虹裏img歴史資料館

1 19/03/31(日)17:03:45 No.580297633

赤い

2 19/03/31(日)17:03:58 No.580297673

赤い

3 19/03/31(日)17:03:59 No.580297676

マジ赤い

4 19/03/31(日)17:04:07 No.580297702

マジあかい

5 19/03/31(日)17:04:27 No.580297785

仮面の

6 19/03/31(日)17:04:30 No.580297790

赤いのは良いとしても薄過ぎる

7 19/03/31(日)17:04:32 No.580297794

奈良もうちょっと美味しそうな画像貼ってよ

8 19/03/31(日)17:04:33 No.580297795

なんか悲しくなってきた たくさん食べて大きくなれよ

9 19/03/31(日)17:05:41 No.580298064

焼肉用切り落とし肉とかじゃなくて？

10 19/03/31(日)17:06:00 No.580298147

ステーキ？

11 19/03/31(日)17:06:06 No.580298173

オーブンで焼いたのか？

12 19/03/31(日)17:06:14 No.580298215

>お家ステーキいいよね 薄くない？

13 19/03/31(日)17:07:01 No.580298383

ステーキ ステーキってなんだ

14 19/03/31(日)17:07:36 No.580298520

なぜスパイスが馴染んでない感じになってるんだ？

15 19/03/31(日)17:08:54 No.580298789

色めくらが焼いたのか それとも下ごしらえ中なのか

16 19/03/31(日)17:09:19 No.580298885

今から焼くのかな？

17 19/03/31(日)17:09:50 No.580299008

ステーキというより焼肉

18 19/03/31(日)17:10:28 No.580299135

ステーキなら分厚い肉を塩コショウでいただきたい

19 19/03/31(日)17:12:00 No.580299487

ビーフジャーキーの下ごしらえかなんかかと思った

20 19/03/31(日)17:12:28 No.580299597

肉は生であればあるほどよい

21 19/03/31(日)17:13:09 No.580299737

>ステーキなら分厚い肉を塩コショウでいただきたい 薄い方が顎疲れなくて良くない？

22 19/03/31(日)17:13:45 No.580299868

薄い肉はうまく焼くのが難しい

23 19/03/31(日)17:13:53 No.580299905

レアもウェルダンもどっちも美味しいけどウェルダンは焼き加減が難しいときく 単純に火を通せばいいってもんじゃないとか

24 19/03/31(日)17:15:06 No.580300176

>単純に火を通せばいいってもんじゃないとか 固くなっちゃいけないからな

25 19/03/31(日)17:15:41 No.580300303

この後オーブン160℃で30分焼くよ

26 19/03/31(日)17:16:07 No.580300396

焼き過ぎ

27 19/03/31(日)17:16:24 No.580300460

無駄なガキどもめ これは低温調理という高等技術だ

28 19/03/31(日)17:17:57 No.580300801

低温調理はな 闇ヨーグルトメイカーで簡単にできちまうんだ 63度で好きなだけ加熱して食う前に少し焼き色つけてやればいい

29 19/03/31(日)17:27:30 No.580302980

牛肉は表面が焼けてれば食中毒の心配ないのがいいよね ぬあ…中つめたい…

30 19/03/31(日)17:28:19 No.580303151

弱火調理は簡単でいい

31 19/03/31(日)17:29:10 No.580303363

寂しいビジュアルだな

32 19/03/31(日)17:29:18 No.580303394

さすがに低温調理も表面は色変わるからな

33 19/03/31(日)17:29:28 No.580303431

なんだこのハムみたいなのは

34 19/03/31(日)17:29:38 No.580303470

不味そう

35 19/03/31(日)17:30:48 No.580303752

ステーキじゃなくてやたら裏返した焼き肉

36 19/03/31(日)17:31:25 No.580303870

書き込みをした人によって削除されました

37 19/03/31(日)17:31:55 No.580303967

スレ画は低温調理済の仕上げ焼き前でしょ？そう言うのわかっちゃう

38 19/03/31(日)17:32:35 No.580304116

これそんな赤いの？ 丁度いい熱の通し具合に見えるんだけど 俺が赤緑色弱だからかな

39 19/03/31(日)17:33:32 No.580304320

はずかしいことはやめろ

40 19/03/31(日)17:34:01 No.580304442

低温調理でも表面はしっかり色変わるんですよ 焼くのは水分飛ばしてカリッと焼くのがが目的だし

41 19/03/31(日)17:34:53 No.580304622

それでなんでこんなに薄いの？

42 19/03/31(日)17:38:06 No.580305336

https://www.youtube.com/watch?v=v-4OgdGjll8 ブルーもウェルダンもどっちもいいよね…

43 19/03/31(日)17:39:42 No.580305686

>それでなんでこんなに薄いの？ ステーキ肉は薄くなるまで殴る蹴るの暴行加えるものでは？

44 19/03/31(日)17:40:42 No.580305903

スーパーのお安くてペラペラのステーキ肉をそのものステーキにする時はだいたいシャリアピンステーキ風にするけど そういう肉はいっそ細切りにしてオイスターソース炒めとか青椒肉絲みたいな中華炒めにした方がうまかったり

45 19/03/31(日)17:42:36 No.580306295

この薄さなら表面だけ焼いてあとは余熱でいいかな

46 19/03/31(日)17:45:21 No.580306884

表面をもう少し焼いた方がいいと思う 色弱だと焼き肉の焼け具合がわかり辛いって本当だったんだな…

47 19/03/31(日)17:46:25 No.580307129

ウェルダンってなんかゴワゴワしてて美味しくないイメージなんだけど いいとこで食うと違うんだろうな

48 19/03/31(日)17:47:56 No.580307495

>ブルーもウェルダンもどっちもいいよね… これウェルダン…？

49 19/03/31(日)17:48:14 No.580307569

>表面をもう少し焼いた方がいいと思う これから焼くんだろ

50 19/03/31(日)17:52:19 No.580308496

確かに肉はただの焼肉用みたいに薄いけど それ以上に撮影が下手なだけな気がする

51 19/03/31(日)17:54:12 No.580308957

>いいとこで食うと違うんだろうな ちゃんとした店のは時間かけてじっっくり火を通すからうまいよ いきステとかショボいレストラン家庭で出てくるのはただの焼けすぎ

52 19/03/31(日)17:54:58 No.580309148

>これそんな赤いの？ >丁度いい熱の通し具合に見えるんだけど >俺が赤緑色弱だからかな 俺もだけど色弱だと焼き加減わかんないから焼肉面倒だよね