19/03/20(水)13:43:22 なそ にん のスレッド詳細
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画像ファイル名:1553057002677.jpg 19/03/20(水)13:43:22 No.577540877
なそ にん
1 19/03/20(水)13:44:42 No.577541092
２コマで半日終わってるじゃないか
2 19/03/20(水)13:54:21 No.577542464
昔熊の手ラーメンってあったな
3 19/03/20(水)13:55:32 No.577542640
昔のテレビ番組で 満漢全席を再現するってやってたけど その中で熊の掌は熊の掌ではなくて別の材料なのでは？ っていう仮説に基づいて熊の掌ではない材料で再現してて なんで？って思ったものだったな
4 19/03/20(水)13:57:32 No.577542950
これ熊の手の方はもうなんの味も抜けてて 煮込む際のスープ味がすべてを決めるやつでは
5 19/03/20(水)14:01:53 No.577543619
>２コマで半日終わってるじゃないか 一日じゃね？
6 19/03/20(水)14:03:44 No.577543883
そんな手間かけて食うほど美味いの
7 19/03/20(水)14:04:39 No.577544014
鷹の爪も鷹の爪じゃないし…まあ材料揃えられなかったのでは単純に
8 19/03/20(水)14:09:46 No.577544731
中国の宮廷料理は手間をかけることを喜ぶフシがあるんで… 例えばツバメの巣なんかもあれ断崖絶壁にあって採取が命がけだから高級品として食ってると俺は思ってる
9 19/03/20(水)14:10:56 No.577544889
蚊の目玉集めて作ったスープとかどれくらいの蚊が必要なんだろうな
10 19/03/20(水)14:11:22 No.577544941
中国料理は食材の力を体に取り込む発想あるし熊パワー珍重されるってのは理解できる
11 19/03/20(水)14:12:46 No.577545092
>中国の宮廷料理は手間をかけることを喜ぶフシがあるんで… >例えばツバメの巣なんかもあれ断崖絶壁にあって採取が命がけだから高級品として食ってると俺は思ってる 春雨でいいじゃん！なのかよくねーよ!って言えるほどうまいのか 食ったことないから分からん
12 19/03/20(水)14:15:10 No.577545398
まあ昔はそんな薬学とか優れてたわけじゃないし普通だと補給できない栄養取れたりしたのもよかったんじゃない？
13 19/03/20(水)14:19:27 No.577545993
ガキの使いで熊の手の炊き込みご飯作ってたけど 当然だが全く炊けてなかったな
14 19/03/20(水)14:22:31 No.577546422
>蚊の目玉集めて作ったスープとかどれくらいの蚊が必要なんだろうな ありゃあコウモリの糞から取り出すんじゃなかったっけと思ったら蚊の目玉の「スープ」は実在しないんじゃねーのみたいな記事が出てきたな…
15 19/03/20(水)14:24:11 No.577546652
何をポチポチしてるんだ
16 19/03/20(水)14:25:05 No.577546744
買うと10万以上する上に別に美味くもない
17 19/03/20(水)14:26:09 No.577546875
>何をポチポチしてるんだ 敏感なりんちゃんが変な気持ちになるところ
18 19/03/20(水)14:37:13 No.577548285
じゃあ蚊の目玉で何作ってたんだ羹か
19 19/03/20(水)14:40:15 No.577548688
高級な理由ほぼ人件費じゃねえか
20 19/03/20(水)14:41:38 No.577548886
毛は焼き落とすとかじゃ駄目なんだ…
21 19/03/20(水)14:41:38 No.577548887
>なんで？って思ったものだったな ワシントン条約的な問題で熊の手入手できないから苦肉の策なんだと思う
22 19/03/20(水)14:41:48 No.577548909
>高級な理由ほぼ人件費じゃねえか フカヒレだってそうだしな
23 19/03/20(水)14:42:24 No.577548974
>毛は焼き落とすとかじゃ駄目なんだ… 毛根残るからな
24 19/03/20(水)14:43:43 No.577549138
熊の手って切断即冷凍でいいんだろか保存 いいなら猟友会のいいお小遣いにならんじゃろか 高級食材ってんなら
25 19/03/20(水)14:45:11 No.577549360
フカヒレは食べたことある 不味いとは言わないがこれ今の技術でガチれば代替食品普通に生み出せるんじゃねえかなって思った というか少々複雑なうまあじがあるマロニーだよあれ
26 19/03/20(水)14:46:10 No.577549490
クッキングパパが紹介しそう
27 19/03/20(水)14:50:02 No.577550038
>いいなら猟友会のいいお小遣いにならんじゃろか >高級食材ってんなら 高級料理であって食材自体はそんなじゃないの
28 19/03/20(水)14:52:01 No.577550303
アワビ一時期タダで食ってたけどあれ高級品だと思わないとただの昆布くせえ硬くて食いづらいものでしかない
29 19/03/20(水)14:52:54 No.577550429
需要がなければ値段はゼロだし
30 19/03/20(水)14:57:54 No.577551131
フカヒレはあれフカヒレが美味いというか煮込んでるスープの味が美味いんだよね
31 19/03/20(水)14:59:02 No.577551320
>フカヒレはあれフカヒレが美味いというか煮込んでるスープの味が美味いんだよね フカダシもまあ出てるんじゃないのか