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19/01/23(水)10:34:21 No.564068171
餃子のタレを作れ
1 19/01/23(水)10:35:42 No.564068316
酢 in
2 19/01/23(水)10:36:59 No.564068438
黒酢のみとか酢と胡椒とか意識高いのは口に合わなかった やっぱ酢醤油とラー油だよ
3 19/01/23(水)10:37:14 No.564068460
酢8:醤油2くらい
4 19/01/23(水)10:37:52 No.564068533
酢買うの面倒で醤油辣油適当に入れる
5 19/01/23(水)10:38:20 No.564068579
酢9ラー油1
6 19/01/23(水)10:38:30 No.564068600
醤油7ラー油1酢2
7 19/01/23(水)10:38:55 No.564068645
市販のタレにラー油入れるだけ
8 19/01/23(水)10:39:03 No.564068657
書き込みをした人によって削除されました
9 19/01/23(水)10:40:21 No.564068798
酢2:醤油3:ラー油5
10 19/01/23(水)10:40:28 No.564068803
ゴローちゃんが教わってた酢と胡椒オンリーのをやってみたけど自分にはあんまり合わなかった
11 19/01/23(水)10:41:38 No.564068920
もう最近はタレとか付けずそのまま行く
12 19/01/23(水)10:41:39 No.564068922
ラー油としょうゆでいい
13 19/01/23(水)10:42:37 No.564069025
自分で調合する店に行ったことがない
14 19/01/23(水)10:43:34 No.564069131
なんならなくてもいい
15 19/01/23(水)10:43:40 No.564069143
酢6醤油4
16 19/01/23(水)10:44:00 No.564069182
ポン酢にラー油＋ななあじ
17 19/01/23(水)10:44:59 No.564069297
めんどくさいからポン酢オンリー
18 19/01/23(水)10:45:45 No.564069384
タネの時点で醤油とラー油ぶち込むから何も付けない
19 19/01/23(水)10:46:21 No.564069446
酢は使わない
20 19/01/23(水)10:47:28 No.564069578
王将のからあげの塩だけかければ十分
21 19/01/23(水)10:48:09 No.564069655
ラー油→酢→醤油の順で調合する
22 19/01/23(水)10:53:31 No.564070293
本体に酢をぶっかけて タレとして胡椒ラー油醤油を調合
23 19/01/23(水)10:54:31 No.564070414
最近はなんか醤油だけでよくね期に入った
24 19/01/23(水)10:58:10 No.564070867
醤油オンリーだな 辛さも酸っぱさもいらない
25 19/01/23(水)10:59:20 No.564071019
酢とコショウ
26 19/01/23(水)10:59:52 No.564071100
醤油と砂糖
27 19/01/23(水)11:00:03 No.564071127
醤油と酢と柚子胡椒！
28 19/01/23(水)11:02:13 No.564071409
>醤油オンリーだな >辛さも酸っぱさもいらない 君とは親友になれそうだ
29 19/01/23(水)11:02:19 No.564071421
餃子を扱ってないラーメン屋にも3点揃えてあったりするけど味変に使えって事かな？麺を食べ終わった後に酢だけ入れて飲んだりはする
30 19/01/23(水)11:03:55 No.564071636
醤油とか酢とか辣油とか飽き飽きするからそろそろ次の段階に進んで欲しい
31 19/01/23(水)11:06:21 No.564071970
ポン酢とかソースとか焼肉のタレとか
32 19/01/23(水)11:07:09 No.564072065
>>醤油オンリーだな >>辛さも酸っぱさもいらない >君とは親友になれそうだ お断りだよ
33 19/01/23(水)11:07:15 No.564072083
酢６醤油３ラー油１
34 19/01/23(水)11:07:53 No.564072164
>醤油とか酢とか辣油とか飽き飽きするからそろそろ次の段階に進んで欲しい 神戸の定番味噌だれとかいかが
35 19/01/23(水)11:08:27 No.564072233
>お断りだよ ひどいやつだな
36 19/01/23(水)11:09:46 No.564072393
餃子の具に左右されないか？
37 19/01/23(水)11:10:57 No.564072559
餃子出すとこはポン酢はデフォルトでおいといて欲しい
