虹裏img歴史資料館

1 19/02/21(木)21:52:56 No.571177038

なんとか防火性能上げまくって料理に火を使えるようにできないのか

2 19/02/21(木)21:53:17 No.571177144

えっまじ

3 19/02/21(木)21:53:32 No.571177214

蒸気の過熱で調理するとか電子レンジとかやりようはあるさ

4 19/02/21(木)21:53:39 No.571177246

ええ…どの船も普通に食堂あるだろ

5 19/02/21(木)21:54:25 No.571177506

中世の船でもかまど積んでたりするぞ

6 19/02/21(木)21:54:27 No.571177521

船で火災はシャレにならんからね スチームか電熱か

7 19/02/21(木)21:54:45 No.571177612

大和型戦艦ですら電気調理器積んでたぐらいだしな

8 19/02/21(木)21:55:05 No.571177732

船の調理だと火が使えなくて料理に焼き目つけにくいから わざわざバーナーで焼き目つけてから出す話は聞いた 火がダメなのにバーナーはいいのかよって内心思ったけど

9 19/02/21(木)21:55:19 No.571177810

ああそうか蒸気とかガスタービンの熱があるのか

10 19/02/21(木)21:55:23 No.571177836

ナポレオン時代のフランスの船は普通に料理出来るんじゃなかった

11 19/02/21(木)21:55:40 No.571177917

>蒸気の過熱で調理するとか電子レンジとかやりようはあるさ それじゃ美味しいチャーハン作れないよぅ

12 19/02/21(木)21:55:42 No.571177928

え、チャーハンとかできないの！？

13 19/02/21(木)21:55:56 No.571178012

>中世の船が料理に火を使えないのは知ってたけど レンガ敷いてかまど作ってるぞ

14 19/02/21(木)21:56:28 No.571178181

>え、チャーハンとかできないの！？ 炊飯器で作るピラフみたいなのはできるよ

15 19/02/21(木)21:56:29 No.571178190

グルグル回るやつの電熱版で美味しいチャーハンはできるよ

16 19/02/21(木)21:56:32 No.571178198

豪華客船とかは違うんでしょう？

17 19/02/21(木)21:56:32 No.571178201

IHで調理してんの？

18 19/02/21(木)21:56:38 No.571178224

大航海時代の大型船だと厨房に竈があって波の穏やかな時は火を使えたらしい

19 19/02/21(木)21:56:55 No.571178301

>船の中で火災が発生することを避けるため、調理室で火は使いません。電気と蒸気を使って調理します。ガスを使うよりもその方が安全性が高いからです。

20 19/02/21(木)21:57:28 No.571178461

むしろ技術の進歩で火を使わなくても調理出来るようになったと言うべきではなかろうか

21 19/02/21(木)21:57:36 No.571178510

>火がダメなのにバーナーはいいのかよって内心思ったけど マジレスすると戦闘艦なんで攻撃受けて船体が損傷すると ガス管破損してガス爆発するかも知れないんでガスコンロ設置しないんだ

22 19/02/21(木)21:57:56 No.571178602

http://j.people.com.cn/94638/205938/8331799.html 火使ってない？

23 19/02/21(木)21:58:02 No.571178636

ちなみに鉄道の食堂車も国次第では調理器具が変わる 日本ではほぼ消えたけど北陸トンネル火災事故を契機に石炭レンジが一掃されて電子レンジと電気コンロばかりになって当時はちょっと調理の質が落ちたと問題が出た

