18/12/14(金)00:41:08 「」っ... のスレッド詳細
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18/12/14(金)00:41:08 No.554322796
「」って結局何ラーメンが好きなの？
1 18/12/14(金)00:41:37 No.554322912
それは言えんな
2 18/12/14(金)00:41:51 No.554322967
強いて言えば
3 18/12/14(金)00:41:57 No.554322993
熊本
4 18/12/14(金)00:42:07 No.554323030
お前が作ってくれるものなら何でも大好物さ
5 18/12/14(金)00:43:19 No.554323353
中華そば
6 18/12/14(金)00:44:46 No.554323774
俺ラーメンなら大体好きかもしれん
7 18/12/14(金)00:44:59 No.554323825
醤油ラーメンが多そう
8 18/12/14(金)00:45:50 No.554324035
野菜辛味噌
9 18/12/14(金)00:46:27 No.554324183
この画像の最良の推測結果: okinawa soba
10 18/12/14(金)00:47:02 No.554324350
魚介系二郎
11 18/12/14(金)00:47:17 No.554324419
家系
12 18/12/14(金)00:47:18 No.554324426
沖縄そばもこんな濃いスープなら美味いだろうな…
13 18/12/14(金)00:47:33 No.554324501
ふつうの
14 18/12/14(金)00:48:26 No.554324727
最近は魚介系辛味噌が一番好きだと気付いた 次点で家系
15 18/12/14(金)00:48:47 No.554324803
京都ラーメン
16 18/12/14(金)00:48:55 No.554324830
天下一品のこってりラーメン
17 18/12/14(金)00:49:06 No.554324872
タンメンかちゃんぽん 野菜多いの好き
18 18/12/14(金)00:49:12 No.554324906
やたら脂の入ってない本来のとんこつラーメン
19 18/12/14(金)00:49:43 No.554325031
田舎だから美味しいラーメンって食ったことないんだよな 東京には美味しいラーメン屋いっぱいあるんだろうな
20 18/12/14(金)00:49:53 No.554325067
痺れ強い汁無し担々麺
21 18/12/14(金)00:50:13 No.554325154
サッポロ一番塩ラーメン
22 18/12/14(金)00:50:34 No.554325255
リンガーハット
23 18/12/14(金)00:50:37 No.554325268
普通の中華そば
24 18/12/14(金)00:50:44 No.554325308
ニンニグ好きだから家系
25 18/12/14(金)00:51:11 No.554325404
今日久々に鶏ガラ醤油のラーメン食ったけど やっぱこれが一番うまいな
26 18/12/14(金)00:52:39 No.554325711
煮干しとんこつが好き 魚のコクがあってすっきりした芳ばしあじととんこつ系によくある替え玉気軽に頼めて安いいいとこ取りな感じがが好き
27 18/12/14(金)00:53:02 No.554325802
中華屋の普通の醤油ラーメンとか普通の鶏ガララーメンが好き なんか凝ったラーメンや味が濃いラーメンはもう飽きた
28 18/12/14(金)00:53:03 No.554325804
夢屋台が好き でも麺増やせインチキラーメン屋
29 18/12/14(金)00:53:43 No.554325942
ライブ感の店が近くにあってありがたい… 明日臭かろうが関係ありません
30 18/12/14(金)00:54:30 No.554326144
そこら辺のラーメン屋で600円くらいの普通のラーメン
31 18/12/14(金)00:55:07 No.554326258
久留米
32 18/12/14(金)00:55:14 No.554326280
ちゃんぽん
33 18/12/14(金)00:55:50 No.554326410
鶏白湯
34 18/12/14(金)00:56:06 No.554326459
ほん田系列
35 18/12/14(金)00:56:21 No.554326515
