19/03/21(木)07:52:29 個人的... のスレッド詳細
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19/03/21(木)07:52:29 No.577734841
個人的に砂肝と双璧をなすのが鳥ハツ
1 19/03/21(木)07:53:06 No.577734881
ハツはアヒージョにする
2 19/03/21(木)07:54:03 No.577734974
醤油と生姜とみりんで煮込む
3 19/03/21(木)07:54:18 No.577734995
砂肝もあひーうぉにする
4 19/03/21(木)07:54:43 No.577735019
煮てよし焼いてよし
5 19/03/21(木)07:54:50 No.577735025
心臓は1つって事は超レア部位だよね
6 19/03/21(木)07:54:58 No.577735038
愛でてよしよ
7 19/03/21(木)07:56:34 No.577735145
>心臓は1つって事は超レア部位だよね スーパーとかで20個くらい入ってるの売ってるけど「これで20個の命が…」と考えちゃう そのあと購入して塩で炒めてビール飲んじゃう うめえ
8 19/03/21(木)07:56:45 No.577735166
大体レバとセットで売ってるから しっかり血合いを取って下処理してから作る甘露煮が最強 全く臭みがなくなる
9 19/03/21(木)08:02:17 No.577735637
筋肉の塊が美味くないはずがない
10 19/03/21(木)08:03:16 No.577735723
>煮てよし焼いてよし と言うことは揚げてもよし？
11 19/03/21(木)08:04:01 No.577735805
寿司かと思った
12 19/03/21(木)08:04:32 No.577735853
>と言うことは揚げてもよし？ 衣が乗りづらいけど確かに美味しいよ
13 19/03/21(木)08:08:27 No.577736226
自分が買う所のはモツの煮物パックと一緒に付いてて モツの食感に飽きた時の口直しに美味しく頂いてる
14 19/03/21(木)08:34:42 No.577739072
脂すごいよね
15 19/03/21(木)08:35:29 No.577739161
>脂すごいよね カリ部分の脂身が濃いよね おいちい
16 19/03/21(木)08:35:59 No.577739218
この周りの脂身のとこだけの焼き鳥メニューがあった もちろんんまい
17 19/03/21(木)09:26:49 No.577745255
いい焼き鳥屋さんで食べたハツはすごい美味かった 近所のスーパーだとそもそも売ってねえ
18 19/03/21(木)09:30:07 No.577745731
だいだい肝とセットだから一緒に料理しちゃう
19 19/03/21(木)09:36:02 No.577746472
うちの近所には鶏肉屋があってありがたい…