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自炊始... のスレッド詳細

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19/03/01(金)05:53:57 No.572905090

自炊始めたんだけど 1日2合でも毎日炊いて食べてるとあっという間に米が減るね

1 19/03/01(金)05:56:06 No.572905149

米は美味しいからな…

2 19/03/01(金)05:57:03 LeZ5aUYY No.572905171

安く売ってくれる知り合いとかいると助かる

3 19/03/01(金)05:57:17 No.572905175

5kgで33合ぐらいだから16日くらいでなくなる計算だ

4 19/03/01(金)05:57:48 No.572905196

9合炊いてるけど1週間は持つぞ

5 19/03/01(金)05:59:55 No.572905253

>9合炊いてるけど1週間は持つぞ 何人家族でいらっしゃるので…?

6 19/03/01(金)06:00:00 No.572905258

炊飯器での保温よりも茶碗使って1杯分ずつラップして冷凍庫保存からの食う直前のチンの方が美味さを維持できるからお勧め

7 19/03/01(金)06:00:03 No.572905259

>安く売ってくれる知り合いとかいると助かる 実家が農家だから送ってもらってるからタダだよ

8 19/03/01(金)06:01:50 No.572905315

>炊飯器での保温よりも茶碗使って1杯分ずつラップして冷凍庫保存からの食う直前のチンの方が美味さを維持できるからお勧め 良いよね…

9 19/03/01(金)06:02:05 LeZ5aUYY No.572905322

いいねえ 米さえあればとりあえず生きられるみたいな安心感がある

10 19/03/01(金)06:02:36 No.572905335

宮沢賢治でも一日玄米4合だぞ

11 19/03/01(金)06:03:43 No.572905372

銘柄指定して買ってるな俺は 今は青天の霹靂を常食してる

12 19/03/01(金)06:04:38 No.572905401

ザーメンクイーンってやつが美味しかった

13 19/03/01(金)06:04:42 No.572905405

ミルキークイーンが好きだけど家族に飽きると言われて何回かに1回にしてる

14 19/03/01(金)06:05:26 No.572905434

>ザーメンクイーン つ…つまんねぇ~!

15 19/03/01(金)06:05:30 No.572905440

最近の品種は知らないやつでもだいたい美味い

16 19/03/01(金)06:05:52 No.572905457

そんな特徴的な味なのかミルキークイーン

17 19/03/01(金)06:05:54 No.572905458

ゆめぴりかとかね…

18 19/03/01(金)06:06:07 No.572905467

>つ…つまんねぇ~! 「」のおかげて助かりました

19 19/03/01(金)06:06:28 No.572905476

>そんな特徴的な味なのかミルキークイーン 冷やごはんでもおいちいのはアドバンテージだと思う

20 19/03/01(金)06:07:12 No.572905502

>>9合炊いてるけど1週間は持つぞ >何人家族でいらっしゃるので…? 9合で家族多いとすぐなくならん? 1週間とか持たないと思うが

21 19/03/01(金)06:08:21 No.572905547

>そんな特徴的な味なのかミルキークイーン もち米っぽい

22 19/03/01(金)06:09:27 No.572905582

ただ品種とその品種に合う料理ってのも確かにあるんで 良いのだったら何にでも合うとは限らないのがムツカシイところ 例えば寿司用の酢飯にはササニシキが一番合うと思う

23 19/03/01(金)06:10:13 No.572905611

リゾットにはコシヒカリが合わなかったりとか

24 19/03/01(金)06:13:27 No.572905747

硬いご飯が好きなんだけど実家で炊いた米はべちょべちょでまずい じいちゃんが硬いとキレれて食べなくなるからそうなってるらしいけど

25 19/03/01(金)06:14:15 No.572905785

>硬いご飯が好きなんだけど実家で炊いた米はべちょべちょでまずい 自分の分だけまとめて炊いて冷凍しなさる

26 19/03/01(金)06:14:20 No.572905789

>炊飯器での保温よりも茶碗使って1杯分ずつラップして冷凍庫保存からの食う直前のチンの方が美味さを維持できるからお勧め 炊飯器出してる家電メーカーは長時間保温後の美味さの維持に四苦八苦してるけど これ知ってからは「そんな回り道な努力しなくても良くね?」ってなった

