18/11/16(金)21:10:56 冷たい... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1542370256759.jpg 18/11/16(金)21:10:56 No.548075668
冷たい麺いいよね
1 18/11/16(金)21:12:40 No.548076245
いい…食はまさはるを超える
2 18/11/16(金)21:14:03 No.548076653
冷やしラーメンがもうちょっと普及してほしい
3 18/11/16(金)21:14:06 No.548076673
リンゴがない やり直し
4 18/11/16(金)21:14:52 No.548076918
>リンゴがない >やり直し 本場は梨が主流らしいぞ
5 18/11/16(金)21:16:46 No.548077494
製麺機からうにょ～んって直接鍋に落ちていくの面白いよね 無限に見ていられる
6 18/11/16(金)21:18:00 No.548077896
そこは和洋中で並べようよ
7 18/11/16(金)21:18:22 No.548077995
冷麺のゴム噛んでるみたいな食感の麺嫌い
8 18/11/16(金)21:18:43 No.548078096
>冷やしラーメンがもうちょっと普及してほしい 本場の中国人が冷たい飯を嫌がるから日本製ばっかになる
9 18/11/16(金)21:19:05 No.548078201
冷麺のゴム噛んでるみたいな食感の麺大好き
10 18/11/16(金)21:19:11 No.548078241
盛岡冷麺 冷やし中華 素麺
11 18/11/16(金)21:19:20 No.548078303
ここでこんな事言うのもなんだけどやっぱり温かい麺は美味いな
12 18/11/16(金)21:19:28 No.548078343
>冷麺のゴム噛んでるみたいな食感の麺嫌い 真ん中が本場だけどもっとボソボソしてるぞ
13 18/11/16(金)21:19:49 No.548078454
本場のは芋で作ってると聞く
14 18/11/16(金)21:19:58 No.548078496
>冷麺のゴム噛んでるみたいな食感の麺嫌い 輸入食品であの食感のウドンあって大半のこして捨てた
15 18/11/16(金)21:20:33 No.548078682
冷製パスタもあるけどやっぱこっちに比べると物足りなさを感じる
16 18/11/16(金)21:20:50 No.548078790
>冷やしラーメンがもうちょっと普及してほしい 冬でもコンビニに置いて欲しい 売れないんだろうけど
17 18/11/16(金)21:21:11 No.548078913
>本場のは芋で作ってると聞く 日本で出してるのも芋デンプンだと思うぞ
18 18/11/16(金)21:21:38 No.548079059
コンビニの冷やしタンメン本当においしい ラーメンサラダはなんか違った
19 18/11/16(金)21:21:49 No.548079127
彩りをどうにかできないのか上二つ
20 18/11/16(金)21:21:53 No.548079145
中華麺と冷麺の中間ぐらいの歯ごたえの麺が欲しい
21 18/11/16(金)21:22:37 No.548079399
冷やし豚骨は大帝麺が卵麺で良くない そうめんとか使えばいいのに
22 18/11/16(金)21:22:38 No.548079411
スレッドを立てた人によって削除されました
23 18/11/16(金)21:23:36 No.548079745
ジャガイモとトウモロコシの澱粉つかった冷麺は古代朝鮮王朝からの宮廷料理だ 当然唐辛子もふんだんに使ってた
24 18/11/16(金)21:24:13 No.548079974
>冷麺頼んで金属のボールで出されるといきなり生ゴミ感がしてキレそうになる （スイカと隣合わせにキムチ）
25 18/11/16(金)21:24:35 No.548080073
ぴょんぴょん舎のはまだ食ったことないなあ やまなか家かヤマトだけだ…
26 18/11/16(金)21:25:15 No.548080281
スイカは彩りとしても要らないと思う
27 18/11/16(金)21:26:13 No.548080626
あのすっぱ辛いスープと果物って相性よくない？
