虹裏img歴史資料館

1 18/11/19(月)23:06:46 No.548853540

子供みたいなこと言ってるなあ

2 18/11/19(月)23:07:18 No.548853686

ベランダで焼いてると秋を実感するよね そんで大根おろしに水と醤油をドボドボ入れてジョッキで飲みながら 焼いたサンマを3-4匹手づかみで食べちゃうの もうサイコー

3 18/11/19(月)23:08:43 No.548854131

サンマなんて魚の中でも調理しやすくて食べやすい方だろ

4 18/11/19(月)23:08:47 No.548854147

>ベランダで焼いてると秋を実感するよね 七輪とかないからグリルで焼くよ グリルを洗う時が特に滅入る 煮るときは腹洗わないといけないからそのときが特に滅入る

5 18/11/19(月)23:09:47 No.548854465

息子の性格してる上で送ってきてるよ 早く料理してくれる嫁作れっていう催促だよ

6 18/11/19(月)23:09:48 No.548854467

実家に言え

7 18/11/19(月)23:09:51 No.548854485

グリル臭いよね…

8 18/11/19(月)23:10:24 No.548854638

>七輪とかないからグリルで焼くよ やきまるいいよ 肉も焼けるし魚も焼けるよ

9 18/11/19(月)23:10:26 No.548854644

フライパンで焼きなよ

10 18/11/19(月)23:10:54 No.548854781

息子の性格くらい把握した上で送ってきてるよ…だった

11 18/11/19(月)23:11:26 No.548854949

今日は秋刀魚のスレでも荒らすか

12 18/11/19(月)23:12:00 No.548855100

秋刀魚は魚の中でもかなり食べやすい部類だとおもうけど… なにと比べて面倒臭い？

13 18/11/19(月)23:12:32 No.548855276

>フライパンで焼きなよ 一時期そうしてたんだがどうもうまく焼けない 空気の対流とかそういう問題だろうか 結局グリルのほうが美味しく焼ける

14 18/11/19(月)23:13:12 No.548855486

なめろう状にして食べよう ごはんもお酒もすすむぞ

15 18/11/19(月)23:13:47 No.548855658

秋刀魚なんかそこらへんのオットセイにくれてやれ

16 18/11/19(月)23:14:44 No.548855950

>一時期そうしてたんだがどうもうまく焼けない しっかり予熱して表裏に焼き目を付けたら熱湯を少々注いですぐ蓋をして蒸し焼きにすればいい

17 18/11/19(月)23:14:50 No.548855975

焼きと梅煮と蒲焼きと混ぜごはんと

18 18/11/19(月)23:15:06 No.548856061

しかし１０尾は中途半端だなあ

19 18/11/19(月)23:15:34 No.548856193

>秋刀魚は魚の中でもかなり食べやすい部類だとおもうけど… >なにと比べて面倒臭い？ まあ秋刀魚が特にという意味で言ったつもりはないんだが 骨が多くてめんどくさいのはあるあと脂が臭くてつらい 鯵鯖は気にならないんだが… 結構自分でよく買ってきてテキトーに捌いてブラシで洗って焼いたり煮たりして喰うし

20 18/11/19(月)23:15:57 No.548856297

冷凍したっていいのよ

21 18/11/19(月)23:16:41 No.548856532

スーパーで開いたーのを一切れ食べて今シーズンは終わり 開くのめんどうなんだね…

22 18/11/19(月)23:17:02 No.548856642

グリル掃除が死ぬほど面倒くさいので魚は切り身で買うかフライパンで調理することにしている

23 18/11/19(月)23:17:31 No.548856764

開いた方が食べやすい？

24 18/11/19(月)23:18:06 No.548856945

そりゃグリルや網焼きが一番美味いけどフライパンでもそれなりの美味しさになるよね 魚焼くシートとかもあるし

25 18/11/19(月)23:18:48 No.548857149

新鮮なの買ってなめろうよく作るな 内蔵取り出すのめんどいし指も臭くなる

26 18/11/19(月)23:18:51 No.548857167

巨大アンチョビにしちまおうぜー！

27 18/11/19(月)23:18:57 No.548857201

炭火さ！炭火きさえあればサンマは美味いぜ！ でかい七輪！ 黒い炭！ たっぷりの大根おろし！

28 18/11/19(月)23:19:12 No.548857284

フライパンで焼く時は油の上にクッキングシート敷いてそこに魚載せて焼くと奇麗に焼けるようになるぞ

29 18/11/19(月)23:19:36 No.548857377

借家では炭火は使えないよ「」オリオ

30 18/11/19(月)23:19:57 No.548857470

鯵と比べたら骨すくないじゃん！！！ なんだお前！ご両親に今すぐ電話して「ありがとう」って言え！ 言わないとお前んちに裸で行くぞ

31 18/11/19(月)23:21:12 No.548857837

内蔵と鱗はいだらミキサーにかけて小麦粉とバターとオリーブオイルと大量のチリペッパー混ぜてオーブンで焼くといいぞ

32 18/11/19(月)23:21:28 No.548857931

開かなくてもビッビッて二箇所切れ込み入れてズルッと内臓引き出すだけだぞ

33 18/11/19(月)23:21:37 No.548857971

>鯵と比べたら骨すくないじゃん！！！ >なんだお前！ご両親に今すぐ電話して「ありがとう」って言え！ 言ってるよー食う前からおいしかった助かるっつって 味は別にめんどくさく感じないんだよなあ

