売るのも自分でやってるなら三次産業入ってない！？
178 19/04/06(土)10:53:07 No.581607309
最初の1年で9割潰れるんだっけ
179 19/04/06(土)10:53:55 No.581607445
>20年後くらいの定年層向けにデジタルコンテンツの制作販売でコンサルを始めよう 一同涙…！みたいなのがもう溢れかえってる…
180 19/04/06(土)10:54:02 No.581607464
最初から儲け出す気ない滑空が目的の店は残るけど 利益出る事を頼りに始めたとこはかなり悲惨
181 19/04/06(土)10:54:20 No.581607514
>20年後くらいの定年層向けにデジタルコンテンツの制作販売でコンサルを始めよう 自分史を作りませんか？みたいな出版ゴロビジネスのデジタル版は実際出そう
182 19/04/06(土)10:54:37 No.581607563
でも近所の定食屋とか家庭料理そのままなの多いよ ポテサラとか冷凍のやつ乗っけたり
183 19/04/06(土)10:54:40 No.581607575
>最初から儲け出す気ない滑空が目的の店は残るけど だいたいこの手の人は店自体土地も建物も元から持ってるんだよね
184 19/04/06(土)10:54:41 No.581607576
お前にあげると渡した200万もマンションも勝手に使われて一文無しにされたのにまた戻ってきてくれる嫁さんが聖人すぎる
185 19/04/06(土)10:54:42 No.581607581
>自分史を作りませんか？みたいな出版ゴロビジネスのデジタル版は実際出そう もう流行って無かったっけ自分史の出版
186 19/04/06(土)10:55:10 No.581607646
模型屋やってみたいけど他の模型屋があんな状況だし流行んねぇんだろなぁ
187 19/04/06(土)10:55:31 No.581607694
>お前にあげると渡した200万もマンションも勝手に使われて一文無しにされたのにまた戻ってきてくれる嫁さんが聖人すぎる この人が見捨てなかったら親父も修行までやらなかったろうしな…最初から最後まで応援団だ
188 19/04/06(土)10:55:54 No.581607744
>模型屋やってみたいけど他の模型屋があんな状況だし流行んねぇんだろなぁ ネットショップならまだマシだ
189 19/04/06(土)10:55:57 No.581607750
>でも近所の定食屋とか家庭料理そのままなの多いよ >ポテサラとか冷凍のやつ乗っけたり 料理好きのOLとかがそういうのでカフェやりたいってパターンもあるみたい
190 19/04/06(土)10:56:17 No.581607793
人件費材料費テナント料とか儲け出ようが出まいが固定費発生するからね 意地張って損切できないと破産するしかない
191 19/04/06(土)10:56:22 No.581607803
個人事業を軌道に乗せるには強運でも無い限り勤め人時の何倍もの努力と才能が必要になる 辛さも数倍
192 19/04/06(土)10:56:24 No.581607810
斜陽の業界に手を出すなら一からブーム作り出す気概でもないと絶対失敗すると思う
193 19/04/06(土)10:56:45 No.581607864
模型屋は土地にどれだけモデラーがいるかで決まると思う 自衛隊の基地のある街ってだいたい個人の模型屋が妙に多い
194 19/04/06(土)10:57:58 No.581608028
自分史はどうしても自分の人生を形に残したいって自己顕示欲が強い人がやるもんだから書籍って形にこだわると聞いた
195 19/04/06(土)10:58:36 No.581608128
アマゾンの素人漫画サービスが近い気がする
196 19/04/06(土)10:59:31 No.581608250
仕事がしたいのか 自分が少し上の立場にいるサロンが開きたいのかを身内はまず見分けないといけない 喫茶店やりたがるやつはだいたい後者
197 19/04/06(土)11:00:03 No.581608318
>模型屋は土地にどれだけモデラーがいるかで決まると思う >自衛隊の基地のある街ってだいたい個人の模型屋が妙に多い 個人だと自分がディープなオタじゃないとって感じ 量販店ならパチ組み飾りでもいいけど
198 19/04/06(土)11:00:05 No.581608322
やはりセブンのオーナー制度は無くてはならないものだったんやな…
199 19/04/06(土)11:01:24 No.581608526
退職後の生活に潤いが欲しい程度だと赤字でやるのが規定路線 退職後もフルタイム以上ガッツリ働いていないと死んでしまうレベルの仕事人間ならいいかも
200 19/04/06(土)11:01:28 No.581608535
>喫茶店やりたがるやつはだいたい後者 金に困ってないならそれでもいいんだけどね…
201 19/04/06(土)11:01:58 No.581608612