いまどき普通のラーメン屋で600円てあるのか？ チェーン店でならまだ見かけるけど
36 18/12/14(金)00:56:54 No.554326629
正直その日の気分としか言いようがない 豚骨食いたい日もあればガラ醤油が良かったり味噌が良かったり
37 18/12/14(金)00:58:11 No.554326872
味噌野菜ラーメン
38 18/12/14(金)00:59:01 No.554327026
普通のラーメンは東京だと700円くらいかな… 神奈川では家系600円がまだあるかもしれん
39 18/12/14(金)00:59:18 No.554327071
火鍋麺以外ならわりとなんでも
40 18/12/14(金)01:00:19 No.554327250
家で食うのと店で食うのは違う
41 18/12/14(金)01:01:57 No.554327506
渋谷で550円の無化調ラーメンあったけど 2年くらい前ついに値上げしちゃったな
42 18/12/14(金)01:02:32 No.554327606
近所に出来たイケてるラーメン屋のラーメンが650円だった
43 18/12/14(金)01:02:51 No.554327657
インフレはしてないはずなのに値上げするよね…
44 18/12/14(金)01:03:09 No.554327706
最終的に味噌ラーメンに落ち着いた
45 18/12/14(金)01:03:21 No.554327739
まぁ小麦は値上がってはいる
46 18/12/14(金)01:03:29 No.554327760
ラーメンなら大体好き 「」が意識高いとか言っちゃうような奴も食べてみたい
47 18/12/14(金)01:03:56 No.554327835
時期によってころころ変わるけど今は鶏白湯が好き 近所に美味しい店があるってのが大きい
48 18/12/14(金)01:04:35 No.554327943
太麺があんまり好きじゃないからわりとどこもつらい
49 18/12/14(金)01:04:40 No.554327956
材料費は上がってるからな 今週のガイアの夜明けでラーメン1000円の壁の話やってたけど パスタが1000円超えは普通にあるのにもっと手のかかるラーメンがそれ以下はおかしいって有名店の店長が言うてた
50 18/12/14(金)01:04:54 No.554327989
近所に600円で食べられる塩豚骨があってありがたい
51 18/12/14(金)01:06:31 No.554328238
食ってる時に隣の席のリーマン二人組が鰹のお握り食ってるみたい…と評したもちもちの木が好き
52 18/12/14(金)01:06:37 No.554328249
すっきりした煮干しが最近好き
53 18/12/14(金)01:07:47 No.554328459
替え玉100円も限界来てんのかな
54 18/12/14(金)01:09:05 No.554328670
麺は原価が安いから平気なんじゃね 割合としてはスープの材料が高いはず
55 18/12/14(金)01:09:33 No.554328757
ラーメンなら割と何でも行けるけど過剰な辛口だけはダメだ 後日に地獄を味わうことも合わせて割に合わねぇ
56 18/12/14(金)01:09:57 No.554328824
パスタでも五右衛門あたりはクソ高えって思うから 1000円の壁ってより店の作りの問題でないかと
57 18/12/14(金)01:10:17 No.554328878
>替え玉100円も限界来てんのかな ずっと50円の所もあるし10円なのをウリにしてたり個性的な店は色々あるよ
58 18/12/14(金)01:10:56 No.554328977
中村屋とかの神奈川淡麗系は流行らなかったな結局 俺もそんな好きじゃない
59 18/12/14(金)01:13:23 No.554329381
麺や食堂とか好きだぜ
60 18/12/14(金)01:13:52 No.554329461
所謂意識高い系ラーメンは普通に1000円越えできてるしな
61 18/12/14(金)01:14:35 No.554329585
チャーシュー麺みたいなトッピング込みで1000円越えなら全然気にならないけど 一番オーソドックスな最低ラインが1000円越えすると確かに二の脚を踏む
62 18/12/14(金)01:15:18 No.554329701
春木屋とか高いけど長い事やっていけてるよね
63 18/12/14(金)01:15:36 No.554329747
あんかけ野菜炒めラーメン！