27 19/03/01(金)06:15:13 No.572905818

冷凍保存だかんな 間違っても冷蔵保存するなよ そっちだとほとんど意味無いから

28 19/03/01(金)06:17:19 No.572905883

ラップ保存はまずくなる

29 19/03/01(金)06:17:22 No.572905886

大体茶碗八杯分くらいは常に冷凍庫にキープさせてるな俺は

30 19/03/01(金)06:17:46 No.572905901

>ラップ保存はまずくなる それ冷蔵してないか あるいはちゃんと密封出来てないか

31 19/03/01(金)06:19:19 No.572905960

>ラップ保存はまずくなる いや炊飯後6時間程度の保温と比べてでも冷凍保管の方が美味いわ… 6時間以上との比較だと言わずもがな

32 19/03/01(金)06:21:07 No.572906035

まぁ炊き立ての美味さの差は普及機と高級機の差が大差無いので そうなると保温後の質の差を売りにしたいんだろうけども冷凍するね…

33 19/03/01(金)06:22:45 No.572906104

>いや炊飯後6時間程度の保温と比べてでも冷凍保管の方が美味いわ… あたりめえだが加熱し続けると水分は失われていくわけだしな

34 19/03/01(金)06:23:47 No.572906151

保温中は内部でスチーム当てて~とかもどう考えても回り道というか回りくどいというか しかもその為の水タンクとかその周辺の劣化が待ってるし

35 19/03/01(金)06:24:04 No.572906164

炊いたあと速やかに冷ますのがめんどくさい 桶に水はったとこに内釜入れたりするぐらいしかない

36 19/03/01(金)06:25:05 No.572906203

>炊いたあと速やかに冷ますのがめんどくさい 粗熱取りの段階すっ飛ばしてそのまんま茶碗分け→ラップ包み→冷凍庫へシューッで良いよ

37 19/03/01(金)06:26:48 No.572906274

冷蔵庫の冷媒に過大な負荷が掛かるほどの量をいっぺんに冷凍するのでもなければそれでOKだよね

38 19/03/01(金)06:29:25 No.572906382

量計って小分けにしないと際限なく食って体重モリモリ増えるけど計って冷凍庫に入れる作業だいぶめんどいのよね

39 19/03/01(金)06:30:02 No.572906405

茶碗使ったら良いじゃん

40 19/03/01(金)06:31:43 No.572906469

ラップを敷きます 茶碗に炊き立てのごはんを一杯分入れます ラップの上で引っくり返します 包みます シューッ 手軽では?

41 19/03/01(金)06:33:40 No.572906544

どうせどこかの段階では茶碗に御飯入れないといけない訳だしな ラップのまま食うのなら別だけど

42 19/03/01(金)06:36:44 No.572906661

ちなみにラップは22cm幅のミニより30cm幅の方がやり易い

43 19/03/01(金)06:37:17 No.572906690

不味い米に当たるとトラウマになるのよな 最近はすっかり見なくなったがきらら397は不味かった もっと不味かったのが彩のかがやきだわ…

44 19/03/01(金)06:38:31 No.572906737

きらら397は北海道を救った米だと聞いた

45 19/03/01(金)06:57:56 No.572907651

安くて美味い米はありがたいが安くてそこそこ美味い米もかありがたい 外れでないだけ相当ありがたい

46 19/03/01(金)07:10:39 No.572908364

弁当に入れてるのと夕飯で食べるから一日2号なくなる

47 19/03/01(金)07:15:10 No.572908624

淡雪こまちが好きだけどお高いからなかなか食えない

48 19/03/01(金)07:16:54 No.572908733

ゆめぴりかは美味しいって耳にする 今度試してみようかなぁ

49 19/03/01(金)07:36:42 No.572910110

貧乏学生だった頃にきららが安かったから買ってみたけど あまりにもマズくて捨てた思い出がある でも美味しいって言ってる人も居るから当り外れでもあったんだろうか

50 19/03/01(金)07:38:52 MwxmpepI No.572910266

きららは粘りが少ないからコシヒカリみたいなモチモチしたのが好きな人には合わないと思う 粘りの少なさと粒の大きさをを活かせる丼ものによく使われる

51 19/03/01(金)07:50:45 No.572911306

小さいタッパいっぱい買ってそのまま詰めて冷凍庫に入れてる

52 19/03/01(金)07:52:20 No.572911451

>いや炊飯後6時間程度の保温と比べてでも冷凍保管の方が美味いわ… >6時間以上との比較だと言わずもがな ラップ保存じゃなくて冷凍保管のはなししてね?