28 18/11/16(金)21:26:18 No.548080669
>冷麺頼んで金属のボールで出されるといきなり生ゴミ感がしてキレそうになる 生ゴミ感も含めての本場らしさだろ ジャジャ麺とかも本場の見ると日本で出してる小綺麗なのは偽物だって思うようになるよ
29 18/11/16(金)21:26:43 No.548080788
盛岡行ったとき盛岡温麺ていうのを見たがあれは冷麺をあっためたものだろうか
30 18/11/16(金)21:27:13 No.548080960
俺は冷麺大好きだよ…金属容器も含めて…
31 18/11/16(金)21:27:16 No.548080982
いや器は普通に陶器でいいんじゃ…
32 18/11/16(金)21:27:23 No.548081016
>生ゴミ感も含めての本場らしさだろ >ジャジャ麺とかも本場の見ると日本で出してる小綺麗なのは偽物だって思うようになるよ 誉めてんのか貶してんのか…
33 18/11/16(金)21:27:31 No.548081057
別府冷麺
34 18/11/16(金)21:28:00 No.548081216
金属製の器は雰囲気要員だから
35 18/11/16(金)21:28:06 No.548081257
逆に冷やし中華好きだよ冬もやって…
36 18/11/16(金)21:28:17 No.548081317
暖かいラーメンがやはり脂は動物性じゃないと駄目だと教えてくれる
37 18/11/16(金)21:28:21 No.548081340
ヤマトのはあんまり好きじゃない
38 18/11/16(金)21:29:39 No.548081789
金属の器は寧ろ夏は涼しげでいいと思う
39 18/11/16(金)21:29:49 No.548081848
冷やし中華とパスタサラダはいつ食べても美味しい
40 18/11/16(金)21:29:50 No.548081850
>盛岡行ったとき盛岡温麺ていうのを見たがあれは冷麺をあっためたものだろうか うん 芋でんぷんが溶けるかなんかするのか食感は少し変わるがあれはあれで美味しいと思う
41 18/11/16(金)21:29:52 No.548081862
季節がらコンビニから冷麺も冷やしラーメンも消えてかなしい
42 18/11/16(金)21:30:16 No.548081987
冷麺のゴムみたいな弾力が嫌いという方には 噛み切れる冷麺みたいな食感のへぎそばをオススメしたい
43 18/11/16(金)21:30:54 No.548082208
器はいいんだけど箸は金属製だとすべるし使いにくいからやめてほしい
44 18/11/16(金)21:30:54 No.548082213
>盛岡行ったとき盛岡温麺ていうのを見たがあれは冷麺をあっためたものだろうか 麺はその通りだ すんごくもちもちしてる スープはさすがにホット用の味付けだけど
45 18/11/16(金)21:31:42 No.548082480
平壌冷麺って水キムチ使うんじゃないの
46 18/11/16(金)21:32:33 No.548082739
何故か焼肉屋にあるやつ
47 18/11/16(金)21:32:42 No.548082794
なんか冷やしラーメンって食った後に冷たい脂が歯にギシギシ残る感じがして美味しいと感じない
48 18/11/16(金)21:33:27 No.548083041
>芋でんぷんが溶けるかなんかするのか食感は少し変わるがあれはあれで美味しいと思う >麺はその通りだ >すんごくもちもちしてる >スープはさすがにホット用の味付けだけど なるほど次行ったとき食べてみよう
49 18/11/16(金)21:34:20 No.548083339
>何故か焼肉屋にあるやつ シメにビビンパだと重いからありがたいやつ
50 18/11/16(金)21:34:35 No.548083440
>器はいいんだけど箸は金属製だとすべるし使いにくいからやめてほしい 焼肉食うときなんかだと特に熱帯びて熱いから正直箸だけは普通のがいいな…
51 18/11/16(金)21:36:43 No.548084179
冷やし中華はアンチが多い
52 18/11/16(金)21:37:47 No.548084536
冷やし中華混ぜると怒るやつとかいてうるさい