24 19/02/21(木)21:58:10 No.571178673

熱源は豊富だから言うほど料理の不自由はないよ お焦げはまあ恋しいだろうけど

25 19/02/21(木)21:58:40 No.571178819

そもそも百人単位で喰わせなきゃならん食堂でガスコンロで中華鍋振ってチャーハン作ってたら日が昇るぞ

26 19/02/21(木)21:58:47 No.571178860

>むしろ技術の進歩で火を使わなくても調理出来るようになったと言うべきではなかろうか すいません二次大戦の頃から既にスチームコンロと電気コンロなんですよ

27 19/02/21(木)21:58:47 No.571178867

中華は火が命だからな…

28 19/02/21(木)21:59:06 No.571178982

適当に護衛艦 料理とかって検索すれば艦内の厨房で料理してる動画が出てくる スチームが多いな

29 19/02/21(木)21:59:09 No.571179004

>え、チャーハンとかできないの！？ 今ならニチレイの冷凍チャーハン積めば解決だな

30 19/02/21(木)21:59:14 No.571179032

沈黙の厨房

31 19/02/21(木)21:59:26 No.571179106

少なくとも空母はF-14のノズルでチキン焼いてる

32 19/02/21(木)21:59:43 No.571179167

今の船でも火事になったら燃えるんだな なんか燃えるもの全然無さそうだけど

33 19/02/21(木)21:59:45 No.571179177

よりsensitiveな航空機だと更に制約を受けるが 今世紀に入ってから機内食がもりもり美味くなるのを体験できてちょっと楽しい

34 19/02/21(木)21:59:52 No.571179216

>すいません二次大戦の頃から既にスチームコンロと電気コンロなんですよ いや中世の船と比べてね…

35 19/02/21(木)22:00:02 No.571179266

揚げ物は…電気フライヤーがあるからいけるのか

36 19/02/21(木)22:00:03 No.571179275

>すいません二次大戦の頃から既にスチームコンロと電気コンロなんですよ 日本海軍ですら当たり前の様に電気調理器使ってて驚いた

37 19/02/21(木)22:00:42 No.571179452

ＩＨ画期的だよな中華はあれだけど

38 19/02/21(木)22:00:53 No.571179516

中国なんて露骨に士気に影響しそうだ

39 19/02/21(木)22:00:55 No.571179529

https://www.youtube.com/watch?v=9Qvr2U4_-O0 アニメバージョンもあった気がする

40 19/02/21(木)22:01:16 No.571179649

火というか可燃性ガスの管理が厄介そう

41 19/02/21(木)22:01:42 No.571179779

熱源は腐るほどあるんだよな そこで火を控えてるってのは不思議だ

42 19/02/21(木)22:01:58 No.571179872

お隣の国とか船に伝統的に内装に木材使うので火とか使えんとかあったはず

43 19/02/21(木)22:02:04 No.571179905

ボイラー艦だった頃はボイラー缶の余剰蒸気で料理してたから艦がダメージ食らうと わかりやすいダメージ表現である蒸気ブシューが実際に起こる

44 19/02/21(木)22:02:08 No.571179930

沈黙の艦隊では原潜の中でビフテキ焼いてたけどダメなん？

45 19/02/21(木)22:02:22 No.571180022

腐るほどあるとはいえ少ない方がいい

46 19/02/21(木)22:02:36 No.571180095

ちゅうごくじんは遺伝子に冷めた飯への憎悪が刻み込まれてるからな…

47 19/02/21(木)22:02:51 No.571180190

su2904260.jpg 16世紀のだから中世ではないけどかまどはあるな

48 19/02/21(木)22:02:53 No.571180211

>そこで火を控えてるってのは不思議だ 理由なら上で散々語られてますけお…

49 19/02/21(木)22:03:00 No.571180244

ガスタービン艦になった今でもこの手の用途のために補助ボイラーがあったりする

50 19/02/21(木)22:03:01 No.571180247

中世だとパンだった蛆虫と チーズだった蛆虫がいいところだが 真水もろくに無いから酒でべろんべろんでまぁ気にしなくていいだろ 壊血病にもなれるし

51 19/02/21(木)22:03:14 No.571180316

熱源があるんだからわざわざ調理用のガスなんか積まないだけさ

52 19/02/21(木)22:03:17 No.571180329

加熱する手段が火しかなかった時代はしょうがない

53 19/02/21(木)22:04:03 No.571180591

>今の船でも火事になったら燃えるんだな >なんか燃えるもの全然無さそうだけど ちょっと昔アルミで作って軽いなーってやったら大炎上して…

54 19/02/21(木)22:04:10 No.571180624

