虹裏img歴史資料館

1 19/01/15(火)03:18:00 No.562150542

人生で1度は食べてみたいメットヴルスト

2 19/01/15(火)03:33:01 No.562151717

なにこれ…マグロ…？

3 19/01/15(火)03:33:55 No.562151784

>メットヴルスト(ドイツ語：Mettwurst)は、つけ込んだり燻製したりして保存処理をほどこした生の豚挽肉、メットから作る、風味の強いドイツのソーセージである。 なんか怖いたべものだな！

4 19/01/15(火)03:36:46 No.562151961

>欧州ではイタリアの生ソーセージ、ドイツのメットヴルストなどでミンチ状の生の豚肉をパンに塗って食べるが、これは政府の厳密な衛生検査で寄生虫、肝炎ウイルスがいないことを確認した豚肉でないと許可されない。 ほー >ドイツ人は60～ 80%（←情報源によって数字にバラつきがあった）の成人がトキソプラズマに感染（陽性）しているそう。 駄目じゃねえか！

5 19/01/15(火)03:36:48 No.562151966

生ハムだと思えばダイジョブダイジョブ

6 19/01/15(火)03:37:08 No.562151986

豚ユッケ！

7 19/01/15(火)03:38:40 No.562152087

ドイツ人やべえな

8 19/01/15(火)03:40:05 No.562152185

タルタルステーキ食べるね…

9 19/01/15(火)03:40:54 No.562152241

フランスの陽性率と比べたらマシだから政府の厳密な検査は機能していると考えていい

10 19/01/15(火)03:42:09 No.562152313

たまとろサラミって佐渡の生サラミを使うといいよ

11 19/01/15(火)03:43:26 No.562152409

他のもん食べて…

12 19/01/15(火)03:48:08 No.562152695

生肉なんてよう食えるな…

13 19/01/15(火)03:50:02 No.562152808

ちなみにドイツ人はこの生のハンバーグが大好物でお弁当に入れて盛っていったりするぞ

14 19/01/15(火)03:54:16 No.562153066

普通に焼けよ…

15 19/01/15(火)03:55:02 No.562153105

弁当に生肉ってドイツ人は自殺願望でもあるのか？

16 19/01/15(火)03:58:12 No.562153280

豚を生で食べちゃだめだよ！

17 19/01/15(火)04:07:45 No.562153797

盛るな盛るな

18 19/01/15(火)04:09:46 No.562153899

生卵食えるんだし生豚肉もへいきへいき

19 19/01/15(火)04:16:58 No.562154236

調べたら豚だけじゃなくひき肉自体生で食べるってあったけどどうして…

20 19/01/15(火)04:23:19 No.562154518

>調べたら豚だけじゃなくひき肉自体生で食べるってあったけどどうして… おいしいですよね タルタルステーキ

21 19/01/15(火)04:26:51 No.562154666

牛ならこんなことには…

22 19/01/15(火)04:27:02 No.562154671

フランス人「うまいものを食べるのに血反吐を吐く覚悟もなく 政府を批判するって恥ずかしくないの？」

23 19/01/15(火)04:28:00 No.562154700

>馬ならこんなことには…

24 19/01/15(火)04:32:45 No.562154873

ニポーンジンが生卵食べるのと一緒よー

25 19/01/15(火)04:33:07 No.562154891

ヤパンだって生で魚や卵食べるじゃないかHAHAHA

26 19/01/15(火)04:33:49 No.562154919

生レバーレベルよりは若干マシって感じか

27 19/01/15(火)04:34:12 No.562154932

量が少ない 高い

28 19/01/15(火)04:35:08 No.562154969

食べちゃダメなやつじゃん！

29 19/01/15(火)04:35:27 No.562154982

いいんだ

30 19/01/15(火)04:35:37 No.562154987

パンにマグロのたたきって合うのかって思ったらもっと危ない物だった…

31 19/01/15(火)04:35:42 No.562154997

ドイツ人の自由だろ…

32 19/01/15(火)04:36:06 No.562155014

魚や卵を生で食うのと一緒よ

33 19/01/15(火)04:36:11 No.562155019