64 18/12/14(金)01:15:59 No.554329816
鶏白湯
65 18/12/14(金)01:16:00 No.554329820
昔の醤油ラーメンのスープに生姜入ってるのがいい
66 18/12/14(金)01:19:04 No.554330297
日によって違うし大体ラーメンならなんでも好きな気がするけど 太麺とも細麺とも取れないので加水率高めのブヨブヨ系の麺は嫌いかな…
67 18/12/14(金)01:19:45 No.554330405
どっかの高級中華料理店が支店として作ったラーメン屋は 具なしの麺とスープだけのが600円でちょっと驚いた
68 18/12/14(金)01:20:19 No.554330497
1000円未満なら人数分×千円でお釣りがくるなと計算がしやすいけど 超えると厳密に計算しなくちゃならないからな
69 18/12/14(金)01:20:27 No.554330527
>具なしの麺とスープだけのが600円でちょっと驚いた それで美味いなら安いな
70 18/12/14(金)01:21:36 No.554330700
替え玉は原価より回転率下がるのがよくなさそう
71 18/12/14(金)01:23:11 No.554330960
ガイアの夜明けで取材受けてた店は海外で大々的に展開してて あっちではちょっとリッチな料理のポジションを獲得したから儲けはほとんど海外で 日本の本店はお値段は据え置きでボランティア感覚でやってるとさ
72 18/12/14(金)01:24:14 No.554331118
とんこつ
73 18/12/14(金)01:24:58 No.554331236
最近は無かんすい麺使うとこも多いけど 個人的にはかんすいたっぷり使ってる真っ黄色の麺の方が好き
74 18/12/14(金)01:25:59 No.554331378
そんな手間とお金が掛かったスープも半分は捨てられているのがラーメンの悲しいところ
75 18/12/14(金)01:26:41 No.554331472
伊藤とやらに行ってみたい そのうち行く予定だけど
76 18/12/14(金)01:27:17 No.554331576
スープ飲み干したら丼の底に見えるお礼の言葉とかは手間考えたら解りはする
77 18/12/14(金)01:28:32 No.554331764
塩ラーメンが至高 今風のギトギト白湯とかじゃなくて本当にあっさりした塩 函館塩ラーメンでもまだ味が濃いので仕方なく自作する
78 18/12/14(金)01:28:34 No.554331773
スープ全部飲むと塩分取りすぎだし…
79 18/12/14(金)01:29:05 No.554331853
>そんな手間とお金が掛かったスープも半分は捨てられているのがラーメンの悲しいところ だから汁無し麺が流行ってるのかな
80 18/12/14(金)01:29:29 No.554331900
家系
81 18/12/14(金)01:30:43 No.554332054
ラーメンスープって自作できるもんなの！？ いや業務用のタレ買えば行けるのか…？
82 18/12/14(金)01:30:59 No.554332093
冬は味噌がすき
83 18/12/14(金)01:31:26 No.554332154
最近久しぶりに日清のチキンラーメン買ってみたが恐ろしく不味く感じたよ 油揚げめんの不味さと塩辛いだけで単調なあのスープは 今の肥えた舌じゃ受け付けなくってしまった
84 18/12/14(金)01:32:42 No.554332330
インスタントと普通のラーメンは違うものと認識して食うのでチキンラーメンも美味いよ
85 18/12/14(金)01:32:53 No.554332365
>ラーメンスープって自作できるもんなの！？ 豚骨とかじゃなければまあなんとか お店でも豚骨スープ自作してるとこは店の周りがすげえ臭くなる
86 18/12/14(金)01:33:05 No.554332394
でもキムラ―は美味しかったよ 凄い発見した気分
87 18/12/14(金)01:33:47 No.554332486
>ラーメンスープって自作できるもんなの！？ 店のようにはいかん
88 18/12/14(金)01:34:38 No.554332630
ジャンル的にカップ麺なものと店のラーメンを比べてどうすんだ 比較するならせめてラ王とかにしなよ…
89 18/12/14(金)01:35:23 No.554332733