38 19/01/23(水)11:12:59 No.564072804
歳を取ると酢の割合が増えていくらしい…
39 19/01/23(水)11:13:41 No.564072906
最終的にポン巣オンリーになるらしいな
40 19/01/23(水)11:13:57 No.564072950
どいつもこいつもラー油ばかり… もっとカラシ使えよ…
41 19/01/23(水)11:14:44 No.564073056
>自分で調合する店に行ったことがない 関西の人かな？ あそこは強制ぎょうざのタレらしいから
42 19/01/23(水)11:14:51 No.564073072
専門店で売ってるタレ使う
43 19/01/23(水)11:19:09 No.564073660
>お断りだよ 誰だよテメーは 最近成りすまし多いな
44 19/01/23(水)11:20:19 No.564073815
ラー油は必要ないよ
45 19/01/23(水)11:20:48 No.564073895
単体で食べる用かコメのおかずにする用かどっちで？
46 19/01/23(水)11:21:32 No.564074003
たっぷりの酢に醤油は色を付ける程度ラー油は下品にならない量 ここからが肝心だが胡椒をドバドバ入れるんだ いやほんと美味しいんだって
47 19/01/23(水)11:24:51 No.564074508
酢ラー油醤油1:1:1 酢のみにコショウ この2つ
48 19/01/23(水)11:25:20 No.564074573
食べ過ぎて飽きたときこそ酢胡椒の出番だ まあ飽きるほど食うことはあんま無いんだが
49 19/01/23(水)11:26:14 No.564074692
ポン酢そのままでターンエンドだ
50 19/01/23(水)11:26:48 No.564074765
塩だけで食う 素材の味がよくわかる
51 19/01/23(水)11:27:59 No.564074917
味ポンと辣油だけどたまに普通の辣油のかわりに花椒辣油にする
52 19/01/23(水)11:28:27 No.564074982
和がらしとかマスタード合うのに焼売じゃんって言われるのが納得いかない
53 19/01/23(水)11:28:46 No.564075027
酸味と辛味ならチリソースやタバスコも合うはずだ
54 19/01/23(水)11:30:44 No.564075301
醤油3酢5ラー油2くらいで
55 19/01/23(水)11:31:25 No.564075411
醤油9ラー油1
56 19/01/23(水)11:31:41 No.564075448
醤油7辣油3
57 19/01/23(水)11:32:45 No.564075589
通は酢コショウとか記事で見たけど俺には合わなかった
58 19/01/23(水)11:33:17 No.564075660
酢コショウはそこそこ美味い餃子じゃないと駄目
59 19/01/23(水)11:33:29 No.564075693
柚子こしょうが出てこないな…
60 19/01/23(水)11:33:41 No.564075722
ポン酢+辣油
61 19/01/23(水)11:33:42 No.564075725
ラー油だけでいい
62 19/01/23(水)11:33:58 No.564075757
酢胡椒は飯には合わんよな 飯食うなら醤油ほしい
63 19/01/23(水)11:45:10 No.564077570
胡椒だけかけて食べることも割とある
64 19/01/23(水)11:45:43 [水餃子] No.564077669
…
65 19/01/23(水)11:47:57 No.564078003
そもそもベースとなる餃子が個々人で違うんだからタレの調合だけ話しても噛み合うハズが無いわな 例えばチルドの臭い餃子なんかは醤油とかラー油多めで誤魔化さないと食えたもんじゃないし
66 19/01/23(水)11:49:23 No.564078235
焼き上がるの待ってる間にいい塩梅のタレを作れて 食べてる途中で足りなくなると悲しい… 店側が専用のタレ用意してる場合は簡単に足せるけど
67 19/01/23(水)11:49:28 No.564078248
味の素の冷凍餃子とかはタレなしで食えるしね
68 19/01/23(水)11:49:37 No.564078271
酢10
69 19/01/23(水)11:53:40 No.564078942
ケチャップで食っててすまない
70 19/01/23(水)11:53:41 No.564078944
うま味脂たっぷり入ってる冷凍餃子は醤油だけでいける 入ってない手作り風餃子はうま味に欠けるから調合が必要
71 19/01/23(水)11:55:02 No.564079153
醤油とお酢1:1仕上げにちょっとごま油 ポン酢にちょっとごま油 前にラジオでやっていたマーマレードジャムは未だに試せない
72 19/01/23(水)11:58:31 No.564079716
大根おろし