>パンにマグロのたたきって合うのかって思ったらもっと危ない物だった… 生のツナサンドみたいなもんって考えると結構合いそうだな…

34 19/01/15(火)04:39:28 No.562155159

冷涼なドイツの気候だから存在する料理なので 高温多湿な日本で真似しない方が良い

35 19/01/15(火)04:40:06 No.562155186

高温多湿な日本人はなんで色々生で食いたがるんだよ！

36 19/01/15(火)04:41:07 No.562155227

鳥の刺身とかあるよね…

37 19/01/15(火)04:41:23 No.562155238

>高温多湿な日本人はなんで色々生で食いたがるんだよ！ 生で食べる方が人類にとって原始的で楽だし…

38 19/01/15(火)04:42:00 No.562155263

馬刺しもあるしいけるいける

39 19/01/15(火)04:42:12 No.562155268

>鳥の刺身とかあるよね… 九州の人だと耐性あるんだっけ… どうして…

40 19/01/15(火)04:43:10 No.562155304

口汚く言いたいわけじゃないんだけど なんで衛生観念発達してんのにこういうこと平気でするの脳退化してるの？

41 19/01/15(火)04:45:13 No.562155380

生の牡蠣食って腹壊したり フグ釣って自分で捌いて死ぬケースとかもあるし…

42 19/01/15(火)04:45:29 No.562155392

画像はパンよりもご飯の上に乗せて醤油垂らして食べてみたい

43 19/01/15(火)04:47:41 No.562155468

昔から食ってんだ大丈夫！

44 19/01/15(火)04:51:51 No.562155615

検査した豚だから大丈夫だよって言ってるし…

45 19/01/15(火)04:55:30 No.562155735

これ朝から食ってもいいやつ？大丈夫？

46 19/01/15(火)04:57:07 No.562155777

ドイツ人が生の豚肉食うのは知ってたけど 日本の鶏卵みたいに生食用の作ってるんだとばっかり…

47 19/01/15(火)04:58:13 No.562155805

>九州の人だと耐性あるんだっけ… 鳥刺しは刺身のようにみえて熱加工してあるからな ガチの生を食ってるわけでもない もっと簡単にいうと食中毒の危険があるカンピロは内臓内にいるんだけど 肉処理中に肉の表面につかざるを得ないのでそれを焼けば売っていいということになってる 基準がこちら https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000040840.pdf なのでガチの生肉を食えば九州人でもアウト

48 19/01/15(火)04:58:56 No.562155829

生レバーみたいなもんか …弁当には入れんといて

49 19/01/15(火)05:00:35 No.562155886

>なのでガチの生肉を食えば九州人でもアウト そし んら

50 19/01/15(火)05:02:59 No.562155960

鳥刺しはわかりやすくいえば牡蠣の話で考えればわかりやすい 生食用の牡蠣が鳥刺し用の鶏肉と同じ危険分類 普通の生の鶏肉は加熱用牡蠣と同じ危険分類

51 19/01/15(火)05:03:06 No.562155966

まあスレ画のせいでドイツ成人の大多数がトキソプラズマ？とやらに感染しててもそんな大した害はないんだろ… > トキソプラズマの慢性感染によりヒトの行動や人格にも変化が出るとする研究報告もあり、男性は反社会的に女性は社交的になる、男性はリスクを恐れなくなる・集中力が散漫となる・規則を破る・独断的・反社会的・猜疑的・嫉妬深い・女性に好ましくない、女性は社交的・ふしだら・男性に媚びをうる、などの傾向が見られる ダメじゃん！

52 19/01/15(火)05:03:35 No.562155984

おいしいですよね鳥たたき

53 19/01/15(火)05:06:57 No.562156100

ドイツ人馬鹿なのでは…

54 19/01/15(火)05:07:16 No.562156112

http://www2.nupals.ac.jp/~fmfsc/Hazard/kanpirobakuta.html >この菌は鶏の腸管にいて、肉にするときにその表面を汚染します。この菌は生きていくのに薄い酸素が必要で、最適な濃度は5%程度。 >空気中の20%では死んでしまいます。しかし、多少空気にさらしても、湯通しして表面を殺菌しても、肉の内部に潜り込む得意技を持っているので安心できません。 >だから、鶏刺しは新鮮なほどカンピロバクターが生きているのです。 もちろん古くなればサルモネラなどが増殖し、こちらの危険性が増えます。 表面焼けばセーフも建前でしかないけどな！