ラーメン店主を育成する学校があって そこでなら作りたい味の方向性に合わせて原材料の配分からすごく細かい調整の仕方を教えてもらえる ちなみに学校を作ったのは製麺会社なので麺はうちの買ってねとなる
90 18/12/14(金)01:35:30 No.554332746
>ラーメンスープって自作できるもんなの！？ >いや業務用のタレ買えば行けるのか…？ できるけどクソほどの手間と時間がかかると思うよ 寸胴鍋で何時間とかだし
91 18/12/14(金)01:35:51 No.554332787
自慢げにチキンラーメンの味なんて今の俺は不味く感じるぜー！なんて言われても…
92 18/12/14(金)01:36:48 No.554332926
家で作る野菜と肉山盛りの味噌ラーメンは最高だぜー！ ご飯が進むぜー！
93 18/12/14(金)01:37:32 No.554333013
スーパーに生麺と一緒にスープの素が売ってるじゃろ？ あれ他の料理にも応用できて便利
94 18/12/14(金)01:37:41 No.554333040
廉価版やなんか出てる現在カップヌードルの完成度には驚きがあった やっぱコストかけた方が美味い
95 18/12/14(金)01:37:52 No.554333067
>いまどき普通のラーメン屋で600円てあるのか？ >チェーン店でならまだ見かけるけど ある インターネットラオタじゃなくて老舗を周ってる人に有名だから 探してもかなり古いサイトくらいしか取り上げてないような親族のれん会で、 親戚の製麺所から卸した安い麺を使って各店でちゃんとスープを炊いてるけど 500円台のラーメンを出す地元密着中華とか割とまだそこかしこにある あと谷根千、あのあたりは余裕である
96 18/12/14(金)01:37:56 No.554333079
su2764564.jpg こういうのが好き
97 18/12/14(金)01:38:44 No.554333185
札幌の味噌ラーメン 家の近くにあるやつが世界で一番美味い
98 18/12/14(金)01:40:04 No.554333345
>替え玉100円も限界来てんのかな 和え玉で200円250円取るのは利益率上げたいからなんかな
99 18/12/14(金)01:40:11 No.554333362
最近国道沿いにできた味噌専門店の味噌タンメンが美味しかった
100 18/12/14(金)01:40:15 No.554333373
>こういうのが好き こういうクラシックスタイルは学食とかスキー場とかに行った方が食いやすいかもしれん
101 18/12/14(金)01:40:16 No.554333374
>谷根千 あの辺か… ちょっと俺が思う普通とは違うな
102 18/12/14(金)01:40:21 No.554333387
福岡で塩ラーメン食べたい場合どこに行けば良いんだろう
103 18/12/14(金)01:40:28 No.554333404
大学の近くとかにある学生街のラーメン屋とか安いよね
104 18/12/14(金)01:40:45 No.554333449
>ラーメンスープって自作できるもんなの！？ 函館なんかは小さい頃にばっちゃんがストーブの上で何時間も豚骨を煮出して 自前のスープで白濁してない塩ラーメン作ってくれたとか 外食じゃないラーメン文化あったって「」が思い出語ってた
105 18/12/14(金)01:40:54 No.554333466
ポッポのラーメンとか
106 18/12/14(金)01:41:53 No.554333611
>大学の近くとかにある学生街のラーメン屋とか安いよね メニューが塩400円と替え玉だけって店あったなあ
107 18/12/14(金)01:42:44 No.554333748
豚骨くらいなら探せば置いてる店あるからやろうぜラーメンスープ作り！ 金曜の夜から徹夜で12時間炊いて土曜日をゴミにすることになるが
108 18/12/14(金)01:42:54 No.554333768
博多ラーメンは大抵塩とんこつじゃないの そういうことじゃないんだろうけど
109 18/12/14(金)01:43:15 No.554333812
ご当地ラーメンが確立してないような地方は安いよ 当然味もしょぼい
110 18/12/14(金)01:43:51 No.554333890
スガキヤまだ300円ラインなのかな
111 18/12/14(金)01:44:02 No.554333917
（この舌バカどもが…！）って思いながらラードを足して あれーッ！？ごっこする
112 18/12/14(金)01:44:42 No.554334013
最近はちょこっと気取ったとこいくと700円前後だなあ