18/12/21(金)22:53:25 パプリ... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1545400405482.jpg 18/12/21(金)22:53:25 No.556142243
パプリカのパウダー買ったんだけど思ってたより味強くないんだね 何に使えばいいの？
1 18/12/21(金)22:54:01 No.556142395
グヤーシュ
2 18/12/21(金)22:54:31 No.556142524
ガーリックやオニオンのパウダーと混ぜる 鶏肉にまぶす 焼くなり揚げるなりするとうまい
3 18/12/21(金)22:55:53 No.556142899
>ガーリックやオニオンのパウダーと混ぜる ガーリックや黒胡椒と混ぜてるんだけどパプリカ入ってる意味ある？って感じだ…
4 18/12/21(金)22:57:27 No.556143412
着色料みたいなものでは？
5 18/12/21(金)22:57:31 No.556143434
ミネストローネとかチリコンカーンに入れても美味いけど正直そのままパプリカ買ってきて刻んで入れたほうが風味がつよい当たり前だけど
6 18/12/21(金)22:57:46 No.556143495
風味付けとして使うなら結構量いるぞ そうじゃないなら色付け目的
7 18/12/21(金)22:57:54 No.556143531
思いのほかマイルドで使いこなせてないわ
8 18/12/21(金)22:59:10 No.556143891
ハンガリー語だったっけ
9 18/12/21(金)22:59:24 No.556143941
辛あじのやつにかけて辛そう感を出す
10 18/12/21(金)22:59:55 No.556144086
>風味付けとして使うなら結構量いるぞ がっつり入れちゃって大丈夫かな？
11 18/12/21(金)23:02:45 No.556144904
サラダの上にかけてオサレ感と風味をプラス
12 18/12/21(金)23:03:01 No.556144974
炒め物とかならともかく煮込みものだと１回の料理で半分ぐらい使う勢いでやらないとダメだよ
13 18/12/21(金)23:03:33 No.556145128
バターチキンカレー
14 18/12/21(金)23:05:07 No.556145570
色づけに使うか香り付けに使うかでかなり分量が変わってくるぞい
15 18/12/21(金)23:05:36 No.556145720
あんまり入れすぎるとエグミが出るから注意だ
16 18/12/21(金)23:06:46 No.556146054
しかし香りがちゃんと出るぐらい使うぐらいならピーマンかパプリカ買ってきたほうが良いような気もする
17 18/12/21(金)23:06:53 No.556146097
焦がすと苦味がきついから注意するんだぞ
18 18/12/21(金)23:07:41 No.556146342
乾燥パプリカ特有の香りというものもある
19 18/12/21(金)23:09:49 No.556147017
パプリカ粉がっつり入れないとお店で食べる味にならない
20 18/12/21(金)23:10:58 No.556147324
>炒め物とかならともかく煮込みものだと１回の料理で半分ぐらい使う勢いでやらないとダメだよ まじか… 煮物に使うつもりで買ったから多めに入れてみるよ
21 18/12/21(金)23:11:42 No.556147552
グヤ汁作ってみたいけどこいつのせいで腰が重い
22 18/12/21(金)23:12:41 No.556147846
クミンとかも瓶全部入れるんじゃねえのってぐらい入れないと美味しさを感じられないよね
23 18/12/21(金)23:13:00 No.556147938
生のパプリカ使っても特に風味は増さないからな
24 18/12/21(金)23:13:52 No.556148207
ビーツを入れるのだ同志よ
25 18/12/21(金)23:16:30 No.556148959
ビーツをボルシチ以外で使ったことがない
26 18/12/21(金)23:17:05 No.556149137
>グヤ汁作ってみたいけどこいつのせいで腰が重い 画像みたいなやつ1本買って1回で全部使えばいいからむしろ楽よ
27 18/12/21(金)23:17:48 No.556149365
ギャバンの業務スーパーに置いてる90g入り缶は振りかけることしか考慮してないので注意 225gのほうはそんな作りじゃないんだけどね...
28 18/12/21(金)23:20:18 No.556150146
ハチとかは気兼ねなく一本使い切れる
29 18/12/21(金)23:23:15 No.556150998
なんとなく豆乳鍋に大匙1杯入れてみたけど粒子が荒いせいか むせる
30 18/12/21(金)23:23:25 No.556151038
100円スパイスでいいよ
31 18/12/21(金)23:25:07 No.556151543
淡い色のソースなんかの上に少しかけて色味にするんだよ
32 18/12/21(金)23:26:34 No.556152002
火を止める寸前にぶちこまないと香りも何もかも全て飛んでいってしまう
33 18/12/21(金)23:33:55 No.556154091
最後に瓶の中身をぶっ混むのか なんか豪快なスパイスだな
34 18/12/21(金)23:35:50 No.556154607
ここでパプリカの話されてるならグヤ汁だなとおもったけどまさかしょっぱなからとは
35 18/12/21(金)23:35:58 No.556154645
商品説明にも色付けと書いてある 基本的に風味と色のために使う
36 18/12/21(金)23:44:39 No.556156980
サイゼのサラダにもそれっぽいのかかってるよね
37 18/12/21(金)23:45:35 No.556157224
うまみの塊だぜこいつはよ
38 18/12/21(金)23:47:44 No.556157830
完成したあとに軽く振るか 作る途中にがっつり振るか
39 18/12/21(金)23:50:55 No.556158711
煮込みにがっつり入れるとコクも出るぞ