55 19/01/15(火)05:19:02 No.562156448

> トキソプラズマの慢性感染によりヒトの行動や人格にも変化が出るとする研究報告もあり、男性は反社会的に女性は社交的になる、男性はリスクを恐れなくなる・集中力が散漫となる・規則を破る・独断的・反社会的・猜疑的・嫉妬深い・女性に好ましくない、女性は社交的・ふしだら・男性に媚びをうる、などの傾向が見られる 生の豚肉食ってるとネオナチになるぞ！ってことか…

56 19/01/15(火)05:22:21 No.562156535

四つ足なら机と椅子以外なんでも食う中国人でも手をつけない豚生肉を食べるドイツ人すげえ

57 19/01/15(火)05:24:35 No.562156605

豚の生食はドイツばかり言われるけど タイには生の豚肉に塩とスパイスして常温で発酵させた ネームって生ソーセージがあるよ https://cookpad.com/recipe/4254756 これを崩した揚げライスボールと和えたネーム・クルックはめちゃ美味いよ ソーセージは非加熱だけど

58 19/01/15(火)05:33:25 No.562156807

必死剣 鳥刺し

59 19/01/15(火)05:34:21 No.562156834

中国の生肉食いまくって身体中寄生虫まみれのレントゲン写真が軽くトラウマ

60 19/01/15(火)05:35:41 No.562156860

そんなに生肉食いたいなら馬を食えばいいのに…

61 19/01/15(火)05:37:11 No.562156906

馬は犬と同じパートナーだからな…

62 19/01/15(火)05:42:15 No.562157031

日本人だってユッケを弁当に入れて持って行こうとは全く思わねえよ！一緒にすんな！

63 19/01/15(火)05:47:14 No.562157142

多湿の日本とドイツじゃお弁当の中身が違うのもね でも生肉…生肉か…

64 19/01/15(火)05:50:47 No.562157235

鳥は鹿児島と宮崎が生食の衛生基準作って守らせてからかなり減ったみたいだから建前！っていうのもちょっと違うけどね 九州全体では未だ増えてるけど2県は低値安定してるし 鹿児島は年間0になった時もありそれでいいきになって0を続けようとかいいだして あげくもっと厳しい基準にして0を続け全国でも誇れるもんにしよう！つってもめてるけど

65 19/01/15(火)06:04:01 No.562157546

なんだっけ…ミスタービーンが食べてた奴？

66 19/01/15(火)06:13:20 No.562157787

確かに鹿児島では鳥刺しをいくら食べても一度も当たらなかったのに 他県で食べたら一発アウトだったな

67 19/01/15(火)06:16:47 No.562157895

>ネームって生ソーセージがあるよ ベトナムにも似た名前のNem chuaってサワーソーセージがあるよ ビアホイの自家製ビールとよく合うんだなぁ…

68 19/01/15(火)06:27:39 No.562158170

>確かに鹿児島では鳥刺しをいくら食べても一度も当たらなかったのに >他県で食べたら一発アウトだったな 都内のど真ん中にも鳥刺し名物にしてて営業十年くらい続けてるお店があるので安心して欲しい

69 19/01/15(火)07:03:01 No.562159275

これくらい焼けよ！

70 19/01/15(火)07:12:57 No.562159704

>女性は社交的・ふしだら・男性に媚びをうる、などの傾向が見られる ピコーン！

71 19/01/15(火)07:16:11 No.562159853

生肉うめえしな 仕方ないよ

72 19/01/15(火)07:17:44 No.562159934

鳥刺しはしょっちゅう食べてるけどちゃんとした店で食って当たったことは一度もないから今はわりと大丈夫なんじゃないの 牡蠣はたまに当たる

73 19/01/15(火)07:28:25 No.562160516

>都内のど真ん中にも鳥刺し名物にしてて営業十年くらい続けてるお店があるので安心して欲しい そういや旅行した時に上野近くの店で食ったことあったな… 帰ってから謎の高熱と下痢に悩まされたけど

74 19/01/15(火)07:33:58 No.562160839

>男性はリスクを恐れなくなる・集中力が散漫となる・規則を破る・独断的・反社会的・猜疑的・嫉妬深い・女性に好ましくない、 こんなもん食えるか！ >女性は社交的・ふしだら・男性に媚びをうる、などの傾向が見られる ふむ…

75 19/01/15(火)07:35:29 No.562160925

鳥刺しっていうか九州でよく食べられてるのはタタキじゃねえの

76 19/01/15(火)07:39:49 No.562161178

生肉をそんなに食べない日本ではぬによる感染の方が深刻なんぬ