この話は奥さんが聖人すぎてそれだけで十分勝ち組だと思う
202 19/04/06(土)11:02:15 No.581608654
コンビニもたしかに本部からの締め上げキツいんだろうけど店主たちも経営者の自覚なしにフランチャイズ初めてるとこはあると思う
203 19/04/06(土)11:03:12 No.581608779
>コンビニもたしかに本部からの締め上げキツいんだろうけど店主たちも経営者の自覚なしにフランチャイズ初めてるとこはあると思う 営業マニュアルとか見るとすごいよ 自覚芽生えさせずに働かせる気満々
204 19/04/06(土)11:03:37 No.581608828
退職してパン屋始めるの微笑ましくていいよね･･･
205 19/04/06(土)11:04:06 No.581608890
よし丼丸を始めよう！
206 19/04/06(土)11:04:14 No.581608909
パン屋とケーキ屋はいかん… あれはいかんのじゃ…
207 19/04/06(土)11:04:15 No.581608916
流れで原作読んだけどマジで面白かった 貼った「」ありがとう
208 19/04/06(土)11:04:46 No.581609004
基本詐欺師とヤクザとサラリーマンで回るよな
209 19/04/06(土)11:04:55 No.581609027
そのまま喰いしん坊も読むのだ
210 19/04/06(土)11:05:08 No.581609054
無印の頃はあんまダジャレネーミングなかったっけ
211 19/04/06(土)11:05:09 No.581609061
100円パン屋とか自分から利益率低いもん選ぶとか正気か！？ってなるよね
212 19/04/06(土)11:05:32 No.581609113
製麺関係は本当に素人でも位置から九まで準備してくれるから素人でも金さえあれば店を出せるよ メニュー表から宣伝の出し方まで教えてくれるし代わりにやってくれる 唯一してくれないのは店を成功させてくれることだけ
213 19/04/06(土)11:05:41 No.581609131
ラーメンショップなら上納金すらなしにフランチャイズ始められるのに…
214 19/04/06(土)11:05:45 No.581609139
>アマゾンの素人漫画サービスが近い気がする Amazonは同人誌も手続き済ませれば売れるから意外とオリジナル描いてる同人屋には軒先き借りれるのが都合いい
215 19/04/06(土)11:05:47 No.581609145
近所に退職してパン屋始めたとこあるけど長くやってる 土地持ってたのとさっさとパンを大量に定期で買ってくれるとこ見つけたのはでかい
216 19/04/06(土)11:05:52 No.581609154
>パン屋とケーキ屋はいかん… >あれはいかんのじゃ… 小麦粉は体力勝負だからいっちゃんきついよね ラーメンは麺そのもので用意するだけマシだと思う
217 19/04/06(土)11:05:53 No.581609160
越後ショート！のインパクトがものすごいだけでそこまで多くはない印象
218 19/04/06(土)11:05:56 No.581609165
パン屋は昼過ぎてから開店とかにしないと死ぬからな…
219 19/04/06(土)11:06:08 No.581609198
>やはりセブンのオーナー制度は無くてはならないものだったんやな… 問題はセブン側が強すぎるってことだ
220 19/04/06(土)11:06:46 No.581609278
小麦アレルギー出ちゃって頓挫する人も居るとかなんとか
221 19/04/06(土)11:06:46 No.581609279
蕎麦屋とパン屋はアレルギーがヤバいと聞く
222 19/04/06(土)11:06:51 No.581609291
脱サラっぽい家族経営のカレー屋が数ヶ月で潰れるのいいよね辛い
223 19/04/06(土)11:06:59 No.581609305
パン屋は朝暗いうちから仕込みが始まり接客までやると夜までぶっ通しで働くことになる しかも作成は体力勝負の重労働
224 19/04/06(土)11:07:01 No.581609313
初めてこの漫画読んだけど北方さんいい人すぎない？
225 19/04/06(土)11:07:01 No.581609315
>コンビニもたしかに本部からの締め上げキツいんだろうけど店主たちも経営者の自覚なしにフランチャイズ初めてるとこはあると思う コンビニとかは土地持ってる人にオーナーやらせるような営業もいるからじゃあく
226 19/04/06(土)11:07:21 No.581609370
>パン屋とケーキ屋はいかん… 機械一式揃えるだけで軽く一千万超えるの見てて なんで高齢になってからこんなギャンブルを！？誰か止めろよって思った
227 19/04/06(土)11:07:43 No.581609419
