虹裏img歴史資料館

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19/03/20(水)13:03:21 たまに... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1553054601411.jpg 19/03/20(水)13:03:21 No.577534629

たまに無性にオムライスが食べたくなるんだけど 自分で作ると薄焼き卵オンザケチャップライスみたいなのしか出来なくて オムとライスの一体感が全くなくてつらい

1 19/03/20(水)13:06:50 No.577535142

フライパンに卵を落としたら軽くかき混ぜてふわっとさせて まだフライパンに接していない部分が半熟のうちにご飯を入れるんだ あと卵に牛乳を混ぜると固まるのが多少遅くなるぞ

2 19/03/20(水)13:07:37 No.577535268

使う卵の数とかも関わりそうだ

3 19/03/20(水)13:10:07 No.577535644

卵はいつも2個使ってる あとそうだね卵自体に何か手を加えたり全くしてなかったね…

4 19/03/20(水)13:13:45 No.577536237

油をたっぷり使う

5 19/03/20(水)13:15:34 No.577536499

玉子は薄焼きでないなら少し塩味をつけておかないとつらかろう

6 19/03/20(水)14:09:02 No.577544622

ケチャップを煮詰めてからご飯をinさせる

7 19/03/20(水)14:12:35 No.577545071

玉子は2つ 中が半熟の段階で火から上げてチキンライスの上にどーん!する

8 19/03/20(水)14:13:36 No.577545204

オムライス屋とか行くと卵5個使用とか普通に書かれてるから大量に使ってライスを包み込んでくれよな!

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