https://www.youtube.com/watch?v=9chrUibmh9s いいですよね潜水艦ラーメン

55 19/02/21(木)22:04:22 No.571180682

実質塩と化した干し肉やハムも忘れないでほしい

56 19/02/21(木)22:04:57 No.571180895

>真水もろくに無いから酒でべろんべろんでまぁ気にしなくていいだろ >壊血病にもなれるし 大航海時代は近世だし 中世だとそこまで遠洋航海しないんじゃね

57 19/02/21(木)22:05:39 No.571181131

>沈黙の艦隊では原潜の中でビフテキ焼いてたけどダメなん？ 原潜は電気使い放題だぞ

58 19/02/21(木)22:06:08 No.571181282

腐るぐらい電気あるからな なんかガス出てきた

59 19/02/21(木)22:06:35 No.571181419

電気冷蔵庫そのものも大正のころにあるし 巡洋艦クラスなら割と載せてたんじゃないだろうか？ 大和には載ってたことが書かれているのは多いが他の船…特に古い船はどうだったんだろう

60 19/02/21(木)22:06:50 No.571181495

今って動力源のエネルギーもったいないから調理にも使ってる形じゃなかったか

61 19/02/21(木)22:06:50 No.571181499

>今の船でも火事になったら燃えるんだな >なんか燃えるもの全然無さそうだけど いろんな油とかがどうしても船底の方に溜まっちゃうからそれが燃えるとすごい手強い 火の海になるわ煙で炎しか見えないわで大変

62 19/02/21(木)22:07:04 No.571181583

潜水艦はカップ焼きそばのお湯が捨てられないからな

63 19/02/21(木)22:08:02 No.571181901

>電気冷蔵庫そのものも大正のころにあるし >巡洋艦クラスなら割と載せてたんじゃないだろうか？ 駆逐艦も特型位から載せてた記憶

64 19/02/21(木)22:08:08 No.571181936

大抵あるが肉と魚以外入れない

65 19/02/21(木)22:08:55 No.571182174

>沈黙の艦隊では原潜の中でビフテキ焼いてたけどダメなん？ 電熱だろ

66 19/02/21(木)22:09:45 No.571182422

オール電化の家があるくらいなのに何を今更…

67 19/02/21(木)22:10:29 No.571182649

戦前だと炊事用のボイラーを別に設けててたりするね

68 19/02/21(木)22:10:42 No.571182705

>電気冷蔵庫そのものも大正のころにあるし 明治の頃にはもう高級すし屋とかで使われるレベルになってたって聞くぞ

69 19/02/21(木)22:10:49 No.571182738

>大抵あるが肉と魚以外入れない 野菜は通風庫だな

70 19/02/21(木)22:12:59 No.571183380

陸の上の駐屯地の食堂もスチームだった

71 19/02/21(木)22:13:01 No.571183391

軍艦なんて家とかよりよっぽど金かかってる訳だしなあ

72 19/02/21(木)22:13:16 No.571183464

>野菜は通風庫だな 嫌な保管庫だな…

73 19/02/21(木)22:13:40 No.571183576

確か電子レンジそのものはアメリカの発明で 日本でも陸軍のマグネトロン研究の副産物で電子レンジに繋がる技術を獲得出来たとか出来なかったとか曖昧だったりする

74 19/02/21(木)22:13:54 No.571183656

潜水艦のジャガイモなんて椅子の下に収納だし…

75 19/02/21(木)22:14:04 No.571183687

火使えないならカレーはどうやって作ってんです？

76 19/02/21(木)22:14:10 No.571183726

>嫌な保管庫だな… いや痛風じゃねえからな

77 19/02/21(木)22:14:21 No.571183784

火というか主にガスがいかんのだろうな

78 19/02/21(木)22:14:42 No.571183894

戦列艦になるとオーブンになるんだな su2904288.png

79 19/02/21(木)22:14:50 No.571183936

Uボートの特に近海用なんてスペース全然ないから野菜なんかおトイレに詰め込んだり

80 19/02/21(木)22:14:55 No.571183970

>火使えないならカレーはどうやって作ってんです？ 炊飯器カレーって物を知らんようだな

81 19/02/21(木)22:15:00 No.571183996

>戦前だと炊事用のボイラーを別に設けててたりするね そりゃあ使わないとき主機のボイラーは火を消すし…

82 19/02/21(木)22:15:13 No.571184048

冷蔵庫持ち込んで火事になったしな…

83 19/02/21(木)22:15:35 No.571184176

>火使えないならカレーはどうやって作ってんです？ https://www.youtube.com/watch?v=Ojr3Ge_kF8Y スチーム 炒めるも煮るもできる