>パン屋は朝暗いうちから仕込みが始まり接客までやると夜までぶっ通しで働くことになる >しかも作成は体力勝負の重労働 発酵具合確かめたりとかもあるからな いつ…いつ寝れるんだ…？
228 19/04/06(土)11:08:06 No.581609475
>パン屋とケーキ屋はいかん… 不味いケーキ屋は不幸しか運ばないので潰れていいよ 地元不味いケーキ屋しかなくてよそで始めて美味しいケーキ買って衝撃受けたし
229 19/04/06(土)11:08:15 No.581609494
金払ってごっこ遊びするくらいの余裕がないととてもお辛い事に…
230 19/04/06(土)11:08:23 No.581609514
立ち食いそばは需要あるし回転率いいから場所さえ良ければ結構いけそうな気もする！
231 19/04/06(土)11:08:25 No.581609518
北方さんは良い人だけど北海道編でちょっと教主みたいな扱いになってるのは笑う
232 19/04/06(土)11:08:26 No.581609519
>出稼ぎっぽい本場インド人経営のカレー屋が数ヶ月で潰れるのいいよね辛い
233 19/04/06(土)11:09:05 No.581609619
コンビニで成功してる人いるけど土地持ってる上にあたり一帯持ってるから本部が出店できないんだよな コンビニ出店できる余裕がない隙間需要を完全について自分で何店もやってる
234 19/04/06(土)11:10:04 No.581609768
>コンビニで成功してる人いるけど土地持ってる上にあたり一帯持ってるから本部が出店できないんだよな >コンビニ出店できる余裕がない隙間需要を完全について自分で何店もやってる そこまで視点広い土地持ちはそりゃ地元一強だと思うの…
235 19/04/06(土)11:10:05 No.581609773
うどん名人がDDR修行をどんな特訓だよ突っ込んでてダメだった
236 19/04/06(土)11:10:07 No.581609775
脱サラしてラーメン屋やるって言ってら反対されてお金と家渡して離婚して一人で始めたら大成功して元嫁と子供がお金の無心に来て迷惑してる人なら知ってる うちの元義兄だけど
237 19/04/06(土)11:10:22 No.581609809
コンビニと本屋は何だかんだで万引きが一番の癌だと聞く
238 19/04/06(土)11:10:24 No.581609816
地元のパン屋は開店してすぐ店改装しなきゃならん事態に巻き込まれたけど保険金全部出てそのあとも道路拡張？みたいなのでお金もらってまた新装開店しててもう趣味パン屋でやっていけるみたいになってた
239 19/04/06(土)11:10:30 No.581609839
まさに近所に出稼ぎネパール料理屋が出来て二週間で潰れてたわ…… たぶんフランチャイズみたいな感じで店を出させてくれる業者がいるんだろうなアレ
240 19/04/06(土)11:11:17 No.581609953
住んでるとこが地味にラーメンパン屋激戦区でラーメンは詳しくないから知らんが パンは個人店どこも有名店で修行しただの北欧の賞とった本格派だの昭和のパン屋って感じの店もあるけどここも安くてコスパ勝負なので 舐め腐った奴が参入する隙がない
241 19/04/06(土)11:11:28 No.581609984
たまーにあるクソみたいな中華料理屋が延々潰れないのも 土地持ちが趣味でやってるからとかなんだろうかアレ
242 19/04/06(土)11:11:32 No.581609995
飲食はやはり立地だよ 田舎？死にたいのか！
243 19/04/06(土)11:11:40 No.581610015
>まさに近所に出稼ぎネパール料理屋が出来て二週間で潰れてたわ…… >たぶんフランチャイズみたいな感じで店を出させてくれる業者がいるんだろうなアレ 謎の中華屋と同じでブローカーがいる
244 19/04/06(土)11:11:44 No.581610024
表通りから外れてる上にわかりづらいってすげえ変なとこにできた立ち食いそば屋が数ヶ月で無くなってたな…俺以外めったに客いなかったし…
245 19/04/06(土)11:11:46 No.581610030
>コンビニと本屋は何だかんだで万引きが一番の癌だと聞く 田舎だと特に顔見知りの子供とかが万引きしまくると金もだけど精神的にいやになってやめる例が多い
246 19/04/06(土)11:11:59 No.581610063
>地元のパン屋は開店してすぐ店改装しなきゃならん事態に巻き込まれたけど保険金全部出てそのあとも道路拡張？みたいなのでお金もらってまた新装開店しててもう趣味パン屋でやっていけるみたいになってた パン関係ないとこで運のいい人だ…
247 19/04/06(土)11:12:23 No.581610122
>パンは個人店どこも有名店で修行しただの北欧の賞とった本格派だの昭和のパン屋って感じの店もあるけどここも安くてコスパ勝負なので いいなあ…行きたい
248 19/04/06(土)11:12:28 No.581610136
