19/01/10(木)22:36:26 うちの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1547127386118.png 19/01/10(木)22:36:26 No.561049540
うちのママが下味の概念を理解してくれない なんか簡単にできてうまいレシピないかってよくLINEで聞かれるから教えるんだけど どういうわけか下味を絶対にやらない 下味つけなきゃだめだよ!って言ってるといちいちうるせんだよと言われる そのくせこないだのレシピまずかったぞとか言われる もうなんなのもう…どうやったら下味の大切さを理解させられるの…
1 19/01/10(木)22:37:04 No.561049787
無理
2 19/01/10(木)22:37:46 No.561050026
うちのママは下味忘れてあとから入れる ママ!それじゃ意味ねえんだよ!
3 19/01/10(木)22:38:15 No.561050187
ママ~!
4 19/01/10(木)22:39:48 No.561050749
自分が食うんじゃないなら どうでもいいかな…
5 19/01/10(木)22:41:08 No.561051242
うちのオカンは鍋の焼いれ油を引くのを何度言っても理解してくれない そして餃子べったり鍋底にくっついて 無理やり剥がしてグチャグチャになる
6 19/01/10(木)22:41:28 No.561051364
俺も面倒だから下味省いちゃう 最終的な味付けで上手く調整するけど
7 19/01/10(木)22:41:47 No.561051467
下味ってそんな大事なの
8 19/01/10(木)22:42:59 No.561051886
味付けが均一になるのと肉とかだと柔らかくなったりする でもまずっ!!!てなるほどの違いは出ない
9 19/01/10(木)22:44:08 No.561052256
>ママ~! ウウウウー
10 19/01/10(木)22:44:24 No.561052352
>自分が食うんじゃないなら >どうでもいいかな… 俺だって俺が食うんじゃないから別にいいんだけど 微妙な文句が俺に来る
11 19/01/10(木)22:46:05 No.561052921
>下味ってそんな大事なの 魚とか肉とかは臭あじと一緒に身の水分を抜くことでうまあじを浸透ささないといけないのだ
12 19/01/10(木)22:46:14 No.561052979
肉や魚はあらかじめタレに漬けた方がおいしいけど 塩分とか気にしてるのかもしれない
13 19/01/10(木)22:46:15 No.561052993
冷凍食品でも勧めよう
14 19/01/10(木)22:46:23 No.561053038
泣かないでほしい 明日俺がもしも帰らなくても どうかどうか生きていってほしい
15 19/01/10(木)22:46:47 No.561053175
ボヘミアン・ラプソディ!
16 19/01/10(木)22:47:19 No.561053351
下み
17 19/01/10(木)22:48:15 No.561053681
>ボヘアジアン・ラプソディ!
18 19/01/10(木)22:48:15 No.561053682
うちのママは痛めもので肉や魚を野菜と分けない野菜も順番も守らない そのうえで文句は言う
19 19/01/10(木)22:48:18 No.561053699
は?ママの自由だろ…
20 19/01/10(木)22:48:24 No.561053731
>うちのママが下味の概念を理解してくれない うちのおかんはメシがまずいってダディに言われたせいで 料理学校通ったらめっちゃ料理うまくなったよ 通わせたら?
21 19/01/10(木)22:51:26 No.561054759
料理教室の先生とケンカする絵面が見える!
22 19/01/10(木)22:55:01 No.561055976
下味の大切さをかいてるレシピ本でもプレゼントしとけ
23 19/01/10(木)22:55:59 No.561056308
>は?ママの自由だろ… 似たようなこと言われた じゃあ聞くな!
24 19/01/10(木)22:57:00 No.561056621
>下味の大切さをかいてるレシピ本でもプレゼントしとけ (斜め読みするママ)
25 19/01/10(木)23:02:24 No.561058528
単に経験違い低いんじゃなくて手順を無視するタイプの料理下手な人って他の家事もできないからつらい
26 19/01/10(木)23:03:37 No.561058905
げみ
27 19/01/10(木)23:03:58 No.561059010
それでいて本人は時短してるデキル主婦気取りだからね
28 19/01/10(木)23:04:07 No.561059058
ええかげんなことして後で文句言うわりにアレンジはガンガンするうちのママ
29 19/01/10(木)23:04:12 No.561059096
とりあえずシャンタン入れときゃ下味も味付けも済むよ
30 19/01/10(木)23:06:19 No.561059839
こういう時は料理勝負に決まってるだろ
31 19/01/10(木)23:08:07 No.561060416
うちのママはめっちゃ凝り性でかならず1回は厳密にレシピ通りに作る 2回目以降は勘と経験に頼ってだんだんいいかげんになっていくけどやっぱうまい
32 19/01/10(木)23:08:43 No.561060604
だが叩きのめしてわからせたところでママを傷つけるだけだ
33 19/01/10(木)23:09:37 No.561060919
なんというか流石「」の母親って感じ
34 19/01/10(木)23:09:38 No.561060925
一回レシピ通りに作って食べさせりゃいいんだよ
35 19/01/10(木)23:10:03 No.561061079
もうボケてるんじゃないのか
36 19/01/10(木)23:10:18 No.561061139
>うちのママはめっちゃ凝り性でかならず1回は厳密にレシピ通りに作る >2回目以降は勘と経験に頼ってだんだんいいかげんになっていくけどやっぱうまい え、偉い… うちのママはレシピを手抜きのツールと思っているのかもしれない
37 19/01/10(木)23:10:33 No.561061230
ボケてんじゃないの?