53 18/11/16(金)21:38:09 No.548084671
海原雄山ですら冷やし中華認めたのにな…
54 18/11/16(金)21:39:09 No.548085009
>ジャガイモとトウモロコシの澱粉つかった冷麺は古代朝鮮王朝からの宮廷料理だ >当然唐辛子もふんだんに使ってた 唐辛子って朝鮮出兵のときに持ち込まれたんじゃ…？
55 18/11/16(金)21:39:31 No.548085116
平壌冷麺食べてみたいな
56 18/11/16(金)21:39:37 No.548085140
ちょっとマイナーだけどビビン麺大好き 暖かい甘辛あじ美味しい…
57 18/11/16(金)21:41:37 No.548085775
盛岡冷麺すき… もう冷麺はこれだけでいい…
58 18/11/16(金)21:41:52 No.548085872
洋風の冷やし麺ってどういうのがあるの？ トマトで味付るなら冷製でも美味しくなりそうだが
59 18/11/16(金)21:42:48 No.548086175
>>ジャガイモとトウモロコシの澱粉つかった冷麺は古代朝鮮王朝からの宮廷料理だ >>当然唐辛子もふんだんに使ってた >唐辛子って朝鮮出兵のときに持ち込まれたんじゃ…？ じゃがいもとトウモロコシの方にツッコメや！！
60 18/11/16(金)21:42:50 No.548086186
焼肉屋に行ったら肉を食うべきと頭ではわかっててもあのゴムみたいな麺と酸っぱいスープを求めて冷麺を頼んじゃう
61 18/11/16(金)21:43:36 No.548086441
焼肉屋だけじゃなくいろんな所で出して
62 18/11/16(金)21:44:02 No.548086560
>洋風の冷やし麺ってどういうのがあるの？ >トマトで味付るなら冷製でも美味しくなりそうだが 冷製パスタ
63 18/11/16(金)21:44:43 No.548086805
>洋風の冷やし麺ってどういうのがあるの？ >トマトで味付るなら冷製でも美味しくなりそうだが 冷製パスタとかいっぱいあるじゃん
64 18/11/16(金)21:44:48 No.548086832
水冷麺というのが超すっぱいってのは聞いたことある どういうものかはよくわからない
65 18/11/16(金)21:45:00 No.548086895
子供の頃からざる蕎麦とか冷やし中華の冷たい麺好きだったけど スーパーで売ってた徳山冷麺ってのは酸っぱくて無理だったな…
66 18/11/16(金)21:45:10 No.548086940
冷やしラーメン冬でも売るほどもっと増えて欲しい あと東京の冷やしラーメンまずくて辛い
67 18/11/16(金)21:46:14 No.548087251
スイカじゃなくて梨乗ってるところもあるよね むしろこっちの方が好き
68 18/11/16(金)21:46:40 No.548087417
なんで盛岡から海外に流行ったんだろ
69 18/11/16(金)21:46:43 No.548087440
焼肉屋で焼き盛岡冷麺ってあったんだけど大変不味かったことをここに報告します
70 18/11/16(金)21:47:40 No.548087736
スレッドを立てた人によって削除されました
71 18/11/16(金)21:47:52 No.548087798
焼きそばも冷めてる方が好き
72 18/11/16(金)21:48:23 No.548088011
冷麺の本場はむしろボソボソなのに盛岡のゴム食感の麺が受けたってことはそれが日本人好みってことになるのか
73 18/11/16(金)21:49:22 No.548088339
>スイカじゃなくて梨乗ってるところもあるよね 季節による
74 18/11/16(金)21:49:49 No.548088477
なにかと柔らかいものばかり食べてるから時々こんな感じの歯ごたえと食いでのあるものが欲しくなっちゃう
75 18/11/16(金)21:50:38 No.548088751
冷麺はうまあじな店とまずみな店の差が凄い激しいから困る でも注文しちゃう
76 18/11/16(金)21:52:06 No.548089193
水キムチとスルメイカキムチのなんちゃって冷麺を作ったがなかなか美味かった インスタントも侮れない
77 18/11/16(金)21:52:36 No.548089372