>まさに近所に出稼ぎネパール料理屋が出来て二週間で潰れてたわ…… >たぶんフランチャイズみたいな感じで店を出させてくれる業者がいるんだろうなアレ 本国の富豪層がスポンサーに付いて金出してくれたりするらしい
249 19/04/06(土)11:12:44 No.581610178
>たまーにあるクソみたいな中華料理屋が延々潰れないのも >土地持ちが趣味でやってるからとかなんだろうかアレ 高齢地域住民の汚いサロンになってて潰れないパターン ○○自治会の会合後の打ち上げはあの人の店でみたいになってる
250 19/04/06(土)11:12:58 No.581610216
>うちの元義兄だけど つまりそのくず女が「」姉なのか
251 19/04/06(土)11:12:59 No.581610218
定年後カフェをやり始めたら思いの外繁盛して現役時代より大変で嬉しいやら辛いやらでって店が近くにある
252 19/04/06(土)11:13:02 No.581610224
>田舎だと特に顔見知りの子供とかが万引きしまくると金もだけど精神的にいやになってやめる例が多い お辛いな…
253 19/04/06(土)11:13:44 No.581610343
北方さん面倒見いいな…
254 19/04/06(土)11:14:00 No.581610379
>高齢地域住民の汚いサロンになってて潰れないパターン 家以外にいくとこが病院とパチンコ屋だけみたいなジジババにコミュニティを別に用意するのは健全なことかもしれん
255 19/04/06(土)11:14:09 No.581610415
>パン関係ないとこで運のいい人だ… おかげでそこのパン屋結構美味しいのに数作らないからなかなか買えないのよ…
256 19/04/06(土)11:14:11 No.581610417
地元でずっと生きてるパン屋は土日休みの平日の学生と会社員特化のとこと ドイツ系のパン屋でもう40年くらいある老舗だな 最近有名店の暖簾分けっていうパン屋ができたけどそこも平日特化で3年生きてる
257 19/04/06(土)11:14:54 No.581610531
職場の近所になかなかおいしいステーキ屋ができたんだけど開店1年でいきなりステーキとかが周辺に何件もできた こりゃヤバいかもと足繁く通ってたけどビルが電気関係の火事で全焼して保険金出て働かなくてよくなったらしい うれしいけど食べれなくてかなしい
258 19/04/06(土)11:15:07 No.581610566
>おかげでそこのパン屋結構美味しいのに数作らないからなかなか買えないのよ… それはそれで問題だな…
259 19/04/06(土)11:15:12 No.581610579
>家以外にいくとこが病院とパチンコ屋だけみたいなジジババにコミュニティを別に用意するのは健全なことかもしれん 最近は病院には居づらくなったのでパチンコ屋に流れてる パチンコをするでなくテレビを見て帰るだけ
260 19/04/06(土)11:15:18 No.581610594
>職場の近所になかなかおいしいステーキ屋ができたんだけど開店1年でいきなりステーキとかが周辺に何件もできた >こりゃヤバいかもと足繁く通ってたけどビルが電気関係の火事で全焼して保険金出て働かなくてよくなったらしい >うれしいけど食べれなくてかなしい 運がいいやら悪いやらだな！？
261 19/04/06(土)11:15:26 No.581610613
店を出したらまずは地元のテレビに売り込もう
262 19/04/06(土)11:16:08 No.581610718
>職場の近所になかなかおいしいステーキ屋ができたんだけど開店1年でいきなりステーキとかが周辺に何件もできた >こりゃヤバいかもと足繁く通ってたけどビルが電気関係の火事で全焼して保険金出て働かなくてよくなったらしい >うれしいけど食べれなくてかなしい …怪しい
263 19/04/06(土)11:16:15 No.581610729
>パチンコをするでなくテレビを見て帰るだけ 打たなくてもいいよっての推してるからパチ屋も追い出しづらいもんな…
264 19/04/06(土)11:16:21 No.581610745
パチンコ屋はなんか休憩スペースもあるしな 俺も一切打たないけどトイレだけ使いにいくわ
265 19/04/06(土)11:16:38 No.581610779
近所にできた新しいパン屋はいつの間にか惣菜屋さんになっていったな うまいしやすいけど
266 19/04/06(土)11:16:44 No.581610793
パチ屋は緊急時にトイレ借りれるからな…
267 19/04/06(土)11:17:11 No.581610867
うどんの話だけ見たけどひどい…
268 19/04/06(土)11:17:14 No.581610875
コンビニのトイレよりも広くてキレイなんだよなパチ屋 駅前ならだいたいあるし
269 19/04/06(土)11:17:23 No.581610895
これが笹ステーキのやり方なんです