84 19/02/21(木)22:15:42 No.571184206

俺漁船乗ってるけど船にガスコンロあるしタバコすうよ？

85 19/02/21(木)22:17:03 No.571184580

海自ですら潜水艦は野菜庫の上に椅子が付いてるからな

86 19/02/21(木)22:17:52 No.571184812

船とは違うけど例えば鉄道とかでも燃えにくい素材とかかなり配慮して作ってるし 実際その辺を手抜きするとどえらい事になるのを経験してるからめっちゃ気を付けてるよ

87 19/02/21(木)22:18:01 No.571184857

大変だ うちの台所も火が出ないぞ

88 19/02/21(木)22:18:30 No.571184993

「」の乗る漁船とか幾らでも燃えようが転覆しようがどうでもいいよ

89 19/02/21(木)22:18:37 No.571185019

潜水艦勤務が長くなるとスペース活用術がすごく身に着きそう

90 19/02/21(木)22:18:59 No.571185151

今火が出ないのは道民かな…

91 19/02/21(木)22:20:10 No.571185486

>うちの台所も火が出ないぞ 外の ガスメーターのボタンを 押せ

92 19/02/21(木)22:20:12 No.571185500

>「」の乗る漁船とか幾らでも燃えようが転覆しようがどうでもいいよ ある意味自業自得だしな

93 19/02/21(木)22:20:12 No.571185502

攻撃されて設備が破損する前提で設計したら当然そういう気遣いは必要だよね

94 19/02/21(木)22:20:51 No.571185683

>今火が出ないのは道民かな… 震度6弱はメーターが反応するな

95 19/02/21(木)22:21:31 No.571185879

でも今の潜水艦のメシって豪華なんだろ

96 19/02/21(木)22:21:51 No.571185985

>船とは違うけど例えば鉄道とかでも燃えにくい素材とかかなり配慮して作ってるし 上の方のレスで北越トンネル火災の言及があるぞ

97 19/02/21(木)22:22:01 No.571186042

大航海時代は近世なのでは

98 19/02/21(木)22:22:18 No.571186130

>でも今の潜水艦のメシって豪華なんだろ 昔から基本豪華だよ

99 19/02/21(木)22:22:37 No.571186229

>でも今の潜水艦のメシって豪華なんだろ 昔と比べるとってだけだ

100 19/02/21(木)22:23:16 No.571186416

潜水艦は反乱＝全滅だから基本豪華なんだっけ

101 19/02/21(木)22:23:19 No.571186423

>でも今の潜水艦のメシって豪華なんだろ 水上艦よりカロリー少ないんで普通

102 19/02/21(木)22:23:23 No.571186442

そんなバカな…カレーライスは

103 19/02/21(木)22:23:34 No.571186488

飯が美味い ストレスは溜まる 運動するスペースはない おかげで海自の艦船乗り組みは太る

104 19/02/21(木)22:23:54 No.571186582

>16世紀のだから中世ではないけどかまどはあるな 懐かしいこの本持ってた！

105 19/02/21(木)22:24:33 No.571186783

>潜水艦は反乱＝全滅だから基本豪華なんだっけ 潜水艦はというか艦艇はだね ストレス溜まる閉鎖環境で飯がまずいのはよくない

106 19/02/21(木)22:24:54 No.571186869

運動するスペースまあまああるかんな！ 甲板上を延々とぐるぐるしたりできるかんな！

107 19/02/21(木)22:25:16 No.571186961

>潜水艦は反乱＝全滅だから基本豪華なんだっけ 娯楽がないし、体を動かしてストレス発散もできなくて士気が下がるからね 艦内に二つしかないビデオデッキのうち、食堂のビデオデッキが壊れて士気低下しかねないから艦長のビデオデッキを貸したなんて話もある