>冷麺の本場はむしろボソボソなのに盛岡のゴム食感の麺が受けたってことはそれが日本人好みってことになるのか 珍しさが受けただけだよ 最初はゴムみたいって不評だったらしいしうちのばあさんもゴムみたいでって敬遠してた
78 18/11/16(金)21:52:57 No.548089465
盛岡冷麺はまさに締めって感じ 肉の油やビールでギトギトになった舌を洗い流してくれる感じ 洗ってはないけど
79 18/11/16(金)21:53:49 No.548089777
>なんで盛岡から海外に流行ったんだろ 海外でも食ってんのかあれ
80 18/11/16(金)21:54:50 No.548090061
冷麺はあの容易に噛みちぎれない弾力と喉ごしが最高だ ちょっと力入れたら噛みきれる程度の冷麺はいらないね
81 18/11/16(金)21:55:03 No.548090125
所謂焼肉屋は他の国にもあるみたいだしそういう店で出してるんじゃ
82 18/11/16(金)21:55:29 No.548090241
次に来るのは冷やし坦々麺だな
83 18/11/16(金)21:55:47 No.548090319
冷やし中華にマヨ入れるのは東海限定だと聞いた
84 18/11/16(金)21:56:10 No.548090439
噛み切れない人は最悪丸呑みする形になるためのどの太さがある人は食べれるがのどが細い人はちょっと食べにくい
85 18/11/16(金)21:56:22 No.548090493
ユッケジャンのスープに冷麺をぶち込んだラーメンを食ったことがあるけどすげえ美味かった
86 18/11/16(金)21:56:28 No.548090518
>次に来るのは冷やし坦々麺だな なか卯のやってる冷やし坦々うどん美味すぎる
87 18/11/16(金)21:56:57 No.548090650
食う前に混ぜるか混ぜないか
88 18/11/16(金)21:57:31 No.548090788
>冷やし中華にマヨ入れるのは東海限定だと聞いた あれ全国のコンビニの冷やし中華もそうなんじゃなかったの…？
89 18/11/16(金)21:57:37 No.548090815
>食う前に混ぜるか混ぜないか 軽く混ぜる派
90 18/11/16(金)21:58:18 No.548090996
>あれ全国のコンビニの冷やし中華もそうなんじゃなかったの…？ 旅行行くと地域によってあったりなかったりして今ひとつわからん
91 18/11/16(金)21:59:04 No.548091177
フルーツ入れるの自体は今更なんも言わないがスイカだけはやめてくれ
92 18/11/16(金)21:59:14 No.548091233
世界一美味いゴムひも
93 18/11/16(金)21:59:44 No.548091378
冷麺って焼肉屋以外じゃ食えないところが難点だと思う
94 18/11/16(金)21:59:48 No.548091391
>フルーツ入れるの自体は今更なんも言わないがスイカだけはやめてくれ さっきから冷麺のスイカの何がそんなに嫌なんだ
95 18/11/16(金)22:00:09 No.548091480
めちゃくちゃ味が辛いもの食べたあとの締めにとてもいい
96 18/11/16(金)22:03:46 No.548092667
ざるラーメンも加えてくれ
97 18/11/16(金)22:03:53 No.548092702
水キムチのりんご好き
98 18/11/16(金)22:04:40 No.548092956
梨に近い食感の果物を夏場に確保しようとした結果に過ぎないので もっとエキセントリックな組み合わせだってあって良いのだ
99 18/11/16(金)22:05:10 No.548093103
>ざるラーメンも加えてくれ あれはつけ麺とかのジャンルでは
100 18/11/16(金)22:06:08 No.548093429
>梨に近い食感の果物を夏場に確保しようとした結果に過ぎないので >もっとエキセントリックな組み合わせだってあって良いのだ じゃあバナナで
101 18/11/16(金)22:07:49 No.548093984
酢豚よりはパイナップルに違和感が無い可能性が報告されている
102 18/11/16(金)22:08:18 No.548094135
キムチ自体そもそも果汁で漬け込んであるからな