53 19/03/01(金)08:10:34 No.572913077

自炊してるなら圧力鍋で炊くのもおすすめ 炊飯器より圧倒的にはやいからな

54 19/03/01(金)08:13:23 No.572913326

どんな米でも美味しいと思って食べる人もいる 俺とか

55 19/03/01(金)08:13:28 No.572913333

ラップで冷凍するとレンジでチンする時にコメからでた蒸気が周りにたまってベチャッとなるじゃん あれだけは嫌い

56 19/03/01(金)08:18:13 No.572913779

8万ぐらいする炊飯器親に買ってやって一番すごかったの保温だったな 12時間ぐらいなら余裕で美味い

57 19/03/01(金)08:30:29 No.572914936

「」に一つものぐさテクニックを授けよう ラップにくるんで保存してたご飯をレンジした後 そのまま器にのせて閉じた面を開封すると洗い物が一つ減るぞ

58 19/03/01(金)08:33:23 No.572915202

一日一合だけ炊いてるからか中々減らない 昼のお弁当に詰めて残りを朝飯にして夜は酒飲むから食わない

59 19/03/01(金)08:37:42 No.572915598

朝夕合わせて2合食べる生活してたらあっという間にに太ったから今は朝夕1合生活だ

60 19/03/01(金)08:39:04 No.572915722

5合炊きの炊飯器かったけど微妙な量で辛い 少な目少な目に食べても1日7合くらいは食べるんだけど うーn2合相当の空腹のためにもう1回炊くべきか否か…って帯に短したすきに長しみたいな事になってる 食べ終えてから2合だけ炊くのも待ち時間がアレだし… じゃ最初から朝昼で5合食べ終えて改めて5合炊けば…いやそれだと夜と翌朝で食べ終えて翌昼の前に炊きなおしだし… じゃあ我慢して1日5合で耐える?やだぁ…やせ細っちゃうよぉ… でもこんな半端だと炊くのもめんどいし…どうすれば…ってなる

61 19/03/01(金)08:39:38 No.572915761

>1日7合くらいは食べるんだけど なそ にん

62 19/03/01(金)08:40:00 No.572915788

食い過ぎだろデブ

63 19/03/01(金)08:43:18 No.572916050

コシヒカリ系のもっちもっち派なんだが 嫁が固い米好きでそれに従ってる

64 19/03/01(金)08:43:40 No.572916079

一人一日七合とか何事だよ…

65 19/03/01(金)08:44:31 No.572916153

相撲か何かやっておられる?

66 19/03/01(金)08:45:07 No.572916200

>一人一日七合とか何事だよ… 昔の百姓かな?

67 19/03/01(金)08:45:35 No.572916240

2合で大体茶碗3~4杯だから7号だと12~13杯くらいになるぞ 食い過ぎだろデブ!

68 19/03/01(金)08:45:54 No.572916270

部活やって育ち盛りの高校生のころでも一日5合くらいだったな

69 19/03/01(金)08:46:07 No.572916290

しかもそれで少な目という自覚

70 19/03/01(金)08:46:08 No.572916292

で、でも「」が良く食べる子は可愛いねって…

71 19/03/01(金)08:47:33 No.572916398

当然おかずも食ってる訳でこれは…ヒュージ…

72 19/03/01(金)08:48:17 No.572916450

大・正・解☆の人でもそんなに食ってないだろ…たぶん…

73 19/03/01(金)08:49:29 No.572916553

茶碗7杯分と勘違いしてると思いたい…

74 19/03/01(金)08:51:32 No.572916713

7合って炊く前の米でも約1.2kgあるからな…

75 19/03/01(金)08:52:15 No.572916786

約1.3kgだった