19/01/28(月)13:28:20 しめじ... のスレッド詳細
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19/01/28(月)13:28:20 No.565313800
しめじいいよね…
1 19/01/28(月)13:29:07 No.565313911
オレがシメジをシメつける！
2 19/01/28(月)13:29:44 No.565314006
江戸っ子が「姫路」を発音するとき「しめじ」になるのかな
3 19/01/28(月)13:30:08 No.565314070
捨て頃のしめじ
4 19/01/28(月)13:30:23 No.565314111
汁物にも炒め物にもいい
5 19/01/28(月)13:30:36 No.565314136
シメシメ…
6 19/01/28(月)13:31:06 No.565314199
エリンギもいいぞい
7 19/01/28(月)13:34:15 No.565314627
しみじみいい…
8 19/01/28(月)13:35:12 No.565314746
きのこ系は冷凍にして保存できるのがいい
9 19/01/28(月)13:37:02 No.565314985
冷凍すると栄養価が上がるとかなんとか
10 19/01/28(月)13:37:27 No.565315043
バラしたしめじをパッケージしたものを買ってそのまま冷凍庫へIN 汁物にも煮物にも炒め物にも入れる 便利すぎる
11 19/01/28(月)13:38:26 No.565315171
洋食にもいいよね
12 19/01/28(月)13:38:59 No.565315231
豚汁に300gいれたらしめじの臭いしかしなくなったけど旨い
13 19/01/28(月)13:45:38 No.565316101
好きなキノコを大きめな瓶にいれ 塩を加える一日置くと 炒め物にもスープにも使えそのままでもいける
14 19/01/28(月)13:46:00 No.565316160
干ししいたけを冷凍するとさらにパサパサになるぞ
15 19/01/28(月)13:47:31 No.565316383
昔からキノコ類の独特な匂いと食感が苦手なんだけど克服できるコツとかあるのかな…
16 19/01/28(月)13:47:56 No.565316428
使うときには半分に切るマン
17 19/01/28(月)13:50:34 No.565316762
>昔からキノコ類の独特な匂いと食感が苦手なんだけど克服できるコツとかあるのかな… 匂いも食感もキノコによって全然違うから、 先入観を捨てて食べてみれば苦手なものと好きなものに分別できると思うよ 自分も嫌いなキノコはある
18 19/01/28(月)13:51:19 No.565316858
冷凍できるのはいいけど妙にぐにゃぐにゃにならない？ 煮込んでしまうなら気にならないかもしれんが
19 19/01/28(月)13:52:18 No.565316982
>昔からキノコ類の独特な匂いと食感が苦手なんだけど克服できるコツとかあるのかな… エリンギとかの匂い薄そうなやつから慣れるとか？ いきなりしいたけはキツイよね
20 19/01/28(月)13:55:08 No.565317352
しめじは割と臭い方だと思う ドロみたいな香りが少し 下茹でしてから使いたい
21 19/01/28(月)13:56:06 No.565317476
>エリンギとかの匂い薄そうなやつから慣れるとか？ エリンギは特徴ありすぎる方じゃねーか！
22 19/01/28(月)13:56:18 No.565317501
スレ画はシメジじゃない
23 19/01/28(月)13:57:06 No.565317594
>スレ画はシメジじゃない 死にてえのか！
24 19/01/28(月)13:57:09 No.565317600
えのきだけかしめじがいいだろう うまみは椎茸
25 19/01/28(月)13:59:19 No.565317876
ホンシメジは滅多に買えないよぉ
26 19/01/28(月)14:01:02 No.565318080
さっきチャーハンに入れて食った 胡椒で味付けると元々の味が引き立って美味しいね
27 19/01/28(月)14:02:00 No.565318196
ブナシメジはしめじじゃない
28 19/01/28(月)14:05:51 No.565318695
アヒージョもいけるよ
29 19/01/28(月)14:07:25 No.565318857
きのこって汚れ落とすのにどうするのがいいんだろ 軽くふきんで拭いたりするの？ 松茸みたいな大きいのならともかくこういうのだと困る
30 19/01/28(月)14:07:31 No.565318871
ホンシメジはなんかもう凄いねってなった美味い
31 19/01/28(月)14:10:15 No.565319215
>きのこって汚れ落とすのにどうするのがいいんだろ >軽くふきんで拭いたりするの？ 左様 基本洗っちゃ駄目
32 19/01/28(月)14:11:25 No.565319375
エリンギは購入するスーパーによって大分当たりハズレあると思う 近所の比較だとダイエーとかセイユーとかはほぼ無臭だけど ビッグエーとか業務スーパーで売ってるのは何かすっげえキノコ臭強い
33 19/01/28(月)14:14:05 No.565319718
フライパンにマヨをひいてグツグツし出したらシメジ投入 ちょっと炒めたらマヨ追加して和えながら炒める 味付け火を通したマヨだけでメッチャウマイ
34 19/01/28(月)14:15:31 No.565319900
秋にポポラマーマででかいシメジ食べたけど何シメジだったか
35 19/01/28(月)14:20:00 No.565320475
本しめじかな？
36 19/01/28(月)14:23:13 No.565320868
ニオウシメジ養殖できないのかな シメジステーキ作ってみたい
37 19/01/28(月)14:28:11 No.565321511
キノコ全般に言えるけど値段が安定してるのがありがたい
38 19/01/28(月)14:34:07 No.565322367
マイタケだけはなんか苦手 炒めたのは妙な酸っぱさを感じる
39 19/01/28(月)14:37:16 No.565322790
なめこはもっと主力張ってもいい実力あるのに
40 19/01/28(月)14:44:48 No.565323842
たまには本しめじ食べたい
41 19/01/28(月)14:45:31 No.565323938
>なめこはもっと主力張ってもいい実力あるのに 全部なめこあじになるから