108 19/02/21(木)22:25:39 No.571187071

>運動するスペースまあまああるかんな！ >甲板上を延々とぐるぐるしたりできるかんな！ よって潜水艦乗りはさらに太りやすくなる

109 19/02/21(木)22:26:01 No.571187188

>船とは違うけど例えば鉄道とかでも燃えにくい素材とかかなり配慮して作ってるし >実際その辺を手抜きするとどえらい事になるのを経験してるからめっちゃ気を付けてるよ 鉄道事故と難燃性素材とか避難経路とかそういう色んな事故対策研究が表裏一体なのいいよね… よくない…

110 19/02/21(木)22:26:07 No.571187224

上の中国艦の記事みたいな例もあるわけで必要なら作るけど 昔からの通例や規則に加えて他の熱源あるから作らないってだけなのね

111 19/02/21(木)22:27:22 No.571187576

>上の中国艦の記事みたいな例もあるわけで必要なら作るけど >昔からの通例や規則に加えて他の熱源あるから作らないってだけなのね 海が荒れると現代でも火は全く使えなくなるからね

112 19/02/21(木)22:27:42 No.571187655

>そんなバカな…カレーライスは 電熱調理！

113 19/02/21(木)22:28:14 No.571187802

>おかげで海自の艦船乗り組みは太る 皆普通体型だよ

114 19/02/21(木)22:28:23 No.571187845

しかし木造船すごいな… 東大寺大仏殿でかくてすげえ！と思ってたけど欧州の木造船技術の方がすごかったわ

115 19/02/21(木)22:29:47 No.571188284

>東大寺大仏殿でかくてすげえ！と思ってたけど欧州の木造船技術の方がすごかったわ 大仏殿と船を比較すんなよ…

116 19/02/21(木)22:31:47 No.571188920

東大寺大仏殿は焼失して江戸時代に再建されて半分の大きさへ

117 19/02/21(木)22:32:23 No.571189103

>>そんなバカな…カレーライスは >電熱調理！ 現に炊飯器でカレーなんて余裕で作れる

118 19/02/21(木)22:33:31 No.571189454

>皆普通体型だよ 艦を一周走りゃいいからな水上艦は 潜水艦はちょっと運動にコツがいる

119 19/02/21(木)22:34:51 No.571189879

漁師みたいに煙突にイカ貼りつけて焼けばいいよ

120 19/02/21(木)22:34:58 No.571189914

クリムゾンタイドだと潜水艦の中でサンドバッグ叩いてたけど あれはミサイル積んだ原潜だから広いってだけか

121 19/02/21(木)22:35:07 No.571189953

>海が荒れると現代でも火は全く使えなくなるからね そもそも通常動力の潜水艦で酸素を使う羽目になる直火はダメだしな

122 19/02/21(木)22:35:55 No.571190185

木造船の大きさに関しては技術云々じゃなくて竜骨作るためのデカい木が無いねん日本

123 19/02/21(木)22:36:17 No.571190294

>あれはミサイル積んだ原潜だから広いってだけか ロシアのタイフーン級原潜はプールまであるからな…

124 19/02/21(木)22:37:07 No.571190552

>木造船の大きさに関しては技術云々じゃなくて竜骨作るためのデカい木が無いねん日本 あっても幕府がでかい船作るの禁止してるから伸びしろはないしな

125 19/02/21(木)22:37:18 No.571190608

船舶技術って中世期なら東洋圏のも結構凄いのよ サイズ的に言うとガレオン以上級のサイズを普通にお出ししてくるので…

126 19/02/21(木)22:37:38 No.571190710

>木造船の大きさに関しては技術云々じゃなくて竜骨作るためのデカい木が無いねん日本 日本でも一応あるけどまあ 城の天守閣の屋台骨とかそっちの方がメインだな

127 19/02/21(木)22:40:19 No.571191513

そういや冷凍食品やフリーズドライや飲むゼリーとか固形食料は宇宙食として開発されたものもあるとか聞いたなあ

128 19/02/21(木)22:45:09 No.571192964

フリーズドライのいちごやアイスは宇宙食として科学館で売ってたな

129 19/02/21(木)22:48:51 No.571194086

今はコンロあるから使えるよ でもガスが爆発物だからあまり積めない