虹裏img歴史資料館

1 18/12/04(火)18:07:06 No.552190457

地味にいい値段するよなホンビノス

2 18/12/04(火)18:08:34 No.552190735

はまぐりのパチモンの分際で高くなってるのかホンビノス

3 18/12/04(火)18:09:03 No.552190822

ボンビラスみたいやな

4 18/12/04(火)18:10:26 No.552191070

>ゾンビラスみたいやな

5 18/12/04(火)18:10:27 No.552191072

外から入って来た駄目なやつだけど美味かったので足りなくなって来たと聞いた

6 18/12/04(火)18:11:40 No.552191309

伊達にクラムチャウダーってないなホンビノス

7 18/12/04(火)18:11:50 No.552191345

大アサリってこいつの事なのか

8 18/12/04(火)18:11:52 No.552191355

>地味にいい値段するよなホンビノス うちの方だとあさり倍の重さで半値くらいだよ

9 18/12/04(火)18:12:38 No.552191502

白蛤は流石に名前負け

10 18/12/04(火)18:12:42 No.552191516

外から入ってきたけどなんか住み分けしてるっぽいし美味いからなあなあで許されるやつ

11 18/12/04(火)18:13:15 No.552191615

めっちゃしょっぱい！

12 18/12/04(火)18:14:03 No.552191775

>伊達にクラムチャウダーってないなホンビノス あれに使う貝なのか

13 18/12/04(火)18:15:05 No.552191978

スナスナがホント少ないんだよ めっちゃくいやすい くいでもあるしおすすめ

14 18/12/04(火)18:15:15 No.552192009

千葉の内側だけど10年ちょっと前だとでっかい袋に入って100円くらいで買えた

15 18/12/04(火)18:15:41 No.552192100

流行る前は本当に捨て値だったから今の値段には驚かされる

16 18/12/04(火)18:15:58 No.552192153

なんか結構うまいから許すよ…

17 18/12/04(火)18:16:26 No.552192239

貝とかエビにチンチン甘噛みさせるのいいよね

18 18/12/04(火)18:17:13 No.552192385

生態系崩れたりとかは大丈夫なの？

19 18/12/04(火)18:17:41 No.552192475

最初は得体の知れない外来種扱いだったしね ホンビノスって名前も気持ち悪かったし

20 18/12/04(火)18:18:17 No.552192591

>貝とかエビにチンチン甘噛みさせるのいいよね は？

21 18/12/04(火)18:19:10 No.552192751

本美之主貝やでビーナス貝

22 18/12/04(火)18:19:56 No.552192916

想像以上に美味しくていっぱい獲られてるから外来が定着しきる前に絶滅しちゃわない？

23 18/12/04(火)18:22:48 No.552193509

漁業権設定されてなかったから誰でも採れたやつ

24 18/12/04(火)18:23:11 No.552193585

食べて駆除はモノによれば可能なんだなあ

25 18/12/04(火)18:23:59 No.552193760

美味しい外来種なら食べて駆逐できるのでは

26 18/12/04(火)18:25:00 No.552193978

普通においしくて困る… 砂もほぼ無くてまさに食べるために居るようなヤツ

27 18/12/04(火)18:25:26 No.552194065

こいつ駆除したら東京湾汚れるから駄目なのでは…

28 18/12/04(火)18:25:54 No.552194167

グラム88円でシジミより安いよ

29 18/12/04(火)18:26:06 No.552194221

こいつ貧酸素に強いおかげで貧酸素でアサリがやられる中に入っていけるらしいな

30 18/12/04(火)18:26:09 No.552194226

こいつは本来いちゃ駄目な奴だからイクラ食べてもいいよ

31 18/12/04(火)18:26:25 No.552194282

そういう視点で話すと「」が許すとか許さないとか知ったこっちゃないよね

32 18/12/04(火)18:27:04 No.552194414

絶滅しかけてから養殖で一儲けって寸法よ

33 18/12/04(火)18:30:23 No.552195075

ホンビノスはそのまま食うには塩っ気がキツいのがなー クラムチャウダーなんかにすると抜群に美味いのだが

34 18/12/04(火)18:30:55 No.552195177

バーベキューでの牡蠣の立ち位置がコイツになった

35 18/12/04(火)18:32:49 No.552195543

クラムチャウダーってアサリだと思ってたけどホンビノスなの

36 18/12/04(火)18:32:56 No.552195584

江戸川河口にいっぱいいるなこいつ

37 18/12/04(火)18:33:17 No.552195654

>平均寿命は 12 ～ 20 年と推定されているが、50 年以上生存している個体も報告されている。 なそ にん

38 18/12/04(火)18:34:06 No.552195808

廉価版ハマグリって感じで懐に優しくて好き

39 18/12/04(火)18:34:09 No.552195824

住む深さがアサリと違うから別に問題ないとか聞いた

40 18/12/04(火)18:35:32 No.552196078