34 18/11/19(月)23:21:38 No.548857978

基本的に魚で骨面倒なのはおなかの部分だけだから ちょっと勿体ないが背中側と尻尾だけ食べるという手も

35 18/11/19(月)23:22:34 No.548858270

ミンチにして団子にしちまうのもいいぞ！

36 18/11/19(月)23:22:35 No.548858277

>内蔵と鱗はいだらミキサーにかけて小麦粉とバターとオリーブオイルと大量のチリペッパー混ぜてオーブンで焼くといいぞ ミキサー欲しいけど無い… アパートじゃからミキサーは迷惑だろなあ

37 18/11/19(月)23:23:14 No.548858492

圧力鍋で煮て骨ごと食っちまおうぜ

38 18/11/19(月)23:23:54 No.548858679

秋刀魚は蒲焼きが好き皮パリパリであまじょっぱくてご飯が美味しい

39 18/11/19(月)23:24:50 No.548858969

一般的にはアジの方が面倒なんだが ゼイゴがあるから

40 18/11/19(月)23:25:46 No.548859277

>圧力鍋で煮て骨ごと食っちまおうぜ それはやる 骨に関しては凄く楽なんだけど腹をとる時臭くて滅入る あと凄く美味しいんだけどさすがに3日目くらいになると臭くなってくる 書いてて気付いたけど要するに一人でこの量はちょっと多すぎるわ

41 18/11/19(月)23:26:49 No.548859597

アジって大きさのわりに骨めっちゃ太くて固いよね あと肛門の上のとこに謎の固い骨がある

42 18/11/19(月)23:27:18 No.548859752

余った時は糠に付けて保存すると一冬開けるまで美味しいゾ

43 18/11/19(月)23:27:53 No.548859903

ワタとって冷凍したらどんくらいもつかな

44 18/11/19(月)23:28:02 No.548859951

オイル漬けもいいし甘露煮にしてもいい

45 18/11/19(月)23:28:23 No.548860036

>余った時は糠に付けて保存すると一冬開けるまで美味しいゾ おいしいけど自分でやるのは勇気要るな

46 18/11/19(月)23:29:14 No.548860263

さんまの腹側の骨がとるのが超ニガテで 食べるのを躊躇する

47 18/11/19(月)23:31:19 No.548860809

つい最近始めて丸一匹魚捌いて内臓うんこくせーってなった あれいつも捌いてる人尊敬するわ

48 18/11/19(月)23:31:28 No.548860855

近所の魚屋でスッポン一匹売ってたけど流石に捌ける気がしなかった

49 18/11/19(月)23:32:12 No.548861047

ええー 俺だったら１０尾さんまだけの食事で１食か２食か３食で1日内に食べ切るよ

50 18/11/19(月)23:32:29 No.548861117

>丸一匹魚捌いて内臓うんこくせーってなった やべえ魚だな

51 18/11/19(月)23:32:50 No.548861218

俺が一匹まるまるさばいたのはカツオが最大だなあ

52 18/11/19(月)23:34:28 No.548861664

サンマ10尾は普通に羨ましいな…色々料理して食べたい

53 18/11/19(月)23:35:00 No.548861814

少し前に生の鮭捌いたら内臓の多さと血みどろ具合にに驚いた 内臓食べる予定無かったから捨てたけどちょっとした猟奇事件

54 18/11/19(月)23:36:01 No.548862097

刺身がとても美味い 骨もこのぐらいなら噛み砕いて食える

55 18/11/19(月)23:39:17 No.548862932

とりあえず2尾は焼いて食って 翌日焼いて食えるのも2尾ってところだから あとの6尾は全部開いて塩して干す

56 18/11/19(月)23:40:12 No.548863179

送ってくる日わかってたら対応できるじゃん 初日刺身で5匹食って2匹はぬか漬けにする 次の日に3匹焼いて食べる その次の日にぬかサンマ焼いて食う

57 18/11/19(月)23:42:45 No.548863859

三枚に下ろして素揚げにするの最近ハマってる

58 18/11/19(月)23:43:51 No.548864140

送ってくるってことは冷凍？

59 18/11/19(月)23:44:17 No.548864242

>送ってくるってことは冷凍？ ナマ

60 18/11/19(月)23:45:06 No.548864460

サンマのスレなのに荒れてない…

61 18/11/19(月)23:47:27 No.548865044

魚の糠漬けを上手に作るのは北陸の連中だなあ サバとかブリとかそんなもんまでってくらい何でも糠漬けにして しかもうめえ

62 18/11/19(月)23:48:30 No.548865311

ぶつ切りにして味噌煮にする

63 18/11/19(月)23:48:31 No.548865317

一人暮らしに一度に10尾はちと困るな

64 18/11/19(月)23:49:09 No.548865494

じゃあ彼女と住めばいいじゃん！

65 18/11/19(月)23:49:53 No.548865717

>サンマのスレなのに荒れてない… あン…オッパイ吸い過ぎだぞ❤ 今度はお前の包茎チンポ出せ❤

66 18/11/19(月)23:50:48 No.548865970

いやなのは秋刀魚じゃなくて親なんだろ？

67 18/11/19(月)23:53:21 No.548866717

塩焼きは油バチバチ跳ねて危険 味付けしてフライパン焼きか煮物にする おいちい！

68 18/11/19(月)23:58:18 No.548868101

グリルで焼くと油がめっちゃ落ちてもったいない…ってなる 焼きすぎてぱっさぱさのもある意味すきだけど

69 18/11/19(月)23:59:30 No.548868418

サンマ十尾送られてくるってそれだけでお婿に行きたくなる

70 18/11/20(火)00:01:36 No.548869060

よかったな カップル誕生したぞ