38 19/01/10(木)23:10:42 No.561061276
一回怒鳴れ レシピ通りにやらねえから不味いんだよ死ね!くらい言おう
39 19/01/10(木)23:11:45 No.561061594
>うちのママはめっちゃ凝り性でかならず1回は厳密にレシピ通りに作る >2回目以降は勘と経験に頼ってだんだんいいかげんになっていくけどやっぱうまい デキルママだ…羨ましいな
40 19/01/10(木)23:12:46 No.561061915
食えりゃいいだろ
41 19/01/10(木)23:13:12 No.561062032
いい歳してママに飯作ってもらうなや
42 19/01/10(木)23:13:36 No.561062176
手抜きは正規の工程知らないと話にならないからな…
43 19/01/10(木)23:13:47 No.561062248
子供の頃は共働きだから家事が雑でもしょうがねーなって思ってたけど 仕事やめて専業になっても家事は下手なままだったよ…
44 19/01/10(木)23:13:51 No.561062268
料理下手な人はまずアレンジから入る
45 19/01/10(木)23:15:00 No.561062633
性分はなかなか変わらないものである
46 19/01/10(木)23:15:24 No.561062749
なんで自分で食べないの
47 19/01/10(木)23:17:08 No.561063199
離れて暮らしててママは1.5人暮らしなんだ 俺は飲食のバイトばっかやってたからこういうのはやたらと聞かれる いやレシピはぐぐって自分で作ってうまかったやつ適当に投げるだけなんですけどね
48 19/01/10(木)23:17:08 No.561063200
美味しいけど量の加減が出来ないぞうちのママ
49 19/01/10(木)23:17:29 No.561063284
ウチのママは作りながらぐえー違う!とか忘れた…忘れてた!とかやっちまった!とか言う でも出来上がりはちゃんとうまい
50 19/01/10(木)23:17:32 No.561063295
ロンドン行った時に下味つけてないフィッシュアンドチップス食べて 下味の大切さを思い知った
51 19/01/10(木)23:18:31 No.561063572
だいたいは味見しないのが悪い 味見してもまずいのお出しするのはもう味覚がヤバイから病院連れてけ
52 19/01/10(木)23:19:36 No.561063919
材料も工程も勝手に変えた癖にこのレシピ不味い失敗したといいながらお出ししてくるのがうちのママだ 小さじ大さじを正確に把握してなかった事が先日判明した
53 19/01/10(木)23:20:16 No.561064123
料理下手な母親持つとおふくろの味の話についていけない
54 19/01/10(木)23:21:12 No.561064398
下味が無い(AOC)
55 19/01/10(木)23:21:44 No.561064575
>料理下手な母親持つとおふくろの味の話についていけない 味が不安定なんだよな…
56 19/01/10(木)23:22:19 No.561064742
>材料も工程も勝手に変えた癖にこのレシピ不味い失敗したといいながらお出ししてくるのがうちのママだ >いい歳してママに飯作ってもらうなや
57 19/01/10(木)23:24:05 No.561065245
カーチャンではないがネーチャンがフライパンで肉焼くと必ず日本酒でヒタヒタにした後 そのうま味が流れ出た汁を捨てて残り滓をお出しする ホットプレートでやる焼き肉はそんな事しないのになんなの…
58 19/01/10(木)23:24:24 No.561065355
なんでいい年してママに飯作ってもらったらいけないんだ? ママが近くにいるなら作ってもらうべきだと思う 近くに居るのにそれぞれ個別に作っていたら時間の無駄だ それに、何歳になっても君のママはいつだって君のママだ
59 19/01/10(木)23:24:39 No.561065428
>料理下手な母親持つとおふくろの味の話についていけない わかる うちは味のない卵焼きがおふくろの味だわ…
60 19/01/10(木)23:25:27 No.561065653
ウチの母親は味覚が完全に逆転しててマズい=ウマいでウマい=マズいになってて自分の料理だけ自分で作ってる
61 19/01/10(木)23:25:41 No.561065717
>いい歳してネーチャンに
62 19/01/10(木)23:25:59 No.561065791
うちのおふくろの味はあさげだよ…
63 19/01/10(木)23:26:28 No.561065933
>ウチの母親は味覚が完全に逆転しててマズい=ウマいでウマい=マズいになってて自分の料理だけ自分で作ってる す、すげえ…
64 19/01/10(木)23:27:51 No.561066328
人の親にこういう事言うのも何だけど手順無視しといて文句言うのは頭に何かあるんじゃ…
65 19/01/10(木)23:28:41 No.561066537
親だからって甘やかすな こっちの言うこと聞かないなら電話してくんなぐらい言え
66 19/01/10(木)23:29:12 No.561066673
そうして出来上がったのがスレ「」でございます
67 19/01/10(木)23:29:15 No.561066689
うちのカーチャンはNYピザを生地から作ったり出来るけどこれはママの味なのかなあ…
68 19/01/10(木)23:31:16 No.561067241
>うちのおふくろの味はツナマヨだよ…
69 19/01/10(木)23:31:49 No.561067401
>ウチの母親は味覚が完全に逆転しててマズい=ウマいでウマい=マズいになってて自分の料理だけ自分で作ってる そう言うタイプは絶対に治らないしなあ…
70 19/01/10(木)23:32:28 No.561067568
>ウチの母親は味覚が完全に逆転しててマズい=ウマいでウマい=マズいになってて自分の料理だけ自分で作ってる 卍解かスタンド攻撃でも食らってんのか
71 19/01/10(木)23:35:10 No.561068323
>うちのカーチャンはNYピザを生地から作ったり出来るけどこれはママの味なのかなあ… す、すげえ・・・