>クラムチャウダーってアサリだと思ってたけどホンビノスなの 本場アメリカのクラムチャウダーはホンビノス貝を使うらしい

41 18/12/04(火)18:36:07 No.552196208

いいダシは出るけどあさりやはまぐりに比べると身が硬い

42 18/12/04(火)18:38:36 No.552196698

食用目的で入ってきたわけじゃない外来種なのによく食われているという皮肉

43 18/12/04(火)18:39:50 No.552196928

ホンビノスは和名 英語だとチャウダークラムという身も蓋もない名前になる

44 18/12/04(火)18:40:39 No.552197091

>いいダシは出るけどあさりやはまぐりに比べると身が硬い 強い出汁が出るから汁物と相性いいよね ニンニクをしっかり効かせて塩ラーメンのスープにすると実にうまい

45 18/12/04(火)18:41:41 No.552197293

これとトマトソース絡めたパスタが美味かった

46 18/12/04(火)18:42:12 No.552197380

トレードで日本から海外の海に渡ったワカメは現地人じゃ食えなくて厄介者扱いと聞く ワカメおいしいのに…

47 18/12/04(火)18:42:21 No.552197408

アサリも今は知らんけど北朝鮮産とかばら撒いてたしな

48 18/12/04(火)18:42:33 No.552197444

あの固さも食ってる感が強くて良いと思う 串焼きとか良いぞ

49 18/12/04(火)18:42:33 No.552197447

>ホンビノスは和名 >英語だとチャウダークラムという身も蓋もない名前になる まんまじゃねーか！

50 18/12/04(火)18:42:36 No.552197454

さっきから「」クッキング画像を見るんだが何だい祭りかい？

51 18/12/04(火)18:42:58 No.552197530

ハマグリ程は味濃くないので本当にアサリのお化けって感じ 地元だと佃煮とか炊き込みご飯のもとも売ってる

52 18/12/04(火)18:43:17 No.552197603

食べるための貝みたいな名前つけられてるー！？

53 18/12/04(火)18:43:32 No.552197661

>こいつは本来いちゃ駄目な奴だからイクラ食べてもいいよ 漁業権設定されたぞテメーッ！

54 18/12/04(火)18:44:06 No.552197748

日本産の二枚貝にはないパワフルなうまあじ その分繊細な風味を殺しちゃうから同じように強いうまあじをぶつけると美味いゾ！

55 18/12/04(火)18:44:08 No.552197754

ほんびのすうま味濃いけどしょっぺえ！

56 18/12/04(火)18:44:15 No.552197778

>まんまじゃねーか！ クラムチャウダーに使うのにピッタリのクラム（二枚貝）だからチャウダークラム

57 18/12/04(火)18:44:24 No.552197813

ブルーギルとかも美味しければいいのに

58 18/12/04(火)18:44:29 No.552197827

千葉の名産品じゃーん

59 18/12/04(火)18:44:48 No.552197889

su2748228.jpg 湾内と獲れるので江戸前寿司にも使われる

60 18/12/04(火)18:44:57 No.552197918

>その分繊細な風味を殺しちゃうから同じように強いうまあじをぶつけると美味いゾ！ バター！そしてバター！牛乳！

61 18/12/04(火)18:45:03 No.552197936

アメリカの船から入ってきたから日本海側におらんのね

62 18/12/04(火)18:45:25 No.552198005

怪獣みたいな名前だよなホンビノス

63 18/12/04(火)18:45:35 No.552198046

>su2748228.jpg >湾内と獲れるので江戸前寿司にも使われる そうか…江戸前名乗ってしまっても構わんのだな…

64 18/12/04(火)18:46:00 No.552198126

味に関係ない部分だから文句言うのもなんだが アサリやハマグリに比べて貝殻の見た目が汚いのがいまいち普及しない原因かもと思ったり あれが吸い物の中にどんと構えてても食指が動くかというと…

65 18/12/04(火)18:46:24 No.552198203

この濃い塩味はどうすれば

66 18/12/04(火)18:46:25 No.552198205

>バター！そしてバター！牛乳！ なるほどクラムチャウダーが正解なわけだ

67 18/12/04(火)18:46:25 No.552198208

>アメリカの船から入ってきたから日本海側におらんのね 大阪港名古屋港にさえいないのに東京湾のやつは遺伝的多様性高いのでその辺実は謎らしい

68 18/12/04(火)18:46:33 No.552198235

>怪獣みたいな名前だよなホンビノス でもねビーナスの当て字なんですよ美之主

69 18/12/04(火)18:47:13 No.552198377

ここまで誰も褒めてない

70 18/12/04(火)18:47:17 No.552198393

>ビーナス しらそん…

71 18/12/04(火)18:47:48 No.552198497

そんなに見た目駄目かな

72 18/12/04(火)18:48:00 No.552198524

>味に関係ない部分だから文句言うのもなんだが >アサリやハマグリに比べて貝殻の見た目が汚いのがいまいち普及しない原因かもと思ったり >あれが吸い物の中にどんと構えてても食指が動くかというと… 遠目では大差ないから…と書こうと思ったけどやっぱ汚いなこれ！ su2748233.jpg

