ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
19/01/29(火)21:23:54 No.565633198
麻婆豆腐ってどんな食材にも合う万能調味料だよね
1 19/01/29(火)21:24:20 No.565633339
豆腐いらなくない？
2 19/01/29(火)21:25:14 No.565633653
昔パスタにやったことあるけど 豆腐が麺と絡まないし掴みにくくてあれだった 味は想像通りだった
3 19/01/29(火)21:25:33 No.565633745
うどんの方が合うぞ
4 19/01/29(火)21:25:59 No.565633883
麻婆茄子味のほうが万能性高い
5 19/01/29(火)21:26:13 No.565633964
>豆腐いらなくない？ 中華風ミートソースになっていいかもしれん
6 19/01/29(火)21:26:21 No.565634011
パンに合わせよう！ 濃いめに作れば意外にいけるかもしれん
7 19/01/29(火)21:26:48 No.565634163
麻婆焼きそばは最近聞いたな 合うんかあいつら
8 19/01/29(火)21:27:38 No.565634412
外で食べたくなっても意外と無いよね 麻婆豆腐ラーメン
9 19/01/29(火)21:27:43 No.565634440
豆腐やナスがないと結構くどいあじ
10 19/01/29(火)21:28:00 No.565634524
中華麺でいいじゃない
11 19/01/29(火)21:29:07 No.565634883
麻婆餡と中華麺よりスパゲティの方が旨い 絡みにくさは多少あるけど 圧倒的パスタ派だわ
12 19/01/29(火)21:29:58 No.565635174
豆腐抜きでやったことはあるな
13 19/01/29(火)21:30:41 No.565635408
うどんと混ぜたことあるけどいまいちだった
14 19/01/29(火)21:30:42 No.565635415
謎肉というか大豆由来の肉っぽいので一度は作りたい
15 19/01/29(火)21:31:24 No.565635612
>うどんと混ぜたことあるけどいまいちだった 麺と合わせるならコイツはやっぱラーメンだと思う
16 19/01/29(火)21:32:01 No.565635843
>パンに合わせよう！ カレーパンの麻婆版食べたことあるけどうまかったよ
17 19/01/29(火)21:32:26 No.565635941
素麺でやったら豆腐までパーフェクトに絡んでパーフェクトな味だった もう5億本はこれで消費しているが未だ飽きる気配がない 多分ビーフンでやってもおんなじ感想だけど手に入りやすいしうまいから続けているのだ 真似してもいいよ
18 19/01/29(火)21:32:57 No.565636136
パスタソースの半額だし豆腐なしで普通にスパにかけたら100円飯の最高峰だぞ
19 19/01/29(火)21:33:52 No.565636436
>外で食べたくなっても意外と無いよね >麻婆豆腐ラーメン たまに行くラーメン屋に麻婆豆腐ラーメンがある 結構好きでたまに頼む
20 19/01/29(火)21:34:29 No.565636653
肉のうま味を引き出している スパイスがふんだんに使われている ご飯にかけて食べる よって麻婆豆腐はカレー
21 19/01/29(火)21:35:11 No.565636896
パンにも合う？
22 19/01/29(火)21:36:41 No.565637378
パンが油を吸収するけど満足度は低い
23 19/01/29(火)21:37:35 No.565637676
マーボー麺はラーメン屋というより中華屋だな 流行りの本格四川風みたいなのだと興醒め 生姜とニンニク効いてて片栗粉でとろみつけたやつがベストマッチだと思う
24 19/01/29(火)21:37:37 No.565637686
パンよりはマンの方が合うよ ふかふかのやつ
25 19/01/29(火)21:38:29 No.565637948
麻婆豆腐おにぎりとかありそうで意外と無い
26 19/01/29(火)21:40:20 No.565638462
>謎肉というか大豆由来の肉っぽいので一度は作りたい 中華一番の麻婆豆腐いっぺん食べてみたいと思ってたから作ってよぅ
27 19/01/29(火)21:40:32 No.565638528
レタスとかと一緒にタコスに合わせるのはありかもしれん
28 19/01/29(火)21:42:36 No.565639128
豆腐入れずに作ってパスタにかけてネギ振ってまぜそばみたいに混ぜて食ったら割と美味しかったな 多分温玉載せるとさらに化けると思うが二度やろうとはなかなか思わん…
29 19/01/29(火)21:43:24 No.565639347
>豆腐入れずに作ってパスタにかけてネギ振ってまぜそばみたいに混ぜて食ったら割と美味しかったな >多分温玉載せるとさらに化けると思うが二度やろうとはなかなか思わん… 中華風ミートソースだこれ…
30 19/01/29(火)21:44:57 No.565639793
そうめんの漬けタレにちょうどいいよ麻婆豆腐 麺は温めておくと吉
31 19/01/29(火)21:45:13 No.565639872
>中華風ミートソースだこれ… 全くその通りでいつものミートソースと違う感じが新鮮だったのだ 中華風だから箸ですすってもいいんだって心が許すし
32 19/01/29(火)21:45:41 No.565639999
豆腐の代わりにナスは定番だけどサラダチキンとかエリンギとか色々試したけど やっぱ豆腐すげーわ、転じて中国人すげーわって思った 麺の和え物としてはエリンギが香り高くて麺との絡みも良くてうまかった
33 19/01/29(火)21:58:24 No.565644054
麻婆カレーは何のネタだったか… わりとうまかったのは覚えてる
34 19/01/29(火)21:58:39 No.565644132
麻婆拉麺するときは拉麺側の汁を少なめにしないとすぐに薄まる
35 19/01/29(火)21:59:01 No.565644278
麻婆炒飯はお互いの良さを殺すぞ
36 19/01/29(火)21:59:45 No.565644506
近所のカレー屋に麻婆カレーが と思ったけど坦々カレーだった
37 19/01/29(火)22:00:17 No.565644674
麻婆焼そばは仙台が始めてたけど 発祥のお店があんまり美味しくないっていう…
38 19/01/29(火)22:02:17 No.565645322
麺との絡みを考えたらきしめんが合うと思う
39 19/01/29(火)22:02:55 No.565645514
春雨にかけてもいいぞ
40 19/01/29(火)22:03:21 No.565645677
>麻婆カレーは何のネタだったか… テイルズかな
41 19/01/29(火)22:04:36 No.565646107
>麻婆炒飯はお互いの良さを殺すぞ あっさり目のチャーハンならあり 濃い目のチャーハンだときつい
42 19/01/29(火)22:04:41 No.565646140
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43 19/01/29(火)22:05:36 No.565646450
担々うどんみたいに 麻婆うどんならいけるかも
44 19/01/29(火)22:06:30 No.565646760
マーボーカレーは甘めのマーボーだと丁度いい
45 19/01/29(火)22:08:40 No.565647455
これは内緒なんだが麻婆焼きそばで麺の方を揚げ焼きにすると絡みがすごくてすごくうまい これの凄いところは似たような麻婆豆腐焼きそばがとっくにセブンイレブンにうってるところだ 俺が考えるようなもんはとっくにプロが通り過ぎてるのだ プロはすごいなあ
46 19/01/29(火)22:09:57 No.565647853
そりゃ相手は企業だぞ！