270 19/04/06(土)11:18:27 No.581611066
>うどんの話だけ見たけどひどい… 詐欺関係なくおっさんが客商売に向いてないすぎる
271 19/04/06(土)11:19:07 No.581611170
図書館でも本を読むわけでもなくただぼうっと座ってる老人がたくさんいる
272 19/04/06(土)11:19:28 No.581611213
脱サラして手打ち蕎麦やうどんって本当にあるんだな
273 19/04/06(土)11:20:06 No.581611317
華厳落としの話どれ？
274 19/04/06(土)11:20:11 No.581611325
パチンコ屋はただでさえイメージ悪いからトイレくらいはキレイにしておかないと…
275 19/04/06(土)11:20:22 No.581611351
つまり保険かけて建物壊せばいいってこと？
276 19/04/06(土)11:20:45 No.581611418
>つまり保険かけて建物壊せばいいってこと？ 焼け太りって言葉がある通り
277 19/04/06(土)11:20:52 No.581611435
>脱サラして手打ち蕎麦やうどんって本当にあるんだな 本気で夢持ってやる奴はいるよ そういうタイプは最初から開店資金のために働いてるし 事前調査かかさないけど
278 19/04/06(土)11:21:02 No.581611453
ラーメンショップの本部って何にも儲けなしなの
279 19/04/06(土)11:21:19 No.581611489
藤本くんみたいにちゃんとリーマン時代から修行してればね
280 19/04/06(土)11:21:50 No.581611564
>図書館でも本を読むわけでもなくただぼうっと座ってる老人がたくさんいる 暖かい涼しい静かでタダ
281 19/04/06(土)11:22:36 No.581611668
大衆向けならいいけどこだわりの高級路線行くとやばいよね…
282 19/04/06(土)11:22:44 No.581611684
>>図書館でも本を読むわけでもなくただぼうっと座ってる老人がたくさんいる >暖かい涼しい静かでタダ ホームレスは追い出せても年寄りは追い出せないからな…
283 19/04/06(土)11:22:53 No.581611708
レスラーとかが引退後店出してる例あるけど儲かってるのは真面目にやってる一部だな ステーキ店で数年修行した松永とかラーメン屋1年務めた力皇とか 普通の人よりネームバリューあっても難しい
284 19/04/06(土)11:23:00 No.581611722
大して美味しくないけど夜遅くまでやってる中華屋とか便利
285 19/04/06(土)11:23:46 No.581611836
まとまった金と知名度あるなら焼き肉屋がいいとは聞くな 肉の仕入れさえよければどうとでもなるから
286 19/04/06(土)11:24:18 No.581611925
>ホームレスは追い出せても年寄りは追い出せないからな… 身綺麗にして大人しくしてるなら別にね… でも本だって老人向けのデカ文字もあるしせっかくなんだから新聞以外も読めばいいのに
287 19/04/06(土)11:24:40 No.581611994
>まとまった金と知名度あるなら焼き肉屋がいいとは聞くな >肉の仕入れさえよければどうとでもなるから よっぽど変な事しないかぎりそれなりの肉を焼いて食べれば美味いからまあ安定するとは思う
288 19/04/06(土)11:24:59 No.581612042
退職ハイってやつなんだな
289 19/04/06(土)11:25:41 No.581612159
今個人で飲食やろうとするのは控えめに言ってバカ 人件費と原材料費上がってるのに客の感覚は10年くらい前のデフレ時代が残っててちょっとでも高いと客が来ない
290 19/04/06(土)11:26:00 No.581612205
>まとまった金と知名度あるなら焼き肉屋がいいとは聞くな >肉の仕入れさえよければどうとでもなるから あまりにも美味しい商売だから裏稼業の人達にも人気だそうな
291 19/04/06(土)11:27:05 No.581612366
su2987151.jpg 読んでたらここで笑っちまった
292 19/04/06(土)11:27:54 No.581612480
特訓の成果が出たようです
293 19/04/06(土)11:28:24 No.581612553
どんな特訓だったんじゃ
294 19/04/06(土)11:28:37 No.581612582
>よっぽど変な事しないかぎりそれなりの肉を焼いて食べれば美味いからまあ安定するとは思う また焼くのも客だからステーキと違って焼き方の修行とかも要らんしな
295 19/04/06(土)11:28:48 No.581612609
>脱サラして手打ち蕎麦やうどんって本当にあるんだな 商売や料理の知識0でも出店するまで全部サポートしてくれるからね