73 18/12/04(火)18:48:11 No.552198563

まだ綺麗なコンロね

74 18/12/04(火)18:48:27 No.552198605

>でもねビーナスの当て字なんですよ美之主 ほんはどこから来たの

75 18/12/04(火)18:48:34 No.552198626

殻がツルツルしてないな

76 18/12/04(火)18:48:52 No.552198693

>ブルーギルとかも美味しければいいのに 美味いらしいぞ ただ環境に左右されやすい湖沼に生息する淡水魚というのと魚類の宿命として捌くのが面倒だからまあどうしようもない

77 18/12/04(火)18:49:02 No.552198734

差が分からん…しいていうならどっちも綺麗じゃない

78 18/12/04(火)18:49:09 No.552198759

ﾅﾆｺｺ千葉県民多そう

79 18/12/04(火)18:49:35 No.552198838

>ほんはどこから来たの 先にビノスガイっていう貝がいたんだ…

80 18/12/04(火)18:50:21 No.552198983

実際一段弱いハマグリみたいなもんで十分美味しいから食べて絶滅させよう

81 18/12/04(火)18:50:23 No.552198997

ヘドロがまとわりついたような色のあるよね 食べちゃだめなヤツだったのかしら

82 18/12/04(火)18:50:37 No.552199051

他の食用に輸入した割にクソ不味い奴らも見習ってほしいわ

83 18/12/04(火)18:50:57 No.552199118

>ほんはどこから来たの 本マグロとか本しめじと同じよ

84 18/12/04(火)18:51:30 No.552199218

>ヘドロがまとわりついたような色のあるよね >食べちゃだめなヤツだったのかしら 一応毎回こすり洗いした方がいいよ

85 18/12/04(火)18:51:31 No.552199221

この前浜焼屋で食べたけど貝のオージービーフみたいな感じで食べ応えあって良かった

86 18/12/04(火)18:51:56 No.552199298

ハマグリみたいに貝殻もなんか活用できないかしら？

87 18/12/04(火)18:52:19 No.552199373

デカくて美味くてそれなりに安くていいよねホンビノス

88 18/12/04(火)18:52:29 No.552199417

su2748246.jpg お安い

89 18/12/04(火)18:52:29 No.552199419

アメザリも食って絶滅させよう

90 18/12/04(火)18:53:00 No.552199510

最近近所だとなんか市民権得たような値段になってきてるな…

91 18/12/04(火)18:53:08 No.552199538

貝殻は集めて家の周りに撒けば何者かが忍び込んだ際に足音が聞こえるようになる

92 18/12/04(火)18:53:50 No.552199679

浜焼きにするとうまい しょっぱい

93 18/12/04(火)18:54:14 No.552199766

塩抜きできるかな？

94 18/12/04(火)18:54:15 No.552199772

既に書かれてるけどクラムチャウダーに入れるとすげぇパンチが効いててうまいよ

95 18/12/04(火)18:54:25 No.552199816

おいしいならいっぱい撒こうぜ

96 18/12/04(火)18:54:28 No.552199823

>アメザリも食って絶滅させよう 食べにくいし…

97 18/12/04(火)18:54:47 No.552199883

ホンビノス貝で出汁とったラーメン食べたけどうまかったよ

98 18/12/04(火)18:54:51 No.552199893

ハマグリなんかと対して構造変わらないだろうに なんでこんなしょっぱくなるんだろ

99 18/12/04(火)18:55:04 No.552199931

これ貝殻めっちゃ厚くて歯のセメントが欠けるほど堅かった

100 18/12/04(火)18:56:08 No.552200138

ジャンボタニシもこいつぐらい美味かったらと思ったが 寄生虫怖いしちょっと無理があるか…

101 18/12/04(火)18:57:39 No.552200477

su2748256.jpg su2748257.jpg su2748258.jpg

102 18/12/04(火)18:58:07 No.552200578

>なんでこんなしょっぱくなるんだろ 海水を吐かせろと下ごしらえであるけど 3時間はなげーな

103 18/12/04(火)18:59:21 No.552200809

船橋市民の臭いがプンプンしやがるぜ

104 18/12/04(火)19:01:39 No.552201245

日本だと東京湾と大阪湾にしかいないんだっけ 福岡人だけどたまたま店に出てた4つ入りのやつうまかったからずっと探してるけどない…

105 18/12/04(火)19:02:07 No.552201326

浜焼きする時は水分を捨てるとしょっぱくなくて美味しくできるよ 出汁だから集めて使っても勿論いい

106 18/12/04(火)19:03:03 No.552201502

船橋の居酒屋はこれと小松菜で売出し中だよね

107 18/12/04(火)19:05:45 No.552202078

砂抜き要らないのがえらい